みなさん　　こんにちは　　　　<(_ _)>

更新遅れて申し訳ありません。　　早速　、使用しました食材・食品・産地等をお知らせ致します。

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　☆　　　レギュラー食　

ポテトサラダは、美味しかったですか…。

ジャガイモは、北海道産の知床方面の「たんの」

という所で育てられ収穫されました「黄爵」という

品種をしようしております。

胡瓜は、群馬県産です。　　　ベーコンは、伊藤

ハムさんのショルダーベーコンをカットして使用

しております。　　コーンは、遺伝子組み換えでは

無いもの＆無加糖の製品を使用しております。

茹で卵は、いつもの豊橋産です。

ハンバーグは、国産牛肉を使用しましたもの

です。　　　焼き上げましたハンバーグをオリジ

ナルの配合でつくりましたデミグラスソースで

煮込んでおります。　　デミグラスソースをつくる

のにあたっての調味料は、カゴメさんの製品を

使用しております。

ミニトマトは、熊本県産です。

高野豆腐の煮付け＆里芋煮付けは、どうでしたか…

高野豆腐は、信州長野県飯田市の旭松

食品さんの製品を使用し時間をかけてじっ

くりと煮ております。　　　里芋も薄味で２時

間程かけて、じくりと弱火で煮ました。

みかんは、熊本県産の美味しいみかんでしたよ。

ふりかけは、丸美屋さんの野菜ふりかけを使用

しました。

　　　

　　　　　　　　　　　★　　アレルギー食

ポテトサラダに使用しました胡瓜・コーンは

レギュラー食と同じものを使用し、ツナは

はごろもさんのライトツナを使用しております。

１００％きはだまぐろを使用したものです。

ハンバーグは、国産合挽ミンチを使用し

玉葱・人参・アレルギー対応パン粉を使

用し、つなぎに青森県産の長芋を使用し

ております。

デミグラスソースは、レギュラー食と同じ

食材・食品を使用しております。

バター等は、使用しておりません。

高野豆腐＆里芋の煮付け、みかんは

レギュラー食と同じものを使用しております。

調味料もアレルギー対応のものを使用して

おります。

ふりかけは、永谷園さんの五大アレルギー対応

ふりかけを使用しております。

　　

みなさん　　こんにちは　m(__)m

更新遅くなりました。　本当に！朝晩冷え込みますねぇ～

使用しました食材・食品・産地等をお知らせ致します。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　 ★　レギュラー食

