みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食
◆米：２７年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」使用
◆南瓜のサラダに使用しました…
- 南瓜 ：北海道産「恵比寿南瓜」使用
- 人参 ：北海道美瑛市産
- ブロッコリー：オーストラリア産
- ハム ：乳・卵アレルギー対応 デリフレッシュフーズ加工製造製品
- 調味料 ：鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、ミツカン製品醸造穀物酢、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ
◆海老カツ ：ベトナム産「バナメイ」使用、卵白使用、いかすり身、加工でん粉、バッターミックス（小麦粉・でん粉・食塩・米粉・卵白・加工でん粉）
- 調味料 ：食塩、香辛料
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆ミニトマト ：熊本県八代市産 乳・卵アレルギー対応
◆大根と豆乳五目しんじょ煮… （※乳・卵アレルギー対応）
- 大根 ：愛知県一宮市産
- 豆乳五目しんじょ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造製品
- 出し汁 ：２６年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」厚むろ削り節使用
- 調味料 ：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖２種
◆フルーツ ：愛媛県宇和島産「みかん」使用 乳・卵アレルギー対応
＊みかん… ＊ミニトマト…
＊海老カツ…
＊南瓜のサラダ…
＊大根と豆乳五目しんじょ…
＊アレルギー食
◆米：２７年度愛知県弥富市産 新米「あきたこまち」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用
◆南瓜のサラダに使用しました…
- 南瓜 ：北海道産「恵比寿南瓜」使用
- 人参 ：北海道美瑛市産
- ブロッコリー：オーストラリア産
- ハム ：乳・卵アレルギー対応 デリフレッシュフーズ加工製造製品
- 調味料 ：鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、ミツカン製品醸造穀物酢、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ
◆海老カツ ：ベトナム産「バナメイ」使用 乳・卵アレルギー対応製品 ※詳細は、製品成分原料表をご確認ください。
- 調味料 ：食塩
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆ミニトマト ：熊本県八代市産 乳・卵アレルギー対応
◆大根と豆乳五目しんじょ煮… （※乳・卵アレルギー対応）
- 大根 ：愛知県一宮市産
- 豆乳五目しんじょ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造製品
- 出し汁 ：２６年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」厚むろ削り節使用
- 調味料 ：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油・砂糖２種
◆フルーツ ：愛媛県宇和島産「みかん」使用 乳・卵アレルギー対応
＊海老カツ…
