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Today’s ランチ

スタッフイメージ

4月5日(火)レギュラー食(普通食)*アレルギー食:天ぷらうどんでした。

2016年4月5日

 

みなさんこんにちは・・・

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

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うどん:三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用

うどん汁に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

出し汁…

  • 昆布    :26年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
  • 厚むろ削り節:26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
  • うるめ鰯  :26年度長崎県産・熊本県産
  • 調味料(かえし):三河産醸造薄口醤油・本味醂・清酒・白醤油

トッピングに使用しました…

いか天ぷら  :ペルー産イカ、小麦粉、小麦でん粉、パーム油 (乳・卵アレルギー対応製品)

  • 揚げ油 :和歌山県産米油

椎茸煮  :広島県豊田郡大崎上島町産   乳・卵アレルギー対応

  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、白醤油
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

白菜煮  :長崎県島原市産  乳・卵アレルギー対応

  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、白醤油
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

かまぼこ  :山陽食品「花三色」使用

かにかまと小松菜磯和え

  • かにかまフレーク :魚肉、卵白、砂糖、でん粉、かにエキス、発酵調味料
  • 小松菜  :愛知県あまし甚目寺町
  • 春キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 切り海苔  :愛知県三河湾産
  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、白醤油、醸造醤油
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

牛乳  :雪印メグミルク製品使用

 

いか天ぷら

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椎茸煮

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白菜煮

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かまぼこ

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かにかまと小松菜磯和え

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*アレルギ食

 

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うどん:三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用

うどん汁に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

出し汁…

  • 昆布    :26年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
  • 厚むろ削り節:26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
  • うるめ鰯  :26年度長崎県産・熊本県産
  • 調味料(かえし):三河産醸造薄口醤油・本味醂・清酒・白醤油

トッピングに使用しました…

いか天ぷら  :ペルー産イカ、小麦粉、小麦でん粉、パーム油 (乳・卵アレルギー対応製品)

  • 揚げ油 :和歌山県産米油

椎茸煮  :広島県豊田郡大崎上島町産   乳・卵アレルギー対応

  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、白醤油
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

白菜煮  :長崎県島原市産  乳・卵アレルギー対応

  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、白醤油
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

かまぼこ  :キッコーマンソイフーズ「野菜仲間」使用(乳・卵アレルギー対応製品)

かにかまと小松菜磯和え  乳・卵アレルギー対応

  • かにかまぼこ :魚肉、砂糖、でん粉、かにエキス、発酵調味料 乳・卵アレルギー対応製品
  • 小松菜  :愛知県あまし甚目寺町
  • 春キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 切り海苔  :愛知県三河湾産
  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、白醤油、醸造醤油
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

豆乳  :マルサンアイ製品「まめぴよ}

⋆かまぼこ

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*レギュラー食(普通食)配膳食

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うどん:三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用

うどん汁に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

出し汁…

  • 昆布    :26年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
  • 厚むろ削り節:26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
  • うるめ鰯  :26年度長崎県産・熊本県産
  • 調味料(かえし):三河産醸造薄口醤油・本味醂・清酒・白醤油

トッピングに使用しました…

いか天ぷら  :ペルー産イカ、小麦粉、小麦でん粉、パーム油 (乳・卵アレルギー対応製品)

  • 揚げ油 :和歌山県産米油

椎茸煮  :広島県豊田郡大崎上島町産   乳・卵アレルギー対応

  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、白醤油
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

白菜煮  :長崎県島原市産  乳・卵アレルギー対応

  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、白醤油
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

かまぼこ  :山陽食品「花三色」使用

かにかまと小松菜磯和え

  • かにかまフレーク :魚肉、卵白、砂糖、でん粉、かにエキス、発酵調味料
  • 小松菜  :愛知県あまし甚目寺町
  • 春キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 切り海苔  :愛知県三河湾産
  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、白醤油、醸造醤油
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

牛乳  :雪印メグミルク製品使用

 

*アレルギー食配膳食

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うどん:三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用

うどん汁に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

出し汁…

  • 昆布    :26年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
  • 厚むろ削り節:26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
  • うるめ鰯  :26年度長崎県産・熊本県産
  • 調味料(かえし):三河産醸造薄口醤油・本味醂・清酒・白醤油

トッピングに使用しました…

いか天ぷら  :ペルー産イカ、小麦粉、小麦でん粉、パーム油 (乳・卵アレルギー対応製品)