使用しましたうどんは、稲沢市にあります

タカラ食品さんの製品です。国産小麦粉

１００％の製品ですのでご安心ください。

うどんの汁は、北海道の日高昆布を使用

し、節辰さんの厚むろ削り節で５時間程

かけてとりましただし汁と、オリジナルの

配合でつくりました　「かえし」と合わせ

つくっております。　あんは、北海道斜里町

産のジャガイモからつくりましたでん粉を使

用してつくっております。

花蒲鉾は、山口県の山陽食品さんの製品を

使用しております。

白菜は、信州長野県産を使用しております。

若布は、日本海側でとれましたものを、当社

工場にて加熱処理し使用しております。

ミニ海老天麩羅は、フタバ産業さんの

製品を使用しております。

ココアムースは、岐阜県の大栄食品さんの

製品を使用しております。

小学校給食にも使用されておりますものです。

市販はされておりません。

今回、椎茸は１／２にカットしまして半分だけ

の使用にしました。　お子さま方の苦手な一品です。

　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　☆　　アレルギー食

うどん＆若布＆白菜＆椎茸＆うどん汁は

レギュラー食と同じ製品を使用しております。

白蒲鉾＆海老天麩羅は、アレルギー対応です

のです。

海老天麩羅もアレルギー対応です。

いちごゼリーもレギュラー食と同じ大栄食品さん

の製品をしようしております。

みなさん　　こんにちは　　>゜))彡

今日は、朝から冷えますねぇ～　　日に日に木枯らしが吹き　つらい季節の到来ですね。

本日使用しました食材・食品・産地等をお知らせします。

　　　　　　★　　レギュラー食

牛蒡サラダに使用しました、人参は北海道

産ですよ。　　半平は、アレルギー対応の

かね貞さんの製品を使用しております。

それに、彩りで少しだけピーマンを使用し

ましたが、みなさん　(^O^)／　サラダは

食べてくれましたか…。　お子さま方の苦

手な野菜がたっぷりでした。

太刀魚の竜田揚げは、下味をつけよく味を

ふくませております。　　国産生姜に醤油

酒…　オリジナルのタレに一晩浸け込んで

おります。

　　　　※　　お詫び

太刀魚に関しましては、水産加工業者さんに

完全骨抜きで注文しておりますが、本日使用

しましたものに関しましては、スタッフの食べま

した太刀魚に小骨が残っておりました。

大変申し訳ございませんでした。

残骨の問題が解決するまでは、使用

は、控えさせていただきます。　　

海老ボールは、静岡県清水市にあります

ヤヨイ食品さんで加工されましたものを

当社工場にて加工調理しております。

オリジナルのタレに浸けて味付しております。

ひじきの五目煮は、いかがでしたか…。

ひじきは、日本海側でとれましたものを使用

しております。

合挽ミンチは、国産のものを使用しております。

油揚は、日進市の名豆食品さんの製品を使用

しております。　　彩りに枝豆を使用しました。

しめじは、信州長野県産のぶなしめじを使用

しております。

グレープフルーツは、品種はルビーを使用し

ました。アメリカは、カリフォルニア産です。

ふりかけは、丸美屋さんのうめふりかけを

使用しました。

　　　　　☆　　アレルギー食

　　本日使用しましたメニューの

牛蒡サラダ＆太刀魚の竜田揚げ＆海老

ボールの揚げ照り＆ひじきの五目煮＆グレープ

フルーツ（ルビー）は、レギュラー食と食材

食品・産地等は、同じものを使用しております。

ふりかけは、永谷園さんの五大アレルギー対応

を使用しております。

みなさん　　こんにちは　　m(__)m

朝晩の冷え込みが…　みなさんも風邪をひかれません様気をつけて下さいね。

使用しました・食品・食材・産地等をお知らせ致します。

　　

　　　　　　★　　　レギュラー食

ポーク丼ぶりの豚肉は、三河ポークの

バラ肉を使用しております。　　　

玉葱は、北海道産のものを使用しております。

国産生姜・赤味噌など隠し味…使用しオリジナルの

タレで煮込んでおります。

錦糸卵は、宮崎産の玉子を使用し加工調理しました

ものを使用しております。　味付けは、だし巻きを

作るときのオリジナル配合で仕上げております。

グリンピースは、アメリカ産のものを使用して

おります。

もみじ蒲鉾は、南区にあります茶福水産さんで

加工されましたものを使用しております。

いとより、鱈等のすり身などを使用してつくられ

ましたものです。　

しば漬は、浜松市の銚子屋さんの製品を使用

しております。

里芋＆蒟蒻汁も、美味しかったですか…

里芋は、２０Ｋ程使用しております。

蒟蒻も６０枚程使用しております。国産

蒟蒻芋を使用しつくられましたものです。

葱＆人参は、北海道産のものを使用して

おります。

油揚は、日進市にあります名豆食品さん

の製品を使用しております。

味噌は、信州蔵だし味噌を使用しております。

美味しかったですよね。　(^^ゞ　

　　　

　　　　　　　　　　☆　　　アレルギー食

ポーク丼ぶりの食材・食品・産地等レギュラー食と

同じものを使用しております。

調味料等は、アレルギー対応のものを使用

しております。

彩りで錦糸卵の代わりに、コーンを

味付けし使用しました。

蒲鉾は、アレルギー対応のかね貞さんの製品を

使用しております。

花麩も、岐阜県産のアレルギー対応の製品

を使用しております。

後の食材は、レギュラー食と同じもの

を使用しております。

里芋＆蒟蒻汁もレギュラー食と同じです。

下記ＵＰ写真は、アレルギー食です。

 

 

 

 

 

みなさん　　こんにちは　　<(_ _)>

更新が遅れまして　申し訳ありません。

使用しました食材・食品・産地等をおしらせします。

　　　　　　　

　　　　　　　☆　　　レギュラー食

キャベツ＆イカマリネは、いかがでしたか…。

キャベツは、信州長野県産です。

人参は、北海道産です。　　胡瓜は、埼玉県産

ですよ。　　いかは、ペルー産の赤いかを使用

しました。　　シェルマカロニは、日本製粉さん

のデュラム小麦粉のセモリナを使用しておりま

す。　　美味しかったですか　(*^_^*)

