みなさん　　こんにちは　(^O^)　　　今日は、朝からすごしやすい陽気でしたね…

昨晩から冷たい風が吹き…　秋の気配が…しました今日一日です。

冷製パスタは　いかがでしたか…　　　食べやすく美味しかったのでは…　　

　

本日使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせします。

　　　　

　　　　　　　

　　　　　　＊　レギュラー食

ミートトマトソースに使用しました合挽ミンチ

は、オーストラリア産のビーフと三河ポーク

をブレンドしましたものを使用しております。

国産玉葱は、細かめのみじん切りにカット

しましたものを使用しております。

イタリア産のホールトマトを使用し、国産

鶏ガラでとりましたスープをベースにソース

を作っております。　調味料は、カゴメ製品と

イタリアのギャバン製品等を使用しております。

バター等は、明治製品を使用しております。

じっくりと煮込み、熟成させましたオリジナル

ソースですよ。

水菜は、千葉県産のものを使用しております。

ツナは、はごろも製品のカジキマグロ１００％の

ものを使用しております。

ミニトマトは、北海道産を使用しております。

パスタは、オーマイ（日本製粉）さんのデュラム

小麦粉のセモリナ１００％の１,６ｍｍのスパゲ

ティを使用しております。

星コロッケは、国産ジャガイモを使用し

アレルギー対応の米粉パン粉を使用し

つくりましたものです。

※　パスタ、トッピングの具材、ミートトマトソース

　　は、おかわりをお持ちしております。

 

カスタードプリンは、四日市市菰野町にあり

ます　タケヤ　さんの製品を使用しております。

　　　　

　　　　

　　　　　　＊　アレルギー食

ミートトマトソース・パスタ・トッピング具材のツナ、水菜、ミニトマト

星コロッケに使用しました食材・食品・産地はレギュラー食と同じ

ものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応の

ものを使用しております。

デザートのぶどうゼリーも、タケヤ製品を

使用しております。

　　　みなさん　　　こんにちは　(^_^;)　　台風１２号の被害が西日本側を中心として出ています。

東海地方は、昨日から雨が降り出しましたが皆さんの地域は、大丈夫でしたか…。

本日使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用してお知らせ致します。

　　　

　　　　＊　　（レギュラー食）

マカロニサラダに使用しました、マカロニは、日本製粉

さんのデュラム小麦粉のセモリナ１００％製品を使用

しております。

胡瓜は、信州長野県の高森産を使用しております。

キャベツも信州長野県産の高原キャベツを使用

しております。

人参は、岐阜県産のものを使用しております。

ベーコンは、伊藤ハムさんのショルダーベー

コンを使用しております。

ハンバーグは、国産鶏肉、玉葱等を使用し

隠し味に赤ワインも使用してつくりました

ものです。　ソースは、オリジナルのデミグ

ラスソースで煮込んでおります。

うずら卵は、天狗製品を使用しカレー煮に

してあります。　　いかがでしたか…

高野豆腐は、信州長野県飯田市の旭松食品

さんの製品を使用しております。

鰹の出汁汁で、２時間程かけて煮付けており

ます。

里芋も、鰹の出汁汁で２時間程かけてじっくり

と煮付けております。　柔らかくて美味しい

里芋でしたね。

彩りに、いんげんを煮浸しにして使用しました。

アップルマンゴーは、ペルー産のものを

使用しております。

ふりかけは、丸美屋製品を使用しております。

　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　＊　（アレルギー食）　

マカロニサラダに使用しました一部の食材（胡瓜・キャベツ・人参）

・高野豆腐・里芋・いんげん・アップルマンゴー等に使用しました

食材・食品・産地は、レギュラー食と同じ

ものを使用しております。

調味料に関しましては、全てアレルギー対応

製品を使用しております。

ハンバーグは、国産鶏ミンチ、玉葱、ｱﾚﾙｷﾞｰ

対応の米粉パン粉、でん粉を使用しております。

海老団子のカレー煮は、いかがでしたか…

ヤヨイ食品さんの製品を使用して、オリジナル

のカレーソースで煮付けております。

ふりかけは、五大アレルギー対応の製品

を使用しております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２３年度産　新米使用につきまして

 

　

　　　　　　拝啓　初秋の候、益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。　平素は格別のご愛顧

　　　　を賜り、厚く御礼申し上げます。

　　　　　　さて、東日本大震災の影響によります福島第一原発放射能被害における北海道を除く

　　　　新潟、長野、静岡以北、東北関東１７都県の２３年度産の新米につきましては、国の方針

　　　　により予備調査及び本検査を経て安全な米穀のみ流通する仕組みとなっております。

　　　　尚、９月初旬頃から使用致します新米に関しまして、放射能検査の安全確認のとれました

　　　　銘柄米を使用致します。使用時期に関しましては、産地、銘柄を下記にてご報告します。

　　　　また、１０月から使用します新米の情報に関しましては、９月下旬頃にはお知らせ致し

　　　　ますので、ご理解、ご協力の程、宜しくお願い致します。

　　　●　９月初旬　高知県産「夏ひかり」を使用致します。

　　　●　９月中旬　徳島県産「花いちぜん」を使用致します。

　　　●　９月下旬　愛知県産（弥富市）「秋田小町」を使用致します。

　　　　

