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Today’s ランチ

スタッフイメージ

3月17日(火曜日) *レギュラー食 *アレルギー食:チキン唐揚ランチでした。

2015年3月18日

 

 

 

みなさん こんにちは…

本日使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米:26年度愛知県一宮市・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

じゃがいもとウインナーサラダに使用しました…

  • じゃがいも:北海道北岩見沢市産「男爵芋」
  • 胡瓜   :宮崎県都城市産
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • チーズ  :神奈川県 ロルフ製品 国内加工製造「プロセスチーズ」使用
  • 調味料  :ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ

チキン唐揚  :ブラジル産「鶏もも肉」乳・卵アレルギー対応 でん粉・小麦粉・にんにく・生姜・大豆油・米粉・加工デンプン・重曹

  • 調味料  :食塩・清酒・ワイン・香辛料・砂糖・醸造醤油
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

キャベツの玉子とじに使用しました…

  • キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)寒キャベツ使用
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • ぶなしめじ:長野県中野市産
  • 竹輪  :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造
  • 卵   :愛知県半田市産
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種・醸造醤油

フルーツ :アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用 乳・卵アレルギー対応

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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副菜は、全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

おにぎりに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼海苔 :26年度三河湾産のり
  • 調味料 :鳴門産海水塩

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米:26年度愛知県一宮市・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

じゃがいもとウインナーサラダに使用しました…

  • じゃがいも:北海道北岩見沢市産「男爵芋」
  • ウインナー:乳・卵アレルギー対応製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
  • 胡瓜   :宮崎県都城市産
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)無加糖製品
  • ツナ   :インド洋漁獲「きはだまぐろ100%」乳・卵アレルギー対応 はごろも製品
  • 調味料  :ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー乳・卵アレルギー対応製品マヨネーズ

チキン唐揚  :ブラジル産「鶏もも肉」乳・卵アレルギー対応 でん粉・小麦粉・にんにく・生姜・大豆油・米粉・加工デンプン・重曹  詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

  • 調味料  :食塩・清酒・ワイン・香辛料・砂糖・醸造醤油
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

キャベツとコーン煮に使用しました…

  • キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)寒キャベツ使用
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • ぶなしめじ:長野県中野市産
  • 竹輪  :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造
  • コーン :ニュージーランド産(遺伝子組みかえでは無いもの)無加糖製品
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種・醸造醤油

フルーツ :アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用 乳・卵アレルギー対応

 

 

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3月16日(月曜日) *レギュラー食*アレルギー食 :コロッケランチでした。 ☆特別食には、野菜スープが付きました。

2015年3月16日

 

 

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米:26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「たまごふりかけ」

ソース焼きそばに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼きそば:乳・卵アレルギー対応製品 千種区 桔梗屋製品
  • 豚肉  :三重県産
  • いか  :ペルー産「赤いか」
  • キャベツ:愛知県豊橋市産
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • 青菜  :愛知県あま市甚目寺町産「小松菜」
  • 調味料 :カゴメ製品ソース、三河産清酒・純正胡麻油、和歌山県産米油、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩
  • 青海苔 :三重県産「あおさ」使用 乳・卵アレルギー対応製品

ブロッコリー:オーストラリア産

桜海老クリームコロッケ:静岡県駿河湾産「桜海老」使用、国内産小麦粉・ショートニング・玉葱・あおさ粉、パン粉・でん粉・バターミルク・海老香味油・植物性油脂・卵白等

  • 調味料 :国内産海老エキス、食塩、砂糖、加工デンプン、乳化剤(大豆)、マーガリン、アミノ酸
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

ツナと蓮根煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 蓮根  :外国産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • ツナ  :インド洋漁獲「きはだまぐろ100%」乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工製造
  • 白胡麻 :愛知県蒲郡市 マルホン製品 国内加工製造製品
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種・醸造醤油

フルーツ  :フィリピン産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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副菜は、上記レギュラー食(Aセット)と同じですのでご確認下さい。

ロールパン  :Pasco(敷島パン)製品 「黒酢いり黒糖ロールパン」使用

特別食には、乳酸菌飲料が付いております。

乳酸菌飲料 :明治製品

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米:26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

ソース焼きそばに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼きそば:乳・卵アレルギー対応製品 千種区 桔梗屋製品
  • 豚肉  :三重県産
  • いか  :ペルー産「赤いか」
  • キャベツ:愛知県豊橋市産
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • 青菜  :愛知県あま市甚目寺町産「小松菜」
  • 調味料 :カゴメ製品ソース、三河産清酒・純正胡麻油、和歌山県産米油、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩
  • 青海苔 :三重県産「あおさ」使用 乳・卵アレルギー対応製品

