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Today’s ランチ

スタッフイメージ

6月6日(水曜日) レギュラー食 *アレルギー食 お子さまランチでした。

2012年6月7日

  みなさん  こんにちは……(*^_^*)

使用しました食材・食品・産地を、写真等も使用しお知らせ致します。

 

                      *  レギュラー食 (普通食)

お米は、23年度産石川県輪島市三井町内屋で収穫されました銘柄米「ゆめみずほ」を使用しております。

全検査(放射能検査含む)を受け、安全確認の取れましたお米を使用しておりますのでご安心下さい。

イタリアンスパゲティに使用しました…

パスタは、コルノ製品1.9mmデュラム

小麦粉のセモリナ100%の製品を使用し

ております。

ベーコンは、伊藤ハム製品ショルダー

ベーコンを使用しております。

玉葱は、愛知県碧南市産の地物を使

用しております。

マッシュルームは、天狗製品を使用

しております。

ピーマンは、高知県産を使用しております。

調味料は、カゴメ製品を主に使用し加工調

理しております。  バターは、明治製品を

使用しております。

オリーブオイルは、イタリア産ギャバン製品

のバージンオイルを使用しております。

チキントマトオムレツに使用しました…

契約農家の国産鶏卵を使用しております。

新潟県にありますワイエムフーズさんで加

工されました製品を使用しております。

スティックポテトは、アメリカ産の遺伝子組み

換えでは無いジャガイモを使用しました製

品を使用しております。

枝豆がんも煮使用しました…

カナダ産の大豆、インドネシア産の枝豆

を使用しております。 石川県金沢市の

羽二重豆腐製品を使用しております。

22年度産鰹節でとりました出し汁を

ベースに調理しております。

フルーツは、フィリピン産のパイナップルを

使用しております。

ふりかけは、丸美屋製品野菜ふりかけを

使用しております。

 

                         

 

                          * アレルギー食

お米・イタリアンスパゲテ(パスタ・玉葱・マッシュルーム・ピーマン)・スティックポテト・枝豆がんも・フルーツ(パイン)

煮使用しました食材・食品・産地は、全てレギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し、別加工調理しております。

使用しましたハンバーグは…

国産鶏肉・ポーク、国産玉葱を使用して

おります。ニチロサンフーズさんで加工

されました製品を使用しております。

デミグラスソースは、カゴメ製品を主に

使用しつくっております。

イタリアンスパゲティに使用しました…

合挽ミンチは、オーストラリア産ビーフ

と三河ポークをブレンドし使用しております。

ふりかけは、永谷園製品五大アレルギー

対応製品の「鰹ふりかけ」を使用しております。

 

6月5日(火曜日) レギュラー食  *アレルギー食  五目うどん フルーツは、バナナを使用しました。

2012年6月5日

   みなさん  こんにちは……(^O^)/

本日メニューに使用しました食材・食品・産地を、写真等も使用しお知らせ致します。

 

                      *  レギュラー食 (普通食)

五目うどんは、いかがでしたか… うどん汁にも野菜を加えてありましたが、みなさん食べてくれましたかぁ…

使用しましたうどんは、GKSさんの

製品を使用しております。麺の

シマダヤさんの製品でもあります。

当社工場にて加熱加工調理を行って

おります。 

うどん汁に使用しました…

23年度産厚むろ削り節を使用して

おります。 遠洋で漁獲されました

ものを九州で水揚げされ加工しました

ものを使用しております。

昆布は、22年度産日高昆布を使用し

ております。 2種類の出し汁をオリジ

ナルブレンドし使用しております。

調味料は、三河産・知多産の醸造醤油

清酒・本味醂を使用しオリジナルブレンド

しましたものを一晩ねかしうどん汁をつくって

おります。

野菜は…大根・人参・椎茸・青葱を使用して

おります。 大根は、愛知県八開で収穫され

ましたものを使用しております。

人参は、徳島県板野郡産を使用して

おります。

椎茸も徳島県のくしぶち産を使用して

おります。肉厚で香り豊かな椎茸ですよ。

青葱は、稲沢市産を使用しております。  

トッピングに使用しました…

白菜は、信州長野県産の八ヶ岳の麓

で収穫されましたものを使用しております。

たまご焼きは、国産鶏卵を使用しつくり

ましたキューピー製品を使用しております。

餅巾着は、大阪府のフタバ産業さんの製

品を使用しております。遺伝子組み換え

では無い大豆を使用しております。

餅も餅米100%使用しております。

花三色蒲鉾は、山口県山陽小野田市

にあります山陽食品製品を使用してお

ります。

 

