みなさん　　こんにちは　　　更新遅くなり申し訳ありませんでした。<m(__)m>

しかし今週は、寒い日が続きましたね。　

本日使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせ致します。

 

　　　　　　　　　　　　＊　レギュラー食

本日のランチは、いかがでしたか…

お米は、２３年度産新米を使用しております。　福井県鯖江市で収穫されました「いくひかり」

を使用しております。　全検査（放射能検査を含む）を受け安全確認の取れましたものを使用

しておりますのでご安心下さい。

青菜としらすのお浸しに使用しました小松菜は

稲沢市大里町で収穫されました産直野菜です。

白菜は、愛知県豊橋産を使用しております。

しらすは、愛知県日間賀島産を使用して

おります。丸幸水産さんの製品です。

人参は、愛知県碧南市産を使用しております。

花かつおは、２２年度産の削り節を使用して

おります。名古屋市内の太田商店さんの

製品です。

胡瓜は、宮崎県産を使用しております。

お浸しのタレは、２２年度産の鰹節でとりま

した出し汁をベースに味付けしております。

鰆の磯揚げに使用しました鰆は、完全骨抜

き加工しましたものを使用しております。

１２時間程オリジナルのタレに漬け込み

北海道斜里町産のでん粉と、青海苔は

三重県産のものを使用し加工調理して

おります。　盛り付けの際オリジナルの

照りに浸けております。

千切大根の五目煮は、

　　　　　　　　　　　いかがでしたか…。

千切大根は、地物大府市産のものを使用し

ております。天日干しされましたものです。

油揚は、日進市にあります名豆食品さんの

製品を使用しております。

きのこは、信州長野県中野市産のものを使

用しております。

竹輪は、アレルギー対応の製品でもあり

ます三好市のカネサダさんの製品を使用

しております。

ここでも、彩りに人参を使用しました。

彩りに少量ですが、いんげんを使用

しております。

りんごは、青森県津軽産の品種は「ふじ」

を使用し、食べやすい大きさにカットして使用

しております。

味付海苔は、三河湾でとれました海苔を使用

しております。

 

　　　　　　　　

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　＊　　アレルギー食

お米・青菜としらすのお浸し・鰆磯揚げ・千切大根五目煮・りんご・味付海苔に使用しました

全ての食材・食品・産地は、レギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応の

製品を使用し加工調理しておりますので

ご安心下さい。

 

 

 

 

 

　　　みなさん　　こんにちは　(^O^)

今朝は、冷え込みましたね。　また、快晴の天気でした。　　青空が綺麗でしたよ…

まだまだ、寒さも厳しくなるようですので風邪等には、充分注意して下さいね。

本日使用しました食材・食品・産地等を、写真等を使用しお知らせします。

 

　　　　　＊　レギュラー食

みなさ～ん　野菜たっぷりの五目あんかけうどんは

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いかがでしたか…

うどんは、四日市市にあります鈴木製麺さんの

製品を使用しております。　国産小麦を使用し

ました製品です。　　余談ですが、また、小麦粉

も値上がりしましたね…　(T_T)。

うどんの加熱加工調理は、当社工場にて行って

おります。

餅巾着煮は、いかがでしたか…

大阪市にありますフタバ産業さんのオリジナル

製品を使用しております。アレルギ対応の製品

でもあります。　加工味付け調理は当社工場に

て行っております。

今回使用しました厚焼き卵は、キューピーさん

の製品を使用しております。国産鶏卵を使用し

作られましたものです。

ほうれん草は、稲沢市の大里町で収穫されまし

た地物を使用しております。

花蒲鉾は、山口県山陽小野田市にあります

山陽食品さんの製品を使用しております。

国産加工製品です。

うどんのあん（汁）に使用しましたでん粉は

北海道斜里町産のジャガイモを使用し作ら

れました製品を使用しております。

うどんの出し汁は、２２年度産の国産厚むろ

削り節（節辰さんの製品）と２２年度産の北海

道日高昆布を使用してとりました出し汁を

ベースにうどん汁を作っております。

かえしは、醸造醤油３種類、本みりん、日本酒

（清酒）等を使用しオリジナルの配合で作りまし

たものを使用しております。

うどん汁に入りました大根は、地物愛知県刈谷

市で収穫されましたものを使用しております。

人参は、碧南市で収穫されましたものを使用

しております。

葱も、地物江南市で収穫されました青葱を

使用しております。

デザートのシュークリームは、四日市市に

あります竹屋さんの製品を使用しております。

 

