みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米　：２７年度富山県産　新米「てんたかく」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」使用

 

◆スパゲティサラダに使用しました…

• スパゲティ：コルノ製品　乳・卵アレルギー対応　国内加工製造（デュラム小麦粉のセモリナ・強力粉）
• ハム　　：乳・卵アレルギー対応　国内加工製造デリフレッシュフーズ製品
• 胡瓜　　：愛知県知多市産
• キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• コーン　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）無加糖製品
• 調味料　：鳴門産海水塩、ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ

◆黒毛和牛メンチカツに使用しました…

• メンチカツ：黒毛和牛・（宮崎県産・鹿児島県産）玉葱・パン粉・卵白・牛脂・バッター
• 調味料　　：ワイン・砂糖・食塩・香辛料
• 揚げ油　　：和歌山県産米油

☆メンチカツソースに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 調味料　：カゴメ製品ソース・ケチャップ、三河産本味醂・清酒・醸造醤油、テーオー製品スパイス類、知多産砂糖２種

◆ミニトマト　　：熊本県八代市産（生産量日本一の地域です。）

◆鶏肉と蓮根の炒め煮に使用しました…　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 蓮根　　：愛知県愛西市立田町産
• 鶏肉　　：宮崎県産「鶏むね肉」
• 人参　　：愛知県碧南市産
• 竹輪　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　千葉県工場加工製造
• いんげん：タイ産
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：三河産薄口醸造醤油・本味醂・清酒・醸造醤油、知多産砂糖２種・醸造醤油

◆フルーツ　　：南アフリカ産「黄桃」使用　　乳・卵アレルギー対応製品

 

*スパゲティサラダ

 

 

 

 

 

 

*ミニトマト

 

 

 

 

 

 

*黒毛和牛メンチカツ

 

 

 

 

 

 

*鶏肉と蓮根炒め煮

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*フルーツ

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

◆米　：２７年度富山県産　新米「てんたかく」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用

◆スパゲティサラダに使用しました…　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• スパゲティ：コルノ製品　乳・卵アレルギー対応　国内加工製造（デュラム小麦粉のセモリナ・強力粉）
• ハム　　：乳・卵アレルギー対応　国内加工製造デリフレッシュフーズ製品
• 胡瓜　　：愛知県知多市産
• キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• コーン　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）無加糖製品
• 調味料　：鳴門産海水塩、ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

◆黒毛和牛メンチカツに使用しました…　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• メンチカツ：黒毛和牛肉（群馬県産）、北海道北見産玉葱、乳・卵アレルギー対応パン粉（小麦粉、イースト、食塩）・小麦粉
• 調味料　　：三河産清酒・醸造醤油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、知多産砂糖
• 揚げ油　　：和歌山県産米油

 

☆メンチカツソースに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 調味料　：カゴメ製品ソース・ケチャップ、三河産本味醂・清酒・醸造醤油、テーオー製品スパイス類、知多産砂糖２種

 

◆ミニトマト　　：熊本県八代市産（生産量日本一の地域です。）

◆鶏肉と蓮根の炒め煮に使用しました…　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 蓮根　　：愛知県愛西市立田町産
• 鶏肉　　：宮崎県産「鶏むね肉」
• 人参　　：愛知県碧南市産
• 竹輪　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　千葉県工場加工製造
• いんげん：タイ産
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：三河産薄口醸造醤油・本味醂・清酒・醸造醤油、知多産砂糖２種・醸造醤油

◆フルーツ　　：南アフリカ産「黄桃」使用　　乳・卵アレルギー対応製品

*黒毛和牛メンチカツ

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２７年度富山県産　新米「てんたかく」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆麻婆豆腐丼に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 合挽ミンチ：オーストラリア産ビーフ、三河産ポーク使用
• 木綿豆腐　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 玉葱　　　：北海道北見産
• 葱　　　　：愛知県一宮市産
• 白菜　　　：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 人参　　　：愛知県碧南市産
• にら　　　：高知県香南市産
• 青梗菜　　：静岡県浜松市産
• 生姜　　　：タイ産
• にんにく　：タイ産
• 鶏がらスープ：宮崎県産鶏がら使用
• でん粉　　：北海道斜里郡斜里町産
• 調味料　　：リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース、三河産純正胡麻油・清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖、ユウキ食品乳・卵アレルギー対応甜麺醤、イチビキ製品赤味噌、創味食品製品調味液

 

※ご希望されます幼稚園様には、ライス・麻婆豆腐丼のおかわりをお持ちしております。

 

