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Today’s ランチ

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4月8日(金)*レギュラー食(普通食)*アレルギー食 :鶏つくねランチ

2016年4月8日 at 2:05 PM. / Category:Today's Lunch

みなさんこんにちは・・・

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせします。

≪Aメニュー≫

*レギュラー食(普通食)

 

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◆米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ :丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

◆野菜鶏つくねてりやき  :鶏肉、植物性たん白、キャベツ、たまねぎ、にんじん、パン粉、水あめ、でん粉、植物油脂、砂糖、しょうゆ、ウスターソース、食塩  (乳・卵アレルギー対応製品)

◆たまごやき  :鶏卵、砂糖、水あめ、醤油、植物油脂、鰹節パウダー、食塩

◆ツナマカロニサラダに使用しました…

  • マカロニ  :デュラム小麦のセモリナ 、強力粉
  • ツナ  :インド洋漁獲「オナガマグロ」100% 乳・卵アレルギー対応製品 タイ産加工宝幸製品
  • 胡瓜  :愛知産知多市産
  • コーン :原材料オーストラリア
  • 調味料 :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、知多産砂糖、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ

◆がんもと大根昆布煮に使用しました…   乳・卵アレルギー対応

  • ミニがんも:粉末状大豆たん白(遺伝子組み換えではないもの)植物油脂、人参、きくらげ、上新粉、食塩、砂糖
  • 大根   :愛知県一宮市産
  • 人参   :徳島県板野郡産
  • きざみ昆布 :北海道産
  • インゲン :外国産
  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県

◆フルーツ  :アメリカ産オレンジ

⋆野菜鶏つくねてりやき

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⋆ツナサラダ

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⋆がんもと大根煮

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⋆フルーツ

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*アレルギー食

◆米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応「すこやかふりかけ」 (乳・卵アレルギー対応製品)

◆野菜鶏つくね  :鶏肉、植物性たん白、キャベツ、たまねぎ、にんじん、パン粉、水あめ、でん粉、植物油脂、砂糖、しょうゆ、ウスターソース、食塩  (乳・卵アレルギー対応製品)

◆とうもろこしつまみ揚 :とうもろこし、いとよりだいすり身、でん粉、植物油、砂糖、食塩 (乳・卵アレルギー対応製品) 

◆ツナマカロニサラダに使用しました…  乳・卵アレルギー対応

  • マカロニ  :デュラム小麦のセモリナ 、強力粉
  • ツナ  :インド洋漁獲「オナガマグロ」100% 乳・卵アレルギー対応製品 タイ産加工宝幸製品
  • 胡瓜  :愛知産知多市産
  • コーン :原材料オーストラリア

調味料 :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、知多産砂糖、キューピー製品マヨネーズ乳・卵アレルギー対応

◆がんもと大根昆布煮に使用しました…   乳・卵アレルギー対応

  • ミニがんも:粉末状大豆たん白(遺伝子組み換えではないもの)植物油脂、人参、きくらげ、上新粉、食塩、砂糖
  • 大根   :愛知県一宮市産
  • 人参   :徳島県板野郡産
  • きざみ昆布 :北海道産
  • インゲン :外国産
  • 調味料  :清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」

◆フルーツ  :アメリカ産オレンジ

⋆とうもろこしつまみ揚げ

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≪Bメニュー≫

*レギュラー食(普通食)   (食材産地等は、Aメニューと同じになりますのでご確認下さい。)

 

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◆米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用

◆野菜鶏つくね

◆たまごやき

◆がんもと大根昆布煮   乳・卵アレルギー対応

◆フルーツ  :アメリカ産オレンジ

◆じゃが芋みそ汁に使用しました… 乳・卵アレルギー対応

  • じゃが芋 :鹿児島県徳之島産
  • 若布   :外国産
  • 出し汁  :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :マルサンアイ製品白味噌、清酒

⋆じゃが芋みそ汁

 

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*アレルギー食          (食材産地等は、Aメニューと同じになりますのでご確認下さい。)

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◆米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用

◆野菜鶏つくね (乳・卵アレルギー対応製品) 

◆とうもろこしつまみ揚(乳・卵アレルギー対応製品)

◆がんもと大根昆布煮   乳・卵アレルギー対応

◆フルーツ  :アメリカ産オレンジ

◆じゃが芋みそ汁 乳・卵アレルギー対応

 

≪Çメニュー≫ 配膳食(食材産地等は、A、Bメニューと同じになりますのでご確認下さい。)

*レギュラー食(普通食)

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◆米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用

◆野菜鶏つくね (乳・卵アレルギー対応製品) 

◆たまごやき

◆がんもと大根昆布煮   乳・卵アレルギー対応

◆じゃが芋みそ汁 乳・卵アレルギー対応

◆牛乳  :雪印メグミルク製品

 

*アレルギー食          (食材産地等は、Aメニューと同じになりますのでご確認下さい。)

 

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◆米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用

◆野菜鶏つくね (乳・卵アレルギー対応製品) 

◆とうもろこしつまみ揚(乳・卵アレルギー対応製品)

◆がんもと大根昆布煮   乳・卵アレルギー対応

◆じゃが芋みそ汁 乳・卵アレルギー対応

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