みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆冷やしうどんに使用しました…

☆うどん　：三重県四日市市鈴木製麺製品　国内産小麦粉使用　乳・卵アレルギー対応

☆冷やしうどん汁に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

●出し汁…

• 昆布　　　　：２６年度北海道日高産
• うるめ鰯　　：２６年度長崎県産・熊本県産
• 厚むろ削り節：２６年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」
• 鰹節　　　　：２６年度高知県土佐産

●調味料　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造たまり・醸造醤油・砂糖

☆油揚煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 油揚　：カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 出し汁：２６年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節
• 調味料：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖・醸造醤油

☆きのこ煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• きのこ：長野県中野市産「ぶなしめじ」使用
• 出し汁：２６年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節
• 調味料：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖・醸造醤油

☆青菜…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 青菜　：愛知県あま市甚目寺町産「小松菜」使用
• 調味料：鳴門産海水塩

☆錦糸卵…

• 卵　　：国内契約農家鶏卵使用（岐阜県産・愛知県産・長野県産）、加工でん粉
• 調味料：植物油（大豆）、知多産砂糖、鳴門産海水塩、三河産清酒・本味醂
• 出し汁：国内産鰹節

☆蒲鉾…

• 蒲鉾：兵庫県神戸市カネテツデリカフーズ製品　国内産加工製造「ぶたさん蒲鉾」使用

 

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、うどん・冷やしうどん汁のおかわりをお持ちしております。

 

 

◆果物　：フィリピン産　バナージュ製品「バナナ」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆冷やしうどんに使用しました…

☆うどん　：三重県四日市市鈴木製麺製品　国内産小麦粉使用　乳・卵アレルギー対応

☆冷やしうどん汁に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

●出し汁…

• 昆布　　　　：２６年度北海道日高産
• うるめ鰯　　：２６年度長崎県産・熊本県産
• 厚むろ削り節：２６年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」
• 鰹節　　　　：２６年度高知県土佐産

●調味料　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造たまり・醸造醤油・砂糖

☆油揚煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 油揚　：カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 出し汁：２６年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節
• 調味料：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖・醸造醤油

☆きのこ煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• きのこ：長野県中野市産「ぶなしめじ」使用
• 出し汁：２６年度鹿児島県産「むろ鯵・鯖」厚むろ削り節
• 調味料：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖・醸造醤油

☆青菜…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 青菜　：愛知県あま市甚目寺町産「小松菜」使用
• 調味料：鳴門産海水塩

☆コーン…

• コーン：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
• 調味料：鳴門産海水塩、知多産砂糖

☆蒲鉾…

• 蒲鉾：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品「赤かぶ」国内加工製造　トマトリコピン、ほうれん草ペースト使用　天然着色製品

 

※ご希望されます幼稚園様・スクール様には、うどん・冷やしうどん汁のおかわりをお持ちしております。

 

 

◆果物　：フィリピン産　バナージュ製品「バナナ」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こくさｎ

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２６年度愛知県産「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」使用

◆ソース焼きそばに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼きそば　：千種区　桔梗屋製品　乳・卵アレルギー対応製品、カナダ産小麦粉使用
• 豚肉　　　：三重県産
• たこ　　　：外国産
• キャベツ　：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 玉葱　　　：愛知県碧南市産
• 人参　　　：岐阜県各務原市産
• ピーマン　：高知県土佐市産
• にんにく　：タイ産
• 生姜　　　：タイ産
• 調味料　　：和歌山県産米油、カゴメ製品ソース、三河産清酒・醸造醤油・純正胡麻油、ギャバン製品スパイス類、鳴門産海水塩

◆チキンハンバーグ：国産鶏肉、国産玉葱、大豆たん白、パン粉、小麦粉、豚脂、食塩、砂糖、醤油、調味料

• 調味料　：国内産香辛料、カゴメ製品ソース・ケチャップ、ギャバン製品スパイス類、明治製品バター、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ
• 加工油　：植物性油（大豆）