桜海老クリームコロッケ:静岡県駿河湾産「桜海老」使用、国内産小麦粉・ショートニング・玉葱・あおさ粉、パン粉・でん粉・バターミルク・海老香味油・植物性油脂・卵白等

  • 調味料 :国内産海老エキス、食塩、砂糖、加工デンプン、乳化剤(大豆)、マーガリン、アミノ酸
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

ツナと蓮根煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 蓮根  :外国産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • ツナ  :インド洋漁獲「きはだまぐろ100%」乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工製造
  • 白胡麻 :愛知県蒲郡市 マルホン製品 国内加工製造製品
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種・醸造醤油

フルーツ  :フィリピン産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応

 

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特別食 コロッケランチ+野菜スープセット

 

*レギュラー食(普通食)    *アレルギー食

 

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コロッケランチに関しましては、上記*レギュラー食*アレルギー食と同じ内容ですのでご確認下さい。

 

野菜スープに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 白菜  :愛知県豊橋市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • えのき茸:長野県中野市産
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • わけぎ :愛知県あま市甚目寺町産
  • 生姜  :タイ産
  • 鶏がら :宮崎県産
  • 調味料 :鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、三河産清酒・醸造醤油、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ

 

 

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3月13日(金曜日) *レギュラー食 *アレルギー食:Mixランチでした。

2015年3月13日

 

みなさん こんにちは…

本日のメニューで使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米:26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

若布と野菜サラダに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 春キャベツ:愛知県豊橋市産
  • 胡瓜   :宮崎県産都城市産
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • ちりめんじゃこ:兵庫県淡路産
  • 若布   :韓国産(日本海漁獲)
  • 調味料  :キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング、ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類

鳥皮野菜包:乳・卵アレルギー対応製品 タイ産鶏皮・鶏肉、キャベツ・玉葱・人参・ガーリックペースト・パン粉・でん粉

  • 調味料 :清酒・醤油・食塩・香辛料・加工デンプン・アミノ酸
  • 加工油 :和歌山県産米油

星オムレツ  :富山県産・石川県産契約農家鶏卵、タイ・ベトナム産タピオカ澱粉

ハートオムレツ:富山県産・石川県産契約農家鶏卵、国内産でん粉

  • 調味料  :醸造酢(サトウキビ)、砂糖てん菜)、食塩、植物性油脂(アメリカ産大豆)、アミノ酸等

北海道じゃがもち:北海道産小麦粉使用 乳・卵アレルギー対応製品

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

一口がんもと白菜煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

一口がんも煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 一口がんも:乳・卵アレルギー対応製品
  • 出し汁  :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

白菜煮… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 白菜   :愛知県豊橋市産
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • ぶなしめじ:長野県中野市産
  • ツナ   :インド洋漁獲「きはだまぐろ100%」乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工製造
  • 出し汁  :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

ミックスフルーツ:青森県産 品種「サンふじ」使用 放射性物質検査済み 乳・卵アレルギー対応

ミックスフルーツ:南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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米、副菜は、上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

おにぎりに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼海苔  :26年度三河湾産海苔使用
  • 調味料  :鳴門産海水塩

 

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米:26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

若布と野菜サラダに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 春キャベツ:愛知県豊橋市産
  • 胡瓜   :宮崎県産都城市産
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • ちりめんじゃこ:兵庫県淡路産
  • 若布   :韓国産(日本海漁獲)
  • 調味料  :キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング、ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類

鳥皮野菜包:乳・卵アレルギー対応製品 タイ産鶏皮・鶏肉、キャベツ・玉葱・人参・ガーリックペースト・パン粉・でん粉 詳細は、製品成分原料表を、ご確認下さい。

  • 調味料 :清酒・醤油・食塩・香辛料・加工デンプン・アミノ酸
  • 加工油 :和歌山県産米油

ハムカツ  :乳・卵アレルギー対応製品 詳細は製品成分原料表をご確認下さい。

  • 調味料 :砂糖、食塩、コショー、アミノ酸等
  • 揚げ油 :和歌山県産米油
  • カツソース:カゴメ製品ケチャップ・ソース2種、知多産砂糖2種、三河産醸造醤油・清酒・本味醂

