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Today’s ランチ

スタッフイメージ

11月13日(金曜日)*レギュラー食 *アレルギー食:お子様ランチでした。

2015年11月13日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食

 

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米:27年度愛知県尾張旭市産 新米「ゆめまつり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」使用

イタリアンスパゲティに使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • スパゲティ:コルノ製品 乳・卵アレルギー対応(強力粉、デュラム小麦粉のセモリナ)国内加工製造製品
  • ウインナー:乳・卵アレルギー対応製品 豚肉・鶏肉・玉葱など
  • 玉葱   :北海道北見産
  • きのこ  :長野県中野市産
  • ピーマン :高知県土佐市産
  • 調味料  :イタリア産オリーブオイル、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、カゴメ製品ソース・ケチャップ類、三河産清酒、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ

ビーフメンチカツ:牛肉、玉葱、植物性たん白、小麦粉、卵白、パン粉、でん粉

  • 調味料   :醤油、ワイン、砂糖、香辛料、食塩
  • 揚げ油   :和歌山県産米油

海老団子とアンパンマン高野豆腐煮に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

海老団子 :乳・卵アレルギー対応製品、ベトナム産海老、魚肉すり身、豚脂、玉葱、でん粉

  • 出し汁:26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種

アンパンマン高野豆腐:長野県長野市みすず豆腐 乳・卵アレルギー対応国内加工製造製品、カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)

  • 出し汁:26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種

果物  :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

黄桃…

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ビーフメンチカツ…       イタリアンスパゲティ…

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海老団子とアンパンマン高野豆腐煮…

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*アレルギー食

 

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米:27年度愛知県尾張旭市産 新米「ゆめまつり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用

イタリアンスパゲティに使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • スパゲティ:コルノ製品 乳・卵アレルギー対応(強力粉、デュラム小麦粉のセモリナ)国内加工製造製品
  • ウインナー:乳・卵アレルギー対応製品 豚肉・鶏肉・玉葱など
  • 玉葱   :北海道北見産
  • きのこ  :長野県中野市産
  • ピーマン :高知県土佐市産
  • 調味料  :イタリア産オリーブオイル、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、カゴメ製品ソース・ケチャップ類、三河産清酒、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ

ポークメンチカツ:乳・卵アレルギー対応 豚肉、棚葱、パン粉、大豆たん白、でん粉、大豆粉、植物油脂

  • 調味料   :醤油、砂糖、塩、コショー
  • 揚げ油   :和歌山県産米油

じゃがもち :乳・卵アレルギー対応 馬鈴薯、植物油、でん粉、小麦粉

  • 揚げ油   :和歌山県産米油

海老団子とアンパンマン高野豆腐煮に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

海老団子 :乳・卵アレルギー対応製品、ベトナム産海老、魚肉すり身、豚脂、玉葱、でん粉

  • 出し汁:26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種

アンパンマン高野豆腐:長野県長野市みすず豆腐 乳・卵アレルギー対応国内加工製造製品、カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)

  • 出し汁:26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種

果物  :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品

じゃがもち       ポークミンチカツ

 

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11月12日(木曜日)*レギュラー食 *アレルギー食:とり三食丼&けんちん汁でした。

2015年11月12日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食

 

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米:27年度愛知県尾張旭市産 新米「ゆめまつり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

とり三色丼に使用しました…

鶏肉炒めうま煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉  :宮崎県産
  • 玉葱  :北海道北見産
  • 生姜  :タイ産
  • 出し汁 :26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」厚ろ削り節
  • 調味料 :和歌山県産米油、三河マルサン製品赤味噌、三河産醸造醤油・本味醂・清酒・純正胡麻油、知多産砂糖2種

人参炒め煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 人参  :北海道斜里郡斜里町産
  • 出し汁 :26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」厚ろ削り節
  • 調味料 :和歌山県産米油、三河マルサン製品赤味噌、三河産醸造醤油・本味醂・清酒・純正胡麻油、知多産砂糖2種

錦糸玉子に使用しました…

  • 玉子  :国内契約農家鶏卵使用、加工でん粉、でん粉
  • 出し汁 :国内産鰹節
  • 調味料 :鳴門産海水塩、知多産砂糖、醸造酢
  • 加工油 :植物性油(大豆)

