みなさん　　こんにちは　　(^。^)y-.。o○　　今日は、朝から雨が良く降りますね…。

梅雨明けは、まだなかなかですかね…

本日使用しました食材・食品・産地等をお知らせします。

　　　

　　　　　　＊　レギュラー食

かつ丼に使用しました、カツはアメリカ産ポーク

のロース肉を使用しております。　ひと口サイズ

にカットしましたロース肉にアレルギー対応の

米粉パン粉を使用しております。

玉葱は、愛知県東海市産です。

葱も愛知県産の地物を使用しております。

むろ節で出汁汁をとりましたものをベース

にタレを作っております。

卵は、地物知多産の赤卵を使用しております。

焼海苔は、三河湾でとれましたものを使用し

細かく刻みましたものを使用しております。

くずし蒲鉾は、南区の茶福水産さんの製品

を使用しております。

彩りにアメリカ産のグリンピースを使用して

おります。

オリジナルの胡瓜漬物に使用しました胡瓜

は、埼玉県産を使用しております。

野菜たっぷりの白だしは、いかがでしたか…

　　美味しかったですか…　　(^O^)／

キャベツは、信州長野県産の高原キャベツを

使用し、１ｃｍ角切りカットにしております。

人参は、青森県産のものを使用し細かめの

いちょう切りにしております。

里芋は、ひと口サイズのカットにしてあります。

オクラは、細かめのスライスカットにして

使用しております。

白味噌は、信州蔵だし味噌を使用して

おります。

　　

　　　　　　＊　　アレルギー食

ソースかつ丼に使用しましたひと口ロースかつ

・胡瓜漬物・グリンピース・切り海苔・野菜たっ

ぷりの白だしに使用しました食材・食品・産地

は、レギュラー食と同じものを使用しております。

信州長野県産の高原キャベツを使用し、繊切

カットにしましたものを、加熱処理して使用して

おります。

白蒲鉾は、カネサダ製品のアレルギー対応の

ものを使用しております。

ソースかつ丼のタレは、アレルギー対応の調味

料、一部カゴメ製品のアレルギー対応の調味料

を使用しましたオリジナルソースです。

　※ＵＰ写真等を参照して下さい。

 

 

 

 

 

 

　みなさん　　こんにちは　(^O^)　今日は、１日過ごしやすい天気でしたね。

後、１０日ぐらいで夏休みですね。　年少さんのみなさんは、初めての夏休み…ですね。

本日使用しました食材・食品・産地等を、お知らせします。

　　　　　