各幼稚園様には、うどん・うどん汁

 のおかわりをお持ちしております。

 

デザートは、フィリピン産のバナナを使用

しております。 バナージュ製品を使用し

ております。

                        

 

 

                        

 

                         * アレルギー食

うどん・五目うどん汁(出し汁・椎茸・人参・大根・青葱)・トッピング(餅巾着・白菜)に使用しました食材・食品

・産地は、全てレギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し、別加工調理しております。

使用しました かに高野豆腐…

石川県金沢市の羽二重食品さんの

製品を使用しております。カナダ産大豆

国産蟹すり身等を使用しております。

野菜さつまは、キッコーマンソイフーズ(旧

紀文)アレルギー対応製品を使用して

おります。 天然着色製品ですのでご

安心下さい。

 

ご希望されます幼稚園様には

 うどん・五目うどん汁のおかわりを

 お持ちしております。

 

 

 

 

6月4日(月曜日) レギュラー食  * アレルギー食 旬のランチ! 山菜ごはんランチでした。

2012年6月4日

  みなさん  こんにちは……

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、写真等も使用しお知らせ致します。

 

                 * レギュラー食 (普通食)

山菜ごはんに使用しました…

お米は、23年度産石川県輪島市三井町内屋で収穫されました銘柄米「ゆめみずほ」を使用しております。

全検査(放射能検査含む)を受け、安全確認の取れましたものを使用しておりますのでご安心下さい。

かしわもも肉は、岐阜県産鶏肉

を、細かめにカットしましたものを

使用しております。

山菜は、ワラビ・ゼンマイ・芋ずる・破竹

木耳・えのき茸を使用しております。

22年度産厚むろ削り節を使用しとりま

した出し汁をベースに煮付けております。

いかがでしたか…。

山菜は、ジャフダ製品を使用しております。

焼海苔は、三河湾でとれました海苔を使用

しております。きざみ海苔にしましたものを

使用しております。

青菜お浸しに使用しました……

白菜は、信州長野県佐久浅間高原

で収穫されましたものを使用してお

ります。

小松菜は、海部市甚目寺町で収穫

されました地物野菜を使用しております。

お浸しのタレは、三河産・知多産醸造

醤油、清酒、本味醂、砂糖等を加えまし

たオリジナルのタレを使用しております。

そのタレを、22年度産鰹でとりました出し

汁を使用し割りしたをつくり味付けしてお

ります。 白ごまは、すりごまにし

1人当たり=0.1g当で使用しております。

えび天ぷらは、タイ産のエビを使用して

おります。 ヤチヨさんで加工されました

製品を使用しております。

盛り付け時にオリジナルの天つゆに

くぐらせております。

野菜さつまは、玉蕪(赤蕪)を使用しました。

キッコーマンソイフーズ(旧紀文)製品を

使用しております。 紅麹、クチナシを使用

しました天然着色です。アレルギー対応製

品でもあります。

花切り大根煮付けに使用しました…

花切り大根は、九州宮崎県産を使用

しております。

人参は、徳島県板野郡産を使用して

おります。

竹輪も、キッコーマンソイフーズ(旧紀文)

製品を使用しております。アレルギー対応

製品でもあります。

しめじは、信州長野県飯山市産ぶなしめじ

を使用しております。

彩りに少量ですが、絹さやをカットし使用

しております。

ミートボール煮に使用しました…

国産鶏肉を使用しつくりました製品

です。伊藤ハム製品を使用して

おります。

果物ゼリーは、味覚糖さんのアレルギー対

応製品を使用しております。シャーベット状

にし、冷やしております。

                       

 

 

 

                          

 

                       * レギュラー食  (年少セット)