  • 揚げ油 :和歌山県産米油

椎茸煮  :広島県豊田郡大崎上島町産   乳・卵アレルギー対応

  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、白醤油
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

白菜煮  :長崎県島原市産  乳・卵アレルギー対応

  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、白醤油
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

かまぼこ  :キッコーマンソイフーズ「野菜仲間」使用(乳・卵アレルギー対応製品)

かにかまと小松菜磯和え  乳・卵アレルギー対応

  • かにかまぼこ :魚肉、砂糖、でん粉、かにエキス、発酵調味料 乳・卵アレルギー対応製品
  • 小松菜  :愛知県あまし甚目寺町
  • 春キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 切り海苔  :愛知県三河湾産
  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、白醤油、醸造醤油
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

4月4日(月)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食 :Mixランチでした。

2016年4月4日

みなさんこんにちは・・・

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

 

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

タコマヨカツ  :たこ、鱈すり身、マヨネーズ風調味料、玉葱、コーン、馬鈴薯でん粉、食塩、発酵調味料、コショー、パン粉、小麦粉、植物性たん白、とうもろこし澱粉、

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

スパゲティケチャップ炒め   乳・卵アレルギー対応

  • ミニカットスパゲティ:コルノ製品 デュラム小麦のセモリナ、強力粉
  • ウインナー:ポークウインナー使用(乳・卵アレルギー対応製品)
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • ピーマン :高知県幡多郡産
    • 調味料  :ケチャップ、リケン製品コンソメ(乳・卵アレルギー対応製品)、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、カゴメ焼きそばソース、和歌山県産米油、スペイン産オリーブオイル

鶏肉と大根のみそ煮  乳・卵アレルギー対応

  • 鶏肉  :宮崎県
  • 大根  :静岡県掛川市産
  • 人参  :徳島県産
  • 蒟蒻  :長野県産・岐阜県産蒟蒻芋使用
  • インゲン :外国産
  • 長葱  :愛知県一宮市産
  • 生姜  :タイ産
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :マルサンアイ製品合わせ味噌、清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油

フルーツ :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

白菜と里芋汁  乳・卵アレルギー対応

  • 白菜  :長崎県島原市産
  • 里芋  :外国産
  • 葱   :愛知県一宮市産
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :マルサンアイ製品合わせ味噌、清酒

タコマヨフライ

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スパゲティケチャップ炒め

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鶏肉と大根みそ煮

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ピーチ

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白菜と里芋汁

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*アレルギー食

 

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

イカとバジルの洋風カツ  :イカ、鱈すり身、食塩、バジル粉、馬鈴薯でん粉、発酵調味料、コショー、パン粉、小麦粉、植物性たん白、とうもろこし澱粉(乳・卵アレルギー対応製品)

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

スパゲティケチャップ炒め   乳・卵アレルギー対応

  • ミニカットスパゲティ:コルノ製品 デュラム小麦のセモリナ、強力粉
  • ウインナー:ポークウインナー使用(乳・卵アレルギー対応製品)
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • ピーマン :高知県幡多郡産
  • 調味料  :ケチャップ、リケン製品コンソメ(乳・卵アレルギー対応製品)、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、カゴメ焼きそばソース、和歌山県産米油、スペイン産オリーブオイル

鶏肉と大根のみそ煮  乳・卵アレルギー対応

  • 鶏肉  :宮崎県
  • 大根  :静岡県掛川市産
  • 人参  :徳島県産
  • 蒟蒻  :長野県産・岐阜県産蒟蒻芋使用
  • インゲン :外国産
  • 長葱  :愛知県一宮市産
  • 生姜  :タイ産
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :マルサンアイ製品合わせ味噌、清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油

フルーツ  :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

白菜と里芋汁  乳・卵アレルギー対応

  • 白菜  :長崎県島原市産
  • 里芋  :外国産
  • 葱   :愛知県一宮市産
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :マルサンアイ製品合わせ味噌、清酒

 

いかとバジルの洋風カツ

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*レギュラー食(普通食):配膳食

 

