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Today’s ランチ

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10月4日(金曜日)レギュラー食 *アレルギー食:和ランチでした。

2013年10月4日

  みなさん  こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

      *レギュラー食(普通食) Aセット

 

 

 

 

 

 

米         :25年度三重県木曽岬町産 新米「秋田小町」使用

             全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

味付海苔     :24年度三河産焼海苔使用

ひじきの白和え風に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 米ひじき   :韓国産
  • 蒟蒻     :長野県恵那産蒟蒻芋使用 八百津町佐合食品製品
  • 胡瓜     :長野県下伊那郡高森町産
  • 人参     :北海道十勝産
  • 若布     :日本海側
  • 木綿豆腐  :カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの) 日進市名豆食品製品
  • 白胡麻    :すり胡麻にして使用 トーカン製品
  • 出し汁    :24年度長崎県産「うるめ鰯」使用
  • 調味料    :三河産醸造醤油・清酒・純正胡麻油、知多産本味醂・砂糖・白醤油

                米油(和歌山県産)

白身魚磯揚げに使用しました…    (※乳・卵アレルギー対応)

  • 白身魚      :ニュージランド産 鱈科「ホキ」使用
  • 調味料(下味)  :三河産醸造醤油・清酒、徳島県産生姜
  • でん粉      :24年度北海道斜里郡斜里町産「じゃがいも」使用
  • 青海苔      :三重県産「あおさ」
  • てり        :三河産醸造醤油・清酒、知多産本味醂・砂糖

玉蕪さつま      :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品

               国内産ホーレン草・トマトペースト使用 天然着色製品

鶏肉と大根煮に使用しました…    (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉     :アメリカ産「鶏もも肉」使用
  • 大根     :岐阜県ひるがの高原産
  • 出し汁    :24年度長崎県産「うるめ鰯」使用
  • 調味料    :三河産醸造醤油・清酒、知多産本味醂・砂糖、徳島県産生姜

果物        :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

 

 

 

       *レギュラー食 Bセット 

 

 

 

 

 

 

◆米、副菜全て上記レギュラー食(Aセット)と同じです。

◆おにぎりに使用しました…

  • 焼海苔     :24年度三河湾産海苔使用
  • 調味料     :鳴門産海水塩

 

 

 

 

 

   *アレルギー食

 

 

 

 

 

米、味付海苔、ひじきの白和え風(米ひじき・蒟蒻・胡瓜・人参・若布・木綿豆腐・すり胡麻・出し汁・調味料)、白身魚磯揚げ(調味料・青海苔・てり)、玉蕪さつま、鶏肉と大根煮(鶏肉・大根・出し汁・調味料)、果物(黄桃)に使用しました食材・食品・・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

 

10月3日(木曜日) レギュラー食:麻婆豆腐丼・ブルーベリーヨーグルトでした。 *アレルギー食:麻婆豆腐丼・フルーツゼリーでした。

2013年10月3日

 みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

     *レギュラー食(普通食) A・Bセッ

 

 

 

 

 

 

米        :25年度 三重県木曽岬町産 新米「秋田小町」使用

            全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

麻婆豆腐丼に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 水切り木綿豆腐:カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市名豆食品製品
  • 合挽ミンチ   :オーストラリア産ビーフ6割、三河産ポーク4割使用
  • 白菜       :長野県佐久浅間産
  • 人参       :北海道十勝産
  • チンゲン菜   :静岡県浜松産
  • にら       :高知県とさかみ産(高知園芸連)
  • 葱        :愛知県稲沢市産
  • 鶏ガラスープ  :岐阜県産鶏ガラ使用
  • でん粉     :北海道斜里郡斜里町産
  • 生姜      :徳島県産
  • にんにく    :外国産
  • 調味料     :創味製品、ユウキ食品製品、三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油

                  知多産本味醂・砂糖、三河産赤味噌(国内産大豆使用)

いかドーナツフライ :乳・卵アレルギー対応 ヤヨイ食品国内製造製品 

               (※アレルギー食の方は、製品成分原料表をご確認ください。)

ブルーベリーヨーグルト:メグミルク製品

ご希望されます幼稚園様には、ライス・麻婆豆腐のおかわりをお持ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

       *アレルギー食

 

 

 

 

 

 

 

 

米、マーボ豆腐(水切り木綿豆腐・合挽ミンチ・白菜・人参・チンゲン菜・葱・にら・生姜・大蒜・鶏ガラスープ・でん粉・調味料)、いかドーナツフライに使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しております。