副菜は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。山菜ごはんをおにぎりにしました。

焼海苔は、三河湾でとれました

海苔を使用しております。

※UP写真を参照して下さい。

 

 

                        

 

 

 

                             * アレルギー食

山菜ごはん(お米・山菜・かしわもも肉)・切り海苔・玉蕪さつま・えび天ぷら(えび)・花切り大根煮付け

(花切り大根・竹輪・人参・ぶなしめじ・絹さや)・果物ゼリーに使用しました食材・食品・産地は、全てレギュラー

食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し、別加工調理しております。

ミートボールに使用しました…

全て国産食材を使用しつくりました安心

食材製品です。ヤヨイ食品製品を使用

しております。

6月1日(金曜日) レギュラー食 *アレルギー食 お魚ランチでした。

2012年6月1日

   みなさん  こんにちは……(^O^)/

本日のメニュー使用しました食材・食品・産地を、写真等も使用しお知らせ致します。

 

                   * レギュラー食 (普通食)

お米は、23年度産石川県輪島市三井町内屋で収穫されました銘柄米「ゆめみずほ」を使用しております。

全検査(放射能検査含む)を受け、安全確認の取れましたお米を使用しておりますのでご安心下さい。

エビマカロニサラダに使用しました…

エビは、タイ産の海老を使用しております。

フレーク状にすり身に近い状態にし使用

しております。

ネジリマカロニは、コルノ製品デュラム小

麦粉のセモリナ100%の製品です。

キャベツは、愛知県田原市(渥美半島)で

収穫されましたものを使用しております。

人参は、徳島県板野郡で収穫されました

ものを使用しております。

コーンは、アメリカ産遺伝子組み換えで

は無いものを使用しております。

マグロ竜田揚げに使用しました…

タイの前浜で水揚げされました腰長

マグロを使用しております。生姜醤油

のタレに漬け込み調理しております。

マルハニチロさんで加工されました

製品を使用しております。

ウインナーは、国産食材伊藤ハム製品を

使用しております。

ひじきの炒め煮に使用しました…

ひじきは、日本海側でとれましたもの

を使用しております。

洗浄作業は、しっかりと行っております

が、砂や砂利(小石)等が洗浄作業中に

もよくでます。

竹輪は、アレルギー対応製品でもありま

すキッコーマンソイフーズ(旧紀文)を使

用しております。

合挽ミンチは、オーストラリア産ビーフを

使用し、ポークは三河産を使用しており

ます。

彩りに、インゲン・人参も使用しております。

果物は、ピーチ(黄桃)を使用しております。

南アフリカ産の黄桃です。

ふりかけは、丸味屋製品の定番でもあり

ます「玉子ふりかけ)を使用しております。

 

 

                        

 

                       

                     * レギュラー食 (年少セット)

副菜は、全て同じです。ライスがおにぎりに変更してあります。 使用しましたお米は、「ゆめみずほ」を

使用しております。

焼海苔は、三河湾でとれました海苔を

使用しております。

 

 

                         

                           * アレルギー食

お米・エビマカロニサラダ(エビフレーク・ネジリマカロニ・キャベツ・人参・コーン)・ひじき炒め煮(ひじき・合挽ミンチ

・人参・竹輪・いんげん)・果物(ピーチ)に使用しました食材・食品・産地は、全てレギュラー食と同じものを使用

しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し、別加工調理しております。

マグロ竜田揚げに使用しました…

インド洋で水揚げされましたカジキマグロ

を使用しております。

一晩オリジナルのタレに漬け込み加工調理

しております。

澱粉は、北海道斜里町産のジャガイモ

を100%使用しました製品を使用して

おります。

ふりかけは、永谷園製品五大アレルギー

対応製品「鰹ふりかけ」を使用しております。

 

 

 

 

5月31日(木曜日)  レギュラー食 ワンタンカレーラーメンといちごヨーグルトでした。 *アレルギー食 ワンタンカレーラーメンとアップルゼリーでした。

2012年6月1日

   みなさん  こんにちは……(^O^)/

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、写真等も使用しお知らせ致します。

 

                      * レギュラー食 (普通食)

