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Today’s ランチ

スタッフイメージ

4月14日(木)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食:海老カツランチでした。

2016年4月14日

みなさんこんにちは・・・

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像等を使用し、お知らせ致します。

≪Aメニュー≫

*レギュラー食(普通食)

 

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「tたまごふりかけ」

鶏肉といかの野菜カレー炒めに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • 鶏肉  :宮崎県産
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • 人参  :徳島県幡多郡産
  • 春キャベツ :愛知県豊橋市産
  • ブロッコリー :原産国オーストラリア
  • 調味料  :SB純カレー粉(乳・卵アレルギー対応製品)清酒、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造醤油、リケンコンソメ乳・卵アレルギー対応製品)、にんにく(タイ産)、和歌山県産米油

海老カツ  :海老、いかすり身、食塩、卵白、加工でん粉、パン粉、バッターミックス

  • 揚油  :和歌山県産米油

かにしぐれ  :魚肉、卵白、砂糖、でん粉、かにエキス、食塩、発酵調味料

ひじき煮に使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • ひじき ;韓国産
  • 油揚  :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの)
  • 竹輪  :キッコーマンソイフーズ製品 乳・卵アレルギー対応製品)
  • 人参  :徳島県幡多郡産
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :和歌山県産米油、清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油

フルーツ  :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

鶏肉とイカの野菜カレー炒め

 

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海老カツ

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ひじき煮

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パイン

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*アレルギー食

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品「すこやかふりかけ」

鶏肉といかの野菜カレー炒めに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • 鶏肉  :宮崎県産
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • 人参  :徳島県幡多郡産
  • 春キャベツ :愛知県豊橋市産
  • ブロッコリー :原産国オーストラリア
  • 調味料  :SB純カレー粉(乳・卵アレルギー対応製品)清酒、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造醤油、リケンコンソメ乳・卵アレルギー対応製品)、にんにく(タイ産)、和歌山県産米油

海鮮海老カツ  :イカすり身、パン粉、海老、人参、小麦粉、太刀魚、玉葱、小麦澱粉、じゃが芋でん粉、食塩、しょうが、コショー 乳・卵アレルギー対応製品)

  • 揚油  :和歌山県産米油

かにかまぼこ  :魚肉、小麦でん粉、かにエキス、食塩、馬鈴薯でん粉、砂糖、発酵調味料乳・卵アレルギー対応製品)

ひじき煮に使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • ひじき ;韓国産
  • 油揚  :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの)
  • 竹輪  :キッコーマンソイフーズ製品 乳・卵アレルギー対応製品)
  • 人参  :徳島県幡多郡産
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :和歌山県産米油、清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油

フルーツ  :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

海老かつ        ⋆かに蒲鉾

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≪Bメニュー≫  食材産地等は、Aメニューと同じになりますのでご確認下さい。

*レギュラー食(普通食)

 

 

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

鶏肉といかの野菜カレー炒め  乳・卵アレルギー対応

海老カツ

かにしぐれ

フルーツ  「パイナップル」 乳・卵アレルギー対応

若布と豆腐味噌汁に使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • 若布  :外国産
  • 木綿豆腐 :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの)
  • 葱  :愛知県一宮市産
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :マルサンアイ製品合わせ味噌、清酒

⋆若布と豆腐味噌汁

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*アレルギー食

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

鶏肉といかの野菜カレー炒め  乳・卵アレルギー対応

海鮮海老カツ  乳・卵アレルギー対応製品

かにかまぼこ  乳・卵アレルギー対応製品

フルーツ  「パイナップル」  乳・卵アレルギー対応

若布と豆腐味噌汁  乳・卵アレルギー対応

 

≪Cメニュー≫  食材産地等は、ABメニューと同じになりますのでご確認下さい。

*レギュラー食(普通食)配膳

 

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

鶏肉といかの野菜カレー炒め  乳・卵アレルギー対応

海老カツ

若布と豆腐味噌汁 乳・卵アレルギー対応

 

*アレルギー食 配膳

 

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

鶏肉といかの野菜カレー炒め  乳・卵アレルギー対応

海鮮海老カツ  乳・卵アレルギー対応製品

若布と豆腐味噌汁  乳・卵アレルギー対応

4月13日(水)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食:ハンバーグランチ

2016年4月13日

みなさんこんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像等も使用しお知らせします。

 

≪Aメニュー≫

*レギュラー食(普通食)

 

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

ハムマカロニサラダに使用しました…

  • マカロニ :コルノ製品 デュラム小麦のセモリナ、強力粉
  • ハム   :乳・卵アレルギー対応製品 「ビアソーボロニアソーセージ」
  • 胡瓜   :愛知県知多産
  • 人参   :徳島県幡多郡産
  • コーン  :原産国オーストラリア産
  • 調味料  :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、知多産砂糖、キューピー製品マヨネーズ

ハンバーグデミグラスソース煮

  • ハンバーグ  :鶏肉、植物性たん白、たまねぎ、パン粉、牛肉、でん粉、醤油、砂糖、食塩
  • デミグラスソース  :カゴメデミグラスソース乳・卵アレルギー対応製品、ケチャップ、ウスターソース、醸造醤油、清酒、味の素コンソメ、テーオー製品スパイス類、明治コンパウンド

ポムデュセス  :マッシュポテト、ポテトフレーク、植物油脂、脱脂粉乳、食塩

  • 揚油 :和歌山県産米油

厚揚げと野菜煮に使用しました…   乳・卵アレルギー対応

  • 厚揚げ :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの。)
  • 白菜  :長崎県島原市産
  • えのき茸 :長野県中野市産
  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

フルーツ  :アメリカ産オレンジ

 

ハムマカロニサラダ

 

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ハンバーグデミグラスソース煮

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ポムデュセス

 

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厚揚げと野菜煮

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オレンジ

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*アレルギー食

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品「すこやかふりかけおかか」

ハムマカロニサラダに使用しました…

  • マカロニ :コルノ製品 デュラム小麦のセモリナ、強力粉
  • ハム   :乳・卵アレルギー対応製品 「ビアソーボロニアソーセージ」
  • 胡瓜   :愛知県知多産
  • 人参   :徳島県幡多郡産
  • コーン  :原産国オーストラリア産
  • 調味料  :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、知多産砂糖、キューピー製品マヨネーズ

