みなさん　　こんにちは　…　　更新がされてませんでした。

申し訳ありませんでした。　

使用しました食材・食品・産地等を、お知らせ致します。

　　　＊　レギュラー食

ジャーマンサラダに使用しましたジャガイモは

九州は、長崎県産のものを使用しております。

ツナは、はごろも製品のキハダマグロ１００％

の製品を使用しております。

胡瓜は、信州長野県飯田の高森産を使用

しております。

人参は、岐阜県産のものを使用しております。

コーンは、遺伝子組み換えでは無いもの、無

加糖のものを使用しております。

この４品でジャーマンサラダを作りました。

美味しかったですか…。

てりやきチキンに使用しましたかしわもも肉は

アメリカ産を使用しております。

８時間程オリジナルのタレに漬け込み焼き上

げましたものを、オリジナルの配合で作りました

照りにくぐらせ、もう一度あぶり焼きしております。

ミニトマトは、北海道産のものを使用しております。

高野豆腐煮付けは、いかがでしたか…。

高野豆腐は、信州長野県飯田市にあります旭松

食品さんの製品を使用しております。

鰹出汁をとり、出汁汁をベースに３時間程かけて

じっくりと煮ております。

里芋も同様、鰹出汁汁をベースにじっくりと煮て

おります。　　彩りにインゲンをあしらいました。

塩茹でしてから、煮浸しにしております。

フルーツカクテルは、ＳＳＫ製品を使用してお

ります。　アレルギー対応の果物製品でも

あります。

ふりかけは、丸美屋製品を使用して

おります。

　　　　

　　　　　＊　アレルギー食

チキン照焼き・ジャーマンサラダ・ミニトマト

高野豆腐と里芋煮付け・いんげん煮浸し

フルーツカクテルに使用しました食材・食品

産地等は、全てレギュラー食と同じものを使

用しております。

調味料は、アレルギー対応製品を使用して

おります。　加工調理に関しましても専用

作業をしております。

ふりかけは、五大アレルギー対応製品を

使用しております。