使用しましたラーメンは…

岐阜市のGKSさんの製品を使用して

おります。麺の「シマダヤ」さんとタイアップ

しました製品です。 加熱調理は、当社

工場にて行っております。

トッピングに使用しました…

キャベツともやしは、炒めて使用

しております。

キャベツは、愛知県田原市(渥美半島)で

収穫されましたものを使用しております。

もやしは、岐阜県揖斐郡揖斐川の伏流水

で育てられましたミネラル豊富なもやしです。

メンマは、天狗製品を使用し味付調理して

おります。

コーンは、無加糖&遺伝子組み換えでは

無いものです。

タイ産の宝幸製品を使用しております。

ワンタンは、全て国産食材を使用し加工

されましたアレルギー対応の味の素製品

を使用しております。

鳴門巻きは、キッコーマンソイフーズ

(旧紀文)のアレルギー対応製品を

使用しております。

葱は、愛知県江南市産の青葱を使用

し薬味葱としております。

カレーラーメンスープに使用しました…

国産鶏ガラ・豚骨・5種の野菜でとりまし

たスープと、魚介系でとりました出し汁

を使用しております。

調味料は、三河産・知多産醸造醤油と

清酒等を使用しております。

カレー粉は、ハウス製品のアレルギー

対応のカレー粉を使用しております。

 

ご希望されます幼稚園様には

 ラーメン・スープ・トッピングの具材

 等のおかわりをお持ちしております。

 

デザートのヨーグルトは、メグミルクの

製品を使用しております。

 

                         * アレルギー食

トッピングの(キャベツ・もやし・コーン・メンマ・葱・鳴門巻き)・カレーラーメンスープに使用しました食材・食品

産地は、全てレギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し、別加工調理しております。

使用しましたラーメンは…

アレルギー対応の油・カンスイ・卵・大豆

成分不使用の製品です。

ご希望の幼稚園様には

 ラーメン・スープ・トッピング

 具材等のおかわりをお持ちしております。

 

 

 

5月30日(水曜日)  レギュラー食  *アレルギー食 MIXランチでした。

2012年5月30日

   みなさん  こんにちは…… (*^_^*)

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、写真等も使用しお知らせ致します。

 

                      * レギュラー食  (普通食)

お米は、23年度産石川県輪島市三井町内屋で収穫されました銘柄米「ゆめみずほ」を使用しております。

全検査(放射能検査含む)を受け、安全確認の取れましたお米を使用しておりますのでご安心下さい。

牛蒡サラダに使用しました…

牛蒡は千切カットにしましたものを

使用しております。

牛蒡は、茹でながら下味もつけて

加熱調理しております。

人参も徳島県産を使用し千切カット

にしましたものを使用しております。

ピーマンは、高知県産を使用し千切

カットにし使用しております。

竹輪は、アレルギー対応のキッコーマン

ソイフーズ(旧紀文)製品を使用しており

ます。

調味料は、キューピー製品を主に使用し

調理しております。 ごま油は、マル本

(蒲郡市)竹本油脂製品の純正ごま油

を使用しております。

つくね照焼きに使用しました…

鶏肉・玉葱・人参等国産食材を使用し

つくりました製品を使用しております。

ヤヨイ食品さんで加工されました製品

です。 加工調理後、オリジナルの「照り」

にくぐらせてあります。

一口海老カツに使用しました…

ベトナム産の海老を使用しております。

香川県観音寺市のオーブンさんで

加工されました製品を使用しております。

豆乳丸揚げ煮には、いかがでしたか…

カナダ産大豆を使用しております。

人参は、国産を使用しております。

1個当たり=10gです。

石川県金沢市の羽二重豆腐さんの製品

を使用しております。

22年度産厚むろ削り節を使用しとりまし

た出し汁をベースに調理してあります。

彩りに絹さやを煮浸しにし使用しております。

フルーツは、メキシコ産のハネジュウメロンを

食べやすい大きさにカットしまして使用して

おります。

ふりかけは、丸美屋製品の「鮭ふりかけ」を

使用しております。

 

            

                    * レギュラー食  (年少セット・パンセット)

副菜は、上記レギュラー食と同じです。 バターロールパンPasco(シキシマ)製品を使用しております。

バターロールパン

1個当たり=33g~38g(焼きあがり状態)