白身タルタルフライは、鱈を使用しております。

水産加工業者に骨抜きは、依頼しております

が中骨（小骨）が、残ってしまうことがあります。

魚を使用するにあたってこの問題は、さけられ

無いのが現状です。　金属探知機は、あるの

ですが、骨などに反応します探知機は現在の

ところ有りません。　目視確認で確認してるの

が現状です。　

照焼チキンは、美味しかったですか…。

焼き上げましたものを、オリジナルの

タレに浸け込んでおります。

当然下味をつけております。

アメリカ産のかしわもも肉を使用しました。

ミニがんもどきは、日進市にあります名豆

食品さんの製品を使用しております。

かつおだし汁をとり煮付けております。

ミックスフルーツは、ピーチ＆パインを

使用しております。

ピーチは、天狗さんの製品を使用して

おります。　パインは、タイ産を使用して

おります。

ふりかけは、丸美屋さんの野菜ふりかけ

を使用しました。

　　　

　　　　　　★　　アレルギー食

キャベツ＆イカサラダの食材・産地等は

レギュラー食と同じものを使用し、調味料

等は、アレルギー対応のものを使用して

おります。

白身フライは、国産鱈を使用しアレルギー

対応のパン粉で仕上げております。

照焼チキンも、レギュラー食と同じ食材を

使用しております。

ミニがんもどき＆ミックスフルーツも、レギュラー

食と同じ食材・食品・産地を使用しております。

ふりかけは、永谷園さんの五大アレルギー

対応ふりかけを使用しております。

みなさん　　こんにちは　　(^O^)

今週は、よい天気に恵まれ…明日も暖かい一日になりそうですよ　(*^^)v

本日使用しました食材・食品・産地等をお知らせします。

　　　★　　レギュラー食

マカロニサラダは、いかがでしたか…

ツイストマカロニを使用しました。日本製粉さんの

デュラム小麦粉のセモリナを使用しております。

茹で卵を使用しましたが、いつもの豊橋産の玉子

を使用しております。

胡瓜は、埼玉県産です。　人参は、北海道産です。

ツナは、はごろもさんのカジキマグロ１００％

のチャンクを使用しております。

当社スタッフが丁寧に身をほぐしフレーク状にし

ております。

後は、調味料をオリジナルブレンドし味付して

おります。　　　美味しかったですか　　(^O^)／

ロースカツは、一口大ぐらいの大きさにカット

しましたものを、パン粉付けしたものです。

アレルギー対応のパン粉を使用しております。

味噌だれは、当社オリジナルで２種類の味噌

と調味料＆かつおだし汁を加え作ったものです。

最初は、よく味噌を焼き…で仕上げております。

ブロッコリーは、オーストラリア産のもです。

さっと　塩茹でしてあしらいました。

千切大根煮付けは、美味しかったですか…

千切大根は、愛知県で収穫されました大根

を天日干しにしつくられましたものです。

下処理に大変手間はかかりますが、とても

甘くて美味しいものです。　

人参は、北海道産のものを使用し千切して

使用しております。

椎茸＆いんげんは、少量ですが細かくスライ

スカットにして使用しております。

竹輪もスライスカットにして使用しましたが、アレ

ルギー対応のものを使用しております。

鶏ミンチは、岐阜県産の鶏肉を使用しております。

かつおだし汁をとり、煮付けております。

オレンジは、カリフォルニア産のものを、使用し

ております。

ふりかけは、丸美屋さんの梅ふりかけを使用

しました。

　　　　　　

