みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット
◆米 ：２６年度富山県南砺波市産 新米 銘柄「てんたかく」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆麻婆豆腐丼に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 木綿豆腐 ：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）日進市 名豆食品 乳・卵アレルギー対応製品
- 合挽ミンチ：オーストラリア産ビーフ６割、三重県産ポーク４割
- 白菜 ：愛知県豊橋市産
- 玉葱 ：北海道北見市産
- 人参 ：北海道十勝産
- にら ：高知県土佐市産
- 青梗菜 ：静岡県浜松市産
- 青葱 ：愛知県愛西市産（旧海部郡佐織町）
- にんにく ：タイ産
- 生姜 ：タイ産
- 鶏がらスープ：岐阜県産鶏ガラ使用
- でん粉 ：北海道斜里郡斜里町産（馬鈴薯１００％）
- 調味料 ：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油・本味醂・赤味噌（岡崎市マルサン製品）、リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース、創味食品製品、ユウキ食品乳・卵アレルギー対応甜麺醤、知多産砂糖２種・醸造醤油、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩
※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・麻婆豆腐のおかわりをお持ちしております。
◆餃子フライに使用しました…
- 一口餃子 ：乳・卵アレルギー対応 国内産食材使用、国内製造味の素製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆フルーツヨーグルト：メグミルク製品 「いちごヨーグルト」使用
＊アレルギー食 Ａ・Ｂセット
◆米 ：２６年度富山県南砺波市産 新米 銘柄「てんたかく」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆麻婆豆腐丼に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 木綿豆腐 ：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）日進市 名豆食品 乳・卵アレルギー対応製品
- 合挽ミンチ：オーストラリア産ビーフ６割、三重県産ポーク４割
- 白菜 ：愛知県豊橋市産
- 玉葱 ：北海道北見市産
- 人参 ：北海道十勝産
- にら ：高知県土佐市産
- 青梗菜 ：静岡県浜松市産
- 青葱 ：愛知県愛西市産（旧海部郡佐織町）
- にんにく ：タイ産
- 生姜 ：タイ産
- 鶏がらスープ：岐阜県産鶏ガラ使用
- でん粉 ：北海道斜里郡斜里町産（馬鈴薯１００％）
- 調味料 ：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油・本味醂・赤味噌（岡崎市マルサン製品）、リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース、創味食品製品、ユウキ食品乳・卵アレルギー対応甜麺醤、知多産砂糖２種・醸造醤油、テーオー製品スパイス類、鳴門産海水塩
※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・麻婆豆腐のおかわりをお持ちしております。
◆餃子フライに使用しました…
- 一口餃子 ：乳・卵アレルギー対応 国内産食材使用、国内製造味の素製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆フルーツゼリー ：「りんごゼリー」使用 メグミルク製品
