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10月15日(水曜日) *レギュラー食*アレルギー食:きのこごはんランチでした。(秋の味覚)

2014年10月15日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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きのこごはんに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 米:26年度富山県黒部市宇奈月町産 減農薬米 新米「コシヒカリ」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
  • 使用きのこ :エリンギ・平茸・舞茸・椎茸・おおもみ茸・ひらたけ・ぶなしめじ使用
  • 出し汁  :鰹節
  • 調味料  :醸造醤油、清酒、本味醂、鳴門産海水塩

切海苔  :25年度三河湾産海苔 愛知県田原市伊藤海苔店製品

キャベツのお浸しに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • キャベツ :愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • 人参   :北海道十勝産
  • 油揚   :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市 名豆食品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 白胡麻  :トーカン製品 国内加工製造製品
  • 出し汁  :にぼし、鰹節
  • 調味料  :三河産清酒、鳴門産海水塩、醸造醤油、ゆず果汁、レモン果汁、醸造酢、しいたけエキス、昆布エキス

いか天ぷらに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • いか   :ペルー産「赤いか」使用
  • 調味料  :小麦粉、でん粉(馬鈴薯)、塩

天つゆに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、25年度北海道日高産「昆布」(放射性物質検査済み=不検出)
  • 調味料  :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種・醸造たまり

しらたきキンピラ煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • しらたき :長野県産蒟蒻芋使用 八百津町佐合食品工業製品
  • 鶏ミンチ :岐阜県産鶏肉(美濃加茂産)
  • 蓮根   :外国産
  • 半平   :愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応
  • 枝豆   :タイ産
  • 白胡麻  :トーカン製品 国内加工製造製品
  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖2種・醸造醤油

大学芋に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  •  さつまいも :宮崎県産・鹿児島県産「さつまいも」(甘藷)使用
  •  蜜     :国内産蜂蜜、三河さん本味醂・清酒・醸造醤油、知多産砂糖2種
  •  黒胡麻   :トーカン製品 国内加工製造製品

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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きのこごはん、副菜は全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

きのこごはんおにぎりに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼海苔  :25年度三河湾産海苔使用

 

 

 

*アレルギー食 A・Bセット

 

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きのこごはんに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 米:26年度富山県黒部市宇奈月町産 減農薬米 新米「コシヒカリ」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
  • 使用きのこ :エリンギ・平茸・舞茸・椎茸・おおもみ茸・ひらたけ・ぶなしめじ使用
  • 出し汁  :鰹節
  • 調味料  :醸造醤油、清酒、本味醂、鳴門産海水塩

切海苔  :25年度三河湾産海苔 愛知県田原市伊藤海苔店製品

キャベツのお浸しに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • キャベツ :愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • 人参   :北海道十勝産
  • 油揚   :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市 名豆食品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 白胡麻  :トーカン製品 国内加工製造製品
  • 出し汁  :にぼし、鰹節
  • 調味料  :三河産清酒、鳴門産海水塩、醸造醤油、ゆず果汁、レモン果汁、醸造酢、しいたけエキス、昆布エキス

いか天ぷらに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • いか   :ペルー産「赤いか」使用
  • 調味料  :小麦粉、でん粉(馬鈴薯)、塩

天つゆに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、25年度北海道日高産「昆布」(放射性物質検査済み=不検出)
  • 調味料  :三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖2種・醸造たまり

しらたきキンピラ煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • しらたき :長野県産蒟蒻芋使用 八百津町佐合食品工業製品
  • 鶏ミンチ :岐阜県産鶏肉(美濃加茂産)
  • 蓮根   :外国産
  • 半平   :愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応
  • 枝豆   :タイ産
  • 白胡麻  :トーカン製品 国内加工製造製品
  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  :三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油・本味醂、知多産砂糖2種・醸造醤油

大学芋に使用しました…   (※乳・卵アレルギー対応)

  •  さつまいも :宮崎県産・鹿児島県産「さつまいも」(甘藷)使用
  •  蜜     :国内産蜂蜜、三河さん本味醂・清酒・醸造醤油、知多産砂糖2種
  •  黒胡麻   :トーカン製品 国内加工製造製品

 

 