　　　　　　　　　＊　レギュラー食

マカロニサラダに使用しました胡瓜は

埼玉県産のものを使用しました。

人参は、岐阜県産のものを使用して

おります。

ベーコンは、伊藤ハム製品を使用して

おります。

ブロッコリーは、オーストラリア産のものを

細かめにカットして使用しております。

マカロニは、日本製粉さんのデュラム小麦

粉のセモリナを使用しております。

かに爪フライは、いかがでしたか…

上手に食べられましたか。　これも

食育の一環として取り組んでおります。

ちくわの磯揚げカマンベールチーズ入り

はいかがでしたか…。　カマンベール

チーズが１２％含まれましたプロセスチーズ

を使用しております。国産あおさを使用して

おります。　揚げてから食べやすい大きさに

カットし盛り付けしております。

ロールキャベツとウインナーのスープトマト

ソース煮は、いかがでしたか…。

本場イタリア産のホールトマトを使用して

おります。　　国産鶏ガラを使用しスープ

をとりましたものをベースに作りました

トマトソースで煮込んでおります。

丁度食べやすい大きさに作りました

ロールキャベツです。

ウインナーは、伊藤ハム製品を使用して

おります。

ピーチは、天狗製品を使用し食べやすい

大きさにカットしております。

ふりかけは、丸美屋製品を使用しております。

　　　　＊　　アレルギー食

マカロニサラダの一部の食材・食品

産地は、レギュラー食と同じものを

使用しております。　ツナは、はごろも

製品を使用しております。

竹輪磯揚げの、竹輪はカネサダさんのアレル

ギー対応製品を使用し、岐阜県産の人参を

ステイックにして使用しております。

国産小麦粉・でん粉・あおさを使用しております。

海鮮えびカツも、海老をたっぷり使用して作り

ましたものです。

ロールキャベツ・ウインナーもアレルギー

対応のものを使用しております。

ピーチもレギュラー食と同じものを使用

しております。アレルギー対応食品です。

ふりかけは、五大アレルギー対応製品

を使用しております。

　みなさん　　　こんにちは　　(^。^)y-.。o○　　　明方は、涼しくすごしやすい天気でしたが

さすがに日中は、暑いですね。　木陰に入ると風邪があるせいか涼しいですね。

さて、本日使用しました食材・食品・産地等を、お知らせします。

　　　　

　　　　　　　＊　レギュラー食

シーフードミートスパゲティは、

　　　　　　　　　　　　美味しかったですか…。

ソースは、いかがでしたか…。

使用しました合挽きミンチは、オーストラリア産の

牛肉と国産ポークを使用しました。

シーフードは、マルハニチロ製品を使用しており

ます。　あさり、いか、えびの３種類を使用して

おります。

マッシュルームは天狗製品を使用して

おります。

玉葱は、細かくみじん切りにカットしました

ものを使用しております。

バター等乳製品は、明治製品を使用して

おります。　オリーブオイル等の調味料

は、イタリア産のギャバン製品を使用して

おります。

国産鶏ガラを使用しスープをとりましたもの

をベースにミートソースを作っております。

パスタは、オーマイ（日本製粉）製品を使用

しております。

星のコロッケは、静岡県ヤヨイ食品さんの製品

を使用しております。　アレルギー対応製品で

もあります。　

ミックスベジタブルは、アメリカ産を使用して

おります。　　

カスタードプリンは、三重県のタケヤ製品を使用しております。

※希望されます幼稚園様には、パスタ・ミートソース

　のおかわりをお持ちしております。

　　　

 

　　　　　＊　アレルギー食

ミートソース・パスタ・星のコロッケ

ミックスベジタブルに使用しました

食材・食品・産地等は、レギュラー食

と同じものを使用しております。

グレープゼリーは、三重県のタケヤの

製品を使用しております。

　　みなさん　こんにちは　　(・。・)　天気もなんとか雨も降らず…　そのかわり蒸暑い１日でしたね。

工場の中も灼熱地獄という所でしょうか…　

７月に入りまして年少さんセットも終わりました。　　少しずつ給食等も慣れたのではないでしょうか。

さて、本日使用しました食材・食品・産地等を、お知らせ致します。

　　　　

　　　　　　　　＊　レギュラー食

青菜と蒸し鶏のお浸しは食べてくれましたか…。

苦手な野菜がありましたね。

水菜は、地物一宮市丹陽町の近藤さんが

つくられました水菜ですよ。　本来なら生

で食べると美味しい水菜です。

キャベツは、信州長野県産の高原キャベツ

を使用しております。　柔らかく甘みも強い

美味しいキャベツでしたよ。

人参は、岐阜県産のものを使用して

おります。

蒸し鶏も、アレルギー対応のものです。

国産鶏肉の胸肉を使用しております。

お浸しのタレは、当社オリジナルの配合

で作りましたものです。　白ごまは擂りつ

ぶしてごまダレにしております。

しろみ魚は、鱈科のものを使用しており

ます。名古屋市の飯田水産加工さんで

完全骨抜きにしましたものを使用して

おります。　当社オリジナルのタレに８

時間程浸け込みましたものを、調理して

おります。　

みなさん、美味しかったですか…。

ねぎ入り出汁巻き卵は、いかがでしたか。

徳島産の葱を使用し、徳島産鶏卵を使用

しましたものです。

大豆と昆布の煮付けは、美味しかったですか…

大豆は、富山県産のものを使用しております。

昆布は、日高昆布を使用し細かくカットして

から使用しております。

彩りに、人参をダイスカットにしましたものを

使用しております。

ミニフルーツゼリーは、味覚糖製品を

使用しております。

味付海苔は、三河湾でとれました

海苔を使用しております。

凍らせて使用しておりますので保冷剤の代わりにもなってますよ。

　　　　