◆胡瓜と蒸し鶏のサラダに使用しました…

• 蒸し鶏　　：乳・卵アレルギー対応製品　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
• 胡瓜　　　：長野県安曇野産
• コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
• 白胡麻　　：愛知県蒲郡市産　マル本製品
• 調味料　　：ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、三河産純正胡麻油、キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング、マヨネーズ

◆フルーツ　　：タイ産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２６年度愛知県産「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ　：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆ソース焼きそばに使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 焼きそば　：千種区　桔梗屋製品　乳・卵アレルギー対応製品、カナダ産小麦粉使用
• 豚肉　　　：三重県産
• たこ　　　：外国産
• キャベツ　：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 玉葱　　　：愛知県碧南市産
• 人参　　　：岐阜県各務原市産
• ピーマン　：高知県土佐市産
• にんにく　：タイ産
• 生姜　　　：タイ産
• 調味料　　：和歌山県産米油、カゴメ製品ソース、三河産清酒・醸造醤油・純正胡麻油、ギャバン製品スパイス類、鳴門産海水塩

 

◆チキンハンバーグ：国産鶏肉、国産玉葱、豚脂、パン粉(小麦粉）、しょう油、食塩、砂糖

、乳・卵アレルギー対応　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　

• 調味料　：国内産香辛料、カゴメ製品ソース・ケチャップ、ギャバン製品スパイス類、明治製品バター、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ
• 加工油　：植物性油（大豆）

◆胡瓜と蒸し鶏のサラダに使用しました…

• 蒸し鶏　　：乳・卵アレルギー対応製品　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
• 胡瓜　　　：長野県安曇野産
• コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
• 白胡麻　　：愛知県蒲郡市産　マル本製品
• 調味料　　：ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、三河産純正胡麻油、キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング、マヨネーズ

◆フルーツ　　：タイ産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

☆特別食…　Ｍｅｎｕ　＊焼きそばランチ＋吸物　

 

＊レギュラー食（普通食）　　　　＊アレルギー食

 

 

 

 

◆焼きそばランチは、全て上記レギュラー食（普通食）、アレルギー食の内容は同じですのでご確認下さい。

◆吸物に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 豆腐　：カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• きのこ：長野県中野市産「えのき茸」使用
• 葱　　：愛知県愛西市産
• 出し汁：２６年度熊本県産・長崎県産「うるめ鰯」
• 調味料：三河産醸造醤油・清酒、知多産醸造醤油、鳴門産海水塩

 

 

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２６年度愛知県産「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

◆いかと野菜のさっぱり炒めに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• いか　　：ペルー産「赤いか」使用
• キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 白菜　　：長野県佐久浅間産
• アスパラ：長野県松本市産
• 人参　　：岐阜県各務原市産
• ブロッコリー：オーストラリア産
• にんにく：タイ産
• 豚肉　　：三重県産
• 調味料　：和歌山県産米油、イタリア産オリーブオイル、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ、乳・卵アレルギー対応ポン酢、三河産清酒

◆一口鰈磯揚げ…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 鰈切り身：アラスカ産鰈使用（完全骨取り）、乳・卵アレルギー対応パン粉（大豆・小麦）、小麦粉、でん粉、三重県産あおさ
• 調味料　：鳴門産海水塩
• 揚げ油　：和歌山県産米油

◆かに蒲鉾：兵庫県姫路市　ヤマサ蒲鉾製品　国内加工製造

◆ちりめんじゃことひじき煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• ちりめんじゃこ：愛知県篠島産（知多）
• 蒟蒻　　　　　：長野県恵那産蒟蒻芋使用　八百津町佐合食品工業乳・卵アレルギー対応製品
• ひじき　　　　：韓国産
• 人参　　　　　：岐阜県各務原市産
• 枝豆　　　　　：タイ産
• 出し汁　　　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　　：和歌山県産米油、知多産砂糖２種、三河産清酒・本味醂・醸造醤油