ハンバーグデミグラスソース煮

  • ハンバーグ  :乳・卵アレルギー対応製品
  • デミグラスソース  :カゴメデミグラスソース乳・卵アレルギー対応製品、ケチャップ、ウスターソース、醸造醤油、清酒、リケン製品コンソメ乳・卵アレルギー対応製品、テーオー製品スパイス類

じゃがもち  :馬鈴薯、植物油、でん粉、乾燥マッシュポテト、小麦粉、食塩、加工でん粉、乳・卵アレルギー対応製品

  • 揚油 :和歌山県産米油

厚揚げと野菜煮に使用しました…   乳・卵アレルギー対応

  • 厚揚げ :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの。)
  • 白菜  :長崎県島原市産
  • えのき茸 :長野県中野市産
  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

フルーツ  :アメリカ産オレンジ

 

ハムマカロニサラダ

 

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ハンバーグデミグラスソース煮

 

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じゃがもち

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≪Bメニュー≫         食材産地等は、Aメニューと同じになりますのでご確認下さい。

*レギュラー食(普通食)   

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ハンバーグデミグラスソース煮

ポムデュセス

厚揚げと野菜煮  乳・卵アレルギー対応

フルーツ  :アメリカ産オレンジ

オニオンスープに使用しました…  乳・卵アレルギー対応製品

  • 玉葱  :北海道北見市産
  • えのき茸  :長野県中野市産
  • ドライパセリ
  • 調味料  :鶏がらスープ、リケン製品コンソメ乳・卵アレルギー対応製品

*アレルギー食

 

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です

ハンバーグデミグラスソース煮  乳・卵アレルギー対応製品

じゃがもち  乳・卵アレルギー対応製品

厚揚げと野菜煮  乳・卵アレルギー対応

オレンジ

オニオンスープ

オニオンスープ

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≪Cメニュー≫   食材産地等は、ACメニューとおなじになりますのでご確認下さい。

 

*レギュラー食(普通食)配膳

 

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です

ハンバーグデミグラスソース煮

マカロニサラダ

厚揚げ煮  :アメリカ・カナダ産大豆使用

  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

オニオンスープ

牛乳:雪印メグミルク3・6牛乳

 

あつ揚げ煮

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*アレルギー食 配膳

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です

ハンバーグデミグラスソース煮   乳・卵アレルギー対応

マカロニサラダ    乳・卵アレルギー対応

厚揚げ煮  乳・卵アレルギー対応

オニオンスープ   乳・卵アレルギー対応

4月12日(火)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食 :ツナときのこのミートスパゲティでした。

2016年4月12日

みなさんこんにちは・・・

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像等も使用しお知らせします。

 

≪Aメニュー≫

*レギュラー食(普通食)

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スパゲティ:コルノ製品 乳・卵アレルギー対応(デュラム小麦粉のセモリ・強力粉)、国内加工製造製品

ツナときのこのミートソースに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 合挽ミンチ:オーストラリア産ビーフ6割、三重県産ポーク4割
  • ツナ   :インド洋漁獲「オナガマグロ」100%乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工製造
  • 玉葱   :外国産
  • きのこ2種:長野県中野市産「エリンギ」「ぶなしめじ」使用
  • ブロッコリー:原産国オーストラリア産
  • トマト  :イタリア産「ダイストマト」使用
  • にんにく :タイ産
  • 鶏がらスープ:宮崎県産鶏がら使用
  • 生姜   :タイ産
  • 調味料  :カゴメ製品乳・卵アレルギー対応ソース・ケチャップ、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、スペイン産オリーブオイル、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖、料理酒、北海道産でん粉(馬鈴薯)、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ

トッピングに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • コーン   :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品
  • グリンピース:ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)
  • にんじん :北海道美瑛市産
  • 調味料   :鳴門産海水塩

イカドーナツフライ  :いか、魚肉すり身、植物性たん白、でん粉、小麦グルテン、パン粉、青海苔、砂糖、食塩  乳・卵アレルギー対応製品

  • 揚油  :和歌山県産米油

プリン  :みやけ食品「プチプリン」使用

 

スパゲティ

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ミートソース

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トッピング

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イカドーナツ

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プチプリン

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*アレルギー食

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スパゲティ:コルノ製品 乳・卵アレルギー対応(デュラム小麦粉のセモリ・強力粉)、国内加工製造製品

ツナときのこのミートソースに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 合挽ミンチ:オーストラリア産ビーフ6割、三重県産ポーク4割
  • ツナ   :インド洋漁獲「オナガマグロ」100%乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工製造
  • 玉葱   :外国産
  • きのこ2種:長野県中野市産「エリンギ」「ぶなしめじ」使用
  • ブロッコリー:原産国オーストラリア産
  • トマト  :イタリア産「ダイストマト」使用
  • にんにく :タイ産
  • 鶏がらスープ:宮崎県産鶏がら使用
  • 生姜   :タイ産
  • 調味料  :カゴメ製品乳・卵アレルギー対応ソース・ケチャップ、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、スペイン産オリーブオイル、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖、料理酒、北海道産でん粉(馬鈴薯)、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ

トッピングに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • コーン   :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品
  • グリンピース:ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)
  • にんじん :北海道産美瑛市産
  • 調味料   :鳴門産海水塩

イカドーナツフライ  :いか、魚肉すり身、植物性たん白、でん粉、小麦グルテン、パン粉、青海苔、砂糖、食塩  乳・卵アレルギー対応製品

  • 揚油  :和歌山県産米油

フルーツゼリー  :大栄食品「ももぜりー」使用  乳・卵アレルギー対応製品

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≪Bメニュー≫  食材産地等は、Aメニューと同じになりますのでご確認お願いします。

*レギュラー食(普通食)

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スパゲティ  乳・卵アレルギー対応

ツナときのこのミートソース  乳・卵アレルギー対応

ブロッコリーの炒り玉子炒めに使用しました…

  • ブロッコリー :原産国オーストラリア
  • 人参   :北海道美瑛市産
  • たまご  :岐阜県産
  • 調味料  :和歌山県米油、味の素コンソメ、清酒、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類

イカドーナツフライ  :乳・卵アレルギー対応製品

プリン  :みやけ食品「プチプリン」使用

 

*ブロッコリーの炒り玉子炒め

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*アレルギー食

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スパゲティ  乳・卵アレルギー対応

ツナときのこのミートソース  乳・卵アレルギー対応

ブロッコリーの炒め物の使用しました…

  • ブロッコリー :原産国オーストラリア
  • 人参   :北海道
  • コーン  :原産国オーストラリア
  • 調味料  :和歌山県米油、味の素コンソメ、清酒、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類