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10月14日(火曜日) *レギュラー食:味噌ラーメン&プリンでした。 *アレルギー食:味噌ラーメン&フルーツゼリーでした。

2014年10月14日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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ラーメン :シマダヤ製麺製品 カナダ産・アメリカ産小麦粉使(遺伝子組み換えでは無いもの)

味噌ラーメンスープに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

鶏がら・豚骨系スープ…

  • 鶏がら :岐阜県産
  • 豚骨  :愛知県三河産
  • 葱   :愛知県江南市産
  • 玉葱  :北海道十勝産
  • 人参  :北海道十勝産
  • にんにく:タイ産
  • 生姜  :タイ産

魚介系スープ…

  • 昆布  :25年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)シマウマ製品
  • うるめ鰯:25年度長崎県産・熊本県産
  • むろ鯵・鯖:25年度鹿児島県産 厚むろ削り節

調味料:三河産清酒・醸造醤油・本味醂・合わせ味噌(無添加・国内産大豆)・純正胡麻油、知多産醸造たまり、創味食品製品、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

トッピングに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

野菜炒め…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • にら  :高知県土佐市産
  • にんにく:タイ産
  • 調味料 :三河産純正胡麻油・清酒、和歌山県産米油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

ワンタン :乳・卵アレルギー対応 味の素製品 国内産食材使用 国内製造製品

コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)無加糖

鳴門巻  :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 トマトリコピン使用 天然着色製品

メンマ  :天狗製品  乳・卵アレルギー対応製品

  • 調味料 :三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油・本味醂

ロースハム:松坂ハム製品 三重県津市工場製造製品

 

ご希望されますスクール様には、ラーメン・味噌ラーメンスープのおかわりをお持ちしております。

 

プリン  :三重県四日市市タケヤ製品「カスタードプリン」使用

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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ラーメン :テーブルマーク(旧加ト吉)製品 国内製造製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

味噌ラーメンスープに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

鶏がら・豚骨系スープ…

  • 鶏がら :岐阜県産
  • 豚骨  :愛知県三河産
  • 葱   :愛知県江南市産
  • 玉葱  :北海道十勝産
  • 人参  :北海道十勝産
  • にんにく:タイ産
  • 生姜  :タイ産

魚介系スープ…

  • 昆布  :25年度北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)シマウマ製品
  • うるめ鰯:25年度長崎県産・熊本県産
  • むろ鯵・鯖:25年度鹿児島県産 厚むろ削り節

調味料:三河産清酒・醸造醤油・本味醂・合わせ味噌(無添加・国内産大豆)・純正胡麻油、知多産醸造たまり、創味食品製品、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

トッピングに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

野菜炒め…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • キャベツ:愛知県豊橋市産(渥美半島)
  • もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • にら  :高知県土佐市産
  • にんにく:タイ産
  • 調味料 :三河産純正胡麻油・清酒、和歌山県産米油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類

ワンタン :乳・卵アレルギー対応 味の素製品 国内産食材使用 国内製造製品

コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)無加糖

鳴門巻:キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 トマトリコピン使用 天然着色製品

メンマ  :天狗製品  乳・卵アレルギー対応製品

  • 調味料 :三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油・本味醂

ビアソー :国内製造 デリフレッシュフーズ製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

 

ご希望されますスクール様には、ラーメン・味噌ラーメンスープのおかわりをお持ちしております。

 

フルーツゼリー :三重県四日市市タケヤ製品「ぶどうゼリー」使用

 

 

 

 

10月12日(日曜日) お知らせ

2014年10月12日

みなさん こんにちは…

 

※保護者各位

「お知らせ」

 

台風19号が、13日夜半から14日早朝にかけて東海地方に最も接近する予報が

各メディアにて報道されております。

既に、14日のお弁当(給食)をキャンセル頂いております幼稚園様・スクール様などがございます。

15日(水曜日)メニューは、通常メニュー(きのこごはんランチ)となります。

 

10月10日(金曜日)*レギュラー食*アレルギー食:和ランチでした。

2014年10月12日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米   :26年度富山県産 新米「コシヒカリ」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

味付海苔:25年度三河湾産海苔使用 乳・卵アレルギー対応製品

お浸しに使用しました…  (※乳・卵いアレルギー対応)