北海道じゃがもち:北海道産小麦粉使用 乳・卵アレルギー対応製品

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

一口がんもと白菜煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

一口がんも煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 一口がんも:乳・卵アレルギー対応製品
  • 出し汁  :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

白菜煮… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 白菜   :愛知県豊橋市産
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • ぶなしめじ:長野県中野市産
  • ツナ   :インド洋漁獲「きはだまぐろ100%」乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工製造
  • 出し汁  :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

ミックスフルーツ:青森県産 品種「サンふじ」使用 放射性物質検査済み 乳・卵アレルギー対応  放射性物質検査表添付してありますのでご確認下さい。

ミックスフルーツ:南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応

 

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3月12日(木曜日) *レギュラー食:カツカレーライス&牛乳でした。 *カツカレーライス&果汁100%フルーツジュースでした。

2015年3月12日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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米:26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

カレールーに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉   :宮崎県産
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • じゃがいも:北海道岩見沢市産「男爵芋」
  • 人参   :北海道美瑛市産
  • きのこ  :天狗製品 外国産「マッシュルーム」
  • トマト  :イタリア産
  • にんにく :タイ産
  • 生姜   :タイ産
  • 鶏がらスープ:宮崎県産
  • カレー粉 :ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Na不使用
  • 調味料  :カゴメ製品ケチャップ類・ソース類、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖

 

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・カレールーのおかわりをお持ちしております。

 

 

トッピングに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

一口ローストンカツ:アメリカ産「豚ロース肉」使用、乳・卵アレルギー対応、パン粉(ジャガイモ澱粉・小麦粉・コンスターチ)、大豆油

  • 調味料  :食塩、コショー
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

胡瓜ピクルス:宮崎県都城市産

  • 調味料  :ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル

 

牛乳  :メグミルク製品 3・6牛乳使用 名古屋工場(守山区)製造製品

果汁100%フルーツジュース:ドール製品 「アップルジュース」 乳・卵アレルギー対応

果物ゼリー:味覚糖 乳・卵アレルギー対応製品「アップル・ピーチ・オレンジ・グレープ」

乳酸菌飲料:明治製品

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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米:26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

カレールーに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉   :宮崎県産
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • じゃがいも:北海道岩見沢市産「男爵芋」
  • 人参   :北海道美瑛市産
  • きのこ  :天狗製品 外国産「マッシュルーム」
  • トマト  :イタリア産
  • にんにく :タイ産
  • 生姜   :タイ産
  • 鶏がらスープ:宮崎県産
  • カレー粉 :ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Na不使用
  • 調味料  :カゴメ製品ケチャップ類・ソース類、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・カレールーのおかわりをお持ちしております。

 

 

トッピングに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

一口ローストンカツ:アメリカ産「豚ロース肉」使用、乳・卵アレルギー対応、パン粉(ジャガイモ澱粉・小麦粉・コンスターチ)、大豆油

  • 調味料  :食塩、コショー
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

胡瓜ピクルス:宮崎県都城市産

  • 調味料  :ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル

 

果汁100%フルーツジュース:ドール製品 「アップルジュース」 乳・卵アレルギー対応

果汁100%フルーツジュース:グリコ製品「りんごジュース」 乳・卵アレルギー対応

果物ゼリー:味覚糖 乳・卵アレルギー対応製品「アップル・ピーチ・オレンジ・グレープ」

 

 

 

3月11日(水曜日) *レギュラー食 *アレルギー食:ハンバーグランチでした。

2015年3月11日

 

 

 

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米:26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用  全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

春キャベツとたこのスパゲティに使用しました…

  • スパゲティ:コルノ製品 乳・卵アレルギー対応 デュラム小麦粉のセモリナ100% 国内加工製造
  • たこ   :外国産(太平洋漁獲)タイ・フィリピン産
  • 春キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • ピーマン :高知県土佐市産
  • にんにく :タイ産
  • 豆乳   :岡崎市 マルサン製品(国内産大豆・無添加)乳・卵アレルギー対応
  • 調味料  :鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、明治製品バター、リケン製品乳・卵アレルギー対応製品コンソメ、和歌山県産米油

ポムデュセス :ベルギー産じゃがいも(遺伝子組み換えでは無いもの)100%製品、植物性油脂(パーム・ひまわり)、香辛料、食塩、乳化剤、脱脂粉乳

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

ハンバーグデミグラスソース煮に使用しました…

ハンバーグ:国内産鶏肉・玉葱・パン粉・牛脂・でん粉

  • 調味料 :国内産醸造醤油・砂糖・食塩・香辛料
  • 加工油 :和歌山県産米油

デミグラスソース(調味料):カゴメ製品ケチャップ類・ソース類、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、味の素製品コンソメ、タイ産にんにく