イカドーナツフライ  :乳・卵アレルギー対応製品

フルーツゼリー  :大栄食品「ももぜりー」使用  乳・卵アレルギー対応製品

ブロッコリーとコーンの炒め

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*レギュラー食(普通食)配膳    食材産地等は、ABメニューと同じになりますのでご確認お願いします。

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スパゲティ  乳・卵アレルギー対応

ツナときのこのミートソース  乳・卵アレルギー対応

ブロッコリーの炒め物

イカドーナツフライ  :乳・卵アレルギー対応製品

プリン  :みやけ食品「プチプリン」使用

 

*アレルギー食 配膳

 

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スパゲティ  乳・卵アレルギー対応

ツナときのこのミートソース  乳・卵アレルギー対応

ブロッコリーの炒め物 乳・卵アレルギー対応

イカドーナツフライ  :乳・卵アレルギー対応製品

フルーツゼリー  :大栄食品「ももぜりー」使用  乳・卵アレルギー対応製品

 

4月11日(月)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食:コロッケランチ

2016年4月11日

みなさんこんにちは・・・

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を作業工程確認画像等も使用しお知らせします。

≪Aメニュー≫

*レギュラー食(普通食)

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わかめご飯に使用しました… 乳・卵アレルギー対応

  • 米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
  • 炊き込み若布 :鳴門若布使用

キャベツのコロッケ  :キャベツ、玉葱、牛乳、小麦粉、ベーコン、植物油脂、バター、動物性たん白、ナチュラルチーズ、チキンコンソメ、食塩、パン粉、でん粉、砂糖、米粉他

  • 揚油  :和歌山県産米油

ウインナー  :伊藤ハム「まじ旨ウインナー」

野菜サラダに使用しました…

  • お魚ソーセージ  :魚肉、植物油脂、小麦たん白、大豆たん白、砂糖、食塩、醸造酢、オニオンエキス、鰹エキス、でん粉他 乳・卵アレルギー対応製品 
  • キャベツ :愛知県産豊橋市産
  • 胡瓜   :愛知県知多市産
  • 人参   :徳島県幡多郡産
  • コーン  :原産国オーストラリア
  • 調味料  :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、洋辛子、醸造酢、知多産砂糖、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ

竹の子と鶏肉の土佐煮  乳・卵アレルギー対応

  • 竹の子 :外国産
  • 鶏肉  :宮崎産
  • 人参  :徳島県幡多郡産
  • ふき  :外国産
  • 絹さや  :外国産
  • 花かつお :国産かつおのふし
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油

 ◆フルーツゼリー  :味覚糖くだものゼリー (乳・卵アレルギー対応製品)

⋆キャベツのコロッケ

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⋆野菜サラダ

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⋆竹の子と鶏肉土佐煮

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⋆ふるーつゼリー

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*アレルギー食

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わかめご飯に使用しました… 乳・卵アレルギー対応

  • 米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
  • 炊き込み若布 :鳴門若布使用

キャベツのコロッケに使用しました…

  • 春キャベツ :あいちけん豊橋市産
  • 鶏ミンチ  :宮崎県産
  • たまねぎ  :北海道北見市産
  • じゃが芋  :鹿児島県徳之島産
  • 調味料   :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、、リケン製品コンソメ(乳・卵アレルギー対応製品)、豆乳、パン粉乳・卵アレルギー対応製品、小麦粉、でん粉、ベーキングパウダー
  • 揚油  :和歌山県産米油

ウインナー  :乳・卵アレルギー対応製品 皮なしウインナー

野菜サラダに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • お魚ソーセージ  :魚肉、植物油脂、小麦たん白、大豆たん白、砂糖、食塩、醸造酢、オニオンエキス、鰹エキス、でん粉他 乳・卵アレルギー対応製品
  • キャベツ :愛知県産豊橋市産
  • 胡瓜   :愛知県知多市産
  • 人参   :徳島県幡多郡産
  • コーン  :原産国オーストラリア
  • 調味料  :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、洋辛子、醸造酢、知多産砂糖、キューピー製品マヨネーズ

竹の子と鶏肉の土佐煮  乳・卵アレルギー対応

  • 竹の子 :外国産
  • 鶏肉  :宮崎産
  • 人参  :徳島県幡多郡産
  • ふき  :外国産
  • 絹さや  :外国産
  • 花かつお :国産かつおのふし
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油

 ◆フルーツゼリー  :味覚糖くだものゼリー (乳・卵アレルギー対応製品)

 

キャベツのコロッケ

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ウインナー

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≪Bメニュー≫    (食材・産地等は、Aメニューと同じになりますのでご確認下さい。)

*レギュラー食(普通食)

 

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わかめご飯      乳・卵アレルギー対応

キャベツのコロッケ

ウインナー

竹の子と鶏肉の土佐煮 乳・卵アレルギー対応

果物  :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

とうふのおすましに使用しました…

  • 絹ごし豆腐  :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの)
  • えのき茸  :長野県中野市産
  • ねぎ   :愛知県一宮市産
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :清酒、鳴門海水塩,醸造醤油

とうふのおすまし

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*アレルギー食  

 

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わかめご飯      乳・卵アレルギー対応

キャベツのコロッケ  乳・卵アレルギー対応

ウインナー      乳・卵アレルギー対応製品

竹の子と鶏肉の土佐煮 乳・卵アレルギー対応

果物  :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

とうふのおすまし  乳・卵アレルギー対応 

 

 

*レギュラー食(普通食)配膳    (食材・産地等は、A・Bメニューと同じになりますのでご確認下さい。)

 

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わかめご飯      乳・卵アレルギー対応

キャベツのコロッケ

竹の子と鶏肉の土佐煮 乳・卵アレルギー対応

とうふのおすまし   乳・卵アレルギー対応 

牛乳   ;雪印メグミルク製品 3.6牛乳

 

*アレルギー食 配膳

 

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わかめご飯      乳・卵アレルギー対応

キャベツのコロッケ   乳・卵アレルギー対応

竹の子と鶏肉の土佐煮 乳・卵アレルギー対応

とうふのおすまし    乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

4月8日(金)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食 :鶏つくねランチ

2016年4月8日

みなさんこんにちは・・・

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせします。

≪Aメニュー≫

*レギュラー食(普通食)

 