◆各幼稚園様には、おかわり用うどん・うどん

　汁　トッピング等をお持ちしております。

 

　　　　　　　　　　　＊　アレルギー食

うどん・ほうれん草・餅巾着・うどん汁（大根・人参・葱・でん粉）に使用しました食品・食材・産地

等は、レギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し加工調理しております。

使用しましたトッピングの生麩は、岐阜県

で作られました製品を使用しております。

海老は、インドネシア産を使用しております。

米粉のカップケーキ（メープル味）は、国産

米粉を使用しました製品です。

ヤヨイ食品さんの製品です。

◆各幼稚園様には、おかわり用うどん・

　うどん汁を、お持ちしております。

 

 

　　みなさん　　こんにちは　　(^O^)

本日より、お弁当（給食）が始まります幼稚園様があります。今年度も宜しくお願い致します。

また、毎日お知らせしておりますが、現在名古屋市内には、「ノロウイルス警報」が発令して

おります。　　予防法は、手洗い・うがい等の励行です。　くれぐれも、体調管理には充分に

気をつけて下さい。

本日使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせします。

 

　　　　　　　＊　レギュラー食

 お米は、２３年度産の新米を使用しております。　福井県鯖江市で収穫されました「いくひかり」

を使用しております。　全検査（放射能検査含む）を受け、安全確認の取れましたお米を使用して

おりますのでご安心下さい。

ポテトサラダに使用しましたジャガイモは

北海道洞爺湖町産の品種は「きたあかり」

を使用しております。

ミックスベジタブルは、コーン・グリンピース

キャロットの３種類アメリカ産の遺伝子組み

換えではないものを使用しております。

胡瓜は、西三河産の「三河みどり」を使用

しております。

茹で卵は、地元知多産鶏卵を使用して

おります。

ベーコンは、伊藤ハムさんの国産製品を

使用しております。

調味料は、キューピーさんの製品を使用

して加工調理しております。

かに爪フライは、いかがでしたか…。

大阪市のふたば産業さんのオリジナル

製品を使用しております。

たこさんウインナーは、アレルギー対応

製品でもあります国産鶏肉を使用し天然

着色を使用しましたものです。

蒟蒻の土佐煮に使用しました蒟蒻は、国産

蒟蒻芋で作られましたものです。

春日井市にあります丸竹蒟蒻さんの製品を

使用しております。

花かつおは、２２年度産の国産鰹節を

使用しましたものです。名古屋市の

太田商店さんの製品を使用しております。

里芋の煮付けは、いかがでしたか…。

六角に面取りしました里芋を使用して

おります。

彩りにいんげんを使用しました。煮浸し

にしております。

パインは、タイ産を使用し食べやすい大きさ

にカットしまして使用しております。

ふりかけは、丸美屋さんの野菜ふりかけを

使用しております。

 

　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　＊　　アレルギー食

お米・ポテトサラダの一部の食材・たこさんウインナー・里芋煮・蒟蒻土佐煮・いんげん煮浸し・パイン

に使用しました食材・食品・産地は、レギュラー食でお知らせしましたものと

同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し別加工調理しております。

カニ味フライに使用しましたカニフレークは

国産製品を使用しております。

アレルギー対応の米粉パン粉を使用し

加工調理しております。

ふりかけは、五大アレルギー対応の

永谷園さんの製品を使用しております。

 

 

 

　　　みなさん　　　こんにちは　　m(__)m

本日より一部の幼稚園様では、お弁当（給食）が始まりました。　

一年宜しくお願い致します。　　<m(__)m>

早いものですね…好いお正月を迎えられましたか…　あっという間に正月も終わりましたね。

また、名古屋市内では、ノロウイルス警報が発令しております。

充分な、手洗い・うがい等を励行し予防して下さい。

本日使用しました食材・食品・産地等を写真等を使用しお知らせします。

 

