みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を写真等も使用しお知らせ致します。

　　　　　

　　　　　＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆栗五目ごはんに使用しました…　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 米　　　　　　：２４年度福井県三方郡美浜町産「イクヒカリ」使用

　　　　　　　　　　　　　　　全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。

• 鶏肉　　　　　：岐阜県産鶏もも肉使用
• 人参　　　　　：北海道十勝産
• 油揚　　　　　：カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）日進市名豆食品製品
• 栗　　　　　　：外国産使用
• いんげん　　：台湾産
• 出し汁　　　　：２４年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節使用
• 調味料　　　：三河産醸造醤油・清酒、知多産醸造醤油・本味醂・砂糖

◆トッピングに使用しました…

• 切り海苔　　　　：三河湾産焼海苔使用　　乳・卵アレルギー対応
• カニカマ天ぷら　：神栄製品使用　　　
• 漬物　　　　　　　：しば漬使用　国内生産製品　乳・卵アレルギー対応

◆豚汁に使用しました…　　　　（乳・卵アレルギー対応）

• 豚肉　　　　　　：三河産ポーク
• 大根　　　　　　：岐阜県ひるがの高原産
• 牛蒡　　　　　　：外国産
• 蒟蒻　　　　　　：長野県恵那産蒟蒻芋使用　八百津町佐合食品製品
• 木綿豆腐　　　：カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）　日進市名豆食品製品
• 里芋　　　　　　：外国産
• もやし　　　　　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
• 葱　　　　　　　：愛知県江南市産
• 味噌　　　　　　：三河マルサン製品　国内産大豆使用・無添加　合せ味噌使用
• 出し汁　　　　　：２４年度長崎県産「うるめ鰯」使用
• 調味料　　　　：三河産清酒・醸造醤油、知多産本味醂

※ご希望されます幼稚園様には、栗五目ごはん・豚汁のおかわりをお持ちしております。

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

 

◆栗五目ごはん（米・栗・鶏もも肉・人参・油揚・いんげん・調味料・出し汁）、トッピング（カニカマ天ぷら・しば漬・切り海苔）、豚汁（豚肉・大根・牛蒡・蒟蒻・木綿豆腐・もやし・葱・出し汁・調味料・合せ味噌）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。

◆調味料に関しましてもん乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。