◆焼餃子：乳・卵アレルギー対応製品 、国内産キャベツ・豚肉・鶏肉・豚脂・にら・生姜、植物性油脂（胡麻・大豆）、大豆粉、小麦たん白、植物性たん白（大豆）、米粉

• 調味料　：醸造醤油、食塩、香辛料、発酵調味料
• 加工油　：和歌山県産米油

 

◆フルーツゼリー：三重県四日市市　タケヤ製品「オレンジゼリー」使用　　乳・卵アレルギー対応製品

 

*麻婆豆腐丼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*焼餃子

 

 

 

 

 

 

*オレンジゼリー

 

 

 

 

 

＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２７年度富山県産　新米「てんたかく」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆麻婆豆腐丼に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 合挽ミンチ：オーストラリア産ビーフ、三河産ポーク使用
• 木綿豆腐　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 玉葱　　　：北海道北見産
• 葱　　　　：愛知県一宮市産
• 白菜　　　：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 人参　　　：愛知県碧南市産
• にら　　　：高知県香南市産
• 青梗菜　　：静岡県浜松市産
• 生姜　　　：タイ産
• にんにく　：タイ産
• 鶏がらスープ：宮崎県産鶏がら使用
• でん粉　　：北海道斜里郡斜里町産
• 調味料　　：リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース、三河産純正胡麻油・清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖、ユウキ食品乳・卵アレルギー対応甜麺醤、イチビキ製品赤味噌、創味食品製品調味液

※ご希望されます幼稚園様には、ライス・麻婆豆腐丼のおかわりをお持ちしております。

◆焼餃子：乳・卵アレルギー対応製品 、国内産キャベツ・豚肉・鶏肉・豚脂・にら・生姜、植物性油脂（胡麻・大豆）、大豆粉、小麦たん白、植物性たん白（大豆）、米粉

• 調味料　：醸造醤油、食塩、香辛料、発酵調味料
• 加工油　：和歌山県産米油

◆フルーツゼリー：三重県四日市市　タケヤ製品「オレンジゼリー」使用　　乳・卵アレルギー対応製品

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）

 

 

 

 

 

 

◆米：２７年度富山県産　新米「てんたかく」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆味付け海苔：２７年度三河湾産のり使用　　乳・卵アレルギー対応製品

◆ツナマカロニサラダに使用しました…

• ツナ　：インド洋漁獲「オナガマグロ」１００％　乳・卵アレルギー対応　宝幸製品　タイ産加工製造
• マカロニ：コルノ製品　乳・卵アレルギー対応　国内加工製造（デュラム小麦粉のセモリナ・強力粉）
• 貝小柱：イタヤ貝　外国産
• 胡瓜　：愛知県知多市産
• コーン：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）無加糖製品
• 玉ねぎ：北海道北見産
• 調味料：鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、ミツカン製品醸造穀物酢、テーオー製品すスパイス類、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ・ドレッシング

◆鮭フライに使用しました…　　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 鮭切り身：北海道産「鮭切り身」使用、乳・卵アレルギー対応製品、乳・卵アレルギー対応パン粉、小麦粉・でん粉、植物性たん白（大豆）
• 調味料：食塩、香辛料（胡椒）
• 揚げ油：和歌山県産米油

☆鮭フライソースに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 調味料：カゴメ製品ケチャップ・ソース、三河産本味醂・清酒・醸造醤油、知多産砂糖２種

◆お魚ソーセージ：ニッスイ　乳・卵アレルギー対応製品、国内加工製造トマトリコピン配合製品

◆ひじき五目煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• ひじき　：韓国産
• 鶏ミンチ：岐阜県産
• 半平　　：愛知県三好市　カネサダ製品　乳・卵アレルギー対応
• 大豆　　：北海道産
• 枝豆　　：タイ産
• 人参　　：愛知県碧南市産
• きのこ　：岐阜県飛騨市産「椎茸」
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２６年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み=不検出）
• 調味料　：三河湾産醸造薄口醤油・本味醂・清、知多産砂糖２種

◆フルーツ　：タイ産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応製品

 

＊ツナサラダ

 

 

 

 

 

＊お魚ソーセージ

 

 

 

 

 

＊鮭フライ

 

 

 

 

 

 

 

＊ひじき五目煮

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊パイナップル

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２７年度富山県産　新米「てんたかく」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆味付け海苔：２７年度三河湾産のり使用　　乳・卵アレルギー対応製品