※UP写真を参照して下さい。

 

 

                       

                         * アレルギー食

お米・牛蒡サラダ(ごぼう・人参・ピーマン・竹輪)・野菜鶏つくね・豆乳丸揚げ・絹さや・フルーツ

(ハネジュウメロン)に使用しました食材・食品・産地は、全てレギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し、別加工調理しております。

エビカツに使用しました…

エビは、インドネシア産を使用しております。

パン粉は、小麦粉・大豆を使用しております。

ふりかけは、永谷園製品五大アレルギー

対応製品「鰹ふりかけ」を使用しております。 

5月29日(火曜日) レギュラー食 チキン三色丼と里芋汁でした。  *アレルギー食 チキン唐揚げ丼と里芋汁でした。 

2012年5月29日

  みなさん  こんにちは……(^O^)/

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、写真等も使用しお知らせ致します。

 

                     * レギュラー食 (普通食)

お米は、23年度産石川県輪島市三井町内屋で収穫されました銘柄米「ゆめみずほ」を使用しております。

全検査(放射能検査含む)を受け、安全確認の取れましたお米を使用しておりますのでご安心下さい。

チキン三色丼は、いかがでしたか…

使用しましたチキンは…

アメリカ産かしわもも肉を使用して

おります。 オリジナルのタレで一晩

浸け込みましたもの調理しております。

調理しましたチキン唐揚げをオリジナル

の秘伝のタレにくぐらせ盛り付けしてお

ります。

※UP写真を参照して下さい。

トッピングに使用しました…

焼海苔は、三河湾でとれました海苔を

使用しております。

ふんわりたまごに使用しました…

卵は、知多産鶏卵を使用しております。

でん粉は、22年度産北海道斜里町産

じゃがいもを使用しました製品です。

調味料は、砂糖・三河産清酒・本味醂等を

使用しております。

22年度産の鰹でとりました出し汁を使用

し、味付けしております。

人参は、徳島県板野郡で収穫されました

ものを使用しております。

約15K近くを千切カットにし炒め煮して

おります。

彩りに、アメリカ産のグリンピースを

使用しております。

ぶたさん蒲鉾は、神戸市のカネテツ

デリカフーズ製品を使用しております。

漬物は、静岡県浜松市の銚子屋製品

を使用しております。

里芋汁は、いかがでしたか…。

使用しました蒟蒻は、国産蒟蒻芋を

使用しました春日井市の丸竹蒟蒻製

品です。

里芋も一口サイズにカットしましたもの

を使用しております。

葱は、愛知県稲沢市産の青葱を使用

しております。

22年度産厚むろ削り節でとりました出

し汁を使用しております。

白味噌は、信州蔵出し味噌を使用して

おります。

 

                      

 

 

 

 

                       

 

 

                           

 

 

                       

                           * アレルギー食

チキン唐揚げ丼は、いかがでしたか…。

お米・チキン唐揚げ(かしわもも肉)・人参・グリンピース・漬物・里芋汁(里芋・蒟蒻・葱)に使用しました

食材・食品・産地は、全てレギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し、別加工調理しております。

チキン唐揚げに使用しました…

チキン唐揚げ煮使用しました量目は

1人当たり=75g~80gの鶏肉を使用

しております。

調味料は、アレルギー対応製品を使用

し、オリジナルのタレに一晩浸け込み

ました鶏肉を調理しております。

でん粉は、22年度産北海道斜里町産

のジャガイモを100%使用しました製品

を使用しております。

斜里町農業協同組合中斜里澱粉工場

で生産されましたものです。

澱粉は、チキン25g~30g(1個当たり)

7g~8gを使用しております。

トッピングに使用しました…

コーンは、無加糖・遺伝子組み換えでは

無いものの、アメリカ産を使用し調理して

おります。

生麩は、岐阜県の麩粂さんの製品を

使用しております。

5月28日(月曜日) レギュラー食  *アレルギー食 焼きそばランチでした。

2012年5月28日

   みなさん  こんにちは……(^O^)/

 週末は、2日間とも好い天気で暑い1日でしたね…。 みなさんは、いかがお過ごしでしたか。

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、写真等も交えお知らせ致します。

 