◆フルーツゼリー　：味覚糖乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造「ピーチ・オレンジ・グレープ・アップル」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２６年度愛知県産「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆いかと野菜のさっぱり炒めに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• いか　　：ペルー産「赤いか」使用
• キャベツ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
• 白菜　　：長野県佐久浅間産
• アスパラ：長野県松本市産
• 人参　　：岐阜県各務原市産
• ブロッコリー：オーストラリア産
• にんにく：タイ産
• 豚肉　　：三重県産
• 調味料　：和歌山県産米油、イタリア産オリーブオイル、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ、乳・卵アレルギー対応ポン酢、三河産清酒

◆一口鰈磯揚げ…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 鰈切り身：アラスカ産鰈使用（完全骨取り）、乳・卵アレルギー対応パン粉（大豆・小麦）、小麦粉、でん粉、三重県産あおさ
• 調味料　：鳴門産海水塩
• 揚げ油　：和歌山県産米油

◆かに蒲鉾：島根県江津市若女食品　乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

◆ちりめんじゃことひじき煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• ちりめんじゃこ：愛知県篠島産（知多）
• 蒟蒻　　　　　：長野県恵那産蒟蒻芋使用　八百津町佐合食品工業乳・卵アレルギー対応製品
• ひじき　　　　：韓国産
• 人参　　　　　：岐阜県各務原市産
• 枝豆　　　　　：タイ産
• 出し汁　　　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　　　：和歌山県産米油、知多産砂糖２種、三河産清酒・本味醂・醸造醤油

◆フルーツゼリー　：味覚糖乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造「ピーチ・オレンジ・グレープ・アップル」

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２６年度愛知県産「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ポーク唐揚丼に使用しました…

☆ポーク唐揚…

• 豚肉　　：国内産、国内産小麦粉・でん粉（国内産とうもろこし）・卵白・加工でん粉・植物油脂（大豆）
• 調味料　：国内産醸造醤油・食塩・白コショー
• 揚げ油　：和歌山県産米油

☆焼海苔　：乳・卵アレルギー対応２６年度三河湾産のり使用　愛知県田原市伊藤海苔店製品

☆錦糸卵　：岐阜県産契約農家鶏卵使用、でん粉、加工でん粉

• 出し汁：国内産鰹節
• 調味料：国内産砂糖・食塩・味醂
• 加工油：植物油（大豆）

☆玉葱炒めに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）　

• 玉葱　：愛知県碧南市産
• 調味料：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類

☆蒲鉾　　：兵庫県神戸市　カネテツデリカフーズ製品　国内加工製造「ぶたさん蒲鉾」使用

☆グリンピース：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品乳・卵アレルギー対応

• 調味料　：鳴門産海水塩

☆漬物に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 胡瓜　：愛知県知多市産
• 調味料：鳴門産海水塩、乳・卵アレルギー対応ポン酢

 

◆野菜たっぷり汁に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 大根　　：岐阜県ひるがの高原産
• 牛蒡　　：外国産
• なめこ　：三重県紀北町産
• 里芋　　：インドネシア産
• 油揚　　：カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 青葱　　：愛知県佐織町産
• 出し汁　：２６年度熊本県産・長崎県産「うるめ鰯」
• 合わせ味噌：愛知県岡崎市マルサン製品「国内産大豆・無添加味噌」乳・卵アレルギー対応製品
• 調味料　：三河産清酒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２６年度愛知県産「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ポーク唐揚丼に使用しました…

☆ポーク唐揚…

• 豚肉　　：　　　　知多産小麦粉、北海道産でん粉（じゃがいも）、タイ産にんにく、国内産生姜
• 調味料　：鳴門産海水塩、砂糖、白コショー、ギャバン製品香辛料、三河産清酒・醸造醤油
• 揚げ油　：和歌山県産米油