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

野菜鶏つくねてりやき  :鶏肉、植物性たん白、キャベツ、たまねぎ、にんじん、パン粉、水あめ、でん粉、植物油脂、砂糖、しょうゆ、ウスターソース、食塩  (乳・卵アレルギー対応製品)

たまごやき  :鶏卵、砂糖、水あめ、醤油、植物油脂、鰹節パウダー、食塩

ツナマカロニサラダに使用しました…

  • マカロニ  :デュラム小麦のセモリナ 、強力粉
  • ツナ  :インド洋漁獲「オナガマグロ」100% 乳・卵アレルギー対応製品 タイ産加工宝幸製品
  • 胡瓜  :愛知産知多市産
  • コーン :原材料オーストラリア
  • 調味料 :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、知多産砂糖、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ

がんもと大根昆布煮に使用しました…   乳・卵アレルギー対応

  • ミニがんも:粉末状大豆たん白(遺伝子組み換えではないもの)植物油脂、人参、きくらげ、上新粉、食塩、砂糖
  • 大根   :愛知県一宮市産
  • 人参   :徳島県板野郡産
  • きざみ昆布 :北海道産
  • インゲン :外国産
  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県

フルーツ  :アメリカ産オレンジ

野菜鶏つくねてりやき

P4081830

 

 

 

 

 

ツナサラダ

P4081833P3171618 P3021174

 

 

 

 

 

 

 

 

がんもと大根煮

P4081850 P4071805 P4081836 P4081831P4081849

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フルーツ

P4071817 P4081853

 

 

 

 

 

 

*アレルギー食

米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応「すこやかふりかけ」 (乳・卵アレルギー対応製品)

野菜鶏つくね  :鶏肉、植物性たん白、キャベツ、たまねぎ、にんじん、パン粉、水あめ、でん粉、植物油脂、砂糖、しょうゆ、ウスターソース、食塩  (乳・卵アレルギー対応製品)

とうもろこしつまみ揚 :とうもろこし、いとよりだいすり身、でん粉、植物油、砂糖、食塩 (乳・卵アレルギー対応製品) 

ツナマカロニサラダに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • マカロニ  :デュラム小麦のセモリナ 、強力粉
  • ツナ  :インド洋漁獲「オナガマグロ」100% 乳・卵アレルギー対応製品 タイ産加工宝幸製品
  • 胡瓜  :愛知産知多市産
  • コーン :原材料オーストラリア

調味料 :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、知多産砂糖、キューピー製品マヨネーズ乳・卵アレルギー対応

がんもと大根昆布煮に使用しました…   乳・卵アレルギー対応

  • ミニがんも:粉末状大豆たん白(遺伝子組み換えではないもの)植物油脂、人参、きくらげ、上新粉、食塩、砂糖
  • 大根   :愛知県一宮市産
  • 人参   :徳島県板野郡産
  • きざみ昆布 :北海道産
  • インゲン :外国産
  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

フルーツ  :アメリカ産オレンジ

とうもろこしつまみ揚げ

P4081829

 

 

 

 

 

 

≪Bメニュー≫

*レギュラー食(普通食)   (食材産地等は、Aメニューと同じになりますのでご確認下さい。)

 

P4081856

 

 

 

 

 

 

 

米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用

野菜鶏つくね

たまごやき

がんもと根昆布煮   乳・卵アレルギー対応

フルーツ  :アメリカ産オレンジ

じゃが芋みそ汁に使用しました… 乳・卵アレルギー対応

  • じゃが芋 :鹿児島県徳之島産
  • 若布   :外国産
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :マルサンアイ製品白味噌、清酒

じゃが芋みそ汁

 

P4081838P4081839P4081842

 

 

 

 

 

 

 

*アレルギー食          (食材産地等は、Aメニューと同じになりますのでご確認下さい。)

P4081855

 

 

 

 

 

 

 

米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用

野菜鶏つくね (乳・卵アレルギー対応製品) 

とうもろこしつまみ揚(乳・卵アレルギー対応製品)

がんもと大根昆布煮   乳・卵アレルギー対応

フルーツ  :アメリカ産オレンジ

じゃが芋みそ汁 乳・卵アレルギー対応

 

≪Çメニュー≫ 配膳食(食材産地等は、A、Bメニューと同じになりますのでご確認下さい。)

*レギュラー食(普通食)

P4081869

 

 

 

 

 

 

 

 

 

米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用

野菜鶏つくね (乳・卵アレルギー対応製品) 

たまごやき

がんもと大根昆布煮   乳・卵アレルギー対応

じゃが芋みそ汁 乳・卵アレルギー対応

牛乳  :雪印メグミルク製品

 

*アレルギー食          (食材産地等は、Aメニューと同じになりますのでご確認下さい。)

 

P4081868

 

 

 

 

 

 

 

 

 

米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用

野菜鶏つくね (乳・卵アレルギー対応製品) 

とうもろこしつまみ揚(乳・卵アレルギー対応製品)

がんもと大根昆布煮   乳・卵アレルギー対応

じゃが芋みそ汁 乳・卵アレルギー対応

4月7日(木)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食 :ビーフカレーライスでした。

2016年4月7日

みなさんこんにちは・・・

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します

≪Aメニュー≫

*レギュラー食(普通食)

P4071825P4071827

 

 

 

 

 

米  :27年度愛知県稲沢市産、祖父江町産「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

カレールーに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 牛肉   :オーストラリア産
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • じゃが芋 :北海道岩見沢市産「男爵芋」
  • 人参   :北海道美瑛市産
  • マッシュルーム :外国産
  • トマト  :イタリア産「ダイストマト」使用
  • にんにく :タイ産
  • カレー粉 :ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Na不使用
  • 鶏がらスープ:宮崎県産鶏がら使用
  • 生姜   :タイ産
  • 調味料  :和歌山県産米油、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖、マルサン製品豆乳(国内産大豆100%製品)、カゴメ製品ソース類

※ご希望されます幼稚園様には、ライス・チキンカレールーのおかわりをお持ちしております。

春キャベツとベーコンのサラダに使用しました…

  • 春キャベツ:愛知県豊橋市産
  • ベーコン :伊藤ハム製品使用
  • コーン  :原産国オーストラリア
  • 調味料  :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ

牛乳   :メグミルク製品3.6牛乳使用  名古屋工場(守山区)製造製品

 

カレールー

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春キャベツとベーコンサラダ

 