  • 白菜  :長野県八ヶ岳産
  • 小松菜 :愛知県あま市甚目寺町産
  • 人参  :北海道十勝産
  • 竹輪  :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 千葉県工場製造製品
  • 油揚  :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市 名豆食品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 白胡麻 :トーカン製品 国内加工製造製品 乳・卵アレルギー対応
  • 調味料 :鳴門産海水塩、創味食品製品、醸造醤油・本味醂・砂糖2種・清酒、ゆず果汁、レモン果汁、昆布エキス、にぼし、削り節(鰹、鯖)、椎茸エキス、醸造酢

秋刀魚のおかか煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応製品)

  • 秋刀魚 :25年度北海道産
  • 花かつお:国内産鰹節
  • 調味料 :醸造醤油・本味醂・砂糖2種、昆布エキス、加工でん粉、(原材料の一部に小麦粉含む)

圧力鍋で煮つけてありますので、骨も軟らかく喫食可能な状態です。

玉子焼き  :国内契約農家鶏卵 愛知県産・岐阜県産・長野県産使用

  • 調味料 :国内産鰹節出し汁、砂糖2種、本味醂、食塩、醸造醤油

ミニがんもと大根煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

ミニがんも   :乳・卵アレルギー対応製品 カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでなないもの)不二製油製品

  • 出し汁   :25年度北海道日高産「昆布」(放射性物質検査済み=不検出)、25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料   :三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産醸造醤油・砂糖2種

大根    :岐阜県ひるがの高原産

  • 出し汁   :25年度北海道日高産「昆布」(放射性物質検査済み=不検出)、25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料   :三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産醸造醤油・砂糖2種

果物      :三重県南紀産「早生みかん」使用 乳・卵アレルギー対応

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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米、副菜は全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

おにぎりに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼海苔  :25年度三河湾産 海苔使用
  • 調味料  :鳴門産海水塩

 

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米   :26年度富山県産 新米「コシヒカリ」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

味付海苔:25年度三河湾産海苔使用 乳・卵アレルギー対応製品

お浸しに使用しました…  (※乳・卵いアレルギー対応)

  • 白菜  :長野県八ヶ岳産
  • 小松菜 :愛知県あま市甚目寺町産
  • 人参  :北海道十勝産
  • 竹輪  :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 千葉県工場製造製品
  • 油揚  :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市 名豆食品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 白胡麻 :トーカン製品 国内加工製造製品 乳・卵アレルギー対応
  • 調味料 :鳴門産海水塩、創味食品製品、醸造醤油・本味醂・砂糖2種・清酒、ゆず果汁、レモン果汁、昆布エキス、にぼし、削り節(鰹、鯖)、椎茸エキス、醸造酢

秋刀魚のおかか煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応製品)

  • 秋刀魚 :25年度北海道産
  • 花かつお:国内産鰹節
  • 調味料 :醸造醤油・本味醂・砂糖2種、昆布エキス、加工でん粉、(原材料の一部に小麦粉含む)

圧力鍋で煮つけてありますので、骨も軟らかく喫食可能な状態です。

野菜入り鶏つくね:国内産鶏肉・野菜使用しております。 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

ミニがんもと大根煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

ミニがんも :乳・卵アレルギー対応製品

  • 出し汁   :25年度北海道日高産「昆布」(放射性物質検査済み=不検出)、25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料   :三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産醸造醤油・砂糖2種

大根    :岐阜県ひるがの高原産

  • 出し汁   :25年度北海道日高産「昆布」(放射性物質検査済み=不検出)、25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料   :三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産醸造醤油・砂糖2種

果物      :三重県南紀産「早生みかん」使用 乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

10月9日(木曜日)*レギュラー食:ハヤシライス・ハムとコーンサラダ&牛乳でした。 *アレルギー食:ハヤシライス・ハムとコーンサラダ&果汁100%フルーツジュースでした。

2014年10月9日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

 