◆ツナマカロニサラダに使用しました…

• ツナ　：インド洋漁獲「オナガマグロ」１００％　乳・卵アレルギー対応　宝幸製品　タイ産加工製造
• マカロニ：コルノ製品　乳・卵アレルギー対応　国内加工製造（デュラム小麦粉のセモリナ・強力粉）
• 胡瓜　：愛知県知多市産
• コーン：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）無加糖製品
• 玉ねぎ：北海道北見産
• 調味料：鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、ミツカン製品醸造穀物酢、テーオー製品すスパイス類、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

◆鮭フライに使用しました…　　　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 鮭切り身：北海道産「鮭切り身」使用、乳・卵アレルギー対応製品、乳・卵アレルギー対応パン粉、小麦粉・でん粉、植物性たん白（大豆）
• 調味料：食塩、香辛料（胡椒）
• 揚げ油：和歌山県産米油

☆鮭フライソースに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 調味料：カゴメ製品ケチャップ・ソース、三河産本味醂・清酒・醸造醤油、知多産砂糖２種

◆お魚ソーセージ：ニッスイ　乳・卵アレルギー対応製品、国内加工製造トマトリコピン配合製品

◆ひじき五目煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• ひじき　：韓国産
• 鶏ミンチ：岐阜県産
• 半平　　：愛知県三好市　カネサダ製品　乳・卵アレルギー対応
• 大豆　　：北海道産
• 枝豆　　：タイ産
• 人参　　：愛知県碧南市産
• きのこ　：岐阜県飛騨市産「椎茸」
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２６年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み=不検出）
• 調味料　：三河湾産醸造薄口醤油・本味醂・清、知多産砂糖２種

◆フルーツ　：タイ産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）

 

 

 

 

 

 

 

 

◆うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品　乳・卵アレルギー対応　国内産小麦粉使用

◆あんかけうどん汁に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

☆出し汁…

• 昆布　　：２６年度北海道日高産（放射性物質検査済み=不検出）
• うるめ鰯：２６年度長崎県産・熊本県産
• 厚むろ削り節：２６年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」

☆調味料：三河産醸造薄口醤油・醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油

 

※ご希望されます幼稚園様には、うどん・うどん汁のおかわりをお持ちしております。

 

◆トッピングに使用しました…

☆五目野菜煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 牛蒡　　：青森県産
• 人参　　：愛知県碧南市産
• 椎茸　　：岐阜県岐阜市産
• 白菜　　：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• もやし　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
• 葱　　　：愛知県一宮市産
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２６年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み=不検出）
• 調味料　：三河産醸造薄口醤油・醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油

☆油揚煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 油揚　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２６年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み=不検出）
• 調味料　：三河産醸造薄口醤油・醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油

☆青菜に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 小松菜　　：愛知県あま市甚目寺町産
• 調味料　　：鳴門産海水塩

☆蒲鉾　：山口県山陽小野田市　山陽食品工業加工製造製品「花三色蒲鉾」使用　県内加工製造製品

 

◆果物　　：静岡県浜松市産　「みかん」使用　　乳・卵アレルギー対応

 

＊うどん（乳・卵アレルギー対応）

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品　乳・卵アレルギー対応　国内産小麦粉使用

◆あんかけうどん汁に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

☆出し汁…

• 昆布　　：２６年度北海道日高産（放射性物質検査済み=不検出）
• うるめ鰯：２６年度長崎県産・熊本県産
• 厚むろ削り節：２６年度鹿児島県産「むろ鰺・鯖」

☆調味料：三河産醸造薄口醤油・醸造醤油・本味醂・清酒、知多産醸造醤油

 

※ご希望されます幼稚園様には、うどん・うどん汁のおかわりをお持ちしております。

 

 

◆トッピングに使用しました…

☆五目野菜煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 牛蒡　　：青森県産
• 人参　　：愛知県碧南市産
• 椎茸　　：岐阜県岐阜市産
• 白菜　　：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• もやし　：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
• 葱　　　：愛知県一宮市産
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２６年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み=不検出）
• 調味料　：三河産醸造薄口醤油・醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油

☆油揚煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 油揚　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 出し汁　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、２６年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み=不検出）
• 調味料　：三河産醸造薄口醤油・醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油

☆青菜に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 小松菜　　：愛知県あま市甚目寺町産
• 調味料　　：鳴門産海水塩

☆蒲鉾　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品「赤かぶ」使用　　トマトリコピン・ほうれん草ペースト使用　天然着色製品

◆果物　　：静岡県浜松市産　「みかん」使用　　乳・卵アレルギー対応

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２７年度富山県産　新米「てんたかく」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」使用