P4071812 P4071811 P4071810

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*アレルギー食

P4071822

 

 

 

 

 

米  :27年度愛知県稲沢市産、祖父江町産「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

カレールーに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 牛肉   :オーストラリア産
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • じゃが芋 :北海道岩見沢市産「男爵芋」
  • 人参   :北海道美瑛市産
  • マッシュルーム :
  • トマト  :イタリア産「ダイストマト」使用
  • にんにく :タイ産
  • カレー粉 :ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Na不使用
  • 鶏がらスープ:宮崎県産鶏がら使用
  • 生姜   :タイ産
  • 調味料  :和歌山県産米油、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖、マルサン製品豆乳(国内産大豆100%製品)、カゴメ製品ソース類

※ご希望されます幼稚園様には、ライス・チキンカレールーのおかわりをお持ちしております。

春キャベツとハムのサラダに使用しました… 乳・卵アレルギー対応

  • 春キャベツ:愛知県豊橋市産
  • ビアソーハム:乳・卵アレルギー対応製品
  • コーン  :原産国オーストラリア
  • 調味料  :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ

   :マルサンアイ製品 まめぴよ使用 乳・卵アレルギー対応製品

≪Bメニュー≫ (食材産地等は、Aメニューと同じになりますのでご確認下さい。)

*レギュラー食(普通食)

 

P4071826

 

 

 

 

 

カレールー (※乳・卵アレルギー対応)

ごまと南瓜のプチコロッケ :南瓜、ごま、マッシュポテト、パン粉、バター、でん粉、砂糖、水あめ、脱脂粉乳、植物油脂、人参、きな粉、食塩

  • 揚油 :和歌山県産米油

春キャベツとベーコンサラダ

牛乳   :メグミルク製品3.6牛乳使用  名古屋工場(守山区)製造製品

ごまと南瓜のプチコロッケ

P4071799

 

 

 

 

 

 

*アレルギー食

P4071823

 

 

 

 

 

カレールー

野菜コロッケ  :じゃがいも、パン粉、小麦粉、コーンフラワー、食塩、人参、コーンッマッシュポテト、コショー  乳・卵アレルギー対応製品

  • 揚油 :和歌山県産米油

春キャベツとハムのサラダ 乳・卵アレルギー対応

 乳・卵アレルギー対応製

野菜コロッケ

P4071796

 

 

 

 

 

 

≪Çメニュー≫ 配膳食(食材産地等は、A、Bメニューと同じになりますのでご確認下さい。)

*レギュラー食(普通食)

 

 

P4071824

 

 

 

 

 

 

 

カレールー (※乳・卵アレルギー対応)

ごまと南瓜のプチコロッケ

春キャベツとベーコンのサラダ

牛乳   :メグミルク製品3.6牛乳使用  名古屋工場(守山区)製造製品

*アレルギー食

 

P4071821

 

 

 

 

 

 

 

カレールー

国産南瓜ひき肉フライ:かぼちゃ、豚肉、玉葱、豚脂、植物性たん白、パン粉、でん粉、小麦粉、植物油脂 卵アレルギー対応製品

  • 揚油 :和歌山県産米油

春キャベツとハムのサラダ 乳・卵アレルギー対応

 

国産南瓜ひき肉フライ

P4071797

 

 

 

4月6日(水)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食 :中華ランチでした。

2016年4月6日

みなさんこんにちは・・・

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

P4061791

 

 

 

 

 

 

 

 

ちまき風炊き込みご飯に使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • 米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
  • 豚肉  :三重県産
  • たけのこ :外国産
  • 人参  :徳島県幡多郡産
  • 椎茸  :岐阜県飛騨市産
  • 生姜  :タイ産
  • ミニ葱 :静岡県浜松市産
  • 鶏がら :宮崎県産
  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、三河産純正胡麻油、ユウキ食品味玉(乳・卵アレルギー対応)

しゅうまい  :海老、玉葱、豚脂、パン粉、砂糖、食塩、帆立エキス、海老エキス、甘エビ粉、小麦粉 乳・卵アレルギー対応製品

ビーフン中華サラダ

  • ビーフン :米   タイ産
  • ツナ缶  :インド洋漁獲「オナガマグロ」100% 乳・卵アレルギー対応製品 タイ産加工宝幸製品
  • たまご  :岐阜県産中津川市産
  • 胡瓜   :愛知県産
  • レタス :兵庫県淡路市産
  • 調味料 :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、三河産純正胡麻油、米酢、知多産砂糖、キューピー製品マヨネーズ

にらともやしの炒め物  乳・卵アレルギー対応

  • 鶏肉  ;宮崎県産
  • もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • にら  :高知県香南市産
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • 調味料 :三河産純正胡麻油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、清酒、醸造醤油

くだもの : タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品乳・卵アレルギー対応

春キャベツの中華スープ  乳・卵アレルギー対応

  • 春キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 人参    :徳島県幡多郡産
  • ウインナー  :乳・卵アレルギー対応
  • コーン  :原産国オーストラリア
  • 鶏がら  ;宮崎県産
  • 調味料 :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、清酒、醸造醤油

ちまき風炊き込みご飯

P4061789P4061766P4061770P4061765P4061768P4051752

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

海老しゅうまい

P4061772

 

 

 

 

 

 

ビーフン中華サラダ

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にらともやしの炒め物

P4061784 P4061781 P4061782 P4061779 P4061780

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

くだもの

P3091389

 

 

 

 

 

春キャベツの中華スープ

 

P4061795 P4061787 P4061786

 

 

 

 

 

 

*アレルギー食

 

P4061792

 

 

 

 

 

 

 

 

ちまき風炊き込みご飯に使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • 米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
  • 豚肉  :三重県産
  • たけのこ :外国産
  • 人参  :徳島県幡多郡産
  • 椎茸  :岐阜県飛騨市産
  • 生姜  :タイ産
  • ミニ葱 :静岡県浜松市産
  • 鶏がら :宮崎県産
  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、三河産純正胡麻油、ユウキ食品味玉(乳・卵アレルギー対応)

しゅうまい  :海老、玉葱、豚脂、パン粉、砂糖、食塩、帆立エキス、海老エキス、甘エビ粉、小麦粉 乳・卵アレルギー対応製品

ビーフン中華サラダ  乳・卵アレルギー対応

  • ビーフン :米   タイ産
  • ツナ缶  :インド洋漁獲「オナガマグロ」100% 乳・卵アレルギー対応製品 タイ産加工宝幸製品
  • ハム  :ビアソーソーセージハム使用乳・卵アレルギー対応製品
  • 胡瓜   :愛知県産
  • レタス :兵庫県淡路市産
  • 調味料 :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、三河産純正胡麻油、米酢、知多産砂糖、キューピー製品マヨネーズ乳・卵アレルギー対応製品