　　　　　　＊　アレルギー食

青菜と蒸し鶏お浸し・しろみ魚の磯照り

大豆昆布煮・ミニフルーツゼリー・味付海苔

に使用しました食材・食品・産地等は、レギュラー食と同じものを使用しております。

いか天ぷらは、ペルー産の赤いかを使用して

アレルギー対応の調味等を使用し作って

おります。

　みなさん　　こんにちは　(^。^)y-.。o○　　今日は、２種類のメニューの日です。

お天気の良い日には、うってつけのパック弁当…園庭などで食べたり、遠足気分で楽しく

食べることができますメニューです。

　

　　　

　　　＊　レギュラー食　　（Ａメニュー）

野菜炒めはいかがでしたか…

使用しましたキャベツは、信州長野県産

を使用しております。

人参は、岐阜県産です。

しめじは、信州長野県産を使用しております。

豚肉は、いつもの三河ポークを使用しております。

ピーマンは、高知県産を使用しております。

シンプルな野菜炒めにしました。

チキンハンバーグは、国産鶏肉を使用

しております。玉葱も国産品を使用して

おります。

デミグラスソースは、カゴメ製品の調味料

を使用しオリジナルソースで煮込んでおります。

貝柱フライは、米粉パン粉を使用し青海苔を

混ぜております。　アレルギー対応の製品

に仕上げてあります。

ひと口がんもの煮付けは、いかがでしたか…

日進市の名豆食品さんの製品を使用し、鰹

出し汁でじっくりと煮てあります。

果物は、アメリカ産のハネジュウメロンを使用

使用しております。

ふりかけは、丸美屋製品を使用しております。

　　

　　　＊　Ａメニュー　アレルギー食

野菜炒め、ひと口がんも煮付け、果物など

使用しました食材・食品・産地は、レギュラー

食と同じものを使用しております。

角切りポテトのハンバーグは、佐賀県唐津市

にありますトリゼンさんで加工されましたもの

を、当社工場にて加工調理しております。

佐賀県産鶏肉と国産ジャガイモを使用して

おります。

ソースは、アレルギー対応の調味料を使用し

デミグラスソースを作り、焼き上げてから煮込

みハンバーグに仕上げてあります。

ふりかけは、五大アレルギー対応のふり

かけを使用しております。

　　

