みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
*レギュラー食(普通食)A・Bセット
◆米 :26年度富山県南砺波市産 新米 銘柄「てんたかく」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆麻婆豆腐丼に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)
- 木綿豆腐 :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市 名豆食品 乳・卵アレルギー対応製品
- 合挽ミンチ:オーストラリア産ビーフ6割、三重県産ポーク4割
- 白菜 :愛知県豊橋市産
- 玉葱 :北海道北見市産
- 人参 :北海道十勝産
- にら :高知県土佐市産
- 青梗菜 :静岡県浜松市産
- 青葱 :愛知県愛西市産(旧海部郡佐織町)
- にんにく :タイ産
- 生姜 :タイ産
- 鶏がらスープ:岐阜県産鶏ガラ使用
- でん粉 :北海道斜里郡斜里町産(馬鈴薯100%)
- 調味料 :和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油・本味醂・赤味噌(岡崎市マルサン製品)、リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース、創味食品製品、ユウキ食品乳・卵アレルギー対応甜麺醤、知多産砂糖2種・醸造醤油、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩
※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・麻婆豆腐のおかわりをお持ちしております。
◆餃子フライに使用しました…
- 一口餃子 :乳・卵アレルギー対応 国内産食材使用、国内製造味の素製品
- 揚げ油 :和歌山県産米油
◆フルーツヨーグルト:メグミルク製品 「いちごヨーグルト」使用
*アレルギー食 A・Bセット
◆米 :26年度富山県南砺波市産 新米 銘柄「てんたかく」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆麻婆豆腐丼に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)
- 木綿豆腐 :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市 名豆食品 乳・卵アレルギー対応製品
- 合挽ミンチ:オーストラリア産ビーフ6割、三重県産ポーク4割
- 白菜 :愛知県豊橋市産
- 玉葱 :北海道北見市産
- 人参 :北海道十勝産
- にら :高知県土佐市産
- 青梗菜 :静岡県浜松市産
- 青葱 :愛知県愛西市産(旧海部郡佐織町)
- にんにく :タイ産
- 生姜 :タイ産
- 鶏がらスープ:岐阜県産鶏ガラ使用
- でん粉 :北海道斜里郡斜里町産(馬鈴薯100%)
- 調味料 :和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油・本味醂・赤味噌(岡崎市マルサン製品)、リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース、創味食品製品、ユウキ食品乳・卵アレルギー対応甜麺醤、知多産砂糖2種・醸造醤油、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩
※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・麻婆豆腐のおかわりをお持ちしております。
◆餃子フライに使用しました…
- 一口餃子 :乳・卵アレルギー対応 国内産食材使用、国内製造味の素製品
- 揚げ油 :和歌山県産米油
◆フルーツゼリー :「りんごゼリー」使用 メグミルク製品