にらともやしの炒め物  乳・卵アレルギー対応

  • 鶏肉  ;宮崎県産
  • もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • にら  :高知県香南市産
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • 調味料 :三河産純正胡麻油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、清酒、醸造醤油

くだもの : タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品乳・卵アレルギー対応

春キャベツの中華スープ  乳・卵アレルギー対応

  • 春キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 人参    :徳島県幡多郡産
  • ウインナー  :乳・卵アレルギー対応
  • コーン  :原産国オーストラリア
  • 鶏がら  ;宮崎県産
  • 調味料 :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、清酒、醸造醤油

ビーフン中華サラダ

P4061774

 

 

 

 

 

 

*レギュラー食(普通食)配膳食

P4061794

 

 

 

 

 

 

 

 

ちまき風炊き込みご飯に使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • 米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
  • 豚肉  :三重県産
  • たけのこ :外国産
  • 人参  :徳島県幡多郡産
  • 椎茸  :岐阜県飛騨市産
  • 生姜  :タイ産
  • ミニ葱 :静岡県浜松市産
  • 鶏がら :宮崎県産
  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、三河産純正胡麻油、ユウキ食品味玉(乳・卵アレルギー対応)

しゅうまい  :海老、玉葱、豚脂、パン粉、砂糖、食塩、帆立エキス、海老エキス、甘エビ粉、小麦粉 乳・卵アレルギー対応製品

にらともやしの炒め物  乳・卵アレルギー対応

  • 鶏肉  ;宮崎県産
  • もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • にら  :高知県香南市産
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • 調味料 :三河産純正胡麻油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、清酒、醸造醤油

春キャベツの中華スープ  乳・卵アレルギー対応

  • 春キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 人参    :徳島県幡多郡産
  • ウインナー  :乳・卵アレルギー対応
  • コーン  :原産国オーストラリア
  • 鶏がら  ;宮崎県産
  • 調味料 :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、清酒、醸造醤油

 

*アレルギー食配膳食

P4061793

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちまき風炊き込みご飯に使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • 米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
  • 豚肉  :三重県産
  • たけのこ :外国産
  • 人参  :徳島県幡多郡産
  • 椎茸  :岐阜県飛騨市産
  • 生姜  :タイ産
  • ミニ葱 :静岡県浜松市産
  • 鶏がら :宮崎県産
  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、三河産純正胡麻油、ユウキ食品味玉(乳・卵アレルギー対応)

しゅうまい  :海老、玉葱、豚脂、パン粉、砂糖、食塩、帆立エキス、海老エキス、甘エビ粉、小麦粉 乳・卵アレルギー対応製品

にらともやしの炒め物  乳・卵アレルギー対応

  • 鶏肉  ;宮崎県産
  • もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • にら  :高知県香南市産
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • 調味料 :三河産純正胡麻油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、清酒、醸造醤油

春キャベツの中華スープ  乳・卵アレルギー対応

  • 春キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 人参    :徳島県幡多郡産
  • ウインナー  :乳・卵アレルギー対応
  • コーン  :原産国オーストラリア
  • 鶏がら  ;宮崎県産
  • 調味料 :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、清酒、醸造醤油

4月5日(火)レギュラー食(普通食)*アレルギー食:天ぷらうどんでした。

2016年4月5日

 

みなさんこんにちは・・・

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

P4051762

 

 

 

 

 

うどん:三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用

うどん汁に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

出し汁…

  • 昆布    :26年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
  • 厚むろ削り節:26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
  • うるめ鰯  :26年度長崎県産・熊本県産
  • 調味料(かえし):三河産醸造薄口醤油・本味醂・清酒・白醤油

トッピングに使用しました…

いか天ぷら  :ペルー産イカ、小麦粉、小麦でん粉、パーム油 (乳・卵アレルギー対応製品)

  • 揚げ油 :和歌山県産米油

椎茸煮  :広島県豊田郡大崎上島町産   乳・卵アレルギー対応

  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、白醤油
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

白菜煮  :長崎県島原市産  乳・卵アレルギー対応

  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、白醤油
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

かまぼこ  :山陽食品「花三色」使用

かにかまと小松菜磯和え

  • かにかまフレーク :魚肉、卵白、砂糖、でん粉、かにエキス、発酵調味料
  • 小松菜  :愛知県あまし甚目寺町
  • 春キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 切り海苔  :愛知県三河湾産
  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、白醤油、醸造醤油
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

牛乳  :雪印メグミルク製品使用

 

いか天ぷら

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椎茸煮

P4051740 P4041728

 

 

 

 

 

 

白菜煮

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かまぼこ

P4051760

 

 

 

 

 

かにかまと小松菜磯和え

P4051747 P4051746 P4051736 P4051735

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*アレルギ食

 

P4051761

 

 

 

 

 

 

うどん:三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用

うどん汁に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

出し汁…

  • 昆布    :26年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
  • 厚むろ削り節:26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
  • うるめ鰯  :26年度長崎県産・熊本県産
  • 調味料(かえし):三河産醸造薄口醤油・本味醂・清酒・白醤油

トッピングに使用しました…

いか天ぷら  :ペルー産イカ、小麦粉、小麦でん粉、パーム油 (乳・卵アレルギー対応製品)

  • 揚げ油 :和歌山県産米油

椎茸煮  :広島県豊田郡大崎上島町産   乳・卵アレルギー対応

  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、白醤油
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

白菜煮  :長崎県島原市産  乳・卵アレルギー対応

  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、白醤油
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

かまぼこ  :キッコーマンソイフーズ「野菜仲間」使用(乳・卵アレルギー対応製品)

かにかまと小松菜磯和え  乳・卵アレルギー対応

  • かにかまぼこ :魚肉、砂糖、でん粉、かにエキス、発酵調味料 乳・卵アレルギー対応製品
  • 小松菜  :愛知県あまし甚目寺町
  • 春キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 切り海苔  :愛知県三河湾産
  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、白醤油、醸造醤油
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

豆乳  :マルサンアイ製品「まめぴよ}

⋆かまぼこ

P4051737

 