 

トッピングに使用しました…

胡瓜漬物に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 胡瓜  :長野県松本市産
  • 調味料 :鳴門産海水塩、乳・卵アレルギー対応製品ポン酢

グリンピース:ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応

  • 調味料 :鳴門産海水塩

 

グリンピース…        胡瓜漬物…

 

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人参煮…

 

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けんちん汁に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 油揚 :カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応日進市名豆食品製品
  • 豆腐 :カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応日進市名豆食品製品
  • 蒟蒻 :長野県恵那産蒟蒻芋使用 加茂郡八百津町佐合食品工業加工製造 乳・卵アレルギー対応製品
  • 牛蒡 :青森県産
  • 大根 :愛知県一宮市産
  • 人参 :北海道斜里郡斜里町産
  • えのき茸:長野県中野市産
  • もやし:岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • 里芋 :外国産(タイ・インドネシア)
  • 葱  :愛知県愛西市産(旧海部郡佐織町)
  • 生姜 :タイ産
  • 出し汁:26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:三河産清酒・醸造醤油・本味醂・純正胡麻油、知多産醸造醤油、鳴門産海水塩、和歌山県産米油

 

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*アレルギー食

 

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米:27年度愛知県尾張旭市産 新米「ゆめまつり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

とり三色丼に使用しました…

鶏肉炒めうま煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉  :宮崎県産
  • 玉葱  :北海道北見産
  • 生姜  :タイ産
  • 出し汁 :26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」厚ろ削り節
  • 調味料 :和歌山県産米油、三河マルサン製品赤味噌、三河産醸造醤油・本味醂・清酒・純正胡麻油、知多産砂糖2種

人参炒め煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 人参  :北海道斜里郡斜里町産
  • 出し汁 :26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」厚ろ削り節
  • 調味料 :和歌山県産米油、三河マルサン製品赤味噌、三河産醸造醤油・本味醂・清酒・純正胡麻油、知多産砂糖2種

コーン炒め使用しました…

  • コーン :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品PB121155
  • 調味料 :鳴門産海水塩、知多産砂糖、三河産醸造醤・本味醂・清酒
  • 加工油 :和歌山県産米油

トッピングに使用しました…

胡瓜漬物に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 胡瓜  :長野県松本市産
  • 調味料 :鳴門産海水塩、乳・卵アレルギー対応製品ポン酢

グリンピース:ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応

  • 調味料 :鳴門産海水塩

けんちん汁に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 油揚 :カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応日進市名豆食品製品
  • 豆腐 :カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応日進市名豆食品製品
  • 蒟蒻 :長野県恵那産蒟蒻芋使用 加茂郡八百津町佐合食品工業加工製造 乳・卵アレルギー対応製品
  • 牛蒡 :青森県産
  • 大根 :愛知県一宮市産
  • 人参 :北海道斜里郡斜里町産
  • えのき茸:長野県中野市産
  • もやし:岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • 里芋 :外国産(タイ・インドネシア)
  • 葱  :愛知県愛西市産(旧海部郡佐織町)
  • 生姜 :タイ産
  • 出し汁:26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:三河産清酒・醸造醤油・本味醂・純正胡麻油、知多産醸造醤油、鳴門産海水塩、和歌山県産米油

 

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11月11日(水曜日)*レギュラー食*アレルギー食:お魚ランチでした。

2015年11月11日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)

 

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米:27年度愛知県尾張旭市産 新米「ゆめまつまり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

味付け海苔:26年度三河湾産のり使用  乳・卵アレルギー対応製品

あさりと青野菜の胡麻みそ炒めに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • あさり :外国産(タイ・インドネシア産)
  • 豚肉  :三重県産
  • 玉葱  :北海道北見産
  • キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • 白菜  :愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • ピーマン:高知県土佐市産(高知園芸連製品)
  • にんにく:タイ産
  • 生姜  :タイ産
  • 白胡麻 :愛知県蒲郡市 マル本(竹本油脂)製品 国内加工製造製品
  • でん粉 :26年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯」100%製品
  • 調味料 :三河産純正胡麻油(マル本製品)、リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース、和歌山県産米油、三河マルサン製品赤味噌、知多産砂糖2種、三河産本味醂・清酒・醸造醤油、創味食品製品