　　　　　　　　　＊　レギュラー食

お米は、２３年度産新米を使用しております。　福井県鯖江市で収穫されました「いくひかり」

を使用しております。　全検査（放射能検査含む）を受け安全確認の取れましたお米を使用

しておりますのでご安心下さい。

マカロニサラダに使用しましたマカロニは

コルノさんのねじりマカロニを使用して

おります。　デュラム小麦粉のセモリナ

を使用しております。

ツナは、カジキマグロ１００％のはごろも

さんの製品を使用しております。

コーンは、無加糖＆遺伝子組み換えでは

無いものを使用しております。宝幸さんの

製品を使用しております。

胡瓜は、西三河産を使用しております。

人参は、地元碧南市産を使用しております。

チーズは、神奈川県にありますロルフさん

の製品を使用しております。

調味料等は、キューピーさんの製品を

使用し加工調理しております。

マカロニサラダは、いかがでしたか…。

つくねのトマトソース煮は、いかがでしたか…。

国産鶏肉、にんじん、玉葱等を使用して

おります。ヤヨイ食品さんで加工されました

製品を当社工場にて加工調理しております。

トマトソースになるダイストマトは、本場イタリア

産のものを使用し、オリジナルのトマトソースで

焼き上げましたつくねを煮込んでおります。

いかがでしたか…。

星オムレツは、国産鶏卵を使用し埼玉県熊谷市

にあります赤城食品さんで加工されましたものを

当社工場にて加工調理しております。

黒豆煮は、いかがでしたか…

北海道産の「大粒とよまさり」という品種

の豆を使用しております。

約４８時間程、一晩かけてじっくりと煮付け

ております。

彩りに梅くずしを使用しております。

名古屋市にあります茶福水産さんの

製品を使用しております。

果物は、オレンジを使用しました。

アメリカカリフォルニア産を使用し食べや

すい大きさにカットしております。

味付海苔は、三河湾でとれました海苔を

使用しております。

 

 

　　　　

 

　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　＊　アレルギー食

お米・マカロニサラダの一部食材（胡瓜・人参・コーン・ツナ）・黒豆・オレンジ・味付海苔に使用

しました食材・食品・産地は、レギュラー食と同じものを使用しております。

調味料は、アレルギー対応製品を

使用し加工調理しております。

使用しましたつくねは、国産鶏肉・玉葱・

人参を使用し作りましたものです。

オリジナルのソースで煮込んでおります。

星のコロッケは、国産ジャガイモ・玉葱

アレルギー対応米粉パン粉を使用し作られ

ました製品を使用しております。

（ＵＰ写真を参照して下さい。）

　　　みなさん　　明けましておめでとうございます。

明日から一部の幼稚園様でお弁当（給食）が始まります。　

スタッフ一同、真心を大切に安心・安全なお弁当づくりに努めて参りますので

宜しくお願い致します。

　また、この時季はウイルス性の食中毒が多いです。現在名古屋市内では、　「ノロウイルス」警報が

発令されておりますので、手洗い・うがい等は充分に行って下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　謹賀新年　

　旧年中は　格段のご愛顧を賜り厚くお礼申しあげます。

昨年の災禍を乗り越え、本年が実り豊かな再生の年となりますことを

祈念し、社員一同、皆様のお役に立てるべく尽力して参ります。

 

 

 

 

 

　　みなさん　　こんにちは　　更新遅くなりました。　m(__)m

使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊　　レギュラー食

お米は、２３年度産新米を使用しております。　福井県鯖江市で収穫されました「いくひかり」を

使用しております。　　全検査（放射能検査含む）を受け安全確認の取れましたお米を使用して

おりますのでご安心下さい。

ポテトサラダは、いかがでしたか…。

ジャガイモは、北海道洞爺湖町で収穫

されましたものを使用しております。

美味しいジャガイモですよ。

ウインナーは、伊藤ハムさんの製品を

使用し細かめのスライスカットにしまし

たものを使用しております。

ＭＩＸベジタブルは、コーン・キャロット

グリンピースを使用しております。

アメリカ産を使用しております。

胡瓜は、西三河豊田市産を使用

しております。

茹で卵は、知多産の鶏卵を使用して

おります。

調味料類は、キューピーさんの製品

を使用しております。

チキン唐揚げに使用しましたかしわもも肉

は、アメリカ産鶏肉を使用しております。

オリジナルの味付けで使用しております。

ブロッコリーは、オーストラリア産を使用

しております。

ミニトマトは、熊本県産を使用しております。

花切り大根のオイスターソース炒め煮は

　　　　　　　　　　　　いかがでしたか…。

宮崎県産の大根を使用し作られました

花切り大根です。天日干しの美味しい

花切り大根ですよ。

油揚は、日進市にあります名豆食品さん

の製品を使用しております。

彩りに、絹さやを少量使用しました。

海苔玉さつまは、兵庫県姫路市にあります

ヤマサ蒲鉾さんの製品を使用しております。

フルーツは、オレンジを使用しましたが

オーストラリア産を使用しております。

ふりかけは、丸美屋さんの海苔玉ふり

かけを使用しております。

 