◆野菜サラダに使用しました…

• ツナ：インド洋・南太平洋漁獲「オナガマグロ」１００％乳・卵アレルギー対応製品　タイ産加工製造宝幸製品
• いか：ペルー産「赤いか」使用
• キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 胡瓜　　：愛知県知多市産
• 人参　　：愛知県碧南市産
• ブロッコリー：オーストラリア産
• カリフラワー：タイ産、インドネシア産
• 調味料　：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング・マヨネーズ

◆ローストンカツ：アメリカ産豚ロース肉使用　乳・卵アレルギー対応製品、乳・卵アレルギー対応パン粉（小麦・じゃが芋でん粉・コーンスターチ・パプリカ色素）、大豆たん白

• 調味料：黒コショー・食塩・アミノ酸
• 揚げ油：和歌山県産米油

☆カツソースに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 調味料：カゴメ製品ソース・ケチャップ、三河産清酒・本味醂、知多産砂糖

◆ウインナー：伊藤ハム国内加工製造製品　「まじ旨ウインナー」使用

◆切干し大根煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 切干し大根：愛知県大府市産
• 椎茸　　　：岐阜県岐阜市産
• 人参　　　：愛知県碧南市産
• 竹輪　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造製品
• 油揚　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 枝豆　：タイ産
• 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：三河産醸造薄口醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖・醸造醤油

◆フルーツ　：南アフリカ産「黄桃」　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２７年度富山県産　新米「てんたかく」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆野菜サラダに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• ツナ：インド洋・南太平洋漁獲「オナガマグロ」１００％乳・卵アレルギー対応製品　タイ産加工製造宝幸製品
• いか：ペルー産「赤いか」使用
• キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 胡瓜　　：愛知県知多市産
• 人参　　：愛知県碧南市産
• ブロッコリー：オーストラリア産
• カリフラワー：タイ産、インドネシア産
• 調味料　：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング・乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

◆ローストンカツ：アメリカ産豚ロース肉使用　乳・卵アレルギー対応製品、　※詳細は、製品成分原料をご確認下さい。　　乳・卵アレルギー対応パン粉（小麦・じゃが芋でん粉・コーンスターチ・パプリカ色素）、大豆たん白

• 調味料：黒コショー・食塩・アミノ酸
• 揚げ油：和歌山県産米油

☆カツソースに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 調味料：カゴメ製品ソース・ケチャップ、三河産清酒・本味醂、知多産砂糖

◆ウインナー：伊藤ハム国内加工製造製品　「まじ旨ウインナー」使用

◆切干し大根煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 切干し大根：愛知県大府市産
• 椎茸　　　：岐阜県岐阜市産
• 人参　　　：愛知県碧南市産
• 竹輪　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造製品
• 油揚　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 枝豆　：タイ産
• 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：三河産醸造薄口醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖・醸造醤油

◆フルーツ　：南アフリカ産「黄桃」　乳・卵アレルギー対応製品

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２６年度富山県産　新米「てんたかく」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

◆マカロニサラダに使用しました…

• マカロニ：コルノ製品乳・卵アレルギー対応（デユラム小麦粉のセモリ・強力粉）国内加工製造製品
• 鮭フレーク：北海道産「秋鮭使用」道内加工製造製品
• 胡瓜　　　：愛知県知多市産
• 人参　　　：愛知県碧南市産
• 玉葱　　　：北海道北見産
• 調味料　　：ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ

◆コロッケ　　：乳・卵アレルギー対応製品　馬鈴薯、人参、乾燥マッシュポテト、コーンフラワー

• 調味料　：砂糖、食塩、コショー
• 揚げ油　：和歌山県産米油

◆蓮根挟み揚げ：蓮根、豚肉、玉ねぎ、人参、生姜、鶏卵、粒状大豆たん白、オーストラリア産小麦粉、でん粉（馬鈴薯）

• 調味料　：醸造醤油、食塩、コショー
• 揚げ油　：和歌山県産米油

 

◆じゃが芋と昆布煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 昆布　：２６年度北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
• 油揚　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）乳・卵アレルギー対応製品
• じゃが芋：北海道北見産「男爵芋」
• 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：三河産醸造薄口醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油

◆フルーツ：タイ産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応製品

 

 

 

 

 

＊アレルギー食

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２６年度富山県産　新米「てんたかく」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆マカロニサラダに使用しました…

• マカロニ：コルノ製品乳・卵アレルギー対応（デユラム小麦粉のセモリ・強力粉）国内加工製造製品
• 鮭フレーク：北海道産「秋鮭使用」道内加工製造製品
• 胡瓜　　　：愛知県知多市産
• 人参　　　：愛知県碧南市産
• 玉葱　　　：北海道北見産
• 調味料　　：ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

