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Today’s ランチ

スタッフイメージ

10月5日(水曜日) レギュラー食 *   シーフードミートスパゲティ&海老のフリッターとオレンジゼリーでした。 *アレルギー食は、シーフードミートスパゲティ&エビフライとオレンジゼリーでした。 

2011年10月5日

   みなさん  こんにちは  (^O^)/   今日は予報通り雨模様になりましたね。

 各マスメディアでも報道されていましたが、手洗い・うがいは必ずしましょう。 特に食事の前は

入念な手洗いを心がけて下さい。

本日使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせ致します。

    

     * レギュラー食

パスタは、オーマイ(日本製粉)さんの1,9mm

のスパゲティを使用しております。

デュラム小麦粉のセモリナを使用して

おります製品です。

オリーブオイル等調味料は、ギャバン

(イタリア産)さんの製品を使用しております。

オリジナルのミートソースに使用しました

合挽ミンチは、牛肉がオーストラリア産

ポークは、三河産を使用しましたものです。

マッシュルームは、天狗製品を使用して

おります。  たっぷりのみじん切りにしま

した玉葱を使用しております。

ソースのベースには、国産鶏ガラを

使用しましたスープも使用しております。

調味料は、主にカゴメ製品使用して

おります。

調味料は、12種類使用し味付けして

おります。

シーフードは、いか・エビ・あさりの3種類を使用

しております。マルハニチロ製品を使用しており

ます。 バターは、明治製品を使用しており

ます。  ミートソースは、いかがでしたか…

えびフリッターに使用しましたえびは、タイ産

を使用しております。 キョクヨーさんで加工

されましたものを、当社工場にて加工調理

しております。

ミックスベジタブルは、グリンピース・コーン

キャロットの3種類です。アメリカ産を使用

しております。

◆ スパゲティ・ミートソースは、各幼稚園

  様に「おかわり」を、お持ちしております。

オレンジゼリーは、四日市市菰野町にありますタケヤさんの製品を使用しております。

    

       

       

        * レギュラー食

スパゲティ・シーフードミートソース・トッピングの一部食材・オレンジゼリー

に使用しました食材・食品・産地は、全てレギュラー食と同じものを使用し

ております。  

調味料に関しましては、アレルギー対応

の製品を使用し加工調理しております。

エビフライに使用しましたエビは、タイ産

を使用し、アレルギー対応の米粉パン粉

を使用し作っております。

10月4日(火曜日) レギュラー食 * アレルギー食 共に 中華ランチでした。

2011年10月4日

  みなさん  こんにちは  (^O^)  本日も良い天気に恵まれ一部の幼稚園様では

運動会の練習を… お子さま方の元気な声が園庭に響き渡っていましたよ。

本日使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせ致します。

           お知らせ

◆本日より使用しておりますお米は、23年度産新米 徳島県海部郡牟岐町産「ハナエチゼン」

  を使用しております。 生産者確認・全ての検査済み安心・安全なお米です。

 

     

            

           

      

       

         

          

           * レギュラー食

トロ鰈の唐揚げはいかがでしたか…。アラスカ産を使用しております。

当社オリジナルのタレに一晩浸け込みました鰈を

加工調理しております。

いか団子は、日本海で漁獲されましたするめいか

を使用して加工しましたものです。

野菜甘酢あんかけに使用しました白菜

は、信州長野県御嶽山の麓でとれまし

たものを使用しております。

玉葱は、北海道産の北未来を使用して

おります。

ピーマンは、高知県産を使用しております。

人参も北海道知床産を使用しております。

でん粉は、北海道網走美幌町で収穫されま

したジャガイモで、現地で加工されました製

品を使用しております。

小海老は、マルハニチロさんの製品を使用

しております。

春雨サラダはいかがでしたか…

春雨は、ミツカンさんの製品を使用して

おります。

胡瓜は、山梨県笛吹市で収穫されました

ものを使用しております。

人参は、北海道知床産を使用しております。

木耳は、徳島県産のものを使用しております。

蒸し鶏は、アレルギー対応製品でもあります

ものを使用しております。

8種類の調味料を使用し加工調理しております。

りんごは、青森県弘前でとれました「サン津軽」

を使用し食べやすい大きさにカットして使用

しております。

ふりかけは、丸美屋製品の野菜ふりかけを

使用しております。

     