　　　＊Ｂメニュー　レギュラー食

パック弁当に使用しましたおにぎりに

使用しました、菜めしは静岡県の三島

食品さんのアレルギー対応の製品を

しようしております。

焼海苔は、いつもの三河湾でとれました

海苔を使用しております。

チキンナゲットは、伊藤ハム製品を使用

しております。

貝柱フライは、国産貝柱を使用しカラー

パン粉を使用しましたものです。

たまごロールは、国産卵を使用しました

新潟県にありますワイエムフーズさんで

加工されましたものを、当社工場にて

加工調理しております。

オレンジは、アメリカカリフォルニア産を

使用し食べやすい大きさにカットして

おります。

チキンナゲットは、伊藤ハム製品を使用

しております。

三河産の胡瓜を使用し、乱切りカットに

し薄塩でもんであります。

たこさんウインナーは、天然着色しました

ウインナーを使用しております。

アレルギー対応製品でもあります。

　　　＊　Ｂメニュー　アレルギー食

菜めしおにぎり、オレンジ、胡瓜、たこさんウインナー

に使用しました食材・食品・産地などレギュラー食と

同じものを使用しております。

皮付ポテトは、アメリカオレアイダ産のジャガイモを使用しております。

アレルギー対応チキンナゲットは、佐賀県唐津市のトリゼンさんで

加工されましたものです。　国産鶏肉を使用しております。

　みなさん　　こんにちは　　(-_-;)　　毎日暑い日が続きますね…。

６月も今日で終わり　明日から７月　早いですねぇ～　今月で年少さんセットメニューは終わりです。

後、２週間もすると各幼稚園様で一泊保育がありますね。　バーベキューやカレーライス等各園様で

メニューは異なりますが楽しい一泊保育に弊社も参加させていただきます。

　　　＊　レギュラー食

ジャーマンポテトサラダに使用しました

フレンチポテトは、アメリカオレアイダ産の

ジャガイモを使用し作りましたものです。

ウインナーは、伊藤ハム製品を使用して

おります。

ミックスベジタブルもアメリカ産です。

茹で卵は、知多産の鶏卵を使用して

おります。

大好きなエビフライは、どうでしたか…

タイ産の養殖海老を使用しております。

里芋といかの煮付けは、どうでしたか…

里芋は、煮崩れしにくい様に六角にカット

しましたものを使用しております。

いかは、ペルー産の赤いかを使用して

おります。　冷めても硬くなりにくい

いかです。　でもよく噛んで食べてくれ

ましたか…　。

フルーツカクテルは、ＳＳＫさんの製品を

使用しております。

　　＊アレルギー食

ジャーマンポテトサラダ・里芋・いか・フルーツ

カクテルに使用しました食材・食品・産地等

レギュラー食と同じものを使用しております。

エビフライは、アレルギー対応です。

ふりかけは、五大アレルギー対応の製品を使用

しております。

　みなさん　　こんにちは　　…　今日は、一段と暑かったですね…。　この初夏最高気温　３８℃と

各地で熱中症で搬送される方が多く出ているようです。　くれぐれも水分補給は、「早めに」とるように

しましょう。　　後少しで夏休みです。　この時季水難事故も多く発生します。皆さんも気をつけて下さいね。

本日使用しました食材・食品・産地等をお知らせ致します。

　　

　　　　＊　レギュラー食

使用しましたラーメンは、四日市市の

鈴木製麺さんの製品を使用しております。

国産小麦粉を使用しております。

加熱調理は、当社工場にて行っております。

ワンタンは、アレルギー対応の味の素製品

を使用し、加工加熱調理は当社工場にて

行っております。

もやしは、岐阜県揖斐郡揖斐川の伏流水

で育てられましたものです。

貝割れ大根は、岐阜県可児市の木曽川

の伏流水で育てられましたものです。

メンマは、天狗製品を使用し当社オリジナル

の味付けをしております。

食べやすい大きさにカットしております。

コーンは、遺伝子組み換えでは無いもの

無加糖製品を使用しております。

鳴門巻きは、静岡県焼津市で作られました

製品を使用しております。

生産量は、日本一の地域なんですよ…。

ラーメンスープは、魚介系と国産豚骨＆国産

鶏ガラ＆野菜系を使用しスープをとって

おります。約６時間程かけてとりましたスープ

をベースに作っております。　

余分な脂分は取り、さっぱりとしたスープに仕上げております。

青りんごゼリーは、岐阜県にあります大栄食品製品を使用しております。

小学校給食でも使用されております。

　　　　　　　　　　　※ラーメンに関しましては、ご希望されます

　　　　　　　　　　　　園様には、おかわり麺をお持ちしております。

 