いかとバジルのカツ…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 食材   :魚肉(いか、助宗タラすり身)、でん粉、乾燥バジル、パン粉(小麦・大豆)、小麦粉、植物性たん白、植物性油脂
  • 調味料  :食塩、コショー
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

かにしぐれ :兵庫県姫路市 ヤマサ蒲鉾国内加工製造製品「かに蒲鉾」使用

ひじき五目煮使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • ひじき:韓国産
  • 油揚 :カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応 名豆食品製品
  • 半平 :愛知県三好市 カネサダ加工製造製品(三好工場製造)乳・卵アレルギー対応
  • 大豆 :北海道産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)
  • 枝豆 :タイ産
  • 人参 :北海道北見産
  • 出し汁:26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」厚むろ削り節、26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:和歌山県産米油、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種・醸造醤油

 

フルーツ :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応

 

 

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*アレルギー食

 

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米:27年度愛知県尾張旭市産 新米「ゆめまつまり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

味付け海苔:26年度三河湾産のり使用  乳・卵アレルギー対応製品

あさりと青野菜の胡麻みそ炒めに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • あさり :外国産(タイ・インドネシア産)
  • 豚肉  :三重県産
  • 玉葱  :北海道北見産
  • キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • 白菜  :愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • ピーマン:高知県土佐市産(高知園芸連製品)
  • にんにく:タイ産
  • 生姜  :タイ産
  • 白胡麻 :愛知県蒲郡市 マル本(竹本油脂)製品 国内加工製造製品
  • でん粉 :26年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯」100%製品
  • 調味料 :三河産純正胡麻油(マル本製品)、リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース、和歌山県産米油、三河マルサン製品赤味噌、知多産砂糖2種、三河産本味醂・清酒・醸造醤油、創味食品製品

いかとバジルのカツ…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 食材   :      詳細は、製品成分原料表をご確認ください。 
  • 調味料  :                        詳細は、製品成分原料表をご確認ください。 
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

かに蒲鉾 :島根県江津市 若女食品国内加工製造製品 詳細は、製品成分原料表をご確認ください。

ひじき五目煮使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • ひじき:韓国産
  • 油揚 :カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応 名豆食品製品
  • 半平 :愛知県三好市 カネサダ加工製造製品(三好工場製造)乳・卵アレルギー対応
  • 大豆 :北海道産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)
  • 枝豆 :タイ産
  • 人参 :北海道北見産
  • 出し汁:26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」厚むろ削り節、26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:和歌山県産米油、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種・醸造醤油

フルーツ :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応

 

パイナップル…       かに蒲鉾…

 

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あさりと青菜の胡麻みそ炒め…

 

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ひじき五目煮…

 

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11月10日(火曜日)*レギュラー食*アレルギー食:カレーうどん&果物でした。

2015年11月10日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食

 

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うどん :三重県四日市市 鈴木製麺製品  乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用

カレーうどん汁に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉 :宮崎県産
  • 玉葱 :北海道北見産
  • きのこ:長野県中野市産「ぶなしめじ」使用
  • 油揚 :カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応 愛知県日進市名豆食品製品
  • 葱  :愛知県愛西市産
  • 生姜 :タイ産
  • カレー粉:ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Na不使用
  • でん粉:26年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯」100%製品
  • 出し汁:26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」厚むろ削り節、26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」     26年度北海道日高産「昆布」(放射性物質検査済み=不検出)
  • 調味料:三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種

 

ご希望されます幼稚園様には、うどん・カレーうどん汁のおかわりをお持ちしております。

 

トッピングに使用しました…

蒲鉾 :山口県山陽小野田市 山陽食品工業 加工製造製品「三色蒲鉾」使用 新沖工場製造

いか天麩羅に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • いか切り身:ペルー産「赤いか」使用、でん粉・小麦粉
  • 調味料  :鳴門産海水塩、醸造酢
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

青菜に使用しました…      (※乳・卵アレルギー対応)

  • 青菜   :愛知県あま市甚目寺町産「小松菜」使用 減農薬野菜
  • 調味料  :鳴門産海水塩

 

果物に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 果物   :愛媛県宇和西産「みかん」使用

 

みかん…(愛媛県宇和西産)   花三色蒲鉾…

 

