みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）A・Bセット
◆ラーメン ：シマダヤ製麺製品 カナダ産・アメリカ産小麦粉使（遺伝子組み換えでは無いもの）
◆味噌ラーメンスープに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆鶏がら・豚骨系スープ…
- 鶏がら ：岐阜県産
- 豚骨 ：愛知県三河産
- 葱 ：愛知県江南市産
- 玉葱 ：北海道十勝産
- 人参 ：北海道十勝産
- にんにく：タイ産
- 生姜 ：タイ産
☆魚介系スープ…
- 昆布 ：２５年度北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）シマウマ製品
- うるめ鰯：２５年度長崎県産・熊本県産
- むろ鯵・鯖：２５年度鹿児島県産 厚むろ削り節
☆調味料：三河産清酒・醸造醤油・本味醂・合わせ味噌（無添加・国内産大豆）・純正胡麻油、知多産醸造たまり、創味食品製品、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類
◆トッピングに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆野菜炒め… （※乳・卵アレルギー対応）
- キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- にら ：高知県土佐市産
- にんにく：タイ産
- 調味料 ：三河産純正胡麻油・清酒、和歌山県産米油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類
☆ワンタン ：乳・卵アレルギー対応 味の素製品 国内産食材使用 国内製造製品
☆コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖
☆鳴門巻 ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品 トマトリコピン使用 天然着色製品
☆メンマ ：天狗製品 乳・卵アレルギー対応製品
- 調味料 ：三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油・本味醂
☆ロースハム：松坂ハム製品 三重県津市工場製造製品
※ご希望されますスクール様には、ラーメン・味噌ラーメンスープのおかわりをお持ちしております。
◆プリン ：三重県四日市市タケヤ製品「カスタードプリン」使用
＊アレルギー食 A・Bセット
◆ラーメン ：テーブルマーク（旧加ト吉）製品 国内製造製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
◆味噌ラーメンスープに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆鶏がら・豚骨系スープ…
- 鶏がら ：岐阜県産
- 豚骨 ：愛知県三河産
- 葱 ：愛知県江南市産
- 玉葱 ：北海道十勝産
- 人参 ：北海道十勝産
- にんにく：タイ産
- 生姜 ：タイ産
☆魚介系スープ…
- 昆布 ：２５年度北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）シマウマ製品
- うるめ鰯：２５年度長崎県産・熊本県産
- むろ鯵・鯖：２５年度鹿児島県産 厚むろ削り節
☆調味料：三河産清酒・醸造醤油・本味醂・合わせ味噌（無添加・国内産大豆）・純正胡麻油、知多産醸造たまり、創味食品製品、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類
◆トッピングに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆野菜炒め… （※乳・卵アレルギー対応）
- キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- にら ：高知県土佐市産
- にんにく：タイ産
- 調味料 ：三河産純正胡麻油・清酒、和歌山県産米油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類
☆ワンタン ：乳・卵アレルギー対応 味の素製品 国内産食材使用 国内製造製品
☆コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖
☆鳴門巻：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品 トマトリコピン使用 天然着色製品
☆メンマ ：天狗製品 乳・卵アレルギー対応製品
- 調味料 ：三河産純正胡麻油・清酒・醸造醤油・本味醂
☆ビアソー ：国内製造 デリフレッシュフーズ製品 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
※ご希望されますスクール様には、ラーメン・味噌ラーメンスープのおかわりをお持ちしております。
◆フルーツゼリー ：三重県四日市市タケヤ製品「ぶどうゼリー」使用