☆焼海苔　：乳・卵アレルギー対応２６年度三河湾産のり使用　愛知県田原市伊藤海苔店製品

☆コーン　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品　乳・卵アレルギー対応

• 出し汁：国内産鰹節
• 調味料：国内産砂糖・食塩・味醂

☆玉葱炒めに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）　

• 玉葱　：愛知県碧南市産
• 調味料：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油・清酒・本味醂・醸造醤油、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類

☆蒲鉾：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造（千葉工場）※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

☆グリンピース：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品乳・卵アレルギー対応

• 調味料　：鳴門産海水塩

☆漬物に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 胡瓜　：長野県松本市産
• 調味料：鳴門産海水塩、乳・卵アレルギー対応ポン酢

◆野菜たっぷり汁に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 大根　　：岐阜県ひるがの高原産
• 牛蒡　　：外国産
• なめこ　：三重県紀北町産
• 里芋　　：インドネシア産
• 油揚　　：カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
• 青葱　　：愛知県
• 出し汁　：２６年度熊本県産・長崎県産「うるめ鰯」
• 合わせ味噌：愛知県岡崎市マルサン製品「国内産大豆・無添加味噌」乳・卵アレルギー対応製品
• 調味料　：三河産清酒

 

 

 

 

みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２６年度愛知県産「あいちのかおり」　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」

◆ツナと貝柱入りサラダに使用しました…

• ツナ　：インド洋漁獲「きはだまぐろ１００％」乳・卵アレルギー対応製品　大豆油
• 貝柱　：イタヤ貝使用
• 胡瓜　：長野県松本市産
• 人参　：愛知県江南市産
• 玉葱　：愛知県碧南市産
• コーン：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
• 調味料：ミツカン製品醸造酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ、乳・卵アレルギー対応製品和風ドレッシング

◆海老カツ：ベトナム産バナメイ使用、小麦粉、でん粉、パン粉、バッターミックス（小麦粉・でん粉・食塩・卵白粉・米粉・加工でん粉）

• 調味料：食塩
• 揚げ油：和歌山県産米油

◆玉子焼き：国内契約農家鶏卵使用（愛知県産・岐阜県産・長野県産）、加工でん粉

• 出し汁：国内産鰹節
• 調味料：国内産醸造醤油・食塩・砂糖・水あめ、植物油脂（大豆）

◆切干大根煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 切干大根：愛知県大府市産
• 人参　　：愛知県江南市産
• 油揚　　：カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応
• 竹輪　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造
• きのこ　：愛媛県産「椎茸」使用
• 出し汁　：２６年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み＝不検出）シマウマ製品、２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

◆果物　：アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２６年度愛知県産「あいちのかおり」　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」

◆ツナと貝柱入りサラダに使用しました…

• ツナ　：インド洋漁獲「きはだまぐろ１００％」乳・卵アレルギー対応製品　大豆油
• 貝柱　：イタヤ貝使用
• 胡瓜　：長野県松本市産
• 人参　：愛知県江南市産
• 玉葱　：愛知県碧南市産
• コーン：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
• 調味料：ミツカン製品醸造酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応製品和風ドレッシング・乳・卵アレルギー対応製品マヨネーズ

◆海老カツ：ベトナム産バナメイ使用、いかすり身、パン粉、人参、小麦粉、太刀魚、玉葱、小麦澱粉、じゃがいも澱粉、生姜　　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 調味料：食塩、コショー
• 揚げ油：和歌山県産米油

◆じゃがもち：北海道産じゃがいも限定使用、乳・卵アレルギー対応製品　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 調味料：食塩
• 揚げ油：和歌山県産米油

◆切干大根煮に使用しました…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 切干大根：愛知県大府市産
• 人参　　：愛知県江南市産
• 油揚　　：カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応
• 竹輪　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　国内加工製造
• きのこ　：愛媛県産「椎茸」使用
• 出し汁　：２６年度北海道日高産「昆布」（放射性物質検査済み＝不検出）シマウマ製品、２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種

◆果物　：アメリカカリフォルニア産「オレンジ」使用　乳・卵アレルギー対応