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小松菜…

 

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いか天麩羅…           カレーどん汁…

 

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*アレルギー食

 

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うどん :三重県四日市市 鈴木製麺製品  乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用

カレーうどん汁に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉 :宮崎県産
  • 玉葱 :北海道北見産
  • きのこ:長野県中野市産「ぶなしめじ」使用
  • 油揚 :カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応 愛知県日進市名豆食品製品
  • 葱  :愛知県愛西市産
  • 生姜 :タイ産
  • カレー粉:ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Na不使用
  • でん粉:26年度北海道斜里郡斜里町産「馬鈴薯」100%製品
  • 出し汁:26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」厚むろ削り節、26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」     26年度北海道日高産「昆布」(放射性物質検査済み=不検出)
  • 調味料:三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種

 

ご希望されます幼稚園様には、うどん・カレーうどん汁のおかわりをお持ちしております。

 

 

トッピングに使用しました…

蒲鉾 :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造「赤かぶ」使用、トマトリコピン、法連草ペースト使用 天然着色製品  詳細は、製品成分原料表をご確認ください。

いか天麩羅に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • いか切り身:ペルー産「赤いか」使用、でん粉・小麦粉
  • 調味料  :鳴門産海水塩、醸造酢
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

青菜に使用しました…      (※乳・卵アレルギー対応)

  • 青菜   :愛知県あま市甚目寺町産「小松菜」使用 減農薬野菜
  • 調味料  :鳴門産海水塩

果物に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 果物   :愛媛県宇和西産「みかん」使用

 

赤かぶ蒲鉾…          いか天麩羅…

 

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カレーうどん汁…

 

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出し汁…  (厚むろ削り節・うるめ鰯・日高昆布)

 

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11月9日(月曜日)*レギュラー食 *アレルギー食:ハンバーグランチでした。

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みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食

 

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米 :27年度愛知県尾張旭市「ゆめまつり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」使用

ジャーマンサラダに使用しました…

  • じゃが芋  :北海道岩見沢市産
  • 揚げ油   :和歌山県産米油
  • 胡瓜    :長野県松本市産
  • 玉葱    :北海道北見産
  • コーン   :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品
  • ウインナー :乳・卵アレルギー対応製品 豚肉・鶏肉・玉葱・豚脂
  • 調味料   :鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、ミツカン製品醸造穀物酢 知多産砂糖2種、キューピー製品マヨネーズ

ハンバーグデミグラスソース煮に使用しました…

  • ハンバーグ :国内産鶏肉・牛脂・玉葱、パン粉(乳成分・小麦・大豆)、植物性たん白(大豆)、
  • 調味料   :国内産ワイン、醸造醤油、砂糖、食塩、香辛料
  • 加工油   :植物油

デミグラスソースに使用しました…

  • 調味料  :カゴメ製品乳・卵アレルギー対応ソース類・ケチャップ類、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種、明治製品バター類、味の素製品コンソメ

ウインナー玉子ロール巻き使用しました…

  • 玉子  :国内契約農家鶏卵使用(徳島県産・香川県産)、加工でん粉、国内加工製造ウインナー(食塩・香辛料)
  • 調味料 :食塩、醸造酢、砂糖
  • 出し汁 :国内産鰹節
  • 加工油 :植物油(大豆)

根菜味噌煮に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉  :宮崎県産
  • 大根  :愛知県一宮市産
  • 人参  :北海道十勝産
  • 蒟蒻  :長野県恵那産蒟蒻芋使用 八百津町佐合食品工業 加工製造製品
  • 蓮根  :外国産(ベトナムなど)
  • 半平  :愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応 国内加工製造製品
  • 葱   :愛知県愛西市産(旧佐織町産)
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 合わせ味噌:愛知県岡崎市マルサン製品 国内産大豆・無添加
  • 赤味噌  :愛知県岡崎市マルサン製品 国内産大豆
  • 調味料 :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種

果物ゼリー :味覚糖製品 乳・卵アレルギー対応 国内加工製造製品                  「アップル、ピーチ・グレープ・オレンジ」

 

果物ゼリー…

 

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ジャーマンサラダ…

 

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根菜味噌煮…

 

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ハンバーグデミグラスソース煮…

 