調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

フルーツゼリー  :メグミルク製品 「ぶどうゼリー」使用

              詳細は、製品成分原料表をご確認ください。

ご希望されます幼稚園様には、ライス・麻婆豆腐のおかわりをお持ちしております。

 

 

 

 

 

 

10月2日(水曜日) レギュラー食 *アレルギー食:お子さまランチでした。

2013年10月2日

  みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

     *レギュラー食(普通食) 

 

 

 

 

 

 

 

 

米       :25年度三重県木曽岬町産 新米「秋田小町」使用

           全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ   :丸美屋製品「玉子ふりかけ」使用

シーフード野菜サラダに使用しました…

  • 貝小柱   :ホタテ貝柱使用
  • マカロニ   :コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ100%「シェルマカロニ」使用
  • キャベツ   :長野県諏訪産
  • 人参     :北海道十勝産
  • 胡瓜     :長野県南佐久郡川上村産
  • バジル    :イタリア産ギャバン製品
  • 調味料    :イタリア産ギャバン製品オリーブオイル・スパイス系、ミツカン製品

                鳴門産海水塩、キューピー製品

鶏肉米粉フライ  :青森県・岩手県産産鶏肉使用、国内産米粉使用 国内製造

              乳・卵アレルギー対応製品

キンピラ牛蒡に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 合挽ミンチ  :オーストラリア産牛肉6割、三河産ポーク4割使用
  • 牛蒡     :外国産
  • 人参     :北海道十勝産
  • 竹輪     :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内製造
  • いんげん   :台湾産
  • 白胡麻    :トーカン製品 国内製造
  • 出し汁    :24年度長崎県産「うるめ鰯」使用
  • 調味料    :三河産醸造醤油・清酒・純正胡麻油、知多産砂糖・本味醂

                和歌山県産米油

フルーツゼリー  :味覚糖 乳・卵アレルギー対応国内製造製品 「果物ゼリー」使用

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      *アレルギー食

 

 

 

 

 

 

米、シーフード野菜サラダ(貝小柱・シェルマカロニ・キャベツ・胡瓜・人参・ブロッコリー・一部調味料)、鶏肉米粉フライ、キンピラ牛蒡(合挽ミンチ・牛蒡・人参・竹輪・いんげん・白胡麻・出し汁・調味料)、フルーツゼリーに使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

ふりかけ    :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用

 

 

 

 

 

 

10月1日(火曜日) レギュラー食:味噌ラーメン・カスタードプリンでした。 *アレルギー食:味噌ラーメン・フルーツゼリーでした。

2013年10月1日

   みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

    *レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

 

 

 

 

 

味噌ラーメンスープに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  鶏ガラ・豚骨系スープ

  • 鶏ガラ     :岐阜県産鶏ガラ使用
  • 豚骨      :三河産
  • 葱        :愛知県江南市産
  • 人参      :北海道十勝産
  • 玉葱      :北海道北見産
  • 生姜      :徳島県産
  • にんにく    :外国産

 魚介系出し汁

  • 昆布      :24年度北海道日高産「日高昆布」(放射性物質検査済み=不検出)
  • うるめ鰯    :24年度長崎県産
  • 厚むろ削り節 :24年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」

  調味料      :三河産醸造醤油・清酒・合せ味噌(国内産大豆使用・無添加)

               知多産本味醂、創味製品      

ラーメン       :シマダヤ製品 カナダ産・アメリカ産小麦粉使用(遺伝子組み換えでは無いもの)

トッピングに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • キャベツ    :長野県諏訪産
  • 玉葱      :北海道北見産
  • にら       :高知県産(高知園芸連)
  • 調味料     :鳴門産海水塩、三河産醸造醤油・清酒、テーオー製品スパイス系
  • コーン      :タイ産 無加糖・遺伝子組み換えでは無いもの
  • メンマ      :天狗製品
  • 一口餃子    :味の素 国内食材使用 国内製造製品 乳・卵アレルギー対応
  • 鳴門巻     :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内製造

ご希望されます幼稚園様には、ラーメン・スープのおかわりをお持ちしております。

プリン      :四日市市 タケヤ製品「カスタードプリン」使用

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      *アレルギー食

 

 

 

 

 

 

 

味噌ラーメンスープ(鶏ガラ・豚骨系スープ、魚介系出し汁、調味料)、トッピング(キャベツ・玉葱・にら・コーン・メンマ・一口餃子・鳴門巻)に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食(A・Bセット)と同じものを使用しております。