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米  :26年度新潟県佐渡市原黒産 減農薬米 新「こしひかり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ハヤシルーに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 豚バラ肉 :愛知県 三河産ポーク
  • 玉葱   :北海道十勝産
  • じゃがいも:北海道岩見沢市産「男爵芋」
  • 人参   :北海道美瑛町産
  • マッシュルーム:天狗製品 外国産
  • ダイストマト:イタリア産
  • にんにく :タイ産
  • 生姜   :タイ産
  • 鶏がらスープ:岐阜県産鶏ガラ使用
  • 豆乳   :三河マルサン製品 国内産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)乳・卵アレルギー対応
  • ハヤシの素 :ハウス食品工業 乳・卵アレルギー対応製品
  • 調味料  :和歌山県産米油、三河産清酒・本味醂・醸造醤油、テーオー製品スパイス類、カゴメ製品ソース・ケチャップ類

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・ハヤシルーのおかわりをお持ちしております。

ハムとコーンサラダに使用しました…

  • ハム   :乳・卵アレルギー対応国内製造製品 デリフレッシュフーズ製品
  • コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)無加糖製品
  • 胡瓜   :長野県松本市産
  • 調味料  :ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ・ドレッシング類

牛乳     :メグミルク3.6牛乳 名古屋工場(守山区)製造製品

果物ゼリー  :味覚糖 乳・卵アレルギー対応製品 国内製造製品

果汁100%フルーツジュース:ドール製品「フルーツミックスジュース」乳・卵アレルギー対応製品

乳酸菌飲料  :明治製品

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

 

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米  :26年度新潟県佐渡市原黒産 減農薬米 新「こしひかり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ハヤシルーに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 豚バラ肉 :愛知県 三河産ポーク
  • 玉葱   :北海道十勝産
  • じゃがいも:北海道岩見沢市産「男爵芋」
  • 人参   :北海道美瑛町産
  • マッシュルーム:天狗製品 外国産
  • ダイストマト:イタリア産
  • にんにく :タイ産
  • 生姜   :タイ産
  • 鶏がらスープ:岐阜県産鶏ガラ使用
  • 豆乳   :三河マルサン製品 国内産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)乳・卵アレルギー対応
  • ハヤシの素 :ハウス食品工業 乳・卵アレルギー対応製品
  • 調味料  :和歌山県産米油、三河産清酒・本味醂・醸造醤油、テーオー製品スパイス類、カゴメ製品ソース・ケチャップ類

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・ハヤシルーのおかわりをお持ちしております。

ハムとコーンサラダに使用しました…

  • ハム   :乳・卵アレルギー対応国内製造製品 デリフレッシュフーズ製品
  • コーン  :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)無加糖製品
  • 胡瓜   :長野県松本市産
  • 調味料  :ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、日清食品製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ

果汁100%フルーツジュース:ドール製品「アップルジュース」又は「フルーツミックスジュース」乳・卵アレルギー対応製品

果物ゼリー  :味覚糖 乳・卵アレルギー対応製品 国内製造製品

果汁100%フルーツジュース:グリコ製品 乳・卵アレルギー対応国内産りんご使用「りんごジュース」使用

 

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10月8日(水曜日) *レギュラー食 *アレルギー食:えびフライランチでした。

2014年10月8日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米 :26年度新潟県佐渡市原黒産 減農薬米 新米「こしひかり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

野菜サラダに使用しました…

  • キャベツ  :長野県浅間高原産
  • 胡瓜    :長野県松本市産
  • 人参    :北海道十勝産
  • 玉葱    :北海道北見産
  • コーン   :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)無加糖製品
  • ブロッコリー:オーストラリア産
  • もやし   :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • ビアソー  :乳・卵アレルギー対応 国内加工製造製品
  • 調味料   :ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング類・マヨネーズ類

海老フライに使用しました…

  • 海老   :インドネシア産「バナメイ」使用
  • 揚げ油  :和歌山県産米油
  • 振り塩  :鳴門産海水塩

切干大根煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 切干大根 :徳島県吉野川市産「花切り大根」使用 天日干し製品
  • 油揚   :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市 名豆食品製品 乳・卵アレルギー対応
  • 半平   :愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応
  • 人参   :北海道十勝産
  • 椎茸   :岐阜県産
  • 枝豆   :タイ産
  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種・醸造醤油

果物     :インドネシア産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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副菜は、全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