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

タコマヨカツ  :たこ、鱈すり身、マヨネーズ風調味料、玉葱、コーン、馬鈴薯でん粉、食塩、発酵調味料、コショー、パン粉、小麦粉、植物性たん白、とうもろこし澱粉、

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

鶏肉と大根のみそ煮  乳・卵アレルギー対応

  • 鶏肉  :宮崎県
  • 大根  :静岡県掛川市産
  • 人参  :徳島県産
  • 蒟蒻  :長野県産・岐阜県産蒟蒻芋使用
  • インゲン :外国産
  • 長葱  :愛知県一宮市産
  • 生姜  :タイ産
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :マルサンアイ製品合わせ味噌、清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油

牛乳  :雪印メグミルク製品使用

白菜と里芋汁  乳・卵アレルギー対応

  • 白菜  :長崎県島原市産
  • 里芋  :外国産
  • 葱   :愛知県一宮市産
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :マルサンアイ製品合わせ味噌、清酒

*アレルギー食:配膳食

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

イカとバジルの洋風カツ  :イカ、鱈すり身、食塩、バジル粉、馬鈴薯でん粉、発酵調味料、コショー、パン粉、小麦粉、植物性たん白、とうもろこし澱粉(乳・卵アレルギー対応製品)

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

鶏肉と大根のみそ煮  乳・卵アレルギー対応

  • 鶏肉  :宮崎県
  • 大根  :静岡県掛川市産
  • 人参  :徳島県産
  • 蒟蒻  :長野県産・岐阜県産蒟蒻芋使用
  • インゲン :外国産
  • 長葱  :愛知県一宮市産
  • 生姜  :タイ産
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :マルサンアイ製品合わせ味噌、清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油

白菜と里芋汁  乳・卵アレルギー対応

  • 白菜  :長崎県島原市産
  • 里芋  :外国産
  • 葱   :愛知県一宮市産
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :マルサンアイ製品合わせ味噌、清酒

4月1日(金)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食:春巻きランチでした。

2016年4月1日

みなさんこんにちは・・・

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

 

 

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

黒豚春巻き  :たけのこ、キャベツ、葱、豚肉、しいたけ、醤油、植物油脂、でん粉、オイスターソース、砂糖、食塩小麦粉  乳・卵アレルギー対応製品

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

もやしのナムル風に使用しました…

  • かにかまフレーク  :魚肉、卵白、砂糖、でん粉、かにエキス、食塩、発酵調味料
  • もやし  :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • 人参   :徳島県産
  • 胡瓜   ;愛知県産
  • にんにく :タイ産
  • 調味料  :鳴門海水塩、、三河産純正胡麻油

春雨の炒め物に使用しました…   乳・卵アレルギー対応

  • 春雨  :緑豆春雨使用
  • 蒸し鶏 :鶏肉、砂糖、食塩
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • にら  :高知県産
  • 人参  :徳島県産
  • 調味料 :和歌山県産米油、三河産純正胡麻油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、オイスターソース、甜麺醤 清酒

いちご  :愛知県田原市産「あいちのかおり」使用

中華スープに使用しました…

  • 玉葱  :北海道北見市産
  • えのき茸:長野県中野市産
  • 玉子  :岐阜県産中津川市産
  • 調味料 :鳴門海水塩、三河産純正胡麻油、テーオー製品スパイス類、清酒、醸造醤油、創味食品シャンタン

 

 

もやしのナムル風

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春雨の炒め物

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*いちご

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中華スープ

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*アレルギー食

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

黒豚春巻き  :たけのこ、キャベツ、葱、豚肉、しいたけ、醤油、植物油脂、でん粉、オイスターソース、砂糖、食塩小麦粉  乳・卵アレルギー対応製品

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

もやしのナムル風に使用しました… 乳・卵アレルギー対応

  • かにかまぼこ  :魚肉、小麦でん粉。かにエキス、食塩、馬鈴薯でん粉、砂糖、発酵調味料乳・卵アレルギー対応製品
  • もやし  :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • 人参   :徳島県産
  • 胡瓜   ;愛知県産
  • にんにく :タイ産
  • 調味料  :鳴門海水塩、、三河産純正胡麻油

春雨の炒め物に使用しました…   乳・卵アレルギー対応

  • 春雨  :緑豆春雨使用
  • 蒸し鶏 :鶏肉、砂糖、食塩
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • にら  :高知県産
  • 人参  :徳島県産
  • 調味料 :和歌山県産米油、三河産純正胡麻油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、オイスターソース、甜麺醤 清酒

