みなさん　　こんにちは　…　　更新がされてませんでした。

申し訳ありませんでした。　

使用しました食材・食品・産地等を、お知らせ致します。

　　　＊　レギュラー食

ジャーマンサラダに使用しましたジャガイモは

九州は、長崎県産のものを使用しております。

ツナは、はごろも製品のキハダマグロ１００％

の製品を使用しております。

胡瓜は、信州長野県飯田の高森産を使用

しております。

人参は、岐阜県産のものを使用しております。

コーンは、遺伝子組み換えでは無いもの、無

加糖のものを使用しております。

この４品でジャーマンサラダを作りました。

美味しかったですか…。

てりやきチキンに使用しましたかしわもも肉は

アメリカ産を使用しております。

８時間程オリジナルのタレに漬け込み焼き上

げましたものを、オリジナルの配合で作りました

照りにくぐらせ、もう一度あぶり焼きしております。

ミニトマトは、北海道産のものを使用しております。

高野豆腐煮付けは、いかがでしたか…。

高野豆腐は、信州長野県飯田市にあります旭松

食品さんの製品を使用しております。

鰹出汁をとり、出汁汁をベースに３時間程かけて

じっくりと煮ております。

里芋も同様、鰹出汁汁をベースにじっくりと煮て

おります。　　彩りにインゲンをあしらいました。

塩茹でしてから、煮浸しにしております。

フルーツカクテルは、ＳＳＫ製品を使用してお

ります。　アレルギー対応の果物製品でも

あります。

ふりかけは、丸美屋製品を使用して

おります。

　　　　

　　　　　＊　アレルギー食

チキン照焼き・ジャーマンサラダ・ミニトマト

高野豆腐と里芋煮付け・いんげん煮浸し

フルーツカクテルに使用しました食材・食品

産地等は、全てレギュラー食と同じものを使

用しております。

調味料は、アレルギー対応製品を使用して

おります。　加工調理に関しましても専用

作業をしております。

ふりかけは、五大アレルギー対応製品を

使用しております。

　早朝、三重県四日市方面から鈴鹿にかけて雨模様でした。

その怪しげな天気の中、道中不安を抱えながらCatering車輌は一路ツインサーキットへ…　　

８時半に到着小雨の降る中…　サーキット場内は熱気に包まれ　ブリーフィングの中雨もやみ

青空が見え始め、コースもウエットから徐々にドライへ…　しばらくすると、各マシンのタイムアタック開始

転倒するマシンもちらほら、先程まで降っていた雨で路面温度も低く　タイヤも冷えた状態…

そんな中、ランチタイムに合わせ大忙し！こちらもずっこけない様に…　慎重に準備を

しかし、暑い(-_-;)　ので、かき氷が大ブレイク！！でした。

用意しました１００人分の器が足らず…　終了　(ToT)/~~~　

オリジナルチキンカレーライス、ころうどんも…　完売でした。　　

ピークも去り…一息　(^。^)y-.。o○撮影（右写真）

レースも無事終了。

大きな事故もなく閉幕でした。

みなさん、お疲れさまでした。

　　　　　

　　　　　　

　　　　　　　みなさ～ん　　有難うございました。

　　次回、秋の開催１０月２日（日曜日）参加します。

　

　みなさん　　こんにちは　　(*^_^*)　　名東区内の幼稚園様で、１５日（金曜日）、１６日朝食と一泊保育がありました。

天気も良く暑い日になりましたが、園庭では、お子さま方の元気な声が…

１５日（金曜日）は、おやつのフルーツゼリーを１４時頃お届けしました…　

　　　　　　　　　　　　１７時頃には、夕食チキンカレーや、ミニアメリカンドック、果汁１００%のフルーツジュースをお届けしました。

１６日（土曜日）、　朝食はパン２種類をメインにウインナー炒め、ヨーグルト、果物、果汁１００%フルーツジュースをお届けしました。

　みなさん　　こんにちは　　(^。^)y-.。o○　　今日も良い天気でしたね。(^O^)／

本日で給食終了の幼稚園様もあり、有難うございました。

また、一泊保育の幼稚園様もあり、お天気も最高で！園児さんも大喜び…ではないでしょうか。

キャンプファイヤーや花火と、楽しい思い出のページが増えますね…。

さて、本日使用しました食材・食品・産地等をお知らせ致します。

　　　　　　