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ウインナーロール玉子巻…

 

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*アレルギー食

 

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米 :27年度愛知県尾張旭市「ゆめまつり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用

ジャーマンサラダに使用しました…

  • じゃが芋  :北海道岩見沢市産
  • 揚げ油   :和歌山県産米油
  • 胡瓜    :長野県松本市産
  • 玉葱    :北海道北見産
  • コーン   :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品
  • ウインナー :乳・卵アレルギー対応製品 豚肉・鶏肉・玉葱・豚脂
  • 調味料   :鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、ミツカン製品醸造穀物酢 知多産砂糖2種、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

ハンバーグデミグラスソース煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応) 

  詳細は、製品成分原料表をご確認ください。                

  • ハンバーグ :国内産鶏肉・豚肉・豚脂・玉葱・パン粉(小麦・大豆)など
  • 調味料   :トマトケチャップ、食塩、香辛料
  • 加工油   :植物性油

デミグラスソースに使用しました…

  • 調味料  :カゴメ製品乳・卵アレルギー対応ソース類・ケチャップ類、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ

枝豆ととうもろこしつまみ揚げ:枝豆・とうもろこし、インドネシア産いとよりだいすり身、でん粉、加工でん粉  植物油(大豆)  乳・卵アレルギー対応製品

  • 調味料  :食塩、砂糖
  • 揚げ油  :和歌山県産米油

根菜味噌煮に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鶏肉  :宮崎県産
  • 大根  :愛知県一宮市産
  • 人参  :北海道十勝産
  • 蒟蒻  :長野県恵那産蒟蒻芋使用 八百津町佐合食品工業 加工製造製品
  • 蓮根  :外国産(ベトナムなど)
  • 半平  :愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応 国内加工製造製品
  • 葱   :愛知県愛西市産(旧佐織町産)
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 合わせ味噌:愛知県岡崎市マルサン製品 国内産大豆・無添加
  • 赤味噌  :愛知県岡崎市マルサン製品 国内産大豆
  • 調味料 :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種

果物ゼリー :味覚糖製品 乳・卵アレルギー対応 国内加工製造製品                  「アップル、ピーチ・グレープ・オレンジ」

 

 

果物ゼリー…

 

PB091052

 

 

 

 

 

 

 

ジャーマンサラダ…

 

PB091048

 

 

 

 

 

 

ハンバーグデミグラスソース煮…

 

PB091031PB091032PB091040

 

 

 

 

 

 

 

根菜味噌煮…           枝豆ととうもろこしのつまみ揚げ…

 

PB091046

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11月6日(金曜日)*レギュラー食 *アレルギー食:海老カツランチでした。

2015年11月6日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食

 

PB061007PB061008

 

 

 

 

 

 

米:27年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」使用

南瓜のサラダに使用しました…

  • 南瓜    :北海道産「恵比寿南瓜」使用
  • 人参    :北海道美瑛市産
  • ブロッコリー:オーストラリア産
  • ハム    :乳・卵アレルギー対応 デリフレッシュフーズ加工製造製品
  • 調味料   :鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、ミツカン製品醸造穀物酢、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ

海老カツ  :ベトナム産「バナメイ」使用、卵白使用、いかすり身、加工でん粉、バッターミックス(小麦粉・でん粉・食塩・米粉・卵白・加工でん粉)

  • 調味料 :食塩、香辛料
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

ミニトマト :熊本県八代市産  乳・卵アレルギー対応

大根と豆乳五目しんじょ煮…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 大根      :愛知県一宮市産
  • 豆乳五目しんじょ:キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造製品
  • 出し汁     :26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」厚むろ削り節使用
  • 調味料     :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種

フルーツ   :愛媛県宇和島産「みかん」使用 乳・卵アレルギー対応

 

みかん…                    ミニトマト…

 

PB050980PB060998PB050979

 

 

 

 

 

 

PB061002

 

 

 

 

 

 

 

海老カツ…

 

PB060996PB060995

 

 

 

 

 

 

南瓜のサラダ…

 

PB060983PB060985PB060986

 

 

 

 

 

PB060981PB061004

 

 

 

 

 

大根と豆乳五目しんじょ…

 

PB060991PB050978PB060992

 

 

 

 

 

 

PB060989

 

 

 

 