調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

ラーメン      :油・カンスイ・卵・大豆成分不使用、ホタテカルシウム配合

              国内産小麦粉100%(強力粉)使用 

              詳細は、製品成分原料表をご確認ください。

 

 

9月30日(月曜日)レギュラー食 *アレルギー食:チキン唐揚ランチでした。

2013年9月30日

   みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

     *レギュラー食(普通食)Aセット

 

 

 

 

 

 

米         :25年度三重県木曽岬町産 新米「秋田小町」 本日より新米を使用しております。

             全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ     :丸美屋製品「野菜ふりかけ」使用

野菜とタコのそば入りソテーに使用しました…

  • タコ     :日本海側漁獲産「水たこ」使用
  • キャベツ  :長野県諏訪産
  • 人参    :北海道十勝産
  • 玉葱    :北海道北見産
  • もやし   :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • ピーマン  :北海道にいかっぷ産
  • 焼きそば  :千種区桔梗屋製品 乳・卵アレルギー対応 カナダ産小麦粉使用
  • 青海苔   :24年度三重県産「あおさ」使用
  • 調味料   :カゴメ製品ソース類、テーオー製品スパイス系、鳴門産海水塩

               三河産醸造醤油・清酒

チキン唐揚    :アメリカ産「鶏もも肉」使用

    調味料    :鳴門産海水塩、徳島県産生姜、三河産清酒、昭和の唐揚げ粉

煮物に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 一口がんも :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応 国内製造製品

  花切り大根煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 花切り大根 :24年度徳島県吉野川市鴨島町産 (天日干し製品)
  • 人参     :北海道十勝産
  • 絹さや    :外国産
  • 出し汁    :24年度長崎県産「うるめ鰯」使用
  • 調味料    :三河産醸造醤油・清酒、知多産醸造醤油・砂糖・本味醂

フルーツ      :タイ産「パイナップル」使用

 

 

 

 

 

 

      *レギュラー食 Bセット

 

 

 

 

 

米、副菜は、全て上記レギュラー食(Aセット)と同じです。

おにぎりに使用しました…

  • 焼海苔     :24年度三河湾産海苔使用
  • 調味料     :鳴門産海水塩

 

     *アレルギー食

 

 

 

 

 

 

米、野菜とタコのそば入りソテー(蛸・キャベツ・人参・玉葱・もやし・ピーマン・調味料類)、チキン唐揚(鶏もも肉・青海苔)、煮物(一口がんも・花切り大根・人参・絹さや・出し汁・調味料)、フルーツ(パイナップル)に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

ふりかけ     :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用

チキン唐揚げに使用しました…

  • 調味料   :鳴門産海水塩、三河産清酒、テーオー製品スパイス系、徳島県産生姜

               外国産にんにく、24年度北海道斜里町産 でん粉使用

9月27日(金曜日)レギュラー食 *アレルギー食:海老カツランチでした。

2013年9月27日

  みなさん  こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

     *レギュラー食(普通食)Aセット

 


 

 

 

 

 

 

米       :24年度福井県三方郡美浜町産「イクヒカリ」使用

           全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ   :丸美屋製品「鮭ふりかけ」使用

ペンネトマトソースに使用しました…

  • ペンネ   :デュラム小麦粉のセモリナ100% コルノ製品
  • ベーコン  :伊藤ハム 国内製造製品 
  • 玉葱    :北海道北見産
  • エリンギ  :長野県中野市産
  • バジル   :イタリア産ギャバン製品
  • パセリ   :イタリア産ギャバン製品
  • ダイストマト:イタリア産トマト使用
  • 調味料   :味の素製品、鳴門産海水塩、三河産清酒・醸造醤油、テーオー製品スパイス系

                イタリア産ギャバン製品オリーブオイル・スパイス系

海老カツ     :タイ産「海老」使用 国内製造製品

ミニウインナー  :伊藤ハム国内製造製品「まじ旨ウインナー」使用

大豆五目煮に使用しました…

  • 大豆     :24年度北海道産「とよまさり」使用
  • 人参     :北海道十勝産
  • 昆布     :24年度北海道日高産「日高昆布」使用
  • 半平     :愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応
  • 椎茸     :徳島県眉山産 生椎茸(菌種栽培)
  • 枝豆     :台湾産
  • 出し汁    :24年度長崎県産「うるめ鰯」使用
  • 調味料    :三河産醸造醤油・清酒、知多産本味醂・砂糖、鳴門産海水塩

フルーツ      :オーストラリア産「オレンジ」使用

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

     *アレルギー食

 

 