                     　＊　レギュラー食　　

いかとキャベツのマリネは、さっぱりとして

美味しかったですね…。　みなさんは、いかがでしたか…

いかは、アメリカ産の赤いかを使用しております。

キャベツは、信州長野県産の高原キャベツ

を使用しております。　カットしてから灰汁抜き

洗浄し、薄塩でもんで使用しております。

人参は、青森県産を使用し、これもカットして

から良く灰汁抜き洗浄し、薄塩でもんで使用

しております。

胡瓜も信州長野県産を使用しております。

これもカットしてから灰汁抜き洗浄し薄塩

でもんで使用しております。

マカロニを使用しましたがオーマイ製品の

デュラム小麦粉のセモリナを使用しました

ものです。　

士幌のきたあかりのジャガイモと牛肉を使用し

て作りました手造り牛肉コロッケは、

　　　　　　　　　　　　　　　　　いかがでしたか…

ミニトマトも、北海道産のものを使用しております。

千切大根の五目煮は、美味しかったですか　(^O^)

千切大根は、地物愛知県大府市産を使用して

おります。

彩りで少々人参を使用しましたが、青森県産

を使用しております。

鶏ミンチも、岐阜県産の鶏肉を使用しており

ます。　椎茸、彩りに絹さやも少々使用して

おります。

出汁汁は、国産むろ節をベースで煮付けて

おります。

アメリカ産のハネジュウメロンを使用しました。

食べやすい大きさにカットしております。

ふりかけは、丸美屋製品を使用しております。

　　　　＊　　アレルギー食

いかとキャベツのサラダ・千切大根の五目煮

ミニトマト・メロンに使用しました食材・食品・

産地等は、レギュラー食と同じものを使用し

ております。

ポテトのハンバーグカツは、北海道産のジャ

ガイモ、鶏肉は宮崎県産、玉葱等は北海道産

を使用してつくっております。

パン粉は、アレルギー対応の米粉パン粉を使

用しております。オリジナル製品です。

ふりかけは、五大アレルギー対応製品を使用

しております。

　みなさん　　こんにちは　　(^。^)y-.。o○　　今日も、熱い１日でしたね。　３０℃超える日が続き…

熱帯夜は、６日間という蒸し暑さ　これが名古屋の夏…というところですね。

本日使用しました食材・食品・産地等をお知らせ致します。

　　　＊　レギュラー食

イタリアンスパゲティは、美味しかったですか…。

パスタは、いつものオーマイ製品を使用して

おります。　デュラム小麦粉のセモリナを使用

しております。

ベーコンは、伊藤ハム製品を使用しております。

玉葱は、兵庫県淡路島産を使用しております。

パセリは、信州長野県産の諏訪で収穫されま

したものを使用しております。

マッシュルームは、天狗製品を使用しております。

ケチャップ等の調味料は、カゴメ製品を使用し

ております。

オムレツは、チーズinオムレツを使用して

おります。　　国産鶏卵を使用しております。

新潟県のワイエムフーズさんで加工されま

したものを、当社工場にて加工調理しております。

星のチキンナゲットは、丸大ハム製品を使用して

おります。　国産鶏肉を使用しております。

シャトーキャロットは、バター等を使用して調理

しております。　彩りに使用しました。

ひじきの五目煮は、いかがでしたか…

ひじきは、日本海側でとれましたものを

使用しております。　天日干しのものを

使用しております。

人参は、青森県産を使用し千切カットに

し彩りとしても使用しております。

半平は、アレルギー対応のカネサダ製品を

使用しております。

旬の枝豆は、彩りとしても使用しております。

合挽ミンチは、オージービーフと三河ポーク

をブレンドしましたものを使用しております。

ピーチは、天狗製品を使用し食べやすい

大きさにカットしております。

ふりかけは、丸美屋製品を使用しております。

　　　　＊　アレルギー食

イタリアンスパゲティの一部・ひじきの五目煮

シャトーキャロット・ピーチ等に使用しました

食材・食品・産地は、レギュラー食と同じも

のを使用しております。

白身フライは、鱈を使用し米粉パン粉を使用

しております。

チキンナゲットは、佐賀県唐津市のトリゼンさんで加工されましたも

のを当社工場にて加工調理しております。

イタリアンスパゲティに使用しました合挽きミンチは、オージービーフと

三河ポークのブレンドしましたものです。

ふりかけは、五大アレルギー対応製品を使用しております。

　みなさん　　こんにちは　(*^_^*)　　　今日も暑かったですね…。　

天気も良くお子さま方も楽しくプールに入っているようです。

使用しました食材・食品・産地等をお知らせします。

　　　＊　　レギュラー食

旬野菜たくさんのカレーライスはいかがでしたか…。　美味しかったですか…

おかわりは、しましたかぁ～…

茄子は、乱切りカットひと口切りにしまし

ております。　

