みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２７年度愛知県尾張旭市「ゆめまつり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」使用

◆ジャーマンサラダに使用しました…

• じゃが芋　　：北海道岩見沢市産
• 揚げ油　　　：和歌山県産米油
• 胡瓜　　　　：長野県松本市産
• 玉葱　　　　：北海道北見産
• コーン　　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）無加糖製品
• ウインナー　：乳・卵アレルギー対応製品　豚肉・鶏肉・玉葱・豚脂
• 調味料　　　：鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、ミツカン製品醸造穀物酢　知多産砂糖２種、キューピー製品マヨネーズ

◆ハンバーグデミグラスソース煮に使用しました…

• ハンバーグ　：国内産鶏肉・牛脂・玉葱、パン粉（乳成分・小麦・大豆）、植物性たん白（大豆）、
• 調味料　　　：国内産ワイン、醸造醤油、砂糖、食塩、香辛料
• 加工油　　　：植物油

☆デミグラスソースに使用しました…

• 調味料　　：カゴメ製品乳・卵アレルギー対応ソース類・ケチャップ類、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種、明治製品バター類、味の素製品コンソメ

◆ウインナー玉子ロール巻き使用しました…

• 玉子　　：国内契約農家鶏卵使用（徳島県産・香川県産）、加工でん粉、国内加工製造ウインナー（食塩・香辛料）
• 調味料　：食塩、醸造酢、砂糖
• 出し汁　：国内産鰹節
• 加工油　：植物油（大豆）

◆根菜味噌煮に使用しました…　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 鶏肉　　：宮崎県産
• 大根　　：愛知県一宮市産
• 人参　　：北海道十勝産
• 蒟蒻　　：長野県恵那産蒟蒻芋使用　八百津町佐合食品工業　加工製造製品
• 蓮根　　：外国産（ベトナムなど）
• 半平　　：愛知県三好市　カネサダ製品　乳・卵アレルギー対応　国内加工製造製品
• 葱　　　：愛知県愛西市産（旧佐織町産）
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 合わせ味噌：愛知県岡崎市マルサン製品　国内産大豆・無添加
• 赤味噌　　：愛知県岡崎市マルサン製品　国内産大豆
• 調味料　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種

◆果物ゼリー　：味覚糖製品　乳・卵アレルギー対応　国内加工製造製品　　　　　　　　　　　　　　　　　　「アップル、ピーチ・グレープ・オレンジ」

 

＊果物ゼリー…

 

 

 

 

 

 

＊ジャーマンサラダ…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊根菜味噌煮…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊ハンバーグデミグラスソース煮…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊ウインナーロール玉子巻…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２７年度愛知県尾張旭市「ゆめまつり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用

◆ジャーマンサラダに使用しました…

• じゃが芋　　：北海道岩見沢市産
• 揚げ油　　　：和歌山県産米油
• 胡瓜　　　　：長野県松本市産
• 玉葱　　　　：北海道北見産
• コーン　　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）無加糖製品
• ウインナー　：乳・卵アレルギー対応製品　豚肉・鶏肉・玉葱・豚脂
• 調味料　　　：鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、ミツカン製品醸造穀物酢　知多産砂糖２種、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

◆ハンバーグデミグラスソース煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）　

　　※詳細は、製品成分原料表をご確認ください。　　　　　　　　　　　　　　　　

• ハンバーグ　：国内産鶏肉・豚肉・豚脂・玉葱・パン粉（小麦・大豆）など
• 調味料　　　：トマトケチャップ、食塩、香辛料
• 加工油　　　：植物性油

☆デミグラスソースに使用しました…

• 調味料　　：カゴメ製品乳・卵アレルギー対応ソース類・ケチャップ類、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ

◆枝豆ととうもろこしつまみ揚げ：枝豆・とうもろこし、インドネシア産いとよりだいすり身、でん粉、加工でん粉　　植物油（大豆）　　乳・卵アレルギー対応製品

• 調味料　　：食塩、砂糖
• 揚げ油　　：和歌山県産米油

◆根菜味噌煮に使用しました…　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 鶏肉　　：宮崎県産
• 大根　　：愛知県一宮市産
• 人参　　：北海道十勝産
• 蒟蒻　　：長野県恵那産蒟蒻芋使用　八百津町佐合食品工業　加工製造製品
• 蓮根　　：外国産（ベトナムなど）
• 半平　　：愛知県三好市　カネサダ製品　乳・卵アレルギー対応　国内加工製造製品
• 葱　　　：愛知県愛西市産（旧佐織町産）
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 合わせ味噌：愛知県岡崎市マルサン製品　国内産大豆・無添加
• 赤味噌　　：愛知県岡崎市マルサン製品　国内産大豆
• 調味料　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種

◆果物ゼリー　：味覚糖製品　乳・卵アレルギー対応　国内加工製造製品　　　　　　　　　　　　　　　　　　「アップル、ピーチ・グレープ・オレンジ」

 

 

＊果物ゼリー…

 

 

 

 

 

 

 

 

＊ジャーマンサラダ…

 

 

 

 

 

 

 

＊ハンバーグデミグラスソース煮…

 

 

 

 

 

 

 

 

＊根菜味噌煮…　　　　　　　　　　　＊枝豆ととうもろこしのつまみ揚げ…