     

          * アレルギー食

鰈の野菜甘酢あんかけ・春雨サラダ・りんごに使用しました食材・食品・

産地は、レギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましても、アレルギー対応

製品を使用し加工調理しております。

海老ボールは、ヤヨイ食品さんで加工され

ました製品を、当社工場にて加工調理

しております。

ふりかけは、五大アレルギー対応製品

を使用しております。

10月3日(月曜日) レギュラー食 * アレルギー食 共に しのだ丼ぶり(貝柱フライ)&白菜と若布の白だしでした。

2011年10月3日

  みなさん  こんにちは (^O^)/    すっかりと秋の陽気になり…虫たちの音色に耳をかたむける

季節になりましたね。 日差しも秋!という感じです。 また、夕方から風も冷たく…冷えますよね。

みなさんも風邪には、充分ご注意下さい。

本日使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせ致します。

   

       * レギュラー食

しのだ丼ぶりに使用しましたかしわもも肉

はアメリカ産を使用しております。

2cm四方カットにしましたものを使用して

おります。

玉葱は、北海道産を使用しております。

葱も北海道産の北未来を使用しております。

三つ葉は、遠州浜松産を使用しております。

ごぼうもササガキカットにしましたものを

使用しております。

さつま揚げも使用しました。カネサダさんの

アレルギー対応製品を使用しております。

椎茸もスライスカットし使用しております。

貝柱フライは、香川県観音寺市にあります

サンシュガーさんの製品を使用しております。

焼海苔は、三河湾でとれました海苔を使用

しております。

桜漬けは、浜松市にあります銚子屋製品を

使用しております。

白だしに使用しました白菜は、信州長野県

の御嶽山の麓で収穫されましたものを使用

しております。柔らかくて甘みの強い白菜です。

若布は、日本海側でとれましたものを当社工

場にて加熱処理してから使用しております。

白味噌は、信州蔵だし味噌を使用しております。

鰹出汁は、2時間程かけてとりましたものを

ベースに白だしを作っております。

    

      

        * アレルギー食

しのだ丼の具材全部・白だし(白菜・若布)鰹出し汁・

白味噌・焼海苔・漬物に使用しました食材・食品・産地

全てレギュラー食と同じものを使用しております。

調味料は、アレルギー対応製品を使用し

調理しております。

磯扇フライは、キョクヨーさんの製品を使用

しております。

10月2日(日曜日)  M2 Catering service 鈴鹿ツインサーキットにて… 

2011年10月3日

  みなさん  こんにちは    早朝は、ちょっと肌寒い気温でしたが、天気にも恵めれ最高の

1日だったのではないでしょうか。

スピードショップイトウ 様の イベント Dead or Rideが開催され M2ケータリングサービスも

参加させていただきました。  各ライダー、ファミリーの皆様 ご利用有難う御座いました。

 来年4月の開催まで…皆様同様 M2ケータリングサービスも メニューバリエーションのバージョン

UPを図りますので、宜しくお願いします。 m(__)m

 

   

9月30日(金曜日) レギュラー食 * アレルギー食 共に 味噌かつランチでした。

2011年9月30日

  みなさん  こんにちは  (*^_^*)     予報通り昼から雨でしたね…。

明日から10月ですね。 明日運動会を予定されてみえます幼稚園様があります。

多分天気も大丈夫ではないでしょうか…。

本日使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせい致します。

         

        * レギュラー食

イタリアンスパゲティに使用しましたパスタは、オーマイ(日本製粉)

