みなさんこんにちは・・・
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像等を使用し、お知らせ致します。
≪Aメニュー≫
*レギュラー食(普通食)
◆米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ :丸美屋フーズ製品「tたまごふりかけ」
◆鶏肉といかの野菜カレー炒めに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 鶏肉 :宮崎県産
- 玉葱 :北海道北見市産
- 人参 :徳島県幡多郡産
- 春キャベツ :愛知県豊橋市産
- ブロッコリー :原産国オーストラリア
- 調味料 :SB純カレー粉(乳・卵アレルギー対応製品)、清酒、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造醤油、リケンコンソメ(乳・卵アレルギー対応製品)、にんにく(タイ産)、和歌山県産米油
◆海老カツ :海老、いかすり身、食塩、卵白、加工でん粉、パン粉、バッターミックス
- 揚油 :和歌山県産米油
◆かにしぐれ :魚肉、卵白、砂糖、でん粉、かにエキス、食塩、発酵調味料
◆ひじき煮に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- ひじき ;韓国産
- 油揚 :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの)
- 竹輪 :キッコーマンソイフーズ製品 (乳・卵アレルギー対応製品)
- 人参 :徳島県幡多郡産
- 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 :和歌山県産米油、清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油
◆フルーツ :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品
⋆鶏肉とイカの野菜カレー炒め
⋆海老カツ
⋆ひじき煮
⋆パイン
*アレルギー食
◆米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品「すこやかふりかけ」
◆鶏肉といかの野菜カレー炒めに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 鶏肉 :宮崎県産
- 玉葱 :北海道北見市産
- 人参 :徳島県幡多郡産
- 春キャベツ :愛知県豊橋市産
- ブロッコリー :原産国オーストラリア
- 調味料 :SB純カレー粉(乳・卵アレルギー対応製品)、清酒、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造醤油、リケンコンソメ(乳・卵アレルギー対応製品)、にんにく(タイ産)、和歌山県産米油
◆海鮮海老カツ :イカすり身、パン粉、海老、人参、小麦粉、太刀魚、玉葱、小麦澱粉、じゃが芋でん粉、食塩、しょうが、コショー (乳・卵アレルギー対応製品)
- 揚油 :和歌山県産米油
◆かにかまぼこ :魚肉、小麦でん粉、かにエキス、食塩、馬鈴薯でん粉、砂糖、発酵調味料(乳・卵アレルギー対応製品)
◆ひじき煮に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- ひじき ;韓国産
- 油揚 :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの)
- 竹輪 :キッコーマンソイフーズ製品 (乳・卵アレルギー対応製品)
- 人参 :徳島県幡多郡産
- 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 :和歌山県産米油、清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油
◆フルーツ :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品
⋆海老かつ ⋆かに蒲鉾
≪Bメニュー≫ 食材産地等は、Aメニューと同じになりますのでご確認下さい。
*レギュラー食(普通食)
◆米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆鶏肉といかの野菜カレー炒め 乳・卵アレルギー対応
◆海老カツ
◆かにしぐれ
◆フルーツ 「パイナップル」 乳・卵アレルギー対応
◆若布と豆腐味噌汁に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 若布 :外国産
- 木綿豆腐 :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの)
- 葱 :愛知県一宮市産
- 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 :マルサンアイ製品合わせ味噌、清酒
⋆若布と豆腐味噌汁
*アレルギー食
◆米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆鶏肉といかの野菜カレー炒め 乳・卵アレルギー対応
◆海鮮海老カツ 乳・卵アレルギー対応製品
◆かにかまぼこ 乳・卵アレルギー対応製品
◆フルーツ 「パイナップル」 乳・卵アレルギー対応
◆若布と豆腐味噌汁 乳・卵アレルギー対応
≪Cメニュー≫ 食材産地等は、ABメニューと同じになりますのでご確認下さい。
*レギュラー食(普通食)配膳
◆米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆鶏肉といかの野菜カレー炒め 乳・卵アレルギー対応
◆海老カツ
◆若布と豆腐味噌汁 乳・卵アレルギー対応
*アレルギー食 配膳
◆米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆鶏肉といかの野菜カレー炒め 乳・卵アレルギー対応
◆海鮮海老カツ 乳・卵アレルギー対応製品
◆若布と豆腐味噌汁 乳・卵アレルギー対応