　　　　　　

　　　みなさん　　　こんにちは　　(^O^)／　　台風１２号の進路がつかみずらいですね…　

今回の台風は、大きいため雨、風の影響などで野菜等が、値上がる傾向にありますね。

さて、本日使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用してお知らせ致します。

　　　　　

　　　　　　　　＊（レギュラー食）

うどんは、四日市市にあります鈴木製麺さんの

製品を使用しております。国産小麦粉を使用

しております。　加熱調理作業は当社工場にて

行っております。

青菜は、小松菜と白菜の２種類を使用しました。

小松菜は、いつもの稲沢市大里町の産直野菜を

使用しております。

白菜は、信州長野県は御嶽山の麓で収穫され

ましたものを使用しております。

椎茸の煮付けは、いかがでしたか…

海老天ぷらは、タイ産の海老を使用して

おります。

花蒲鉾は、山口県の山陽食品さんの製品

を使用しております。

若布は、日本海側でとれましたものを当社

工場にて加工加熱調理しております。

ころタレは、国産花かお・日高昆布・国産厚

むろ削り節でとりました出汁汁をベースに、醸

造醤油と三河産の本みりん、三河産日本酒

（清酒）６種類等を使用し作っております。

　　　　　　　美味しかったですか…　　(^O^)

ストロベリーゼリーは、岐阜県にあります

大栄食品さんの製品を使用しております。

アレルギー対応の製品でもあります。

※　うどん、タレなどはおかわりをお持ちして

　　おります。

　　アレルギー食の方もおかわりをお持ちし

　　ております。

　　　　　

　　　　　　　＊　（アレルギー食）

うどん・青菜・椎茸煮・海老天ぷらの海老・若布・ころうどんタレ

に使用しました食材・食品・産地等は、レギュラー食

と同じものを使用しております。　

調味料に関しましてもアレルギー対応の製品

を使用しております。

蒲鉾は、アレルギー対応のカネサダ製品を

使用しております。

ストロベリーゼリーもレギュラー食と同じもの

を使用しております。

 

　　　みなさん　　こんにちは　(^O^)／　　　台風１２号（タラス）が接近してます。随分西寄りではありますが

充分注意しなくてはいけませんね…　また、蒸し暑くなりますね。　

皆さん、夏休みはいかがでしたか…　たくさんの思い出が出来ましたか…。　

　

また、明日から本格的にお弁当（給食）が始まります。　安全な産地、安全確認のとれました食材、食品を

使用して参りますので、宜しくお願い致します。

本日使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせします。

　　　　　

　　　　　　　＊　　レギュラー食

使用しましたチキンは、アメリカ産のかしわもも

肉を使用し、一晩オリジナルのタレに漬け込み

ましたものを、炙り焼きにしまして、醸造醤油

使用しオリジナルの配合で作りました照りに

くぐらせてから、再度炙り焼きにしております。　

　　　　　　　美味しかったですか…ヽ(^o^)丿

錦糸卵は、国産鶏卵を使用し作りましたものを

味付けしております。

キャベツは、信州長野県産の高原キャベツを

使用し、繊切カットにして使用しております。

信州長野県高森産の胡瓜を使用し、漬物

にして使用しております。

エンドウ豆は、アメリカ産のものを使用し

塩茹でして使用しております。

くずし（蒲鉾）は、名古屋市の茶福水産が

作られましたものを使用しております。

花の朝顔に彩ったものを使用しました。

白だしは、鰹出汁汁を使用しております。

大根は、岐阜県産のものを使用しております。　

油揚は、日進市にあります名豆食品さんの製品

を使用し、細かく刻み使用しております。

白味噌は、信州蔵だし味噌を使用しております。

　　　　　

 

　　　　　　　　＊　（アレルギー食）

チキン照焼き・繊キャベツ・胡瓜漬物・白だし（大根、油揚）に使用しました

食材・食品・産地等は、レギュラー食と同じものを使

用しております。　調味料に関しましては、アレルギー

対応のものを使用し調理しております。

使用しました玉葱は、兵庫県淡路島産のものを

使用し、照り炒めにしております。

ピーマンは、愛知県産のものを使用しこれも

炒めて照り味で仕上げております。

花麩は、岐阜県の敷島産業さんの製品を

使用し、加熱処理してから味付けしております。