さんの製品を使用しております。 デュラム小麦粉のセモリナ

を使用しております。

玉葱は、北海道産を使用しております。

ピーマンは、岩手県産を使用しております。

ベーコンは、伊藤ハムさんの製品を使用し

ております。 ショルダーベーコンを使用し

ております。

バターは、明治製品を使用しております。

オリーブオイルなど調味料は、ギャバン

(イタリア産)製品を使用しております。

ケチャップは、カゴメ製品を使用しております。

マッシュルームは、天狗製品を使用して

おります。細かめのカットにして使用して

おります。

一口ロースカツは、いかがでしたか…

大阪府のフタバ産業さんで加工されました

ものを当社工場にて加工調理しております。

アメリカ産の豚肉を使用し、アレルギー対応

の米粉パン粉を使用しております製品です。

アレルギー対応のカツです。

味噌ダレは、5時間程かけて作りましたオリ

ジナルの味噌ダレです。 渋みも抜けまろや

かなソースに仕上がっております。

味噌は2種類をブレンドし、6種類の調味料

を加えて、鰹と昆布の出汁で作りましたもの

です。   美味しかったですかぁ~

千切大根五目煮は、いかがでしたか…

千切大根は、愛知県大府市で作られました

地物野菜を使用しております。

生竹輪は、カネサダさんのアレルギー対応

製品を使用しております。

加え、彩りに岐阜県産の人参を千切カットにし

椎茸、岐阜県産の鶏を使用しました鶏ミンチ

を使用しております。

彩りに、少量ですが絹さやを使用しました。

パインは、タイ産を使用しております。

ふりかけは、静岡県の三島商品さんの鰹

ふりかけを使用しております。

      

     

       * アレルギー食

イタリアンスパゲティの一部の食材・一口ロースかつ・味噌ダレ

千切大根五目煮・パインに使用しました食材・食品・産地は

レギュラー食と同じものを使用しております。

イタリアンスパゲティに使用しました

合挽ミンチは、ビーフはオーストラリア産

ポークは、三河産を使用しております。

ふりかけは、五大アレルギー対応の製品

を使用しております。

9月29日(木曜日) レギュラー食 * アレルギー食 共に きつねきしめん、デザートはみかんでした。

2011年9月29日

   みなさん  こんにちは (^O^)/   今日も暑い1日になりましたね…。でも、朝晩はすごしやすいので

好いのでは… 本日、保護者様から問い合わせ電話がありましたのでお知らせいたします。

お米、生鮮品等全て安全確認しましたものを使用しておりますのでご安心下さい。

  

      * レギュラー食

使用しましたきしめんは、四日市市の鈴木

製麺さんの製品を使用しております。

安全な産地の国産小麦粉を使用しております。

加熱調理に関しましては、当社工場にて

行っております。

油揚は、日進市の名豆食品さんの製品を

使用しております。 2時間程かけて昆布

と鰹出汁で煮付けております。

青菜は、白菜と小松菜を使用しました。

白菜は、信州長野県は御嶽山の麓で

収穫されましたもを使用しております。

小松菜も産直野菜です。稲沢市大里町

で収穫されました地物野菜を使用して

おります。

蒲鉾は、大阪府にありますフタバ産業さん

の製品を使用しております。

若布は、いつもの日本海でとれましたもの

を使用しております。 加熱加工調理は

当社工場にて行っております。

花かつおは、四国でとれました鰹を使用

しております。鰹節です。

南区の太田商店さんの製品を使用して

おります。

きしめんの汁は、厚むろ削り節と22年度産

の日高昆布を使用しましただし汁をベースに

一晩ねかせました「かえし」で作っております。

かえしは、3種類の醸造醤油オリジナルブレン

ドし、三河産の九重味醂と豊田市の豊田酒造

さんの「智恵泉」清酒等を使用し作りました

ものを使用しております。

 

◆ きしめん・汁等は、各幼稚園様に

   おかわりをお持ちしております。

早生みかんは、熊本県熊本市河内町で

収穫されました「夢未来」を使用しました。

     

       

          

         

      

           * アレルギー食

きしめん・トッピング(青菜・油揚・若布)・きしめん汁・早生みかん

に使用しました食材・食品・産地は、全てレギュラー食と同じもの

を使用しております。 

調味料に関しましても、アレルギー対応

の製品を使用し調理しております。

蒲鉾は、三好市のカネサダさんのアレルギー

対応製品を使用しております。

花麩は、岐阜県の敷島産業さんの国産

製品を使用しております。

 (up写真等参照して下さい。)

9月28日(水曜日) レギュラー食 * アレルギー食 共に コロッケランチでした。

2011年9月28日

  みなさん  こんにちは  (^O^)/  今日も、すごしやすい1日でした。

まだ、各幼稚園様で運動会のリハーサルが毎日行われているようです。

お子さま方も元気な声…みなさん!頑張って下さいね。

本日使用しました食材・食品・産地等を、写真等を使用しお知らせ致します。

     