 

 

 

米、ペンネトマトソース(玉葱・エリンギ・バジル・パセリ・ダイストマト・一部調味料)、海老カツ(海老)、大豆五目煮(大豆・人参・椎茸・半平・昆布・枝豆・出し汁・調味料)、フルーツ(オレンジ)に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

ふりかけ       :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用

ミニウインナー    :詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

9月26日(木曜日) レギュラー食 *アレルギー食:栗五目ごはん・カニカマ天ぷら、豚汁でした。

2013年9月26日

  みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

     

     *レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

 

 

 

 

 

栗五目ごはんに使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 米      :24年度福井県三方郡美浜町産「イクヒカリ」使用

               全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

  • 鶏肉     :岐阜県産鶏もも肉使用
  • 人参     :北海道十勝産
  • 油揚     :カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市名豆食品製品
  • 栗      :外国産使用
  • いんげん  :台湾産
  • 出し汁    :24年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節使用
  • 調味料   :三河産醸造醤油・清酒、知多産醸造醤油・本味醂・砂糖

トッピングに使用しました…

  • 切り海苔    :三河湾産焼海苔使用  乳・卵アレルギー対応
  • カニカマ天ぷら :神栄製品使用   
  • 漬物       :しば漬使用 国内生産製品 乳・卵アレルギー対応

豚汁に使用しました…    (乳・卵アレルギー対応)

  • 豚肉      :三河産ポーク
  • 大根      :岐阜県ひるがの高原産
  • 牛蒡      :外国産
  • 蒟蒻      :長野県恵那産蒟蒻芋使用 八百津町佐合食品製品
  • 木綿豆腐   :カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの) 日進市名豆食品製品
  • 里芋      :外国産
  • もやし     :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • 葱       :愛知県江南市産
  • 味噌      :三河マルサン製品 国内産大豆使用・無添加 合せ味噌使用
  • 出し汁     :24年度長崎県産「うるめ鰯」使用
  • 調味料    :三河産清酒・醸造醤油、知多産本味醂

ご希望されます幼稚園様には、栗五目ごはん・豚汁のおかわりをお持ちしております。

 

 

 

 

 

 

       *アレルギー食

 

 

 

 

 

栗五目ごはん(米・栗・鶏もも肉・人参・油揚・いんげん・調味料・出し汁)、トッピング(カニカマ天ぷら・しば漬・切り海苔)、豚汁(豚肉・大根・牛蒡・蒟蒻・木綿豆腐・もやし・葱・出し汁・調味料・合せ味噌)に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましてもん乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

 

 

 

 

 

 

 

9月25日(水曜日)レギュラー食*アレルギー食:ロースカツランチでした。

2013年9月25日

  みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

    *レギュラー食(普通食)Aセット

 

 

 

 

 

 

 

米      :24年年度福井県三方郡美浜町産「イクヒカリ」使用

          全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ  :丸美屋製品「玉子ふりかけ」使用

野菜マカロニサラダ…

  • ネジリマカロニ :コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ100%製品
  • キャベツ     :長野県諏訪産
  • 人参       :北海道十勝産
  • 胡瓜       :長野県下伊那郡高森町産
  • 玉葱       :北海道北見産
  • ツナ       :24年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」100% タイ産宝幸製品
  • 調味料     :キューピー製品マヨネーズ・ドレッシング類、ミツカン製品、鳴門産海水塩

                テーオー製品スパイス系

一口ローストンカツ :アメリカ産豚ロース肉使用 乳・卵アレルギー対応製品

    トンカツソース  :カゴメ製品ケチャップ・ソース、三河産清酒・醸造醤油、知多産本味醂・砂糖

               乳・卵アレルギー対応製品

ひじき煮付けに使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 米ひじき     :韓国産(天日干し製品)
  • 油揚       :カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市名豆食品製品
  • 椎茸       :徳島県眉山産生椎茸使用
  • 人参       :北海道十勝産
  • 竹輪       :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品
  • 枝豆       :台湾産
  • 出し汁      :24年度長崎県産「うるめ鰯」使用
  • 調味料      :和歌山県産米油、三河産醸造醤油・清酒、知多産本味醂・砂糖

フルーツゼリー    :味覚糖製品「果物ゼリー」使用 乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

     

 

     *レギュラー食 Bセット

 

 

 

 

 

 

副菜は、全て上記レギュラー食(Aセット)と同じです。

ロールパン   :Pasco(敷島パン)製品「十勝バターロールパン」使用

乳酸菌飲料  :明治製品

 

