みなさん こんにちは…
本日のメニューーに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）Ａセット
◆米 ：２６年度富山県南砺波市産 新米 銘柄「てんたかく」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」
◆マカロニサラダに使用しました…
- マカロニ ：コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ１００％ 乳・卵アレルギー対応製品
- ツナ ：２５年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」１００％ 乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 フィリピン産加工製造
- 胡瓜 ：長野県松本市産
- 人参 ：北海道十勝産
- 玉葱 ：北海道北見市産
- 調味料 ：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング類・マヨネーズ類、イタリア産オリーブオイル
◆焼き栗コロッケ：栗・さつまいも・じゃがいも・マーガリン・植物性油脂・洋酒・パン粉・でん粉・小麦粉・水飴・コーンフラワー・調味料（砂糖・グラニュー糖・食塩・加工デンプン・着色料・香料 国内産食材使用 国内製造製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆ソーセージハム：国内産鶏肉・豚もも肉・食塩・砂糖・澱粉使用 佐賀県藤津郡加工製造 山崎ハム製品
◆キャベツとウインナースープ煮に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- ウインナー ：乳・卵アレルギー対応製品
- キャベツ ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
- エリンギ ：長野県中野市産
- コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）
- バジル ：ギャバン製品
- ブロッコリー：オーストラリア産
- 鶏がらスープ：岐阜県産鶏ガラ使用
- 調味料 ：リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ類、三河産清酒・味醂・醸造醤油、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル
◆フルーツ ：フィリピン産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応
＊レギュラー食（普通食）Ｂセット
◆副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。
◆ロールパン ：Pasco（敷島パン）製品 豆乳入り食卓ロールパン使用
※特別食Ｂセットには、乳酸菌飲料が付いております。
◆乳酸菌飲料 ：明治製品
＊アレルギー食（Ａセット）
◆米 ：２６年度富山県南砺波市産 新米 銘柄「てんたかく」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」
◆マカロニサラダに使用しました…
- マカロニ ：コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ１００％ 乳・卵アレルギー対応製品
- ツナ ：２５年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」１００％ 乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 フィリピン産加工製造
- 胡瓜 ：長野県松本市産
- 人参 ：北海道十勝産
- 玉葱 ：北海道北見市産
- 調味料 ：ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング類・マヨネーズ類、イタリア産オリーブオイル
◆焼き栗コロッケ：国内製造製品。詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆ソーセージハム：国内製造製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
◆キャベツとウインナースープ煮に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- ウインナー ：乳・卵アレルギー対応製品
- キャベツ ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
- エリンギ ：長野県中野市産
- コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）
- バジル ：ギャバン製品
- ブロッコリー：オーストラリア産
- 鶏がらスープ：岐阜県産鶏ガラ使用
- 調味料 ：リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ類、三河産清酒・味醂・醸造醤油、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル
◆フルーツ ：フィリピン産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応