                 * レギュラー食 (普通食)

お米は、23年度産石川県輪島市三井町内屋で収穫されました銘柄米「ゆめみずほ」を使用しております。

全検査(放射能検査含む)を受け、安全確認の取れましたお米を使用しておりますのでご安心下さい。

ソース焼きそばは、いかがでしたか…

使用しました…

焼きそばは、千種区の桔梗屋さんの

製品を使用しております。アレルギー

対応製品でもあります。

キャベツは、愛知県田原市(渥美半島)

で収穫されましたものを使用しております。

玉葱は、愛知県稲沢市産の地物を

を使用しております。

もやしは、岐阜県揖斐郡の揖斐川の伏流

水で育てられました「ミネラル」豊富なもや

しを使用しております。

豚肉は、いつもの三河ポークを使用して

おります。

調味料は、カゴメ製品を主に使用し調理

しております。

トッピングの青海苔は、三重県産の海苔

を使用しております。三重県松坂市の

太平洋海苔製品を使用しております。

タンドリーチキンは、静岡県沼津市の

ヤマガタ食品さんで加工されました

製品を使用しております。鶏肉は

ブラジル産を使用しております。

白菜とツナ煮付けに使用しました…

白菜は、信州長野県産を使用して

おります。

ツナは、インド洋で漁獲されました

キハダマグロ100%の製品を使用

しております。

えのき茸も信州長野県長野市産を

使用しております。

油揚は、日進市の名豆食品さんの

カナダ産大豆を使用しました製品です。

人参は、徳島県産を使用しております。

フルーツは、フィリピン産のパイナップル

を使用しております。

ふりかけは、丸美屋製品の「野菜ふりかけ」

を使用しております。

 

                       

                      

 

                      

 

                      * レギュラー食(年少セット)

副菜は、全て同じです。 ※UP写真を参照して下さい。  おにぎりに使用しましたお米も「ゆめみずほ」を

使用しております。 

焼海苔は、三河湾でとれました海苔

を使用しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

若竹おすましに使用しました…

若布は、日本海側でとれましたもの

を当社工場にて加熱加工調理し使用

しております。

竹の子は、頭の部分だけを使用して

おります。九州は、熊本県産の筍を

使用しております。

22年度産鰹節でとりました出し汁を

ベースに「おすまし」をつくっております。

※UP写真を参照して下さい。                        

 

 

 

 

                       

 

                       * アレルギー食

お米・ソース焼きそば(豚肉・キャベツ・玉葱・もやし)・白菜とツナの煮付け(白菜・ツナ・人参・えのき茸・油揚)

フルーツ(パイナップル)・若竹おすまし(若布・筍)に使用しました食材・食品・産地は、全てレギュラー食と同じ

ものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し、別加工調理しております。

使用しましたチキンナゲットは、国産鶏肉

を使用しております。 佐賀県唐津市の

トリゼンさんで加工されました製品を使用

しております。

ふりかけは、永谷園製品五大アレルギー

対応「鰹ふりかけ」を使用しております。

5月25日(金曜日) レギュラー食  *アレルギー食  エビフライランチでした。

2012年5月25日

  みなさん  こんにちは…… (*^_^*)

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、写真等も使用しお知らせ致します。

 

                   * レギュラー食 (普通食)

お米は、23年度産石川県輪島市三井町内屋で収穫されました銘柄米「ゆめみずほ」を使用しております。

全検査(放射能検査含む)を受け、安全確認の

取れましたお米を使用しておりますのでご安心

下さい。

エビフライランチは、いかがでしたか…。

 

 

ジャーマンサラダに使用しました…

じゃがいもは、ダイスカットにしました

ものを使用し塩茹でしてから、オリジ

ナルの甘酢を使用し下味をつけてあ

ります。

 