ロールパン  :Pasco(敷島パン)製品 「豆乳入り食卓ロールパン」使用

特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

乳酸菌飲料  :明治製品

 

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米 :26年度新潟県佐渡市原黒産 減農薬米 新米「こしひかり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ:丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

野菜サラダに使用しました…

  • キャベツ  :長野県浅間高原産
  • 胡瓜    :長野県松本市産
  • 人参    :北海道十勝産
  • 玉葱    :北海道北見産
  • コーン   :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)無加糖製品
  • ブロッコリー:オーストラリア産
  • もやし   :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
  • ビアソー  :乳・卵アレルギー対応 国内加工製造製品
  • 調味料   :ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、日清食品製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ類

海老フライに使用しました…

  • 海老   :インドネシア産「バナメイ」使用、乳・卵アレルギー対応パン粉使用 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
  • 揚げ油  :和歌山県産米油
  • 振り塩  :鳴門産海水塩

切干大根煮に使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 切干大根 :徳島県吉野川市産「花切り大根」使用 天日干し製品
  • 油揚   :カナダ産・アメリカ産大豆使用(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市 名豆食品製品 乳・卵アレルギー対応
  • 半平   :愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応
  • 人参   :北海道十勝産
  • 椎茸   :岐阜県産
  • 枝豆   :タイ産
  • 出し汁  :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料  三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種・醸造醤油

果物     :インドネシア産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品

 

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10月6日(月曜日) *レギュラー食*アレルギー食:Mixランチでした。

2014年10月7日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米  :26年度新潟県佐渡市(佐渡島)原黒産 減農薬米 新米「こしひかり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

イタリアンスパゲティに使用しました…

  • スパゲティ :コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ100% 乳・卵アレルギー対応製品
  • ハム    :乳・卵アレルギー対応製品
  • 玉葱    :北海道十勝産
  • ピーマン  :北海道新冠産
  • ダイストマト:イタリア産
  • にんにく  :タイ産
  • 調味料   :カゴメ製品ソース類・ケチャップ、明治製品バター、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ、三河産清酒・醸造醤油

ベーコンオムレツ:国内契約農家鶏卵使用、国内製造ベーコン

一口ハンバーグデミグラスソース煮に使用しました…

  • 一口ハンバーグ :佐賀県唐津市 トリゼン食肉協同組合製品 九州産鶏肉使用
  • デミグラスソース:カゴメ製品乳・卵アレルギー対応デミグラスソース・ケチャップ類・ウスターソース、三河産清酒・本味醂、知多産砂糖2種、明治製品バター、味の素製品コンソメ類

白菜とちりめんじゃこ煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 白菜     :長野県八ヶ岳産
  • ちりめんじゃこ:兵庫県姫路市加工 明石産ちりめんじゃこ使用
  • 人参     :北海道十勝産
  • コーン    :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)無加糖製品
  • 竹輪     :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 千葉県工場製造製品
  • きのこ    :静岡県掛川市産
  • 出し汁    :25年長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料    :三河産清酒・醸造醤油・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

フルーツ     :三重県産 南紀「早生みかん」使用 乳・卵アレルギー対応

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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副菜は、全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

ロールパン :Pasco(敷島パン)製品 「黒酢入り黒糖ロールパン」使用

特別食Bセットには、乳酸菌飲料が付いております。

乳酸菌飲料 :明治製品

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米  :26年度新潟県佐渡市(佐渡島)原黒産 減農薬米 新米「こしひかり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」

イタリアンスパゲティに使用しました…

  • スパゲティ :コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ100% 乳・卵アレルギー対応製品
  • ハム    :乳・卵アレルギー対応製品
  • 玉葱    :北海道十勝産
  • ピーマン  :北海道新冠産
  • ダイストマト:イタリア産
  • にんにく  :タイ産
  • 調味料   :カゴメ製品ソース類・ケチャップ、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ、三河産清酒・醸造醤油

焼き栗コロッケ    :国内加工製造製品。詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

ハンバーグのデミグラスソース煮に使用しました…

  • ハンバーグ :乳・卵アレルギー対応 国内製造製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
  • デミグラスソース:カゴメ製品乳・卵アレルギー対応デミグラスソース・ケチャップ類・ウスターソース、三河産清酒・本味醂、知多産砂糖2種、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ

白菜とちりめんじゃこ煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 白菜     :長野県八ヶ岳産
  • ちりめんじゃこ:兵庫県姫路市加工 明石産ちりめんじゃこ使用
  • 人参     :北海道十勝産
  • コーン    :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)無加糖製品
  • 竹輪     :キッコーマンソイフーズ(旧紀文)乳・卵アレルギー対応製品 千葉県工場製造製品
  • きのこ    :静岡県掛川市産
  • 出し汁    :25年長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料    :三河産清酒・醸造醤油・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖2種

フルーツ     :三重県産 南紀「早生みかん」使用 乳・卵アレルギー対応

 

 

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10月6日(月曜日) お弁当(給食)のお知らせ 本日は、全ての幼稚園様が休園となりました。

2014年10月6日

みなさん おはようございます。

 

*保護者各位

お知らせ

本日のお弁当(給食)は、台風18号が東海地方接近・通過するため全ての幼稚園様が休園となり、お弁当も休止となりました。

10月7日(火曜日)メニュー変更のお知らせ

6日(月曜日) Mixランチが、7日(火曜日)にスライド致します。

なお、7日(火曜日)中華あんかけ焼きそば&果物メニューは、なくなります。

8日(水曜日)エビフライランチと通常です。

何卒、ご理解、ご協力の程願います。

 

 

10月3日(金曜日)*レギュラー食 *アレルギー食:お魚ランチでした。

2014年10月3日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)Aセット

 

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米  :26年度新潟県佐渡市(佐渡島)原黒産 減農薬米 新米「こしひかり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ  :丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

シーフードサラダに使用しました…

  • 貝小柱   :外国産(ホタテ貝柱)
  • 小海老   :インドネシア産(バナメイ)
  • キャベツ  :長野県諏訪市産
  • 胡瓜    :長野県北信州産
  • 人参    :北海道十勝産
  • 玉葱    :北海道十勝産
  • ブロッコリー:オーストラリア産
  • シェルマカロニ      :コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ100% 乳・卵アレルギー対応製品
  • 調味料   :ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、キューピー製品マヨネーズ類・ドレッシング類

白身魚フライに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鰈切り身  :アメリカ産(骨取り切り身)
  • 調味料   :小麦粉、でん粉、食塩、小麦・大豆パン粉(乳・卵アレルギー対応)
  • 揚げ油   :和歌山県産米油

ひじき五目煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • ひじき   :韓国産
  • 半平    :愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応 三好工場製造製品
  • 油揚    :カナダ産大豆・アメリカ産大豆(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市 名豆食品製品
  • 大豆    :国内産(北海道産)大豆(遺伝子組み換えでないもの)三河マルサン製品
  • 枝豆    :タイ産
  • 出し汁   :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、25年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節
  • 調味料   :和歌山県産米油、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種

果物ゼリー   :味覚糖 乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造製品

 

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*レギュラー食(普通食)Bセット

 

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米、副菜は全て上記レギュラー食(Aセット)と同じ内容ですのでご確認下さい。

おにぎりに使用しました…  (※乳・卵アレルギー対応)

  • 焼海苔   :25年度三河湾産海苔
  • 調味料   :鳴門産海水塩

 

 

 

*アレルギー食 Aセット

 

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米  :26年度新潟県佐渡市(佐渡島)原黒産 減農薬米 新米「こしひかり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ  :丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

シーフードサラダに使用しました…

  • 貝小柱   :外国産(ホタテ貝柱)
  • 小海老   :インドネシア産(バナメイ)
  • キャベツ  :長野県諏訪市産
  • 胡瓜    :長野県北信州産
  • 人参    :北海道十勝産
  • 玉葱    :北海道十勝産
  • ブロッコリー:オーストラリア産
  • シェルマカロニ  :コルノ製品 デュラム小麦粉のセモリナ100% 乳・卵アレルギー対応製品
  • 調味料   :ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖2種、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、イタリア産オリーブオイル、キューピー製品マヨネーズ類・ドレッシング類