兵庫県淡路産玉葱も、いつもより多めに使用し

ております。

苦手な人参は、サイコロカットにしております。

食べやすいように細かめのサイコロカットに

しております。

ジャガイモも同じく細かめのサイコロカット

にしております。

オクラは、細かめのスライスカットにしまし

たものを使用しております。

チキンは、国産かしわもも肉を使用してお

ります。　２cm四方カットにしましたもの

を使用しております。

カレー粉は、２種類をオリジナルブレンドし

て使用しております。　炒りながらルーを

作っております、本格カレールーです。

バター等は、明治製品を使用しております。

国産鶏ガラを使用しまして、野菜を加へスープ

をベースにつくっております。　スープは、約４時

間程かけてとっております。

胡瓜は、信州長野県産を使用しサイコロ

カットにして薄塩でしをもみしております。

コーンは、無加糖＆遺伝子組み換えでは

無いものを使用しております。

牛乳は、森永乳業製品を使用しております。

　　※　ご希望されます幼稚園様には、ライス

　　　　カレルー等のおかわりをお持ちしております。

　　　　＊　アレルギー食

野菜カレー・胡瓜とコーンサラダに使用

しました食材・食品・産地等レギュラー食

と同じものを使用しております。

カレー粉、調味料等アレルギー対応の製品

を使用しております。

フルーツジュースは、果汁１００％のDoll製品

のりんごジュースを使用しております。　

　みなさん　　こんにちは　(-_-;)　　毎日暑い日が続きますね。　冷たいものばかり飲んではいませんか？

ビタミン補給も　しっかりとって下さいね。

さて、本日使用しました食材・食品・産地等をお知らせします。

　　　＊　　レギュラー食

ごぼうサラダは、いかがでしたか…

苦手な野菜は、食べられましたか…？

牛蒡は、千切カットにしまして灰汁抜き

をしましてから、下味付けをしております。

青森県産の人参を使用し、千切カットにし

加熱処理しております。

ピーマンは、高知県産のものを使用し

千切カットにし塩茹＆加熱処理してお

ります。　　マヨネーズ等は、キューピー

製品を使用しております。

ミニトマトは、北海道の美瑛町で収穫され

ました甘くて美味しいトマトです。

エビフライは、タイ産のものを使用して

おります。　　

蒟蒻キンピラおかかあえは、美味しかったですか…。

春日井市にあります丸竹蒟蒻さんの製品を使用

しております。

花かつおは、南区の太田商店さんの国産鰹を

使用しました製品です。

ミートボールは、伊藤ハム製品を使用しており

ます。　国産鶏肉を使用し全て国産食材を

使用しております。

パインは、タイ産を使用し、食べやすい大きさ

にカットしております。

ふりかけは、丸美屋製品を使用しております。

　　　　＊　アレルギー食

牛蒡サラダ・蒟蒻キンピラおかかあえ・パイン

・エビフライ・ミニトマトに使用しました食材・食

品・産地等はレギュラー食と同じものを使用し

ております。調味料は、アレルギー対応の製

品を使用し調理しております。　パン粉もアレ

ルギー対応の米粉パン粉を使用しております。

ミートボールは、岐阜県産の鶏肉、東海市産

の玉葱を使用してつくっております。

ふりかけは、五大アレルギー対応製品を使用

しております。

　みなさん　　こんにちは　　(~_~;)　　今日も、暑かったですね…。　どうやら予報通り梅雨明け

したようですね。　　これから、３０℃を超す日が何日続くでしょうか…。　後、熱帯夜は…

本日使用しました食材・食品・産地等を、お知らせ致します。

　　　　

　　　　　　　　　＊　レギュラー食

ころうどんは、美味しかったですかぁ…。

使用しましたうどんは、四日市市の鈴木製麺

さんの製品を使用し加熱調理は、当社工場

にて行っております。

青菜は、信州長野県産の高原白菜八ヶ岳の

麓で収穫されましたものです。

小松菜は、稲沢市の大里町で収穫されました

産直野菜を使用しております。

蒲鉾は、山口県の山陽食品さんの製品を使用

しております。

油揚は、日進市の名豆食品さんの製品を使用

し煮付けております。

錦糸卵は、国産卵を使用しております。

味付加工調理は、当社工場にて行って

おります。

彩りに人参を使用し花形にくり抜きました

ものを、油揚の煮汁で煮付けております。

花かつおは、太田商店さんの製品を使用し

ております。　

国産の鰹節を使用しております。

ころうどんのタレは、３種類の地物醤油

等をブレンドしましたものを２日ほどねかし

日高昆布と厚むろ削り節と鰹節の一番だし

でブレンドし作りましたオリジナルのタレです。

もちろん！アレルギー対応の調味料です。

フルーツは、フィリピン産のバナナを使用して

おります。　バナージュ製品です。

※　ご希望されます園様には、うどん等のおかわりを

　　お持ちしております。

 

　　