　　　　　　＊　アレルギー食

使用しましたラーメンは、アレルギー食専用麺

です。　国産小麦を使用しました製品です。

もやし、貝割れ大根、メンマ、コーン、ワンタン

等使用しました食材・食品・産地等は

レギュラー食と同じものを使用しております。

ラーメンスープも、レギュラー食と同じもの

を使用しております。

 青りんごゼリーもレギュラー食と同じものを使用しております。

　　　　　※アレルギー食もおかわりラーメンを、お持ちしております。

 

みなさん　　こんにちは　　（＾－＾）　　毎日暑いですね…　。　　　

さて使用しました食材・食品・産地等お知らせします。

　　＊　（Ａセット）　レギュラー食　

スパゲティサラダに使用しましたパスタは

日本製粉さんのデュラム小麦粉のセモリ

ナを使用しましたものです。

胡瓜は、三河産のものを使用しております。

キャベツは、信州長野県産の高原キャベツ

を使用しております。

人参は、岐阜県産のものを使用しております。

ベーコンは、伊藤ハム製品を使用して

おります。

ミニトマトは、北海道産のものを使用

しました。

生野菜等徐々に品薄状態です。

かしわもも肉は、アメリカ産を使用し当社

オリジナルのタレに１０時間程浸け込み

それから調理に入ります。　唐揚げに

使用しました、たっぷりの卵は知多産

の赤玉子を使用しております。

チキン唐揚げは、召し上がりやすい様に

カットしてから盛り付けしております。

みなさん、美味しかったですか…(^O^)

白菜とツナの煮付けはどうでしたか…

白菜は、信州長野県八ヶ岳産です。

えのき茸も信州長野県産ですよ。

人参も少々加えましたが岐阜県産です。

ツナは、はごろも製品のキハダマグロ

１００％のものを使用しております。

パインは、タイ産のものを使用しております。

アメリカンチェリーは、アメリカ産を使用

しております。

ふりかけは、丸美屋製品の野菜ふりか

けを使用しております。

　　

　　　　　＊（Ｂセット）　レギュラー食

おにぎりに使用しております玉子ふりかけ

は、丸美屋製品を使用しております。

焼海苔は、三河湾でとれました海苔を

使用しております。

副菜に関しましては、Ａセットと同じです。

　

　

　　　　　　　　

　　　　

　　　　

　　　　　　＊（Ａセット）　アレルギー食

スパゲティサラダに使用しました一部の

食材、かしわもも肉、ツナと白菜煮付け

アメリカンチェリー、パインの使用食材・食品

・産地等は、レギュラー食と同じものを使用

しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応製

品を使用し、加工調理しております。

ふりかけは、五大アレルギー対応製

品を使用しております。

　　