白身魚フライに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • 鰈切り身  :アメリカ産(骨取り切り身)
  • 調味料   :小麦粉、でん粉、食塩、小麦・大豆パン粉(乳・卵アレルギー対応)
  • 揚げ油   :和歌山県産米油

ひじき五目煮に使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • ひじき   :韓国産
  • 半平    :愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応 三好工場製造製品
  • 油揚    :カナダ産大豆・アメリカ産大豆(遺伝子組み換えでは無いもの)日進市 名豆食品製品
  • 大豆    :国内産(北海道産)大豆(遺伝子組み換えでないもの)三河マルサン製品
  • 枝豆    :タイ産
  • 出し汁   :25年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、25年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節
  • 調味料   :和歌山県産米油、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖2種

果物ゼリー   :味覚糖 乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造製品

 

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10月2日(木曜日)*レギュラー食:チキンカレーライス・胡瓜とツナサラダ&牛乳でした。 *アレルギー食:チキンカレーライス・胡瓜とツナサラダ&果汁100%フルーツジュースでした。

2014年10月2日

みなさん こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

*レギュラー食(普通食)A・Bセット

 

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米 :26年度新潟県佐渡市(佐渡島)原黒産 減農薬米 新米「こしひかり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

チキンカレールーに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • チキン  :26年度宮崎県産・佐賀県産・鹿児島県産「鶏肉」使用
  • 玉葱   :北海道十勝産
  • じゃがいも:北海道岩見沢市産「男爵芋」
  • 人参   :北海道十勝産・美瑛産
  • きのこ  :長野県飯山市産「ぶなしめじ」使用
  • ダイストマト:イタリア産
  • にんにく :タイ産
  • 生姜   :タイ産
  • 豆乳   :三河マルサン製品(国内産大豆)乳・卵アレルギー対応
  • 鶏がらスープ:岐阜県産鶏ガラ使用
  • カレー粉 :ハウス食品工業 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Na不使用
  • 調味料  :三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖、カゴメ製品ソース類

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・チキンカレールーのおかわりをお持ちしております。

 

胡瓜とツナサラダに使用しました…

  • 胡瓜  :長野県松本市産
  • ツナ  :25年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」100%乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 フィリピン産加工
  • コーン :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)無加糖製品
  • 調味料 :ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類・ドレッシング類

牛乳  :メグミルク3.6牛乳使用 名古屋工場(守山区)製造製品

果物ゼリー:味覚糖 乳・卵アレルギー対応製品 国内製造製品

乳酸菌飲料:明治製品

 

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*アレルギー食 A・Bセット

 

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米 :26年度新潟県佐渡市(佐渡島)原黒産 減農薬米 新米「こしひかり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

チキンカレールーに使用しました… (※乳・卵アレルギー対応)

  • チキン  :26年度宮崎県産・佐賀県産・鹿児島県産「鶏肉」使用
  • 玉葱   :北海道十勝産
  • じゃがいも:北海道岩見沢市産「男爵芋」
  • 人参   :北海道十勝産・美瑛産
  • きのこ  :長野県飯山市産「ぶなしめじ」使用
  • ダイストマト:イタリア産
  • にんにく :タイ産
  • 生姜   :タイ産
  • 豆乳   :三河マルサン製品(国内産大豆)乳・卵アレルギー対応
  • 鶏がらスープ:岐阜県産鶏ガラ使用
  • カレー粉 :ハウス食品工業 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Na不使用
  • 調味料  :三河産清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖、カゴメ製品ソース類

 

ご希望されます幼稚園様・スクール様には、ライス・チキンカレールーのおかわりをお持ちしております。

 

胡瓜とツナサラダに使用しました…

  • 胡瓜  :長野県松本市産
  • ツナ  :25年度インド洋漁獲「きはだまぐろ」100%乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 フィリピン産加工
  • コーン :ニュージーランド産(遺伝子組み換えでは無いもの)無加糖製品
  • 調味料 :ミツカン製品穀物酢、知多産砂糖2種、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、日清食品製品マヨネーズ

 

果汁100%フルーツジュース:ドール製品「アップルジュース」使用

果汁100%フルーツジュース:グリコ製品「りんごジュース」使用

果物ゼリー :味覚糖 乳・卵アレルギー対応製品 国内製造製品

 

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