キンピラ牛蒡に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 牛蒡   :外国産(ベトナム産・他)
  • 合挽ミンチ:オーストラリア産ビーフ6割、三重県産ポーク4割
  • 蒟蒻   :長野県産蒟蒻芋使用 八百津町 佐合食品工業 乳・卵アレルギー製品
  • 油揚   :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)乳・卵アレルギー対応製品 日進市 名豆食品製品
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • いんげん :外国産(タイ・フィリピン産)
  • 白胡麻  :トーカン製品 国内加工製造
  • 出し汁  :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産純正胡麻油・醸造醤油・清酒、知多産砂糖2種

フルーツ  :フィリピン産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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副菜は、全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

ロールパン  :Pasco(敷島パン)製品 「豆乳入り食卓ロールパン」使用

特別食には、乳酸菌飲料が付いております。

乳酸菌飲料  :明治製品

 

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米:26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用  全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

春キャベツとたこのスパゲティに使用しました…

  • スパゲティ:コルノ製品 乳・卵アレルギー対応 デュラム小麦粉のセモリナ100% 国内加工製造
  • たこ   :外国産(太平洋漁獲)タイ・フィリピン産
  • 春キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • ピーマン :高知県土佐市産
  • にんにく :タイ産
  • 豆乳   :岡崎市 マルサン製品(国内産大豆・無添加)乳・卵アレルギー対応
  • 調味料  :鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、リケン製品乳・卵アレルギー対応製品コンソメ、和歌山県産米油

じゃがもち:乳・卵アレルギー対応製品 北海道産限定じゃがい芋100%、植物油(大豆・遺伝子組み換えでは無いもの)、乾燥マッシュポテト、小麦粉、食塩、加工でん粉  詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。 

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

ハンバーグデミグラスソース煮に使用しました…

ハンバーグ:国内産鶏肉・玉葱・パン粉・牛脂・でん粉

  • 調味料 :国内産醸造醤油・砂糖・食塩・香辛料
  • 加工油 :和歌山県産米油

デミグラスソース(調味料):カゴメ製品ケチャップ類・ソース類、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、味の素製品コンソメ、タイ産にんにく

キンピラ牛蒡に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 牛蒡   :外国産(ベトナム産・他)
  • 合挽ミンチ:オーストラリア産ビーフ6割、三重県産ポーク4割
  • 蒟蒻   :長野県産蒟蒻芋使用 八百津町 佐合食品工業 乳・卵アレルギー製品
  • 油揚   :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)乳・卵アレルギー対応製品 日進市 名豆食品製品
  • 人参   :愛知県碧南市産
  • いんげん :外国産(タイ・フィリピン産)
  • 白胡麻  :トーカン製品 国内加工製造
  • 出し汁  :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産純正胡麻油・醸造醤油・清酒、知多産砂糖2種

フルーツ  :フィリピン産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応

 

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3月10日(火曜日) *レギュラー食 *アレルギー食:きつねうどん&ミニアメリカンドッグでした。

2015年3月10日

 

 

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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うどん :三重県四日市市 鈴木製麺 乳・卵アレルギー対応製品 国内産小麦粉使用

うどん汁に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

出し汁…

  • 昆布 :26年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
  • うるめ鰯:26年度長崎県産・熊本県産
  • 厚むろ削り節:26年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」

でん粉 :26年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯100%」製品

かえし…:三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造たまり・醸造醤油

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、うどん・うどん汁のおかわりをお持ちしております。

 

トッピングに使用しました…

油揚煮… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 油揚 :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)乳・卵アレルギー対応製品
  • 出し汁:26年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節、26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:知多産醸造醤油・砂糖2種、三河産醸造醤油・本味醂・清酒

きのこ煮… (※乳・卵アレルギー対応)

  • きのこ:長野県中野市産「ぶなしめじ」使用
  • 出し汁:26年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節、26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:知多産醸造醤油・砂糖2種、三河産醸造醤油・本味醂・清酒

大根煮… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 大根 静岡県産
  • 出し汁:26年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節、26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:知多産醸造醤油・砂糖2種、三河産醸造醤油・本味醂・清酒