いちご  :愛知県田原市産「あいちのかおり」使用

中華スープに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • 玉葱  :北海道北見市産
  • えのき茸:長野県中野市産
  • コーン  :原産国オーストラリア
  • 調味料 :鳴門海水塩、三河産純正胡麻油、テーオー製品スパイス類、清酒、醸造醤油、ユウキ食品味玉 乳・卵アレルギー対応製品

 

もやしナムル風

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中華スープ

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※レギュラー食 (配膳食)

 

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

黒豚春巻き  :たけのこ、キャベツ、葱、豚肉、しいたけ、醤油、植物油脂、でん粉、オイスターソース、砂糖、食塩小麦粉  乳・卵アレルギー対応製品

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

春雨の炒め物に使用しました…   乳・卵アレルギー対応

  • 春雨  :緑豆春雨使用
  • 蒸し鶏 :鶏肉、砂糖、食塩
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • にら  :高知県産
  • 人参  :徳島県産
  • 調味料 :和歌山県産米油、三河産純正胡麻油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、オイスターソース、甜麺醤 清酒

中華スープに使用しました…

  • 玉葱  :北海道北見市産
  • えのき茸:長野県中野市産
  • 玉子  :岐阜県産中津川市産
  • 調味料 :鳴門海水塩、三河産純正胡麻油、テーオー製品スパイス類、清酒、醸造醤油、創味食品シャンタン

牛乳  :雪印メグミルク(株)製品使用

 

※アレルギー食

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

黒豚春巻き  :たけのこ、キャベツ、葱、豚肉、しいたけ、醤油、植物油脂、でん粉、オイスターソース、砂糖、食塩小麦粉  乳・卵アレルギー対応製品

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

春雨の炒め物に使用しました…   乳・卵アレルギー対応

  • 春雨  :緑豆春雨使用
  • 蒸し鶏 :鶏肉、砂糖、食塩
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • にら  :高知県産
  • 人参  :徳島県産
  • 調味料 :和歌山県産米油、三河産純正胡麻油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、オイスターソース、甜麺醤 清酒

中華スープに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • 玉葱  :北海道北見市産
  • えのき茸:長野県中野市産
  • コーン  :原産国オーストラリア
  • 調味料 :鳴門海水塩、三河産純正胡麻油、テーオー製品スパイス類、清酒、醸造醤油、ユウキ食品味玉 乳・卵アレルギー対応製品

 

3月18日(金)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食:Mixランチ&いちごゼリーでした。

2016年3月18日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)

 

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「たまごふりかけ」

かにかまサラダに使用しました…

  • かにかまフレーク :ヤマサ蒲鉾製品
  • スパゲティ :デュラム小麦のセモリナ、強力粉
  • 胡瓜   :宮崎県都城市産
  • 春キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 調味料  :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ

つくね揚げ照りに使用しました…

  • つくね :鶏肉、玉葱、人参、パン粉、牛蒡、ラード、植物油脂、鶏卵
  • 調味料(てり):清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造たまり、醸造醤油

ホタテ風味カツ  :たまねぎ、キャベツ、魚肉、パン粉、でん粉、粉末状大豆たん白、豚脂、帆立エキス、砂糖、食塩、醤油、加工でん粉

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

切干大根煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 切干し大根:宮崎県産
  • 鶏ミンチ :宮崎県産
  • 竹輪  :キッコーマンソイフーズ製品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • 椎茸  :愛知県春日井市産
  • 枝豆  :外国産
  • だし汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、白醤油

フルーツ  :南アフリカ産「黄桃」使用 南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

いちごゼリー  :タケヤ製品 乳卵アレルギー対応製品

 

 

いちごゼリー… (※乳卵アレルギー対応製品)黄桃… (※乳卵アレルギー対応製品)

 

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切干大根煮… (※乳卵アレルギー対応製品)

 

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かにかまサラダ…

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鶏つくね…

 

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帆立風味カツ…

 

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*アレルギー食

 

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:永谷園五大アレルギー対応「すこやかふりかけ}使用 乳・卵アレルギー対応製品

かにかまサラダに使用しました…

  • かに身ステック :魚肉(いとより・たら)、小麦でん粉、かにエキス、食塩、馬鈴薯でん粉、砂糖乳・卵アレルギー対応製品  詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
  • スパゲティ :デュラム小麦のセモリナ、強力粉
  • 胡瓜   :宮崎県都城市産
  • 春キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 調味料  :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ

野菜鶏つくね  : 鶏肉、植物性たん白、キャベツ、玉ねぎ、人参、パン粉、水あめ、でん粉、植物性油脂、乳・卵アレルギー対応製品   ※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

磯扇フライ  :鱈すり身、でん粉、大豆油、醸造調味料、食塩、砂糖、パン粉、小麦粉、青さ粉、コーンフラワー、植物油脂 乳・卵アレルギー対応製品    詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

切干大根煮に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 切干し大根:宮崎県産
  • 鶏ミンチ :宮崎県産
  • 竹輪  :キッコーマンソイフーズ製品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • 椎茸  :愛知県春日井市産
  • 枝豆  :外国産
  • だし汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、白醤油

フルーツ  :南アフリカ産「黄桃」使用 南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

いちごゼリー  :タケヤ製品 乳卵アレルギー対応製品

 

 

野菜入り鶏つくね…  (※乳・卵アレルギー対応)

 

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磯扇フライ…

 

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かにかまサラダ…

 

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3月17日(木曜日)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食:和ランチでした。特別食にはおすましがつきました。

2016年3月17日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

 

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

味付け海苔:27年度三河湾産海苔使用 乳・卵アレルギー対応製品

菜花和え物に使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • なばな  :三重県桑名郡木曽岬町産
  • 白菜   :兵庫県淡路市
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • 油揚   :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでない。)
  • ちりめんじゃこ  :愛知県知多郡南知多町篠島産、兵庫県淡路市福良産
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :清酒、本味醂、醸造醤油、知多産砂糖、

玉子焼き :鶏卵、砂糖、水あめ、植物油脂、醤油、鰹節パウダー、食塩

白身魚揚げてりに使用しました…     乳・卵アレルギー対応

  • ホキ切り身(骨なし)  :ニュージーランド産
  • 調味料(下味) :水、清酒、生姜(タイ産)、でん粉(北海道産)
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

※照りの使用しました…

  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、たまり、醸造醤油、

アンパンマン高野豆腐と海老団子煮  乳・卵アレルギー対応

  • アンパンマン高野    乳・卵アレルギー対応製品
  • 海老ボール    乳・卵アレルギー対応製品
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、白醤油

くだもの  :カルフォルニア産 オレンジ

 

なばなあえ物

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しろみ魚揚げ照り

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アンパンマン高野豆腐と海老団子煮

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オレンジ

 

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*レギュラー食(普通食)

 

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

味付け海苔:27年度三河湾産海苔使用 乳・卵アレルギー対応製品

菜花和え物に使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • なばな  :三重県桑名郡木曽岬町産
  • 白菜   :兵庫県淡路市
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • 油揚   :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでない。)
  • ちりめんじゃこ  :愛知県知多郡南知多町篠島産、兵庫県淡路市福良産
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :清酒、本味醂、醸造醤油、知多産砂糖、

とうもろこしつまみあげ  : とうもろこし、いとよりだいすり身、でん粉、植物油、砂糖、食塩 乳・卵アレルギー対応製品

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

白身魚揚げてりに使用しました…     乳・卵アレルギー対応

  • ホキ切り身(骨なし)  :ニュージーランド産
  • 調味料(下味) :水、清酒、生姜(タイ産)、でん粉(北海道産)
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

てりに使用しました…   乳・卵アレルギー対応

  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、たまり、醸造醤油、

アンパンマン高野豆腐と海老団子煮  乳・卵アレルギー対応

  • アンパンマン高野    乳・卵アレルギー対応製品
  • 海老ボール    乳・卵アレルギー対応製品
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、白醤油

くだもの  :カルフォルニア産 オレンジ

 

とうもろこしのつまみあげ     白身魚揚げ照り

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特別食:お和ランチ + おすまし

*レギュラー食(普通食  *アレルギー食

 

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おすましに使用しました…

  • えのき茸 :長野県中野市産
  • わかめ  :韓国産
  • 葱  :愛知県一宮市
  • 出し汁:長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :清酒、薄口醤油、白醤油

3月16日(木曜日)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食:チキン唐揚げランチでした。

2016年3月16日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

 

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

キャベツとタコの炒めもの

  • タコ   :岩蛸(外国産) 乳・卵アレルギー対応
  • 春キャベツ:愛知県豊橋市産
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • 調味料  :和歌山県産米油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、清酒、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ

チキンから揚げに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • チキン  :タイ産「鶏もも肉」使用、小麦粉(オーストラリア産・カナダ産・アメリカ産)、でん粉(とうもろこし)、重曹、チキンミートパウダー
  • 調味料  :醸造醤油・砂糖・食塩・香辛料、加工デンプン、大豆油、乳化剤(大豆)
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

厚揚げと大根生姜みそ煮  乳・卵アレルギー対応

  • 大根  :岐阜県岐阜市産
  • 豚肉  :三重県産
  • 椎茸  :愛知県春日井市産
  • 生姜  :タイ産
  • 調味料  :マルサンアイ製品合わせ味噌(国内産大豆・無添加)、イチビキ製品赤味噌、清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

フルーツ  :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

キャベツとタコの炒め物

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チキン唐揚げ

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厚揚げと大根生姜煮

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フルーツ

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*アレルギー食

 

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応「すこやかふりかけ}使用 乳・卵アレルギー対応製品

キャベツとタコの炒めもの

  • タコ   :岩蛸(外国産) 乳・卵アレルギー対応
  • 春キャベツ:愛知県豊橋市産
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • 調味料  :和歌山県産米油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、清酒、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ

チキンから揚げに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • チキン  :タイ産「鶏もも肉」使用、小麦粉(オーストラリア産・カナダ産・アメリカ産)、でん粉(とうもろこし)、重曹、チキンミートパウダー
  • 調味料  :醸造醤油・砂糖・食塩・香辛料、加工デンプン、大豆油、乳化剤(大豆)
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

厚揚げと大根生姜みそ煮  乳・卵アレルギー対応

  • 大根  :岐阜県岐阜市産
  • 豚肉  :三重県産
  • 椎茸  :愛知県春日井市産
  • 生姜  :タイ産
  • 調味料  :マルサンアイ製品合わせ味噌(国内産大豆・無添加)、イチビキ製品赤味噌、清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

フルーツ  :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

チキン唐揚げ

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3月15日(火曜日)*レギュラー食(普通食):ソース焼きそば&ブルーベリーヨーグルト*アレルギー食:ソース焼きそば&オレンジゼリー

2016年3月15日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

 

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ソース焼きそばに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • 焼きそば :小麦粉、脱油胚芽、かん水、食塩,酒精、クチナシ色素  桔梗屋食品製品乳・卵アレルギー対応
  • 豚肉   :三重県産
  • いか   :ペルー産
  • キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • もやし  :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • ピーマン :高知県幡多郡産
  • にんにく :タイ産
  • 生姜   :タイ産
  • 調味料  :和歌山県産米油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、清酒、カゴメウスターソース・焼きそばソース

 

ご希望されます幼稚園様には、おかわりをお持ちしております。

トッピングに使用しました…

オムレツ  :国内契約農家鶏卵(埼玉県産、群馬県産、長野県産)、タイ産タピオカでん粉

  • 調味料 :国内産砂糖・食塩・醸造酢(さとうきび)
  • 加工油 :植物性油(大豆)

青海苔  :26年度三重県産「あおさ」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

ブルーベリーヨーグルト :牧場の朝ヨーグルト 雪印メグミルク製品使用

 

焼きそば

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オムレツ

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⋆ヨーグルト

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*アレルギー食」

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ソース焼きそばに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • 焼きそば :小麦粉、脱油胚芽、かん水、食塩,酒精、クチナシ色素  桔梗屋食品製品乳・卵アレルギー対応
  • 豚肉   :三重県産
  • いか   :ペルー産
  • キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • もやし  :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • ピーマン :高知県幡多郡産
  • にんにく :タイ産
  • 生姜   :タイ産
  • 調味料  :和歌山県産米油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、清酒、カゴメウスターソース・焼きそばソース

ご希望されます幼稚園様には、ラーメン、塩あんかけスープのおかわりをお持ちしております。

トッピングに使用しました…

ハムカツ  :豚肉、小麦でん粉、大豆たん白、砂糖、食塩、コショー、パン粉、小麦粉、小麦でん粉、大豆たん白  乳・卵アレルギー対応製品

  • 揚げ油 :和歌山県産米油、

青海苔  :26年度三重県産「あおさ」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

オレンジゼリー :タケヤ製品使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

ハムカツ

 

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オレンジゼリー

 

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3月14日(月曜日)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食:季節コロッケランチ

2016年3月14日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

 

