こくさｎ
みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット
◆米：２６年度愛知県産「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」使用
◆ソース焼きそばに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 焼きそば ：千種区 桔梗屋製品 乳・卵アレルギー対応製品、カナダ産小麦粉使用
- 豚肉 ：三重県産
- たこ ：外国産
- キャベツ ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
- 玉葱 ：愛知県碧南市産
- 人参 ：岐阜県各務原市産
- ピーマン ：高知県土佐市産
- にんにく ：タイ産
- 生姜 ：タイ産
- 調味料 ：和歌山県産米油、カゴメ製品ソース、三河産清酒・醸造醤油・純正胡麻油、ギャバン製品スパイス類、鳴門産海水塩
◆チキンハンバーグ：国産鶏肉、国産玉葱、大豆たん白、パン粉、小麦粉、豚脂、食塩、砂糖、醤油、調味料
- 調味料 ：国内産香辛料、カゴメ製品ソース・ケチャップ、ギャバン製品スパイス類、明治製品バター、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ
- 加工油 ：植物性油（大豆）
◆胡瓜と蒸し鶏のサラダに使用しました…
- 蒸し鶏 ：乳・卵アレルギー対応製品 ※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- 胡瓜 ：長野県安曇野産
- コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
- 白胡麻 ：愛知県蒲郡市産 マル本製品
- 調味料 ：ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、三河産純正胡麻油、キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング、マヨネーズ
◆フルーツ ：タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応
＊アレルギー食 Ａ・Ｂセット
◆米：２６年度愛知県産「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」
◆ソース焼きそばに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 焼きそば ：千種区 桔梗屋製品 乳・卵アレルギー対応製品、カナダ産小麦粉使用
- 豚肉 ：三重県産
- たこ ：外国産
- キャベツ ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
- 玉葱 ：愛知県碧南市産
- 人参 ：岐阜県各務原市産
- ピーマン ：高知県土佐市産
- にんにく ：タイ産
- 生姜 ：タイ産
- 調味料 ：和歌山県産米油、カゴメ製品ソース、三河産清酒・醸造醤油・純正胡麻油、ギャバン製品スパイス類、鳴門産海水塩
◆チキンハンバーグ：国産鶏肉、国産玉葱、豚脂、パン粉(小麦粉）、しょう油、食塩、砂糖
、乳・卵アレルギー対応 ※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- 調味料 ：国内産香辛料、カゴメ製品ソース・ケチャップ、ギャバン製品スパイス類、明治製品バター、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ
- 加工油 ：植物性油（大豆）
◆胡瓜と蒸し鶏のサラダに使用しました…
- 蒸し鶏 ：乳・卵アレルギー対応製品 ※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- 胡瓜 ：長野県安曇野産
- コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
- 白胡麻 ：愛知県蒲郡市産 マル本製品
- 調味料 ：ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、三河産純正胡麻油、キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング、マヨネーズ
◆フルーツ ：タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応
☆特別食… Ｍｅｎｕ ＊焼きそばランチ＋吸物
＊レギュラー食（普通食） ＊アレルギー食
◆焼きそばランチは、全て上記レギュラー食（普通食）、アレルギー食の内容は同じですのでご確認下さい。
◆吸物に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 豆腐 ：カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応製品
- きのこ：長野県中野市産「えのき茸」使用
- 葱 ：愛知県愛西市産
- 出し汁：２６年度熊本県産・長崎県産「うるめ鰯」
- 調味料：三河産醸造醤油・清酒、知多産醸造醤油、鳴門産海水塩