青菜…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 青菜 :愛知県あま市甚目寺町産
  • 調味料:鳴門産海水塩

蒲鉾 :山口県山陽小野田市 山陽食品工業 国内加工製造製品「三色蒲鉾」使用

 

ミニアメリカンドッグ:国内産加工製造 ウインナー=国内産豚肉・鶏肉・食塩、タイ産でん粉・水あめ、カナダ産大豆たん白、アメリカ産小麦粉・コーンフラワー(とうもろこし)、砂糖(オーストラリア産サトウキビ)、でん粉(アメリカ産とうもろこし)、大豆油、植物性油脂(なたね油)香料(バニラ香料=マダガスカル産)

  • 揚げ油:和歌山県産米油

 

003043014

 

 

 

 

 

 

025029021

 

 

 

 

 

 

037031007

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*アレルギー食 A・Bセット

 

041038

 

 

 

 

 

うどん :三重県四日市市 鈴木製麺 乳・卵アレルギー対応製品 国内産小麦粉使用

うどん汁に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

出し汁…

  • 昆布 :26年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
  • うるめ鰯:26年度長崎県産・熊本県産
  • 厚むろ削り節:26年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」

でん粉 :26年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯100%」製品

かえし…:三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造たまり・醸造醤油

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、うどん・うどん汁のおかわりをお持ちしております。

 

トッピングに使用しました…

油揚煮… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 油揚 :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)乳・卵アレルギー対応製品
  • 出し汁:26年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節、26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:知多産醸造醤油・砂糖2種、三河産醸造醤油・本味醂・清酒

きのこ煮… (※乳・卵アレルギー対応)

  • きのこ:長野県中野市産「ぶなしめじ」使用
  • 出し汁:26年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節、26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:知多産醸造醤油・砂糖2種、三河産醸造醤油・本味醂・清酒

大根煮… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 大根 :静岡県産
  • 出し汁:26年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節、26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:知多産醸造醤油・砂糖2種、三河産醸造醤油・本味醂・清酒

青菜…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 青菜 :愛知県あま市甚目寺町産
  • 調味料:鳴門産海水塩

蒲鉾 :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品「赤蕪蒲鉾」使用 トマトリコピン・法蓮草ペースト使用 天然着色製品

ミニアメリカンドッグに使用しました…

  • ソーセージ:ニッスイ 乳・卵アレルギー対応製品 トマトリコピン配合 天然着色
  • ネオハイオミックス粉:国内産小麦粉100%製品、砂糖、小麦胚芽、食塩、ベーキングパウダー
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

 

001002012

 

 

 

 

 

 

021030050

 

 

 

 

 

 

052049

026

 

 

 

 

 

 

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3月9日(月曜日)*レギュラー食*アレルギー食:和ランチでした。  ☆特別食には、お味噌汁が付きました。

2015年3月9日

 

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

048044047

 

 

 

 

 

 

米:26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

味付海苔:26年度三河湾産のり使用 乳・卵アレルギー対応製品

菜花とじゃこの和えものに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 菜花  :愛知県あま市産
  • 白菜  :愛知県豊橋市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • 油揚  :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)
  • ちりめんじゃこ:大阪府阪南市産
  • えのき茸:長野県中野市産
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖・醸造醤油、テーオー製品スパイス類

玉子焼き:国内契約農家鶏卵(愛知県産・岐阜県産・長野県産)、加工でん粉、

  • 出し汁:鰹節
  • 調味料:国内産醸造酢・砂糖・食塩・醤油、植物油脂

白身魚の揚げてり:アラスカ産「アブラカレイ切り身」使用、完全骨取り製品 乳・卵アレルギー対応

  • 下味調味料:三河産醸造醤油・本味醂・清酒、タイ産生姜

てり  :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造たまり・砂糖2種 乳・卵アレルギー対応

大豆五目煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 大豆 :北海道沙流群平取町産 銘柄「とよまさり」品種名「とよむすめ」使用
  • 人参 :北海道美瑛市産
  • 昆布 :26年度北海道日高産
  • 椎茸 :愛知県知立市産
  • 竹輪 :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造
  • 蒟蒻 :長野県産蒟蒻芋使用 八百津町 佐合食品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 出し汁:26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種

果物ゼリー:味覚糖 乳・卵アレルギー対応製品「アップル・オレンジ・ピーチ・グレープ」

 

 

002002

001

 

 

 

 

 

 

001006005

 

 

 

 

 

 

004009

 

 

 

 

 

 

 

 