        * レギュラー食

ごぼうサラダは、いかがでしたか…。 みなさん 食べてくれたかなぁ

千切カットにしました牛蒡は、灰汁抜きし、茹でております。

熱いうちに下味をつけて一気に冷却しております。

半平も、細かめのスライスカットにし加熱し

ております。 カネサダ製品のアレルギー

対応の半平を使用しております。

北海道知床産の人参も千切カットにし

灰汁抜きし、薄塩で塩もみして使用して

使用しております。

ピーマンも、千切カットにして灰汁抜きし

塩茹でしております。 

三河産のごま油を使用し、5種類の調味料

を使用し味付けしております。

甘海老クリームコロッケは、いかがでしたか…

国産製品を使用し国内加工しております。

キョクヨーさんの製品です。

たこさんウインナーは、ニチロサンフーズさんの

国産鶏肉&ポーク&魚肉を使用しました天然

着色を使用しました国内加工ウインナーです。

アレルギー対応の製品でもあります。

乳成分・卵成分等は、一切使用しておりません。

しらたきキンピラは、いかがでしたか…。

しらたき蒟蒻は、春日井市にあります丸竹

さんの製品を使用しております。

豚ミンチも、いつもの三河ポークを使用して

おります。

彩りにキンピラでも人参を少量使用して

おります。  

えのき茸は、信州長野県産を使用して

おります。  彩りに、にんにくの芽を

使用しております。 

写真等を参照して下さい。

メロンは、アメリカカリフォルニア産のハネ

ジュウメロンを使用しております。

食べやすい大きさにカットしております。

ふりかけは、丸美屋製品の鮭ふりかけ

を使用しております。

   

      * アレルギー食

ごぼうサラダ・たこさんウインナー・しらたきキンピラ煮

ハネジュウメロンに使用しました食材・食品・産地は

レギュラー食と同じものを使用しております。

調味料は、アレルギー対応の製品を使用し

調理しております。

コロッケは、全て国産製品を使用し加工し

ております。ヤヨイ食品さんで加工されまし

たものを、当社工場にて加工調理しております。

ふりかけは、五大アレルギー対応の製品を

使用しております。 

 

9月27日(火曜日) レギュラー食 * アレルギー食 旬!栗五目ごはん&磯の香り揚げ照り、豚汁でした。 *アレルギー食は、いか天ぷらでした。

2011年9月27日

  みなさん  こんにちは  (^O^)/   本日より通常献立に戻りました。

ご理解、ご協力いただきまして誠に有難うございました。 本日の栗五目ごはんは、いかがでしたか…。

使用しました食材・食品・産地を写真等を使用しお知らせ致します。

   

      * レギュラー食

使用しましたお米は、高知県南国市産で収穫

されました新米 「夏ひかり」を使用しております。

栗は、剥き栗を使用しております。 35キロ程の

栗を使用しました。個数にしますと6000個の

栗を使用しております。 下茹でして灰汁抜きし

てから煮付けております。  みなさん栗は沢山

入っていましたかぁ… 

人参は、北海道知床産の新物人参を使用

しております。

油揚は、日進市の名豆食品さんの製品を

細かめにカットして使用しております。

かしわもも肉は、岐阜県産の地鶏を使用

しております。

価格高騰の為、少量ですが…彩りにいんげん

を使用しました。

オリジナルの胡瓜漬けに使用しました胡瓜は

山梨県笛吹市産を使用しております。

焼海苔は、三河湾でとれました海苔を使用

しております。

磯の香り揚げは、極洋さんで加工されました

製品を使用しております。国産加工しており

ます製品です。

タレは、オリジナルの配合で作りましたもの

を作り味付けしております。

豚汁に使用しました豚肉は、三河ポークを

使用しております。

大根は、岐阜県ひるがの高原産を使用して

おります。

蒟蒻は、国産蒟蒻芋を使用しました製品

を使用しております。

きのこは、信州長野県産のぶなしめじを使

用しております。

もやしは、岐阜県揖斐郡揖斐川の上流の

伏流水で育てられましたものを使用して

おります。

豆腐も、日進市の名豆食品さんの製品を

使用し細かめのカットにし使用しております。

里芋も細かめのカットにしましたものを使用

しております。

愛知県産の地物葱も細かめのカットにし

使用しております。

味噌は、赤味噌と白味噌の2種類をオリジナ

ルの配合でブレンドしました特製味噌を使用

しております。

鰹出汁をベースに作っております。

美味しかったですか…  (^O^)