　　　　　　　☆　　アレルギー食

マカロニサラダの玉子以外は、レギュラー食と同じ

食材を使用しております。　代わりにいつものアレル

ギー対応のコーンを使用しております。

ロースカツのお肉は、レギュラー食と同じものを

使用しております。

ブロッコリー＆千切大根煮付け＆オレンジは

レギュラー食と同じ食材・産地を使用してお

ります。　調味料は、アレルギー対応の製品

を使用しております。

ふりかけは、永谷園さんの五大アレルギー

対応のものを使用しております。

みなさん　　こんにちは　>゜))彡

今朝は、冷込みえましたね。　良い天気で昼間は、暖かかったのですが…

夕方になりますと冷えますね…。

本日使用しました食材・食品・産地等をお知らせします。

　　　★　　レギュラー食

かしわもも肉を使用しましたが、大きめの

カットにしております。

玉葱＆人参等は、北海道産を使用しております。

シーフードは、マルハニチロさんの製品を使用し

ております。海老（インド産）、いか（国産）、あさり

（国産）です。

マッシュルームは、天狗さんの製品を使用してお

ります。　

カレー粉は、いつものＳＢ食品さん＆ハチ食品さん

のグルヌキカレー粉を使用しております。

アレルギー対応のカレー粉です。

国産鶏ガラでスープをとりましたもので

カレー粉などは、炒めて使用しております。

…　美味しかったですか。

キャベツ＆レーズンサラダは、いかがでしたか。

キャベツは、愛知県豊橋産（渥美半島）を使用

しております。

ドライレーズンは、アメリカカリフォルニア産を使

用しております。

牛乳は、森永乳業さんの製品を使用しております。

　　　　　

　　　　　☆　　アレルギー食

カレルーに入りました食材・食品・産地

等は、レギュラー食と同じものを使用し

ております。　調味料・カレー粉などは

アレルギー対応のものを使用しております。

キャベツ＆レーズンサラダの食材もレギュラー

食と同じものを使用しております。

調味料類は、アレルギー対応のものを使用し

ております。

りんごジュースは、果汁１００％のものを使用

しております。　　アレルギー対応の製品です。

右側ＵＰ写真はカレールーの完成＆アレルギー食

です。

みなさん　　こんにちは　　(^O^)／　　　　　

明日は、文化の日　１１月３日「自由と平和を愛し、文化をすすめる」ことが趣旨の国民の祝日です。

明治節（明治天皇の誕生日）だったんですよ…。　　また、皇居で文化勲章の授賞式があるんですよね。

さて、本日使用しました食材・食品・産地等をお知らせ致します。

　　　　　☆　　レギュラー食

ワンタンは、味の素さんの製品を使用しております。

四国香川県の工場で加工されております。

国産食材を使用しておりますのでご安心

下さい。　　加熱加工調理は、当社工場

で行っております。

ラーメンは、いつもの稲沢市にあります

タカラ食品さんの国産小麦でつくられま

したものです。

もやしは、岐阜県揖斐郡の揖斐川の伏流水

で育てられましたものを使用しております。

若布は、日本海側でとれましたものを加熱処理し

使用しております。

メンマは、国産シナチクを使用しております。

当社工場にて味付加工調理しております。

コーンは、遺伝子組み換えでは無いものと

無加糖の製品を使用しております。

鳴門巻きは、静岡県焼津市でつくられました

製品です。　　鳴門巻きの生産量は、この

焼津市が一番なんです。

いちごヨーグルトは、メグミルクの製品を使用

しております。

ラーメンスープは、豚骨＆鶏ガラ＆野菜と

オリジナルの割合でとっております。

魚介系のだし汁厚むろ削り節＆日高昆布

でとりましたものをブレンドしましたもので

スープをつくっております。

　　　　　　　

　　　　　　　★　　アレルギー食

ビーフンは、山梨県中巨摩郡の協和洋行

さんの商標登録されております製品を使用

しております。

蒲鉾は、アレルギー対応の製品です。

かね貞さんの三好工場でつくられました

ものです。

ワンタン＆もやし＆若布＆メンマ＆コーン

は、レギュラー食と同じものを使用してお

りますが、調味料＆加工調理は、特別な

かたちで行っております。

りんごゼリーは、メグミルクの製品を使用して

おります。

　　　左ＵＰ写真は、アレルギー食です。

　　　　その隣は、若布を加熱処理をしま

　　　　した後の写真です。

　　　

みなさん　　こんにちは　　(^O^)