 

 

 

*アレルギー食

 

PB061006

 

 

 

 

 

 

米:27年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用

南瓜のサラダに使用しました…

  • 南瓜    :北海道産「恵比寿南瓜」使用
  • 人参    :北海道美瑛市産
  • ブロッコリー:オーストラリア産
  • ハム    :乳・卵アレルギー対応 デリフレッシュフーズ加工製造製品
  • 調味料   :鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、ミツカン製品醸造穀物酢、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

海老カツ  :ベトナム産「バナメイ」使用 乳・卵アレルギー対応製品                   詳細は、製品成分原料表をご確認ください。

  • 調味料 :食塩
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

ミニトマト :熊本県八代市産  乳・卵アレルギー対応

大根と豆乳五目しんじょ煮…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 大根      :愛知県一宮市産
  • 豆乳五目しんじょ:キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造製品
  • 出し汁     :26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」厚むろ削り節使用
  • 調味料     :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種

フルーツ   :愛媛県宇和島産「みかん」使用 乳・卵アレルギー対応

 

海老カツ…

 

PB060982

 

 

11月5日(木曜日)*レギュラー食:ハヤシライス・ミニオムレツ・胡瓜ピクルス&牛乳でした。 *アレルギー食:ハヤシライス・ハムカツ・胡瓜ピクルス&果汁100%フルーツジュースでした。

2015年11月5日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食

 

PB050977PB050976PB050975

 

 

 

 

 

 

 

米:27年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ハヤシルーに使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 牛バラ肉   :オーストラリア産
  • 豚肉     :三重県産
  • 玉葱     :北海道北見産
  • じゃが芋   :北海道岩見沢市産
  • 人参     :北海道美瑛市産
  • マッシュルーム:天狗製品 乳・卵アレルギー対応製品
  • ブロッコリー :オーストラリア産
  • トマト    :イタリア産「ダイストマト」使用
  • ハヤシフレーク:ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品
  • にんにく   :タイ産
  • 鶏がらスープ :宮崎県産鶏がら
  • 生姜     :タイ産
  • 調味料    :カゴメ製品ソース類・ケチャップ、三河産醸造醤油・本味醂・清酒等

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・ハヤシルーのおかわりをお持ちしております。

 

 

オムレツ  :国内契約農家鶏卵使用(長野県産)、加工でん粉、クチナシ色素、カロチン色素

  • 調味料 :食塩・砂糖・醸造酢・酸味料
  • 加工油 :大豆油(アメリカ産大豆使用 遺伝子組み換えではないもの)、和歌山県産米油

胡瓜ピクルスに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 胡瓜  :宮崎県産都城市産
  • 調味料 :鳴門産海水塩、ミツカン製品醸造穀物酢、テーオー製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、知多産砂糖2種

 

牛乳 :メグミルク製品 3.6牛乳使用 名古屋工場(守山区)製造製品

果汁100%フルーツジュース:ドール製品 乳・卵アレルギー対応「アップルジュース」使用

果物ゼリー:味覚糖製品 乳・卵アレルギー対応 国内加工製造「ピーチ・アップル・グレープ・オレンジ」

 

胡瓜ピクルス…

 

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オムレツ…

 

PB050949PB050962

 

 

 

 

 

ハヤシルー…

 

PB050956PB050955PB050951

 

 

 

 

 

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PB050964PB050967

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*アレルギー食

PB050974

 

 

 

 

 

 

米:27年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ハヤシルーに使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  • 牛バラ肉   :オーストラリア産
  • 豚肉     :三重県産
  • 玉葱     :北海道北見産
  • じゃが芋   :北海道岩見沢市産
  • 人参     :北海道美瑛市産
  • マッシュルーム:天狗製品 乳・卵アレルギー対応製品
  • ブロッコリー :オーストラリア産
  • トマト    :イタリア産「ダイストマト」使用
  • ハヤシフレーク:ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品
  • にんにく   :タイ産
  • 鶏がらスープ :宮崎県産鶏がら
  • 生姜     :タイ産
  • 調味料    :カゴメ製品ソース類・ケチャップ、三河産醸造醤油・本味醂・清酒等

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・ハヤシルーのおかわりをお持ちしております。

 

 