013018002

 

 

 

 

 

 

003016020

 

 

 

 

 

 

056060054

 

 

 

 

 

 

 

024027028

 

 

 

 

 

 

 

*レギュラー食(普通食)Bセット

 

 

011043

 

 

 

 

 

 

米、副菜は全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

おにぎりに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼海苔 :26年度愛知県三河湾産のり使用
  • 調味料 :鳴門産海水塩

 

*アレルギー食 Aセット

 

040041

 

 

 

 

 

 

米:26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

味付海苔:26年度三河湾産のり使用 乳・卵アレルギー対応製品

菜花とじゃこの和えものに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 菜花  :愛知県あま市産
  • 白菜  :愛知県豊橋市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • 油揚  :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)
  • ちりめんじゃこ:大阪府阪南市産
  • えのき茸:長野県中野市産
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖・醸造醤油、テーオー製品スパイス類

いか天ぷら:ペルー産「赤いか」使用 でん粉、小麦粉

  • 調味料:醸造酢・食塩・酒

天ぷらつゆ…

  • 出し汁:鰹節
  • 調味料:三河産醸造醤油・本味醂・清酒、砂糖2種

白身魚の揚げてり:アラスカ産「アブラカレイ切り身」使用、完全骨取り製品 乳・卵アレルギー対応

  • 下味調味料:三河産醸造醤油・本味醂・清酒、タイ産生姜

てり  :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造たまり・砂糖2種 乳・卵アレルギー対応

大豆五目煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 大豆 :北海道沙流群平取町産 銘柄「とよまさり」品種名「とよむすめ」使用
  • 人参 :北海道美瑛市産
  • 昆布 :26年度北海道日高産
  • 椎茸 :愛知県知立市産
  • 竹輪 :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造
  • 蒟蒻 :長野県産蒟蒻芋使用 八百津町 佐合食品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 出し汁:26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種

果物ゼリー:味覚糖 乳・卵アレルギー対応製品「アップル・オレンジ・ピーチ・グレープ」

 

022023

 

 

 

 

 

 

特別食 和ランチ&お味噌汁

 

*レギュラー食(普通食)   *アレルギー食

 

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和ランチメニュー、レギュラー食・アレルギー食は、全て上記と同じ内容ですのでご確認下さい。

お味噌汁に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 大根 :岐阜県産
  • 若布 :韓国産(日本海)
  • なめこ:三重県熊野産
  • 油揚 :カナダ産・アメリカ産大豆(遺伝子組み換えでは無いもの)乳・卵アレルギー対応製品
  • 青葱 :愛知県一宮市産
  • 出し汁:26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 合わせ味噌:岡崎市 マルサン製品 (国内産大豆・無添加)乳・卵アレルギー対応
  • 調味料:三河産清酒

 

032033035

 

 

 

 

 

 

004

038

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3月6日(金曜日) *レギュラー食 *アレルギー食:お子さまランチでした。  ☆特別食には、豚汁が付きました。

2015年3月6日

 

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

048 050052 051

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

米:26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋製品フーズ「玉子ふりかけ」

イタリアンスパゲティに使用しました…

  • スパゲティ:コルノ製品乳・卵アレルギー対応デュラム小麦粉のセモリナ100% 国内加工製造
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • マッシュルーム:天狗製品 外国産
  • ピーマン :高知県土佐市産
  • ハム   :乳・卵アレルギー対応「ビアソーボロニアソーセージ」使用 国内加工製造 デリフレッシュフーズ製品
  • 調味料  :カゴメ製品ソース類・ケチャップ、三河産醸造醤油・清酒、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩、味の素コンソメ

ささみカツ :乳・卵アレルギー対応製品 鶏肉・大葉・でん粉・パン粉(乳・卵アレルギー対応製品

  • 調味料 :食塩・コショー
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

カツソース(乳・卵アレルギー対応):カゴメ製品ソース・ケチャップ、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種

肉団子 :国内産鶏肉(宮崎県産・徳島県産)・玉葱・卵白・パン粉(乳・小麦粉・大豆)

  • 加工油:なたね油

甘酢あんタレ

  • でん粉:北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯100%」
  • 調味料:醸造醤油・砂糖・香辛料・醸造酢

五目しんじょと大根煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

五目しんじょ:キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造 豆腐(カナダ産・アメリカ産大豆使用・遺伝子組み換えでは無いもの)・魚肉(イトヨリ)・人参・玉葱・蓮根・枝豆・豆乳・ひじき・植物性たん白・加工でん粉