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

きのこ釜めしに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • エリンギ :外国産
  • 平茸   :外国産
  • 舞茸   :外国産
  • 平茸しめじ:外国産
  • 椎茸   :外国産
  • おおもみ茸:外国産
  • 調味料  :白醤油、本味醂、植物油、鰹エキス、砂糖

野菜炒めに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • 豚肉   :三重県
  • 春きゃべツ:愛知県豊橋市産
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • もやし:岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • 調味料  :和歌山県産米油、テーオー製品スパイス類、鳴門海水塩、カゴメ焼きそばソース応乳卵アレルギー対

菜の花リゾットコロッケ  :小麦粉、ショートニング、玉葱、バターミルク、脱脂粉乳、さくらえび、マーガリン、青さ粉、パン粉、でん粉、卵白、水あめ、植物油脂、香味油

  • 揚げ油 :和歌山県産米油

ミニがんもとねじりこんにゃく煮  乳・卵アレルギー対応

  • ミニがんも   :アメリカ産大豆用、植物油脂、人参、きくらげ、上新粉、食塩、砂糖。揚げ油
  • ねじりこんにゃく  :国産蒟蒻芋使用
  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

フルーツ  :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

きのこごはん

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野菜炒め

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菜の花リゾットコロッケ

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*アレルギー食

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

きのこ釜めしに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • エリンギ :外国産
  • 平茸   :外国産
  • 舞茸   :外国産
  • 平茸しめじ:外国産
  • 椎茸   :外国産
  • おおもみ茸:外国産
  • 調味料  :白醤油、本味醂、植物油、鰹エキス、砂糖

野菜炒めに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • 豚肉   :三重県
  • 春きゃべツ:愛知県豊橋市産
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • もやし:岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • 調味料  :和歌山県産米油、テーオー製品スパイス類、鳴門海水塩、カゴメ焼きそばソース応乳卵アレルギー対

焼き栗コロッケ :じゃがいも、くり、さつまいも、植物油脂、パン粉、小麦粉、コーンフラワー、水あめ、でん粉、

  • 揚げ油 :和歌山県産米油

ミニがんもとねじりこんにゃく煮  乳・卵アレルギー対応

  • ミニがんも   :アメリカ産大豆用、植物油脂、人参、きくらげ、上新粉、食塩、砂糖。揚げ油
  • ねじりこんにゃく  :国産蒟蒻芋使用
  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

フルーツ  :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

焼き栗コロッケ

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3月11日(金曜日)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食:お魚ランチ

2016年3月11日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

シーフードサラダに使用しました…

  • むき海老 :インドネシア産
  • 貝小柱  :外国産
  • 春キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 胡瓜   :愛知県知多産
  • ブロッコリー :原産地オーストラリア
  • 調味料  :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、知多産砂糖、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ

鮭フライに使用しました…    (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鮭切り身:北海道産「鮭切り身」使用、乳・卵アレルギー対応製品、乳・卵アレルギー対応パン粉、小麦粉・でん粉、植物性たん白(大豆)
  • 調味料:食塩、香辛料(胡椒)
  • 揚げ油:和歌山県産米油

鮭フライソースに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 調味料:カゴメ製品ソース

かにしぐれ  :魚肉、卵白、砂糖、じゃが芋でん粉、かにエキス、食塩 ヤマサ製品

あおきり昆布と大根煮 乳・卵アレルギー対応

  • あおきり昆布 :北海道産昆布「早煮きざみ昆布」
  • 大根  :静岡県牧之原市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • はんぺん  :カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

くだもの   :メキシコ産「ハネジューメロン」

 

シーフードサラダ

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鮭フライ

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かにしぐれ

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あおきり昆布大根煮

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ハネジューメロン

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*アレルギー食

 

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応「すこやかふりかけ}使用 乳・卵アレルギー対応製品

シーフードサラダに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • むき海老 :インドネシア産
  • 貝小柱  :外国産
  • 春キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 胡瓜   :愛知県知多産
  • ブロッコリー :原産地オーストラリア
  • 調味料  :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、知多産砂糖、キューピー製品マヨネーズ乳・卵アレルギー対応

鮭フライに使用しました…    (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鮭切り身:北海道産「鮭切り身」使用、乳・卵アレルギー対応製品、乳・卵アレルギー対応パン粉、小麦粉・でん粉、植物性たん白(大豆)
  • 調味料:食塩、香辛料(胡椒)
  • 揚げ油:和歌山県産米油