ハムカツ : 詳細は、製品成分原料表をご確認ください。

  • 調味料 :食塩・香辛料等
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

胡瓜ピクルスに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 胡瓜  :宮崎県産都城市産
  • 調味料 :鳴門産海水塩、ミツカン製品醸造穀物酢、テーオー製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、知多産砂糖2種

 

果汁100%フルーツジュース:ドール製品 乳・卵アレルギー対応「アップルジュース」使用

果汁100%フルーツジュース:グリコ製品 乳・卵アレルギー対応「りんごジュース」使用

果物ゼリー:味覚糖製品 乳・卵アレルギー対応 国内加工製造「ピーチ・アップル・グレープ・オレンジ」

 

 

ハムカツ…

PB050950

 

 

 

 

11月4日(水曜日)*レギュラー食 *アレルギー食:季節のコロッケランチでした。

2015年11月4日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)

 

PB040944PB040943

 

 

 

 

 

 

米:27年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」使用

スパゲティサラダに使用しました…

  • スパゲティ:コルノ製品 乳・卵アレルギー対応(強力粉・デュラム小麦粉のセモリナ)国内加工製造製品
  • ハム   :乳・卵アレルギー対応 デリフレッシュフーズ製品 豚肉・牛肉・でん粉(小麦)・食塩等
  • 胡瓜   :長野県松本市産
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品
  • 調味料  :鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖2種、キューピー製品ドレッシング、マヨネーズ

焼栗コロッケ:外国産栗、国内産じゃが芋、外国産さつま芋、国内産パン粉(小麦・大豆)・コーンフラワー、でん粉

  • 調味料 :国内産砂糖・食塩・黒糖ぶどう糖等
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

ウインナー :伊藤ハム国内加工製造製品「まじ旨ウインナー」使用

蓮根と鶏肉の胡麻味噌煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 蓮根   :外国産(タイ・ベトナム)
  • 鶏肉   :宮崎県産
  • 人参   :北海道十勝産
  • いんげん :タイ産
  • 白胡麻  :愛知県蒲郡市 マル本(竹本油脂)加工製造製品 すりごまで使用
  • 出し汁  :26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」厚むろ削り節使用
  • 合わせ味噌:マルサン製品 国内産大豆・無添加
  • 赤味噌  :マルサン製品 国内産大豆
  • 調味料  :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種

フルーツ  :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

パイナップル…        ウインナー…

 

PB040936PB040916

 

 

 

 

 

 

スパゲティサラダ…

 

PB040908PB040914PB040912

 

 

 

 

 

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焼栗コロッケ…

 

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蓮根と鶏肉の胡麻味噌煮…

 

PB040919PB040921PB040922

 

 

 

 

 

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PB040929PB040931

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*アレルギー食

 

PB040942

 

 

 

 

 

 

米:27年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用

スパゲティサラダに使用しました…

  • スパゲティ:コルノ製品 乳・卵アレルギー対応(強力粉・デュラム小麦粉のセモリナ)国内加工製造製品
  • ハム   :乳・卵アレルギー対応 デリフレッシュフーズ製品 豚肉・牛肉・でん粉(小麦)・食塩等
  • 胡瓜   :長野県松本市産
  • 玉葱   :北海道北見市産
  • コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えではないもの)無加糖製品
  • 調味料  :鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖2種、キューピー製品 乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

焼栗コロッケ:焼栗コロッケ:外国産栗、国内産じゃが芋、外国産さつま芋、国内産パン粉(小麦・大豆)・コーンフラワー、でん粉     詳細は、製品成分原料表をご確認ください。

  • 調味料 :国内産砂糖・食塩・黒糖ぶどう糖等
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

ウインナー :乳・卵アレルギー対応製品  詳細は、製品成分原料表をご確認ください。

蓮根と鶏肉の胡麻味噌煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 蓮根   :外国産(タイ・ベトナム)
  • 鶏肉   :宮崎県産
  • 人参   :北海道十勝産
  • いんげん :タイ産
  • 白胡麻  :愛知県蒲郡市 マル本(竹本油脂)加工製造製品 すりごまで使用
  • 出し汁  :26年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」厚むろ削り節使用
  • 合わせ味噌:マルサン製品 国内産大豆・無添加
  • 赤味噌  :マルサン製品 国内産大豆
  • 調味料  :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種