  • 出し汁:鰹節

大根 :静岡県産

  • 出し汁:26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種・醸造醤油

フルーツ:南アフリカ産「黄桃」乳・卵アレルギー対応

005 032 008033 029

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*レギュラー食(普通食)Bセット

 

047

 

 

 

 

 

米、副菜は全て上記レギュラー食(Aセットと同じ内容ですのでご確認下さい。

おにぎりに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼海苔 :26年度三河湾産のり
  • 調味料 :鳴門産海水塩

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

043 044

 

 

 

 

 

米:26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:永谷園五大アレルギー対応「鰹ふりかけ」

イタリアンスパゲティに使用しました…

  • スパゲティ:コルノ製品乳・卵アレルギー対応デュラム小麦粉のセモリナ100% 国内加工製造
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • マッシュルーム:天狗製品 外国産
  • ピーマン :高知県土佐市産
  • ハム   :乳・卵アレルギー対応「ビアソーボロニアソーセージ」使用 国内加工製造 デリフレッシュフーズ製品
  • 調味料  :カゴメ製品ソース類・ケチャップ、三河産醸造醤油・清酒、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩、味の素コンソメ

ささみカツ :乳・卵アレルギー対応製品 鶏肉・大葉・でん粉・パン粉(乳・卵アレルギー対応製品

  • 調味料 :食塩・コショー
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

カツソース(乳・卵アレルギー対応):カゴメ製品ソース・ケチャップ、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種

肉団子  :国内産鶏肉・玉葱・パン粉・豚脂・水あめ・植物性たん白

  • 調味料:国内産香辛料・食塩
  • 加工油:和歌山県産米油

詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

甘酢あんたれ

  • でん粉 :北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯100%」製品
  • にんにく:タイ産
  • 調味料 :三河産醸造醤油・純正胡麻油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種、ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース、カゴメ製品ケチャップ

五目しんじょと大根煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

五目しんじょ:キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造 豆腐(カナダ産・アメリカ産大豆使用・遺伝子組み換えでは無いもの)・魚肉(イトヨリ)・人参・玉葱・蓮根・枝豆・豆乳・ひじき・植物性たん白・加工でん粉

  • 出し汁:鰹節
  • 出し汁:26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種・醸造醤油

大根 :静岡県産

  • 出し汁:26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種・醸造醤油

フルーツ:南アフリカ産「黄桃」乳・卵アレルギー対応

 

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特別食 お子さまランチ+豚汁セット

*レギュラー食(普通食)   *アレルギー食

 

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レギュラー食(普通食)、アレルギー食の弁当は、上記と同じ内容ですのでご確認下さい。

豚汁に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 豚肉:三重県産
  • 油揚:カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)乳・卵アレルギー対応 名豆食品製品
  • 大根:
  • 牛蒡:外国産
  • 人参:愛知県碧南市産
  • 蒟蒻:長野県産蒟蒻芋使用 乳・卵アレルギー対応製品 八百津町 佐合食品工業製品
  • 里芋:外国産
  • 青葱:
  • 生姜:タイ産
  • 出し汁:26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 味噌:岡崎市 マルサン 乳・卵アレルギー対応製品(国内産大豆(北海道・他)・無添加)
  • 調味料:三河産純正胡麻油・醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖

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下記画像は、豚汁です。

042

 

3月5日(木曜日) *レギュラー食:パンプキンカレーライス・コールスローサラダ&牛乳でした。 *アレルギー食:パンプキンカレーライス・コールスローサラダ&果汁100%フルーツジュースでした。

2015年3月5日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しまた食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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米 :26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

パンプキンカレールーに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉  :宮崎県産
  • 南瓜  :北海道産「栗南瓜」
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • 人参  :北海道美瑛市産
  • きのこ :長野県中野市産「ぶなしめじ」使用
  • ダイストマト:イタリア産
  • にんにく:タイ産
  • 生姜  :タイ産
  • 鶏がらスープ:宮崎県産「鶏ガラ」使用
  • カレー粉:ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Na不使用
  • 調味料 :岡崎市マルサン製品豆(乳・卵アレルギー対応)、カゴメ製品ソース類・ケチャップ類、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖

 

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・パンプキンカレールーのおかわりをお持ちしております。

 

コールスローサラダに使用しました…

  • キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)春キャベツ使用
  • コーン :ニュージーランド産
  • ハム  :乳・卵アレルギー対応ビアソーソーセージハム 国内加工製造デリフレッシュ製品
  • 調味料 :ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ

牛乳   :メグミルク3.6牛乳 名古屋工場(守山区)製造製品

果物ゼリー:味覚糖 乳・卵アレルギー対応製品「アップル・ピーチ・オレンジ・グレープ」

果汁100%フルーツジュース:ドール 乳・卵アレルギー対応製品「アップルジュース」使用

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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米 :26年度愛知県一宮市産・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

パンプキンカレールーに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉  :宮崎県産
  • 南瓜  :北海道産「栗南瓜」
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • 人参  :北海道美瑛市産
  • きのこ :長野県中野市産「ぶなしめじ」使用
  • ダイストマト:イタリア産
  • にんにく:タイ産
  • 生姜  :タイ産
  • 鶏がらスープ:宮崎県産「鶏ガラ」使用
  • カレー粉:ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Na不使用
  • 調味料 :岡崎市マルサン製品豆(乳・卵アレルギー対応)、カゴメ製品ソース類・ケチャップ類、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・パンプキンカレールーのおかわりをお持ちしております。

 

コールスローサラダに使用しました…

  • キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)春キャベツ使用
  • コーン :ニュージーランド産
  • ハム  :乳・卵アレルギー対応ビアソーソーセージハム 国内加工製造デリフレッシュ製品
  • 調味料 :ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

果汁100%フルーツジュース:ドール 乳・卵アレルギー対応製品「アップルジュース」使用

果物ゼリー:味覚糖 乳・卵アレルギー対応製品「アップル・ピーチ・オレンジ・グレープ」

 

 

020 016

 

3月4日(水曜日) *レギュラー食 *アレルギー食:洋ランチでした。

2015年3月4日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

022021

 

 

 

 

 

 

米:26年度愛知県一宮市・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

蒸し鶏と野菜サラダに使用しました…

  • 蒸し鶏 :乳・卵アレルギー対応製品 
  • 胡瓜  :宮崎県都城市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • コーン :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)無加糖製品
  • ブロッコリー:オーストラリア産
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • 調味料 :ミツカン製醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ

海老フライ:ベトナム産「バナメイ」使用、小麦粉、パン粉、鶏卵、でん粉

  • 調味料:鳴門産海水塩、香辛料
  • 揚げ油:和歌山県産米油

キャベツとウインナーのトマトソース煮に使用しました…

  • キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • ウインナー:乳・卵アレルギー対応製品
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • エリンギ:長野県中野市産
  • トマト :イタリア産「ダイストマト」使用
  • にんにく:タイ産
  • 調味料 :カゴメ製品ケチャップ類、鳴門産海水塩、味の素製品コンソメ、明治製品バター、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、三河産清酒・本味醂・醸造醤油

フルーツ :フィリピン産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応

 

001002003

 

 

 

 

 

 

008016

 

 

 

 

 

 

 

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007006005

 

 

 

 

 

 

011

 

 

 

 

 

 

 

 

019

 

 

 

 

 

 

 

*レギュラー食(普通食)Bセット

 

024

 

 

 

 

 

副菜は、全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

ロールパン  :Pasco(敷島パン)製品 北海道産小麦粉「ゆめちから」使用「ブラウンロールパン」

特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

乳酸菌飲料  :明治製品

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

025

 

 

 

 

 

 

米:26年度愛知県一宮市・稲沢市産 銘柄「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

蒸し鶏と野菜サラダに使用しました…

  • 蒸し鶏 :乳・卵アレルギー対応製品
  • 胡瓜  :宮崎県都城市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • コーン :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)無加糖製品
  • ブロッコリー:オーストラリア産
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • 調味料 :ミツカン製醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

海老フライ:タイ産「バナメイ」使用、小麦粉、パン粉(米粉・大豆)、タピオカ澱粉、コーンフラワー

詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

  • 調味料:鳴門産海水塩、香辛料、砂糖
  • 揚げ油:和歌山県産米油

キャベツとウインナーのトマトソース煮に使用しました…

  • キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • ウインナー:乳・卵アレルギー対応製品
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • 人参  :愛知県碧南市産
  • エリンギ:長野県中野市産
  • トマト :イタリア産「ダイストマト」使用
  • にんにく:タイ産
  • 調味料 :カゴメ製品ケチャップ類、鳴門産海水塩、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、三河産清酒・本味醂・醸造醤油

フルーツ :フィリピン産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応

 

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