      *アレルギー食

 

 

 

 

 

 

米、野菜マカロニサラダ(ネジリマカロニ・キャベツ・胡瓜・人参・玉葱・ツナ・一部調味料)、一口ローストンカツ(トンカツソース)、ひじき煮付け(米ひじき・油揚・生椎茸・人参・竹輪・枝豆・出し汁・調味料)、フルーツゼリーに使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

ふりかけ     :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用

 

 

 

 

 

9月24日(火曜日) レギュラー食:ソース焼きそば・星オムレツ、いちごヨーグルトでした。 *アレルギー食:ソース焼きそば・おさかなソー一口フライ、りんごゼリーでした。

2013年9月24日

  みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

     *レギュラー食(普通食) A・Bセット

 

 

 

 

 

 

 

ソース焼きそばに使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼きそば     :千種区桔梗屋製品 乳・卵アレルギー対応 

                   カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)

  • 豚肉       :三河産ポーク
  • いか       :ペルー産「赤いか」使用
  • キャベツ     :長野県諏訪市産
  • 人参       :北海道十勝産
  • 玉葱       :北海道北見産
  • ピーマン     :北海道にいかっぷ産
  • 調味料      :カゴメ製品、三河産清酒・醸造醤油・純正胡麻油、鳴門産海水塩

                  和歌山県産米油、テーオー製品スパイス系

トッピングに使用しました…

  • 青海苔      :三重県産「あおさ」使用
  • 星オムレツ    :群馬県・栃木県産契約農家鶏卵使用

ご希望されます幼稚園様には、ソース焼きそばのおかわりをお持ちしております。

ヨーグルト       :メグミルク製品「いちごヨーグルト」使用

 

 

 

 

   

 

 

          *アレルギー食

 

 

 

 

 

 

ソース焼きそば(焼きそば・豚肉・いか・キャベツ・人参・玉葱・ピーマン・調味料)、トッピング(青海苔)に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

トッピングに使用しました…

  • お魚ソーコロコロ一口フライ :乳・卵アレルギー対応製品

                          詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

 

 

 

 

 

9月20日(金曜日) レギュラー食*アレルギー食 :お子さまランチでした。

2013年9月20日

  みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地は写真等も使用しお知らせ致します。

    *レギュラー食(普通食)Aセット

 

 

 

 

 

 

米            :24年度福井県三方郡美浜町産「イクヒカリ」使用

                全検査(放射性物質検査含む)を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ        :丸美屋製品「野菜ふりかけ」使用

スパゲティサラダに使用しました…

  • スパゲティ      :コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ100%
  • ボロニアソーセージ :乳・卵アレルギー対応国内製造製品 
  • 胡瓜          :長野県下伊那郡高森町産
  • 人参          :北海道十勝産
  • 玉葱          :北海道北見産
  • 調味料        :キューピー製品マヨネーズ・ドレッシング、ミツカン酢、鳴門産海水塩

                    テーオー製品コショー、イタリア産ギャバン製品オリーブオイル

鶏牛蒡人参巻き     :乳・卵アレルギー対応製品 ヤチヨ製品

                   アレルギー食の方は、製品成分原料表をご確認ください。

ミニエビフライ       :ベトナム産海老使用 乳・卵アレルギー対応製品

                   アレルギー食の方は、製品成分原料表をご確認ください。

白菜とツナフレーク煮に使用しました…

  • 白菜      :長野県佐久浅間高原産
  • 人参      :北海道十勝産
  • えのき茸   :長野県中野市三好町産(菌種栽培・放射性物質検査済み=不検出)
  • ツナ      :24年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」100% 宝幸製品
  • 出し汁     :24年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」使用 厚むろ削り節
  • 調味料    :三河産醸造醤油・清酒、知多産本味醂・砂糖・醸造醤油

フルーツ      :タイ産「パイナップル」

 

 

       *レギュラー食 Bセット

 

 

 

 

 

米、副菜全て上記レギュラー食と同じです。

おにぎりに使用しました…

  • 焼海苔       :三河湾産海苔使用
  • 調味料       :鳴門産海水塩

 

 

    *アレルギー食

 

 

 

 

 

 

米、スパゲティサラダ(スパゲティ・ボロニアソーセージ・胡瓜・人参・玉葱・一部調味料)、鶏ごぼうにんじん巻、ミニエビフライ、白菜とツナフレーク煮(白菜・人参・えのき茸・ツナ・出し汁・調味料)、フルーツ(パイナップル)に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

ふりかけ      :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」