　　　　　＊（Ｂセット）　アレルギー食

おにぎりに使用しました鰹ふりかけは

三島食品製品を使用しております。

焼海苔は、レギュラー食と同じものを

使用しております。

副菜に関しましては、Ａセットと同じものを

使用しております。

　みなさん　　こんにちは　　(-。-)y-゜゜゜　しかし、蒸暑い日が続きますね…気温も３０℃を超える日が

毎日のように続いてますね。

さて、使用しました食材・食品・産地等を、お知らせします。

　　＊（Ａ・Ｂセット）　レギュラー食　　

ちらしずしは、美味しかったですか…

使用しました山菜は、浜松市にあります

銚子屋さんで加工されましたものを当社

工場にて加工調理しております。

蓮根は、国産水煮蓮根を使用して

おります。

油揚は、日進市の名豆食品さんの製品

を細かくカットしてから使用しております。

この３品目の食材は、鰹でとりました出し

汁で煮付けております。

鮭は、北海道産の秋鮭を使用し、函館市

内で加工調理されております。

完全骨抜きですのでご安心ください。

錦糸卵は、国産卵を使用しております。

鰹出汁汁と砂糖等を使用し味付けして

おります。

いか天ぷらは、ペルー産の赤いかを使

用しております。　アレルギー対応の

調味料等を使用し、共用食材として

加工調理しております。

いか天ぷらは、盛り付け前に当社オリジ

ナルの天つゆにくぐらせております。

焼海苔は、いつもの！三河湾でとれま

した海苔を使用し、刻んだものを使用

しております。

赤だしは、いかがでしたか…

大根は、北海道産のものを使用し短冊カットにして使用しております。

若布は、日本海側でとれましたものを当社工場にて加熱調理しております。

味噌は、２種類をオリジナルブレンドして使用しております。　もちろん！国産

大豆を使用しております味噌です。

むろ節で出汁をとりましたものをベースに作っております。

　　　＊（Ａ・Ｂセット）　アレルギー食

山菜・鮭・蓮根・油揚・赤だし（大根、若布）の使用しました食材・食品・産地は、レギュ

ラー食と同じものを使用しております。

花形白蒲鉾は、アレルギー対応製品を使用しております。

干瓢は、栃木県産のものを使用しております。　

コーンは、遺伝子組み換えでは無いもの無加糖製品を使用ております。

オリジナルのタレで味付けしております。

みなさん　　こんにちは　(^。^)y-.。o○　　蒸し暑い日が続きますね…工場の中も暑いです。

食品の問い扱いには、迅速な処理、充分な加熱、冷却等を励行しております。

本日使用しました食材・食品・産地等をお知らせします。

　　　　＊　（Ａセット）　かつランチ

スパゲティカルボナーラ風は、美味しかったですか…

パスタは、日本製粉さんのデュラム小麦粉のセモリナ

を使用しましたものです。　

玉葱は、愛知県東海市産を使用しております。

パセリは、信州長野県産のものを使用し

みじん切りカットにしております。

卵は、愛知県知多産の鶏卵を使用

しております。　半熟炒り卵に仕上

げ、再度スパゲティと炒め合わせて

おります。

ウインナーは、伊藤ハム製品を使用

しております。

オリーブオイル等は、ギャバン製品

を使用しております。

バターは、明治製品を使用しております。

ローストンカツは、ひと口サイズにカット

しました生肉に米粉パン粉を使用しアレル

ギー対応食材にしてあります。

とんかつソースは、アレルギー対応の調味

料を使用し、オリジナルのソースを作り使用

しております。

ミニトマトは、熊本県産の露地物を使用

しております。

千切大根煮付けは、いかがでしたか…

千切大根は、愛知県産の地物を使用

しております。　　椎茸、人参は岐阜県産

のものを使用しております。

薩摩半平は、カネサダ製品のアレルギー

対応のものを使用しております。

彩りに、剥き枝豆を使用しております。

むろ節でとりました出汁汁をベースに

煮付けております。

豚ミンチを使用しましたが、三河ポーク

を使用しております。

ピーチは、天狗製品を使用しております。

ふりかけは、丸美屋製品を使用しております。

　　＊（Ｂセット）　ロールパンセット（かつランチ）

バターロールパンは、Ｐａｓｃｏ製品を使用して

おります。

牛乳は、森永乳業製品を使用しております。

副菜に関しましては、Ａセットと同じです。

　　　　＊（Ａセット）　アレルギー食

スパゲティバジリコソテーに、使用しました

パスタ・玉葱・パセリは、レギュラー食と同

じものを使用しております。

ツナは、はごろも製品を使用しております。

オリーブオイル等は、ギャバン製品を使用しております。

ミニトマト・ひと口ロースかつ・千切大根煮付け・ピーチに使用しました食材・食品・産地等は

レギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応製品を使用し、加工調理は専用作業しております。

　　　＊（Ｂセット）　アレルギー食

おにぎりに使用しました、佃煮昆布は

北海道産昆布を使用し佃煮にしてある

ものを使用しております。

焼海苔は、三河湾でとれました海苔です。

副菜に関しましては、Ａセットと同じです。

フルーツ果汁１００％ジュースは、グリコ製品のアレルギー対応を使用しております。