 

 

 

 

 

*レギュラー食(普通食)配膳食

P4051763

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うどん:三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用

うどん汁に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

出し汁…

  • 昆布    :26年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
  • 厚むろ削り節:26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
  • うるめ鰯  :26年度長崎県産・熊本県産
  • 調味料(かえし):三河産醸造薄口醤油・本味醂・清酒・白醤油

トッピングに使用しました…

いか天ぷら  :ペルー産イカ、小麦粉、小麦でん粉、パーム油 (乳・卵アレルギー対応製品)

  • 揚げ油 :和歌山県産米油

椎茸煮  :広島県豊田郡大崎上島町産   乳・卵アレルギー対応

  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、白醤油
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

白菜煮  :長崎県島原市産  乳・卵アレルギー対応

  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、白醤油
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

かまぼこ  :山陽食品「花三色」使用

かにかまと小松菜磯和え

  • かにかまフレーク :魚肉、卵白、砂糖、でん粉、かにエキス、発酵調味料
  • 小松菜  :愛知県あまし甚目寺町
  • 春キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 切り海苔  :愛知県三河湾産
  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、白醤油、醸造醤油
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

牛乳  :雪印メグミルク製品使用

 

*アレルギー食配膳食

P4051764

 

 

 

 

 

 

 

 

うどん:三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用

うどん汁に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

出し汁…

  • 昆布    :26年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
  • 厚むろ削り節:26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
  • うるめ鰯  :26年度長崎県産・熊本県産
  • 調味料(かえし):三河産醸造薄口醤油・本味醂・清酒・白醤油

トッピングに使用しました…

いか天ぷら  :ペルー産イカ、小麦粉、小麦でん粉、パーム油 (乳・卵アレルギー対応製品)

  • 揚げ油 :和歌山県産米油

椎茸煮  :広島県豊田郡大崎上島町産   乳・卵アレルギー対応

  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、白醤油
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

白菜煮  :長崎県島原市産  乳・卵アレルギー対応

  • 調味料 :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、白醤油
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

かまぼこ  :キッコーマンソイフーズ「野菜仲間」使用(乳・卵アレルギー対応製品)

かにかまと小松菜磯和え  乳・卵アレルギー対応

  • かにかまぼこ :魚肉、砂糖、でん粉、かにエキス、発酵調味料 乳・卵アレルギー対応製品
  • 小松菜  :愛知県あまし甚目寺町
  • 春キャベツ :愛知県豊橋市産
  • 切り海苔  :愛知県三河湾産
  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、白醤油、醸造醤油
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

4月4日(月)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食 :Mixランチでした。

2016年4月4日

みなさんこんにちは・・・

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

 

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

タコマヨカツ  :たこ、鱈すり身、マヨネーズ風調味料、玉葱、コーン、馬鈴薯でん粉、食塩、発酵調味料、コショー、パン粉、小麦粉、植物性たん白、とうもろこし澱粉、

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

スパゲティケチャップ炒め   乳・卵アレルギー対応

  • ミニカットスパゲティ:コルノ製品 デュラム小麦のセモリナ、強力粉
  • ウインナー:ポークウインナー使用(乳・卵アレルギー対応製品)
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • ピーマン :高知県幡多郡産
    • 調味料  :ケチャップ、リケン製品コンソメ(乳・卵アレルギー対応製品)、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、カゴメ焼きそばソース、和歌山県産米油、スペイン産オリーブオイル

鶏肉と大根のみそ煮  乳・卵アレルギー対応

  • 鶏肉  :宮崎県
  • 大根  :静岡県掛川市産
  • 人参  :徳島県産
  • 蒟蒻  :長野県産・岐阜県産蒟蒻芋使用
  • インゲン :外国産
  • 長葱  :愛知県一宮市産
  • 生姜  :タイ産
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :マルサンアイ製品合わせ味噌、清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油

フルーツ :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

白菜と里芋汁  乳・卵アレルギー対応

  • 白菜  :長崎県島原市産
  • 里芋  :外国産
  • 葱   :愛知県一宮市産
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :マルサンアイ製品合わせ味噌、清酒

タコマヨフライ

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スパゲティケチャップ炒め

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鶏肉と大根みそ煮

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ピーチ

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白菜と里芋汁

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*アレルギー食

 

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

イカとバジルの洋風カツ  :イカ、鱈すり身、食塩、バジル粉、馬鈴薯でん粉、発酵調味料、コショー、パン粉、小麦粉、植物性たん白、とうもろこし澱粉(乳・卵アレルギー対応製品)

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

スパゲティケチャップ炒め   乳・卵アレルギー対応

  • ミニカットスパゲティ:コルノ製品 デュラム小麦のセモリナ、強力粉
  • ウインナー:ポークウインナー使用(乳・卵アレルギー対応製品)
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • ピーマン :高知県幡多郡産
  • 調味料  :ケチャップ、リケン製品コンソメ(乳・卵アレルギー対応製品)、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、カゴメ焼きそばソース、和歌山県産米油、スペイン産オリーブオイル

鶏肉と大根のみそ煮  乳・卵アレルギー対応

  • 鶏肉  :宮崎県
  • 大根  :静岡県掛川市産
  • 人参  :徳島県産
  • 蒟蒻  :長野県産・岐阜県産蒟蒻芋使用
  • インゲン :外国産
  • 長葱  :愛知県一宮市産
  • 生姜  :タイ産
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :マルサンアイ製品合わせ味噌、清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油

フルーツ  :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

白菜と里芋汁  乳・卵アレルギー対応

  • 白菜  :長崎県島原市産
  • 里芋  :外国産
  • 葱   :愛知県一宮市産
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :マルサンアイ製品合わせ味噌、清酒

 

いかとバジルの洋風カツ

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*レギュラー食(普通食):配膳食

 

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

タコマヨカツ  :たこ、鱈すり身、マヨネーズ風調味料、玉葱、コーン、馬鈴薯でん粉、食塩、発酵調味料、コショー、パン粉、小麦粉、植物性たん白、とうもろこし澱粉、

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

鶏肉と大根のみそ煮  乳・卵アレルギー対応

  • 鶏肉  :宮崎県
  • 大根  :静岡県掛川市産
  • 人参  :徳島県産
  • 蒟蒻  :長野県産・岐阜県産蒟蒻芋使用
  • インゲン :外国産
  • 長葱  :愛知県一宮市産
  • 生姜  :タイ産
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :マルサンアイ製品合わせ味噌、清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油