鮭フライソースに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 調味料:カゴメ製品ソース

かにかまぼこ  :魚肉(いとより・たら)、小麦でん粉、かにエキス、食塩 馬鈴薯でん粉、砂糖乳・卵アレルギー対応製品

あおきり昆布と大根煮 乳・卵アレルギー対応

  • あおきり昆布 :北海道産昆布「早煮きざみ昆布」
  • 大根  :静岡県牧之原市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • はんぺん  :カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

くだもの   :メキシコ産「ハネジューメロン」

 

 

シーフードサラダ      かにかまぼこ

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3月10日(木曜日)*レギュラー食(普通食):カツカレーライス&牛乳*アレルギー食:カツカレーライス&フルーツジュースでした。

2016年3月10日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

 

 

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米  :27年度愛知県稲沢市産、祖父江町産「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

カレールーに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 豚肉   :三重県産
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • じゃが芋 :北海道岩見沢市産「男爵芋」
  • 人参   :北海道美瑛市産
  • エリンギ :長野県中野市産
  • トマト  :イタリア産「ダイストマト」使用
  • にんにく :タイ産
  • カレー粉 :ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Na不使用
  • 鶏がらスープ:宮崎県産鶏がら使用
  • 生姜   :タイ産
  • 調味料  :和歌山県産米油、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖、マルサン製品豆乳(国内産大豆100%製品)、カゴメ製品ソース類

※ご希望されます幼稚園様には、ライス・チキンカレールーのおかわりをお持ちしております。

 

ローストンカツ:アメリカ産豚ロース肉使用 乳・卵アレルギー対応製品、乳・卵アレルギー対応パン粉(小麦・じゃが芋でん粉・コーンスターチ・パプリカ色素)、大豆たん白

  • 調味料:黒コショー・食塩・アミノ酸
  • 揚げ油:和歌山県産米油

春キャベツのサラダに使用しました…

  • 春キャベツ:愛知県豊橋市産
  • 胡瓜   :愛知県知多産
  • チーズ  :神奈川県 ロルフ製品 国内加工製造「プロセスチーズ」使用
  • 調味料  :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ

牛乳   :メグミルク製品3.6牛乳使用  名古屋工場(守山区)製造製品

果汁100%フルーツジュース:ドール製品 乳・卵アレルギー対応「オレンジジュース」使用

果物ゼリー:味覚糖 乳・卵アレルギー対応国内加工製造製品「アップル・グレープ・オレンジ・メロン」

 ⋆カレールー

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ローストンカツ

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春キャベツのサラダ

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*アレルギー食

 

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米  :27年度愛知県稲沢市産、祖父江町産「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

カレールーに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 豚肉   :三重県産
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • じゃが芋 :北海道岩見沢市産「男爵芋」
  • 人参   :北海道美瑛市産
  • エリンギ :長野県中野市産
  • トマト  :イタリア産「ダイストマト」使用
  • にんにく :タイ産
  • カレー粉 :ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Na不使用
  • 鶏がらスープ:宮崎県産鶏がら使用
  • 生姜   :タイ産
  • 調味料  :和歌山県産米油、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖、マルサン製品豆乳(国内産大豆100%製品)、カゴメ製品ソース類

※ご希望されます幼稚園様には、ライス・野菜チキンカレールーのおかわりをお持ちしております。

ローストンカツ:アメリカ産豚ロース肉使用 乳・卵アレルギー対応製品、乳・卵アレルギー対応パン粉(小麦・じゃが芋でん粉・コーンスターチ・パプリカ色素)、大豆たん白

  • 調味料:黒コショー・食塩・アミノ酸
  • 揚げ油:和歌山県産米油

春キャベツのサラダに使用しました…

  • 春キャベツ:愛知県豊橋市産
  • 胡瓜   :愛知県知多産
  • ツナ   :インド洋漁獲「オナガマグロ」100% 乳・卵アレルギー対応製品 タイ産加工宝幸製品
  • 調味料  :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ乳・卵アレルギー対応製品

果汁100%フルーツジュース:ドール製品 乳・卵アレルギー対応「オレンジジュース」使用

果汁100%フルーツジュース:グリコ製品 乳・卵アレルギー対応「オレンジジュース」使用

果物ゼリー:味覚糖 乳・卵アレルギー対応国内加工製造製品「アップル・グレープ・オレンジ・メロン

ロースカツ

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春キャベツのサラダ

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