　　　　　　＊　アレルギー食

うどん・油揚・青菜・人参・花かつお・

ころうどんのタレ・バナナ等使用しました食材・

食品・産地等は、レギュラー食と同じ

ものを使用しております。

蒲鉾は、アレルギー対応のカネサダ製品

を使用し、花形にくり抜き加熱調理し使用

しております。

コーンは、無加糖・遺伝子組み換えでは無いもの

を加熱調理し使用しております。

　みなさん　　こんにちは　　(^_^;)　　

更新遅れて申し訳ありませんでした。

使用しました食材・食品・産地等をお知らせ致します。

　　　＊　レギュラー食

チキンと野菜の味噌炒めは、いかがでしたか…

かしわもも肉は、岐阜県産を使用しております。

キャベツは、信州長野県産の高原キャベツを使用

しております。

もやしは、岐阜県揖斐郡の揖斐川の伏流水で

育てられましたものを使用しております。

ピーマンは、高知県産を使用しております。

人参も、岐阜県産を使用しております。

国産茄子は、乱切りカットにして使用して

おります。　　味噌は、地物赤味噌を使用

しオリジナルのタレを作っております。

焼売は、かに焼売をしようしました。ニッスイ

製品を使用しております。

海老の包み揚げは、いかがでしたか…。

海老は、タイ産のものを使用して作って

おります。ニッスイさんで加工されました

ものを、当社工場にて加工調理しております。

厚揚げとチンゲン菜ののあんかけは、

　　　　　　　　　　　　　　　　　いかがでしたか…

厚揚げは、日進市の名豆食品製品を使用

しております。　中華スープを作りそれを

ベースに１時間半程煮込んでおります。

チンゲン菜は、浜松産のものを使用し

ております。

人参を彩りに少々使用しましたが、岐阜

県産のものを使用しております。

桜海老は、静岡県由比産のものを使用し

ております。　　この３品を炒め、国産鶏

ガラでスープをとりましたものをベースに

味付けしております。

あんにんどうふとフルーツカクテルでした。

杏仁豆腐・フルーツカクテルは、天狗製品

を使用しております。

ふりかけは、丸美屋製品を使用しております。

　　　　＊　アレルギー食

チキンと野菜の味噌炒め・海老の包み揚げ

・厚揚げとチンゲン菜のあんかけ・フルーツ

カクテルに使用しました食材・食品・産地は

レギュラー食と同じものを使用しております。

ポーク焼売を使用しました。国産豚肉、野菜

を使用して作っております。

ふりかけは、五大アレルギー対応製品を

使用しております。

みなさん　　こんにちは　　(^。^)y-.。o○　　今日は、朝から雨が良く降りますね…。

梅雨明けは、まだなかなかですかね…

本日使用しました食材・食品・産地等をお知らせします。

　　　

　　　　　　＊　レギュラー食

かつ丼に使用しました、カツはアメリカ産ポーク

のロース肉を使用しております。　ひと口サイズ

にカットしましたロース肉にアレルギー対応の

米粉パン粉を使用しております。

玉葱は、愛知県東海市産です。

葱も愛知県産の地物を使用しております。

むろ節で出汁汁をとりましたものをベース

にタレを作っております。

卵は、地物知多産の赤卵を使用しております。

焼海苔は、三河湾でとれましたものを使用し

細かく刻みましたものを使用しております。

くずし蒲鉾は、南区の茶福水産さんの製品

を使用しております。

彩りにアメリカ産のグリンピースを使用して

おります。

オリジナルの胡瓜漬物に使用しました胡瓜

は、埼玉県産を使用しております。

野菜たっぷりの白だしは、いかがでしたか…

　　美味しかったですか…　　(^O^)／

キャベツは、信州長野県産の高原キャベツを

使用し、１ｃｍ角切りカットにしております。

人参は、青森県産のものを使用し細かめの

いちょう切りにしております。

里芋は、ひと口サイズのカットにしてあります。

オクラは、細かめのスライスカットにして

使用しております。

白味噌は、信州蔵だし味噌を使用して

おります。

　　

　　　　　　＊　　アレルギー食

ソースかつ丼に使用しましたひと口ロースかつ

・胡瓜漬物・グリンピース・切り海苔・野菜たっ

ぷりの白だしに使用しました食材・食品・産地

は、レギュラー食と同じものを使用しております。

信州長野県産の高原キャベツを使用し、繊切

カットにしましたものを、加熱処理して使用して

おります。

白蒲鉾は、カネサダ製品のアレルギー対応の

ものを使用しております。

ソースかつ丼のタレは、アレルギー対応の調味

料、一部カゴメ製品のアレルギー対応の調味料

を使用しましたオリジナルソースです。

　※ＵＰ写真等を参照して下さい。