胡瓜は、宮崎県産を使用しサイコロカッ

トにしましたものを使用しております。

人参も徳島県産のものを使用しサイコロ

カットにしましたものを使用しております。

ミニシェルマカロニは、コルノ製品デュラム

小麦粉のセモリナ100%の製品です。

ウインナーは、伊藤ハム製品を使用し

輪切りカットにしましたものを使用して

おります。

調味料は、キューピー製品を主に使用

し加工調理しております。

エビフライに使用しました…

タイ産の海老を使用しております。

1人当たり18~20gの海老を、2尾

使用しております。

ミニトマトは、熊本県産を使用しております。

1個当たり13g~15gの大きさのものを使

用しております。

かに高野豆腐煮に使用しました…

石川県金沢市の羽二重豆腐さんの製品を

使用しております。

22年度産の鰹節を使用しとりました出し汁

をベースに煮付けてあります。

里芋は、東京都神田のネクストレードさん

で加工されました里芋を使用しております。

彩りに絹さやを使用しました。

煮浸しにしまして使用しております。

調味料は、三河産・知多産の醸造醤油、

清酒、本味醂等を使用し調理しております。

果物は、アメリカフロリダ産のグレープフル

ーツ(ルビー)を使用しました。

後、天狗製品のチェリーを使用しました。

ふりかけは、丸美屋製品の「たまごふりかけ」

を使用しております。

 

                       

 

 

                         

                          

                          * アレルギー食

お米・ジャーマンサラダ(ジャガイモ・胡瓜・人参・シェルマカロニ)・エビフライ(海老)・ミニトマト・かに高野

豆腐・里芋・絹さや・果物(グレープフルーツ・チェリー)に使用しました食材・食品・産地は、全てレギュラー

食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し、別加工調理しております。

エビフライに使用しました…

アレルギー対応パン粉は、小麦粉・大豆

を使用しました製品です。

ふりかけは、永谷園製品五大アレルギー

対応「鰹ふりかけ」を使用しております。

 

 

5月24日(木曜日)  レギュラー食 *アレルギー食 野菜たっぷりのカレーライスとコールスローサラダでした。

2012年5月24日

   みなさん  こんにちは……(^O^)

本日メニューに使用しました食材・食品・産地を、写真等も使用しお知らせ致します。

 

                         * レギュラー食(普通食)

 お米は、23年度産石川県輪島市三井町で収穫されました銘柄米「ゆめみずほ」を使用しております。

全検査(放射能検査含む)を受け、安全確認の取れましたお米を使用しておりますのでご安心下さい。

カレールーに使用しました…

かしわもも肉は、岐阜県産鶏肉を

使用しております。

玉葱は、北海道産を使用しております。

茄子は、愛知県豊橋産を使用して

おります。

きのこは、しめじを使用しました。

長野県飯山市産を使用しております。

じゃがいもは、ダイスカットにしました

ものを使用しております。

人参もダイスカットにしましたものを

使用しております。

ブロッコリーは、オーストラリア産を

使用しております。

カレー粉は、ハウス食品製品、SB食品

製品2種類を使用しオリジナルブレンド

しております。

国産鶏ガラを使用しとりましたスープを

ベースにカレールーを、つくっております。

調味料は、カゴメ製品・明治製品を主に

使用して調理しております。

 

各幼稚園様には、カレールー・ライス

  のおかわりを、お持ちしております。

コールスローサラダに使用しました…

春キャベツは、愛知県田原市産(渥美半島)

で収穫されましたものを使用しております。

コーンは、無加糖・遺伝子組み換えでは無

いものを使用しております。宝幸製品を使

用しております。

チーズは、神奈川県のロルフ製品を使用

しております。

調味料は、キューピー製品を主に使用

し加工調理しております。

 

 

 

 

 

                     

 

 

                           

 

 

 

 

 

 

 

                              * アレルギー食

お米・カレールー(かしわもも肉・玉葱・人参・じゃがいも・茄子・しめじ・ブロッコリー)・国産鶏ガラスープ・コールスロー

サラダ(春キャベツ・コーン)に使用しました食材・食品・産地は、全てレギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し、別加工調理しております。

カレールーに使用しましたカレー粉は

アレルギー対応のハウス食品製品を

使用しております。

コールスローサラダに使用しました…

ツナは、キハダマグロ100%のはごろも

製品を使用しております。

各幼稚園様には、カレールー・ライス

  のおかわりをお持ちしております。