　　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊　アレルギー食

お米・ポテトサラダに使用しました一部の食材・チキン唐揚げのかしわもも肉・ブロッコリー・ミニトマト

花切り大根のオイスターソース炒め煮・オレンジに使用しました食材・食品・産地は

レギュラー食と同じものを使用しております。

調味料は、アレルギー食対応製品を

使用して加工調理しております。

ポテトサラダに使用しましたツナは

はごろもさんの製品を使用しており

ます。カジキマグロ１００％の製品です。

焼売は、全て国産食材を使用し作り

ましたものを使用しております。

ふりかけは、永谷園さんの五大アレル

ギー対応製品を使用しております。

 

　　みなさん　　こんにちは　(^O^)／　　今日も、各幼稚園様でお休みされます園児様が、多かったようです。

名東区内の小学校などでもインフルエンザが流行っているようです。

皆さん、うがい・手洗いは必ずしましょう。　

本日使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせ致します。

　

　　　　　　　　　　　　　＊　レギュラー食

使用しましたラーメンは、四日市市にありま

す鈴木製麺さんの国産小麦粉を使用し作ら

れました製品を使用しております。

もやしは、岐阜県揖斐郡の揖斐川伏流水で

作られましたものを使用しております。

メンマは、天狗さんの製品を使用し味付加熱

調理を当社工場にて行っております。

コーンは、無加糖＆遺伝子組み換えでは

無いものを使用しております。宝幸さんの

製品を使用しております。

ワンタンは、いかがでしたか…

味の素さんの製品を使用しております。

全て国産食材を使用し国産加工されました

製品です。加熱調理は、当社工場にて

行っております。

鳴門巻きは、静岡県焼津市の丸久食品

さんの製品を使用しております。

ラーメンスープは、当社オリジナルスープです。

国産鶏ガラ＆豚骨、野菜３種類を加えてとりま

したスープと、魚介系でとりました出し汁をオリジ

ナルブレンドし、醸造醤油３種類を使用し作りまし

たラーメンスープです。

みなさ～ん　　美味しかったですか…。

◆各幼稚園様に、ラーメン・スープの

　　おかわりをお持ちしております。

 

デザートのプリンは、四日市市にあります

竹屋さんの製品を使用しております。

 

　　　　　　　　　＊　　アレルギー食

ラーメンスープ・もやし・メンマ・コーン・ワンタンに使用しました食材・食品・産地は、レギュラー食と

同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し加工調理しております。

ラーメンは、アレルギー対応の製品

を使用しております。アレルギー食品

研究所さんの製品を使用しております。

蒲鉾は、カネサダさんのアレルギー対応

製品を使用しております。

もみじ麩は、大阪市の草野食品さんの

製品を使用しております。

全て国産加工されております製品を

使用しております。

◆アレルギー食のお子さまにも

　アレルギー対応ラーメン・スープの

　おかわりをお持ちしております。

いちごゼリーは、四日市市の竹屋さん

の製品を使用しております。

 

 

　　みなさん　　こんにちは　　(^O^)／　　今日は、朝から冬の空…　雨でも降りそうな天気でしたが。

後、３日でお弁当（給食）も終了します。　早いですね…あっという間に１２月も終わりです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊　レギュラー食

お米は、２３年度産新米を使用しております。　福井県鯖江市で収穫されました「いくひかり」を

使用しております。　全検査（放射能検査含む）を受け安全確認の取れましたものを使用して

おりますのでご安心下さい。

きのことペンネのソテーは、いかがでしたか…

ペンネは、日本製粉さんの製品を使用して

おります。デュラム小麦粉のセモリナ100％

です。

玉葱は、北海道産を使用しております。

ピーマンは、高知県産を使用しております。

しめじは、信州長野県中野市産を使用して

おります。

バター類は、明治さんの製品を使用して

おります。

ブロッコリーは、オーストラリア産を使用

しております。

ビーフシチューコロッケは、国産食材を

使用しております。ヤヨイ食品さんで加工

されましたものを使用しております。

里芋といかの煮付けは、いかがでしたか…

里芋は、六角に皮むきしましたものを使用

しております。　いかは、日本海で漁獲され

ましたするめいかを使用しております。

２２年度産の鰹節でとりました出し汁も

使用しております。

ミックスフルーツは、地物知多産のみかんと

タイ産のパインを使用しております。

食べやすい大きさにカットしまして使用して

おります。

味付海苔は、三河湾でとれました地物の

焼海苔を使用しております。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊　　アレルギー食

お米・きのことペンネのソテー・ブロッコリー・里芋といか煮付け・いんげん・ミックスフルーツ（みかん・パイン）

・味付海苔に使用しました食材・食品・産地は、レギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対

応製品を使用し加工調理しております。

ドーナツコロッケは、北海道ジャガイモ

をはじめ国産食材を使用し作りました

ものです。

 

