みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット
◆味噌ラーメンスープに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆鶏ガラ・豚骨系スープ
- 鶏ガラ ：岐阜県産鶏ガラ使用
- 豚骨 ：三河産
- 葱 ：愛知県江南市産
- 人参 ：北海道十勝産
- 玉葱 ：北海道北見産
- 生姜 ：徳島県産
- にんにく ：外国産
☆魚介系出し汁
- 昆布 ：２４年度北海道日高産「日高昆布」（放射性物質検査済み＝不検出）
- うるめ鰯 ：２４年度長崎県産
- 厚むろ削り節 ：２４年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」
☆調味料 ：三河産醸造醤油・清酒・合せ味噌（国内産大豆使用・無添加）
知多産本味醂、創味製品
◆ラーメン ：シマダヤ製品 カナダ産・アメリカ産小麦粉使用（遺伝子組み換えでは無いもの）
◆トッピングに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- キャベツ ：長野県諏訪産
- 玉葱 ：北海道北見産
- にら ：高知県産（高知園芸連）
- 調味料 ：鳴門産海水塩、三河産醸造醤油・清酒、テーオー製品スパイス系
- コーン ：タイ産 無加糖・遺伝子組み換えでは無いもの
- メンマ ：天狗製品
- 一口餃子 ：味の素 国内食材使用 国内製造製品 乳・卵アレルギー対応
- 鳴門巻 ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品 国内製造
※ご希望されます幼稚園様には、ラーメン・スープのおかわりをお持ちしております。
◆プリン ：四日市市 タケヤ製品「カスタードプリン」使用
＊アレルギー食
◆味噌ラーメンスープ（鶏ガラ・豚骨系スープ、魚介系出し汁、調味料）、トッピング（キャベツ・玉葱・にら・コーン・メンマ・一口餃子・鳴門巻）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食（Ａ・Ｂセット）と同じものを使用しております。
◆調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。
◆ラーメン ：油・カンスイ・卵・大豆成分不使用、ホタテカルシウム配合
国内産小麦粉１００％（強力粉）使用 
詳細は、製品成分原料表をご確認ください。