◆コロッケ　　：乳・卵アレルギー対応製品　馬鈴薯、人参、乾燥マッシュポテト、コーンフラワー

• 調味料　：砂糖、食塩、コショー
• 揚げ油　：和歌山県産米油

◆蓮根挟み揚げ：愛知県愛西市立田町産蓮根、三河産鶏むね肉、北海道産玉ねぎ、愛知県産葱、生姜、粒状大豆たん白、愛知県知多産小麦粉、北海道産でん粉（馬鈴薯）

• 調味料　：醸造醤油、食塩、コショー
• 揚げ油　：和歌山県産米油

◆じゃが芋と昆布煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 昆布　：２６年度北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
• 油揚　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）乳・卵アレルギー対応製品
• じゃが芋：北海道北見産「男爵芋」
• 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料：三河産醸造薄口醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種・醸造醤油

◆フルーツ：タイ産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応製品

あけましておめでとうございます。

 

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地等を、作業工程確認画像等も使用し、お知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）

 

◆米：２７年産富山県黒部町産　新米「てんたかく」使用全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」使用

◆スパゲティケチャプ炒めに使用しました・・・（※乳・卵アレルギー対応）

• スパゲティ：コルノ商品乳・卵アレルギー対応（デュラム小麦のセモリナ・強力粉）
• ウインナー：乳・卵アレルギー対応製品
• 玉葱　　　：北海道北見産
• ピーマン　：高知県土佐産
• 調味料　　：カゴメ製品ソース・ケチャップ、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、スペイン産オリーブオイル

◆いかとバジルのカツ：乳・卵アレルギー対応製品、ペルー産赤いか使用、アメリカ産鱈すり身、北海道産馬鈴薯、エジプト産バジル、カナダ産・アメリカ産小麦・大豆（遺伝子組み換えではないもの）パン粉、植物性たん白（大豆）、とうもろこし澱粉、

• 調味料　　：植物性油脂（菜種油）、食塩、コショー、国内産発酵調味料
• 揚げ油　　：和歌山県産米油

◆厚焼き玉子　　：国内契約農家鶏卵（長野県・岐阜県・愛知県）使用、加工デンプン

• 調味料　　：醸造酢・砂糖・食塩
• 出し汁　　：国内産鰹節
• 加工油　　：植物性油（大豆油）

◆白身魚とはくさい煮に使用しました・・・（※乳・卵アレルギー対応）

• ナメタカレイ：アラスカ産
• 白菜　　　：愛知県豊橋市産
• 人参　　　：愛知県碧南市産
• 竹輪　　　：乳・卵アレルギー対応製品
• えのき　　：長野県中野市産
• 出し汁　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：三河産醸造薄口醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種

◆フルーツゼリー：乳・卵アレルギー対応味覚糖製品国内加工製造「アップル・グレープ・オレンジ・ピーチ」

 

 

＊アレルギー食

 

◆米：２７年産富山県黒部町産　新米「てんたかく」使用全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」使用

◆スパゲティケチャプ炒めに使用しました・・・（※乳・卵アレルギー対応）

• スパゲティ：コルノ商品乳・卵アレルギー対応（デュラム小麦のセモリナ・強力粉）
• ウインナー：乳・卵アレルギー対応製品
• 玉葱　　　：北海道北見産
• ピーマン　：高知県土佐産
• 調味料　　：カゴメ製品ソース・ケチャップ、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、スペイン産オリーブオイル

◆いかとバジルのカツ：乳・卵アレルギー対応製品、ペルー産赤いか使用、アメリカ産鱈すり身、北海道産馬鈴薯、エジプト産バジル、カナダ産・アメリカ産小麦・大豆（遺伝子組み換えではないもの）パン粉、植物性たん白（大豆）、とうもろこし澱粉、

• 調味料　　：植物性油脂（菜種油）、食塩、コショー、国内産発酵調味料
• 揚げ油　　：和歌山県産米油

◆南瓜焼売フライ：乳・卵アレルギー対応製品　国内産魚肉すり身、北海道産南瓜ペースト使用　　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

◆白身魚とはくさい煮に使用しました・・・（※乳・卵アレルギー対応）

• ナメタカレイ：アラスカ産
• 白菜　　　：愛知県豊橋市産
• 人参　　　：愛知県碧南市産
• 竹輪　　　：乳・卵アレルギー対応製品
• えのき　　：長野県中野市産
• 出し汁　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：三河産醸造薄口醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種

◆フルーツゼリー：乳・卵アレルギー対応味覚糖製品国内加工製造「アップル・グレープ・オレンジ・ピーチ」