牛乳  :雪印メグミルク製品使用

白菜と里芋汁  乳・卵アレルギー対応

  • 白菜  :長崎県島原市産
  • 里芋  :外国産
  • 葱   :愛知県一宮市産
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :マルサンアイ製品合わせ味噌、清酒

*アレルギー食:配膳食

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

イカとバジルの洋風カツ  :イカ、鱈すり身、食塩、バジル粉、馬鈴薯でん粉、発酵調味料、コショー、パン粉、小麦粉、植物性たん白、とうもろこし澱粉(乳・卵アレルギー対応製品)

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

鶏肉と大根のみそ煮  乳・卵アレルギー対応

  • 鶏肉  :宮崎県
  • 大根  :静岡県掛川市産
  • 人参  :徳島県産
  • 蒟蒻  :長野県産・岐阜県産蒟蒻芋使用
  • インゲン :外国産
  • 長葱  :愛知県一宮市産
  • 生姜  :タイ産
  • 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :マルサンアイ製品合わせ味噌、清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油

白菜と里芋汁  乳・卵アレルギー対応

  • 白菜  :長崎県島原市産
  • 里芋  :外国産
  • 葱   :愛知県一宮市産
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :マルサンアイ製品合わせ味噌、清酒

4月1日(金)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食:春巻きランチでした。

2016年4月1日

みなさんこんにちは・・・

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

*レギュラー食(普通食)

 

 

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

黒豚春巻き  :たけのこ、キャベツ、葱、豚肉、しいたけ、醤油、植物油脂、でん粉、オイスターソース、砂糖、食塩小麦粉  乳・卵アレルギー対応製品

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

もやしのナムル風に使用しました…

  • かにかまフレーク  :魚肉、卵白、砂糖、でん粉、かにエキス、食塩、発酵調味料
  • もやし  :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • 人参   :徳島県産
  • 胡瓜   ;愛知県産
  • にんにく :タイ産
  • 調味料  :鳴門海水塩、、三河産純正胡麻油

春雨の炒め物に使用しました…   乳・卵アレルギー対応

  • 春雨  :緑豆春雨使用
  • 蒸し鶏 :鶏肉、砂糖、食塩
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • にら  :高知県産
  • 人参  :徳島県産
  • 調味料 :和歌山県産米油、三河産純正胡麻油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、オイスターソース、甜麺醤 清酒

いちご  :愛知県田原市産「あいちのかおり」使用

中華スープに使用しました…

  • 玉葱  :北海道北見市産
  • えのき茸:長野県中野市産
  • 玉子  :岐阜県産中津川市産
  • 調味料 :鳴門海水塩、三河産純正胡麻油、テーオー製品スパイス類、清酒、醸造醤油、創味食品シャンタン

 

 

もやしのナムル風

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春雨の炒め物

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*いちご

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中華スープ

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*アレルギー食

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

黒豚春巻き  :たけのこ、キャベツ、葱、豚肉、しいたけ、醤油、植物油脂、でん粉、オイスターソース、砂糖、食塩小麦粉  乳・卵アレルギー対応製品

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

もやしのナムル風に使用しました… 乳・卵アレルギー対応

  • かにかまぼこ  :魚肉、小麦でん粉。かにエキス、食塩、馬鈴薯でん粉、砂糖、発酵調味料乳・卵アレルギー対応製品
  • もやし  :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • 人参   :徳島県産
  • 胡瓜   ;愛知県産
  • にんにく :タイ産
  • 調味料  :鳴門海水塩、、三河産純正胡麻油

春雨の炒め物に使用しました…   乳・卵アレルギー対応

  • 春雨  :緑豆春雨使用
  • 蒸し鶏 :鶏肉、砂糖、食塩
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • にら  :高知県産
  • 人参  :徳島県産
  • 調味料 :和歌山県産米油、三河産純正胡麻油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、オイスターソース、甜麺醤 清酒

いちご  :愛知県田原市産「あいちのかおり」使用

中華スープに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • 玉葱  :北海道北見市産
  • えのき茸:長野県中野市産
  • コーン  :原産国オーストラリア
  • 調味料 :鳴門海水塩、三河産純正胡麻油、テーオー製品スパイス類、清酒、醸造醤油、ユウキ食品味玉 乳・卵アレルギー対応製品

 

もやしナムル風

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中華スープ

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※レギュラー食 (配膳食)

 

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

黒豚春巻き  :たけのこ、キャベツ、葱、豚肉、しいたけ、醤油、植物油脂、でん粉、オイスターソース、砂糖、食塩小麦粉  乳・卵アレルギー対応製品

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

春雨の炒め物に使用しました…   乳・卵アレルギー対応

  • 春雨  :緑豆春雨使用
  • 蒸し鶏 :鶏肉、砂糖、食塩
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • にら  :高知県産
  • 人参  :徳島県産
  • 調味料 :和歌山県産米油、三河産純正胡麻油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、オイスターソース、甜麺醤 清酒

中華スープに使用しました…

  • 玉葱  :北海道北見市産
  • えのき茸:長野県中野市産
  • 玉子  :岐阜県産中津川市産
  • 調味料 :鳴門海水塩、三河産純正胡麻油、テーオー製品スパイス類、清酒、醸造醤油、創味食品シャンタン

牛乳  :雪印メグミルク(株)製品使用

 

※アレルギー食

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米 :27年度産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

黒豚春巻き  :たけのこ、キャベツ、葱、豚肉、しいたけ、醤油、植物油脂、でん粉、オイスターソース、砂糖、食塩小麦粉  乳・卵アレルギー対応製品

  • 揚げ油  :和歌山県産米油

春雨の炒め物に使用しました…   乳・卵アレルギー対応

  • 春雨  :緑豆春雨使用
  • 蒸し鶏 :鶏肉、砂糖、食塩
  • 玉葱  :北海道北見市産
  • にら  :高知県産
  • 人参  :徳島県産
  • 調味料 :和歌山県産米油、三河産純正胡麻油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、オイスターソース、甜麺醤 清酒

中華スープに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • 玉葱  :北海道北見市産
  • えのき茸:長野県中野市産
  • コーン  :原産国オーストラリア
  • 調味料 :鳴門海水塩、三河産純正胡麻油、テーオー製品スパイス類、清酒、醸造醤油、ユウキ食品味玉 乳・卵アレルギー対応製品