週末の台風接近にともない雨が…　今日は、何とか天候も回復しましたね。

夕方から冷え込むそうです。　

本日使用しました食材・食品・産地等をお知らせします。

　　　　　　　　★　　　レギュラー食

スパゲティサラダに使用しましたパスタは

日本製粉さんのデュラム小麦粉セモリナ

を使用しましたものです。

ベーコンは、伊藤ハムさんの製品を細かめに

カットして使用しております。

胡瓜は、埼玉県産を使用しております。

人参は、北海道十勝産を使用しております。

キャベツは、信州長野県産です。

グラタン海老コロッケは、いかがでしたか…

北海道二海郡のサカイヤフーズさんで加工され

ましたものを当社工場にて加工調理しております。

少し大きいサイズでしたので、本来ならカットして

お出ししたかったのですが…　カットの折、中身

が出やすいのであえてカットをしませんでしたが

お子さま方には食べずらい様でした。

残菜も多かったです。　次回はカットして

使用します。　　　m(__)m

五目巾着と人参煮付けは、いかがでしたか。

五目巾着は、大阪市のフタバ産業さんの製

品を使用し当社工場にて加工調理をしており

ます。　　巾着の干瓢が外れませんように

約３時間程かけてじっくりと煮ております。

北海道十勝産の人参も、じっくりと煮付けて

おります。

ピーチは、天狗さんの製品を使用しております。

味噌汁は、信州蔵だし味噌＆イチビキの赤味噌

２種類をオリジナルブレンドし使用しております。

木綿豆腐は、日進市の名豆食品さんの製品を

使用しております。　　若布は日本海側でとれまし

たものを、加熱処理し使用しております。

　　　　

　　　　　　　☆　　　アレルギー食

スパゲティサラダは、パスタ＆キャベツ＆胡瓜

は、レギュラー食と同じ食材を使用しております。

半平をスライスカットし使用しました。

製品は、かね貞さんのアレルギー対応のものを

使用しております。　調味料は全てアレルギー対

応のものを使用しております。

海老コロッケは、マルハさんの小海老を使用し

馬鈴薯＆玉葱は、北海道産です。　　長芋は

青森県産のものをすりおろして使用しておりま

す。パン粉等もアレルギー対応のものを使用し

加工調理しております。

五目巾着＆人参煮付け＆ピーチは

レギュラー食と同じ食材・食品を使用して

おります。

味噌汁の食材・食品・産地等レギュラー食と

同じものを使用しております。

みなさん　　こんにちは　(^O^)／

台風１４号は、今晩から３０日早朝にかけて接近するようですね。　　東海地方は沿岸部を通過する

ようです。　明日の朝（６時頃）には、静岡県辺りに…　くれぐれもご注意ください。

本日使用しました食材・食品・産地等をお知らせします。

　　　　　　

　　　　　　　　★　　　レギュラー食

汐昆布おにぎりに使用しました昆布は、日高昆

布を使用しましたものです。北海道産です。

焼海苔は、三河湾でとれましたものです。

お米は、福島県郡山産「ひとめぼれ」を使用

しております。

帆立フライは、北海道産のものを使用しつくって

おります。つなぎには鱈のすり身を使用して

おります。

ウインナーロール卵は、徳島県徳島厚焼さんで

加工されましたものを、当社工場にて加工調理

しております。もちろん！卵も徳島県産のものを

使用しております。

ウインナーの赤色は、天然着色剤を使用してお

りますのでご安心ください。

胡瓜は、埼玉県産を使用しております。

みかんは、和歌山県南紀産のものを使用

しております。

海苔玉さつまは、山口県にありますヤマサ

さんの手造りさつまです。彩りもよく味も

美味しいものです。

チーズキッスは、明治乳業さんの製品を

使用しております。

ハロウィン祭にちなんでパンプキンスープでしたが

美味しかったですか…。

ミルクは、常滑乳業さんの３．６牛乳を使用しまし

た。　　バターは、明治乳業さんの製品を使用して

おります。　　ソース類は、クノールさんの製品を

使用しております。　　国産鶏ガラを使用しスープ

とっております。　　後は、オリジナルの調味料配合

で味付しております。

　　　　　

　　　　　　　　☆　　アレルギー食

汐昆布おにぎり＆胡瓜＆みかんは、レギュラー食

と同じ食材・食品・産地を使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応のものです。

ポーク焼売は、味の素さんのアレルギー

対応のものを使用し当社工場にて加熱加工調理

をしております。

帆立フライは、北海道産のホタテを使用し

当社オリジナル製品を使用しております。

　パン粉等もアレルギー対応のものを使

用しております。

果物ミニゼリーは、味覚糖さんのアレルギー対応の

製品を使用しております。

竹輪は、かね貞さんのアレルギー対応生竹輪を使用

しております。

パンプキンスープは、北海道産の栗南瓜を使用し丁寧

に皮むきし…蒸かしてから南瓜を裏ごしし、ペースト状

にして使用しております。

国産鶏ガラを使用しスープをとりましたものを使用しつ

くっております。