フルーツ  :タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

 

焼栗コロッケ…      皮なしウインナー…

 

PB040910PB040918

 

 

11月2日(月曜日)*レギュラー食 *アレルギー食:和ランチでした。  ☆特別食Bセットには、お味噌汁がつきました。

2015年11月2日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

PB020903PB020901

 

 

 

 

 

 

米:27年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

味付け海苔:26年度三河湾産海苔使用 乳・卵アレルギー対応製品

青菜とかにフレークのお浸しに使用しました…

  • かに蒲鉾フレーク:兵庫県姫路市 ヤマサ蒲鉾加工製造製品
  • 白菜  :長野県八ヶ岳産
  • 小松菜 :愛知県あま市甚目寺町産
  • 人参  :北海道十勝産
  • 胡瓜  :長野県松本市産
  • 水菜  :静岡県浜松市産
  • 出し汁 :26年度高知県産「鰹節」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種

秋刀魚蒲焼に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 秋刀魚 :北海道産、国内産小麦粉、でん粉、植物性たん白、生姜、鰹削り節、
  • 調味料(てり):醸造醤油・砂糖・醸造酢・食塩等

玉子焼きに使用しました…

  • 玉子  :徳島県産四国内契約農家鶏卵使用、小麦でん粉、コーンスターチ
  • 出し汁 :国内産鰹節
  • 調味料 :食塩・砂糖・醸造酢・薄口醤油・水あめ

千切大根煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 千切大根:愛知県大府市産
  • 半平  :愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応 三好工場加工製造
  • 油揚  :カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応 名豆食品製品
  • 人参  :北海道十勝産
  • 椎茸  :岐阜県岐阜市産
  • 枝豆  :タイ産
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

果物ゼリー:乳・卵アレルギー対応 味覚糖国内加工製造製品「アップル・ピーチ・グレープ・オレンジ」

 

果物ゼリー…

 

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秋刀魚蒲焼…

 

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青菜とかにフレークお浸し…

 

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玉子焼き…

 

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*千切大根煮…

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

PB020898

 

 

 

 

 

 

米:27年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

味付け海苔:26年度三河湾産海苔使用 乳・卵アレルギー対応製品

青菜とかにフレークのお浸しに使用しました…

  • かに蒲鉾フレーク:兵庫県姫路市 ヤマサ蒲鉾加工製造製品
  • 白菜  :長野県八ヶ岳産
  • 小松菜 :愛知県あま市甚目寺町産
  • 人参  :北海道十勝産
  • 胡瓜  :長野県松本市産
  • 水菜  :静岡県浜松市産
  • 出し汁 :26年度高知県産「鰹節」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖2種

秋刀魚蒲焼に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 秋刀魚 :北海道産、国内産小麦粉、でん粉、植物性たん白、生姜、鰹削り節、
  • 調味料(てり):醸造醤油・砂糖・醸造酢・食塩等

いか天ぷらに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • いか  :ペルー産「赤いか」使用、小麦粉、小麦でん粉
  • 調味料 :鳴門産海水塩
  • 揚げ油 :和歌山県産米油

千切大根煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 千切大根:愛知県大府市産
  • 半平  :愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応 三好工場加工製造
  • 油揚  :カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応 名豆食品製品
  • 人参  :北海道十勝産
  • 椎茸  :岐阜県岐阜市産
  • 枝豆  :タイ産
  • 出し汁 :26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

果物ゼリー:乳・卵アレルギー対応 味覚糖国内加工製造製品「アップル・ピーチ・グレープ・オレンジ」

 

 

 

 

 

特別食 和ランチ + 豆腐と若布の味噌汁

 

*レギュラー食(普通食)          *アレルギー食

 

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和ランチは、レギュラー食(普通食)、アレルギー食ともに上記同じですのでご確認下さい。

 

豆腐と若布味噌汁に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 豆腐 :カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えではないもの)乳・卵アレルギー対応製品
  • 若布 :韓国産
  • なめこ:三重県産(熊野きのこ組合製品)
  • 葱  :北海道函館産
  • 出し汁:26年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 合わせ味噌:マルサン製品 国内産大豆、無添加
  • 調味料:三河産清酒

 

味噌汁…

 

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