   

         

         * アレルギー食

栗五目ごはん・豚汁に使用しました食材・食品・産地は

全てレギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましても、アレルギー対応

製品を使用しております。

いか天ぷらは、ペルー産の赤いかを使用

して加工調理しております。

9月26日 (月曜日)  レギュラー食 * アレルギー食 共に パンプキンカレーライスとコールスローサラダ、牛乳でした。 *アレルギー食は、果汁100%りんごジュースでした。

2011年9月27日

  みなさん  こんにちは (^O^)/  本日までがスライドメニューです。 

ご理解、ご協力いただき誠に有難うございました。 27日(火曜日)より通常献立に戻ります。

本日使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせ致します。

   

           * レギュラー食

ライスは、高知県南国市産の新米

 「夏ひかり」を使用しております。

豚肉は、いつもの三河ポークを使用して

おります。

玉葱は、兵庫県淡路島産の玉葱を使用して

おります。

南瓜は、北海道産の栗南瓜を使用して

おります。

人参も、ダイスカットにしましたものを使用

しております。

カレー粉は、2種類をオリジナルブレンドして

使用しております。

国産鶏ガラを使用しとりましたスープをベース

に作っております。

6種類の調味料を使用して味付けしております。

美味しかったですかぁ~…

コールスローサラダに使用しました胡瓜は

山梨県の笛吹市産をサイコロカットにし、薄

塩で塩もみして使用しております。

コーンは、いつもの無加糖&遺伝子組み

換えでは無いものを使用していおります。

ソースは、オリジナルブレンドしました

調味料で作っております。

牛乳は、森永乳業製品を使用しております。

 

 ※パンプキンカレールー、ライスはおかわり

  をお持ちしております。

   

      

      

         * アレルギー食

パンプキンカレールー・コールスローサラダに使用しました食材・食品

産地は、レギュラー食と同じものを使用しております。

調味料・カレー粉は、アレルギー対応のもの

を使用しております。

果汁100%りんごジュースは、Doll製品を

使用しております。

9月23日(金曜日) レギュラー食 *アレルギー食 共に パック弁当&果汁100%ぶどうジュースでした。

2011年9月23日

  みなさん  こんにちは  (^O^)/  今日は、爽やかな風も吹き好いお天気でしたね…。

本日は、名東区内の幼稚園様で運動会もありました。 また、祝日ではありますが緑区内の

幼稚園様では、通常保育もありお子さま方が元気に運動会の練習をしてみえました。

さて、本日使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせ致します。

   

       * レギュラー食

おにぎりのお米は、高知県南国市の「夏ひかり」の新米を

使用しております。 いかがでしたか…

焼海苔は、三河湾でとれました海苔を使用

しております。

汐昆布は、北海道でとれました昆布を使用

しております。 加工も全て北海道函館市

にあります松本商店産の製品を使用して

おります。

カニ爪フライは、いかがでしたか…

美味しかったですか 大阪市のフタバ産業

さんの製品を使用しております。

チーズ卵ロールは、新潟県にありますワイエム

フーズさんで加工されましたものを、当社工場

にて加工調理しております。国産鶏卵を使用

しております。 チーズは、国産プロセスチーズ

を使用しております。

ウインナー炒めは、伊藤ハムさんの製品を使用

しております。

胡瓜は、信州長野県高森産を使用しております。

ミニトマトは、北海道産を使用しております。

オレンジは、アメリカカリフォルニア産を使用し

ております。食べやすい大きさにカットして

使用しております。

※ 昆布おにぎりは、おかわりをお持ちして

  おります。

果汁100%ぶどうジュースは、Doll製品を使用

しております。

     

       * アレルギー食

昆布おにぎり・オレンジ・胡瓜・ミニトマトに使用しました

食材・食品・産地は、レギュラー食と同じものを使用して

おります。 調味料、加工調理は全てアレルギー対応

です。   ウインナーは、佐賀県唐津市のトリゼンさん

の製品を使用しております。 国産鶏肉を使用しました

チキンウインナーです。

フレンチポテトは、オレアイダ産のジャガイモ

を使用しておりますアメリカ産です。

エビフライの海老は、タイ産の海老を使用し

アレルギー対応の米粉パン粉を使用して

加工調理しております。