みなさんこんにちは・・・
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地は、作業工程確認画像等を使用しお知らせ致します。
≪Aメニュー≫
*レギュラー食(普通食)
◆米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ :丸美屋フーズ製品「さけふりかけ」
◆かにかまマカロニサラダ
- マカロニ :コルノ製品 デュラム小麦のセモリナ、強力粉
- かにかまフレーク :魚肉、卵白、砂糖、でん粉、かにエキス、食塩、発酵調味料、酵母エキス、加工でん粉
- 胡瓜 :長野県松本市産
- コーン :ニュージーランド産
- みず菜 :熊本県熊本市産
- 調味料 :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ
◆牛肉コロッケ :馬鈴薯、砂糖、牛肉、乾燥マッシュポテト、パン粉、醤油、マーガリン、玉ねぎ、粒状植物性たん白、食塩、バッターミックス
- 揚油 ;和歌山県産米油
- ソース付け :カゴメ濃口ソース
◆千切大根炒め煮 乳・卵アレルギー対応
- 千切大根 :宮崎県産
- 油揚げ :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの。)
- 人参 :兵庫県たつの市産
- 椎茸 :岐阜県岐阜市産
- えだまめ :外国産
- 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 :清酒、本味醂、和歌山県産米油、醸造醤油(白、薄口、濃口)
◆フルーツ :アメリカ産オレンジ 乳・卵アレルギー対応
⋆かにかまマカロニサラダ
⋆牛肉コロッケ
⋆千切だいこん炒め煮
⋆オレンジ
*アレルギー食
◆米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品「おかかふりかけ」 乳・卵アレルギー対応製品
◆かにかまマカロニサラダ 乳・卵アレルギー対応
- マカロニ :コルノ製品 デュラム小麦のセモリナ、強力粉
- かに風味かまぼこ:すり身、小麦でん粉、タピオカ澱粉、味醂、かにエキス、塩、砂糖乳・卵アレルギー対応製品
- 胡瓜 :長野県松本市産
- コーン :ニュージーランド産
- みず菜 :熊本県熊本市産
- 調味料 :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、キューピー製品マヨネーズ
◆牛肉コロッケ(手作り) 乳・卵アレルギー対応
- 牛肉:オーストラリア産
- ばれいしょ:長崎県諫早市産
- 玉葱 :愛知県碧南市産
- 調味料 :小麦粉、でん粉、パン粉乳・卵アレルギー対応製品、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、
- 揚油 ;和歌山県産米油
- ソース付け :カゴメ濃口ソース
◆千切大根炒め煮 乳・卵アレルギー対応
- 千切大根 :宮崎県産
- 油揚げ :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの。)
- 人参 :兵庫県たつの市産
- 椎茸 :岐阜県岐阜市産
- えだまめ :外国産
- 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 :清酒、本味醂、和歌山県産米油、醸造醤油(白、薄口、濃口)
◆フルーツ :アメリカ産オレンジ 乳・卵アレルギー対応
⋆牛肉コロッケ
≪Bメニュー≫
*レギュラー食(普通食)
◆米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ :丸美屋フーズ製品「さけふりかけ」
◆かにかまマカロニサラダ
◆牛肉コロッケ
◆千切大根炒め煮 乳・卵アレルギー対応
◆フルーツ :アメリカ産オレンジ 乳・卵アレルギー対応
◆根菜すまし汁 乳・卵アレルギー対応
- ごぼう :青森県産
- 里芋 :外国産
- 蒟蒻 :群馬県産蒟蒻芋
- 長ねぎ :愛知県飛島村産
- 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 :醸造醤油(白、薄口)、清酒、鳴門海水塩
⋆根菜すまし汁
*アレルギー食
◆米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品「おかかふりかけ」
◆かにかまマカロニサラダ 乳・卵アレルギー対応
◆牛肉コロッケ(手作り) 乳・卵アレルギー対応
◆千切大根炒め煮 乳・卵アレルギー対応
◆フルーツ :アメリカ産オレンジ 乳・卵アレルギー対応
◆根菜すまし汁 乳・卵アレルギー対応
≪Cメニュー≫
*レギュラー食(普通食)配膳
◆米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆牛肉コロッケ
◆千切大根炒め煮 乳・卵アレルギー対応
◆根菜すまし汁 乳・卵アレルギー対応
◆牛乳 :雪印メグミルク3.6牛乳
*アレルギー食 配膳
◆米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆牛肉コロッケ(手作り) 乳・卵アレルギー対応
◆千切大根炒め煮 乳・卵アレルギー対応
◆根菜すまし汁 乳・卵アレルギー対応