みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）
◆米 ：２５年度三重県木曽岬町産 新米「秋田小町」使用
全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：丸美屋製品「玉子ふりかけ」使用
◆シーフード野菜サラダに使用しました…
- 貝小柱 ：ホタテ貝柱使用
- マカロニ ：コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ１００%「シェルマカロニ」使用
- キャベツ ：長野県諏訪産
- 人参 ：北海道十勝産
- 胡瓜 ：長野県南佐久郡川上村産
- バジル ：イタリア産ギャバン製品
- 調味料 ：イタリア産ギャバン製品オリーブオイル・スパイス系、ミツカン製品
鳴門産海水塩、キューピー製品
◆鶏肉米粉フライ ：青森県・岩手県産産鶏肉使用、国内産米粉使用 国内製造
乳・卵アレルギー対応製品
◆キンピラ牛蒡に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 合挽ミンチ ：オーストラリア産牛肉６割、三河産ポーク４割使用
- 牛蒡 ：外国産
- 人参 ：北海道十勝産
- 竹輪 ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品 国内製造
- いんげん ：台湾産
- 白胡麻 ：トーカン製品 国内製造
- 出し汁 ：２４年度長崎県産「うるめ鰯」使用
- 調味料 ：三河産醸造醤油・清酒・純正胡麻油、知多産砂糖・本味醂
和歌山県産米油
◆フルーツゼリー ：味覚糖 乳・卵アレルギー対応国内製造製品 「果物ゼリー」使用
＊アレルギー食
◆米、シーフード野菜サラダ（貝小柱・シェルマカロニ・キャベツ・胡瓜・人参・ブロッコリー・一部調味料）、鶏肉米粉フライ、キンピラ牛蒡（合挽ミンチ・牛蒡・人参・竹輪・いんげん・白胡麻・出し汁・調味料）、フルーツゼリーに使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。
◆調味料に関しましては乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。
◆ふりかけ ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用
