みなさんこんにちは・・・
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）
◆米 ：２７年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆黒豚春巻き ：たけのこ、キャベツ、葱、豚肉、しいたけ、醤油、植物油脂、でん粉、オイスターソース、砂糖、食塩小麦粉 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆もやしのナムル風に使用しました…
- かにかまフレーク ：魚肉、卵白、砂糖、でん粉、かにエキス、食塩、発酵調味料
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 人参 ：徳島県産
- 胡瓜 ；愛知県産
- にんにく ：タイ産
- 調味料 ：鳴門海水塩、、三河産純正胡麻油
◆春雨の炒め物に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 春雨 ：緑豆春雨使用
- 蒸し鶏 ：鶏肉、砂糖、食塩
- 玉葱 ：北海道北見市産
- にら ：高知県産
- 人参 ：徳島県産
- 調味料 ：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、オイスターソース、甜麺醤 清酒
◆いちご ：愛知県田原市産「あいちのかおり」使用
◆中華スープに使用しました…
- 玉葱 ：北海道北見市産
- えのき茸：長野県中野市産
- 玉子 ：岐阜県産中津川市産
- 調味料 ：鳴門海水塩、三河産純正胡麻油、テーオー製品スパイス類、清酒、醸造醤油、創味食品シャンタン
⋆もやしのナムル風
⋆春雨の炒め物
*いちご
⋆中華スープ
＊アレルギー食
◆米 ：２７年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆黒豚春巻き ：たけのこ、キャベツ、葱、豚肉、しいたけ、醤油、植物油脂、でん粉、オイスターソース、砂糖、食塩小麦粉 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆もやしのナムル風に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- かにかまぼこ ：魚肉、小麦でん粉。かにエキス、食塩、馬鈴薯でん粉、砂糖、発酵調味料乳・卵アレルギー対応製品
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 人参 ：徳島県産
- 胡瓜 ；愛知県産
- にんにく ：タイ産
- 調味料 ：鳴門海水塩、、三河産純正胡麻油
◆春雨の炒め物に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 春雨 ：緑豆春雨使用
- 蒸し鶏 ：鶏肉、砂糖、食塩
- 玉葱 ：北海道北見市産
- にら ：高知県産
- 人参 ：徳島県産
- 調味料 ：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、オイスターソース、甜麺醤 清酒
◆いちご ：愛知県田原市産「あいちのかおり」使用
◆中華スープに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 玉葱 ：北海道北見市産
- えのき茸：長野県中野市産
- コーン ：原産国オーストラリア
- 調味料 ：鳴門海水塩、三河産純正胡麻油、テーオー製品スパイス類、清酒、醸造醤油、ユウキ食品味玉 乳・卵アレルギー対応製品
⋆もやしナムル風
⋆中華スープ
※レギュラー食 （配膳食）
◆米 ：２７年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆黒豚春巻き ：たけのこ、キャベツ、葱、豚肉、しいたけ、醤油、植物油脂、でん粉、オイスターソース、砂糖、食塩小麦粉 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆春雨の炒め物に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 春雨 ：緑豆春雨使用
- 蒸し鶏 ：鶏肉、砂糖、食塩
- 玉葱 ：北海道北見市産
- にら ：高知県産
- 人参 ：徳島県産
- 調味料 ：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、オイスターソース、甜麺醤 清酒
◆中華スープに使用しました…
- 玉葱 ：北海道北見市産
- えのき茸：長野県中野市産
- 玉子 ：岐阜県産中津川市産
- 調味料 ：鳴門海水塩、三河産純正胡麻油、テーオー製品スパイス類、清酒、醸造醤油、創味食品シャンタン
◆牛乳 ：雪印メグミルク（株）製品使用
※アレルギー食
◆米 ：２７年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆黒豚春巻き ：たけのこ、キャベツ、葱、豚肉、しいたけ、醤油、植物油脂、でん粉、オイスターソース、砂糖、食塩小麦粉 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆春雨の炒め物に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 春雨 ：緑豆春雨使用
- 蒸し鶏 ：鶏肉、砂糖、食塩
- 玉葱 ：北海道北見市産
- にら ：高知県産
- 人参 ：徳島県産
- 調味料 ：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、オイスターソース、甜麺醤 清酒
◆中華スープに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 玉葱 ：北海道北見市産
- えのき茸：長野県中野市産
- コーン ：原産国オーストラリア
- 調味料 ：鳴門海水塩、三河産純正胡麻油、テーオー製品スパイス類、清酒、醸造醤油、ユウキ食品味玉 乳・卵アレルギー対応製品