 

 

 

 

 

 

 

　　みなさん　　こんにちは…(^O^)　今日は、エビフライランチ・玉蕪と若布の白だし。

雑煮メニューの幼稚園様と２種類の献立でした。　この時季各幼稚園様で餅つきが行われますが

ご提案のありました幼稚園様に雑煮メニューもお届けしております。

まずは、エビフライランチに使用しました食材・食品・産地を写真等を使用しお知らせします。

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊　レギュラー食

お米は、２３年度産新米を使用しております。　福井県鯖江市で収穫されました「いくひかり」を

使用しております。

全検査（放射能検査含む）を受け安全確認の取れましたお米を使用しておりますのでご安心下さい。

スパゲティサラダに使用しましたパスタは

コルノさんのデュラム小麦粉のセモリナを

使用しました１.９mmの製品を使用して

おります。

ハムは、鎌倉ハムさんの製品を使用して

おります。

チーズは、ロルフさんの（神奈川県）プロセス

チーズ４ｍｍカットにしました製品を使用して

おります。

胡瓜は、西三河豊田市産を使用しております。

キャベツは、愛知県豊橋産渥美半島で収穫され

ましたものを使用しております。

人参は、地物愛知県産を使用しております。

調味料等は、キューピーさんの製品を使用し

ております。

たこさんウインナ－は、ニチロサンフーズさん

のアレルギー対応製品を使用しております。

天然着色材を使用しました国産鶏肉等を使用

しつくられましたものです。

エビフライに使用しましたエビは、タイ産を使用

し加工調理しました製品です。

大豆五目煮は、いかがでしたか…

大豆は、富山県産をしようしております。

昆布は、２２年度産北海道日高産を使用

しております。

半平は、カネサダさんのアレルギー対応

製品を使用し細かめのサイコロカットにし

使用しております。

人参も同じようにサイコロカットにし使用して

おります。

椎茸は、スライスカットにしまして使用して

おります。　大豆は、一晩水に戻してから

数回茹でては、茹で汁を変えてから煮付

けております。約４８時間位かけ煮付けて

おります。

果物は、ピーチを使用しました。天狗さん

の製品を使用しております。

玉蕪と若布の白だしは、いかがでしたか…

玉蕪は、三重県を使用しております。　

若布は、日本海側でとれましたものを

当社工場にて加工調理しましたものです。

白味噌は、信州蔵出し味噌を使用して

おります。

 

 

 

 

 

◆大豆五目煮は、各幼稚園様におかわり

　　をお持ちしております。

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊　　アレルギー食

お米・スパゲティサラダの一部食材・エビフライの海老・たこさんウインナー・大豆五目煮・ピーチ・玉蕪と若布の

白だしに使用しました食材・食品・産地は、レギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し別加工調理しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊　雑煮メニュー

みなさ～ん　餅つきは、いかがでしたか…。　お父さん方が頑張ってみえたようです。

初めて見た…というお子さま方が多いのでは…　　雑煮は、いかがでしたか…

美味しかったかな…　　(^O^)／

使用しました食材・食品・産地等を、写真等を使用しお知らせ致します。

搗きたてのお餅を入れましておつゆをかけるだけの状態です。トッピングの具材だけはセットしました

かたちでお届けしております。

赤いランチマットレギュラー食です。

緑のランチマットアレルギー食です。

使用しました白菜は、地物愛知県豊橋

産を使用しております。

ほうれん草は、稲沢市大里町産の地物を使用しております。

産直野菜を使用しております。

蒲鉾は、山口県山陽小野田市にあります山陽食品さんの

製品を使用しております。

大根は、地物海部市で収穫されましたものを使用しており

ます。

かしわもも肉は、アメリカ産を使用しております。

一度湯引きしましてから、昆布と鰹でとりました

出し汁で味付けして煮付けております。

それから、バーナーで炙り焼きしてあります。

人参は、花形にくり抜きましたものを使用して

おります。　大根・人参は、かしわを煮付けまし

た汁を使用し煮付けてあります。

美味しかったですか…　。

出し汁は、２２年度産の北海道日高産の昆布と

枕崎産の鰹節を使用してとりました出し汁を

オリジナルブレンドしまして雑煮の汁を作っております。

保護者の皆様もいかがでしたか…。汁のお味は…

みかんは、地物知多産の海風にあたりました

美味しいものを使用しております。