みなさん　　こんにちは　　(^O^)／

今日も１日よい天気でしたね。

暑さも一番の様な気がしました。

今日のメニューに使用しました食材の

産地等をお知らせ致します。

まずは、メインディッシュのメンチカツは

味の素さんで加工されましたものです。

瀬戸の本塩（伯方の塩）を使用しております。

後は、当社工場にて加工調理しております。

ケチャップソースに使用しておりますケチャップ

は、カゴメさんの製品を使用しております。

後は、当社オリジナルのソースに仕上げており

ます。

野菜サラダは、初夏キャベツは、渥美半島

で収穫されましたものです。

コーンは、遺伝子組み換えでは無いものを

使用しております。後、無加糖のものです。

コーン本来の甘みの強いものです。

半平は、かね貞さんの製品です。三好市の

工場でつくられましたものです。アレルギー

対応の製品ですので小麦等も使用しており

ません。魚のすり身だけでつくられましたも

のですよ。サイコロカットにし加熱して使用

しております。

マヨネーズは、キューピーさんのカロリー

ハーフを使用しております。後は当社

オリジナルの調味料で仕上げております。

ウインナーは、伊藤ハムさんの製品です。

味付＆加熱処理は当社工場で行っており

ます。

白菜＆ツナの煮付けは、いかがでしたか…

白菜は、高原野菜で木曽の御嶽山の麓

で収穫されましたものです。皆さんもよく

ご存じの開田高原の方です。

この時季の白菜は、一般的には芯も硬く

葉の部分は少ないのですが、御嶽の白菜

は、芯の部分が柔らかいのと、薄く葉の部

分も多くて、とても美味しいものです。

人参は、愛知県産の地物です。

ツナは、はごろもさんの製品です。キハダマグロ

１００％の製品です。出し汁は、鰹でとったもの

です。

メロンは、ハネジュウメロンを使用しました。

カリフォルニア産です。甘くて美味しかった

ですよ。

ふりかけは、いつものまるみ屋さんの製品

です。今日は、おかかふりかけを使用しました。

（Ｂ）年少セット

　　おにぎりに使用しましたふりかけは、まるみ

　　屋さんの野菜ふりかけを使用しております。

　　　海苔は、いつもの三河湾でとれましたもの

　　　です。後、メンチカツは、年少さん

　　　は召し上がりやすいようにカットし

　　　てあります。

＊アレルギー食

　　使用しましたメンチカツは、牛蒡を

　　たっぷりと入れてあるものです。

　　サラダに使用しましたマヨネーズも

　　アレルギー　食専用のものです。

　　白菜＆ツナの煮付けもレギュラー食

　　と同じ食材です。

　　星ポテトもアメリカのアイダホで収穫され

　　つくられましたものです。

　　後は、レギュラー食と同じもの

　　を使用しております。

      味付海苔もアレルギー食対応です。

　　三重県にあります太平洋海苔さんの製品です。

（Ｂ）年少セット

　　　おにぎりに使用しました菜めしふりかけは

　　　アレルギー対応ふりかけです。静岡県に

　　　あります三島食品さんの製品を使用して

　　　おります。

　　　海苔は、レギュラー食と同じものです。

　　　副菜は、アレルギー食（Ａ）セットと同じもの

　　　です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〈お知らせ〉

★　お米は、８月迄現在使用しております岩手県産の「ひとめぼれ」減農薬の米を使用します。

　　　今年の東北地方のお米のできはどうでしょうか…。また、今年も夏休みの間に訪ねてきます。

　　　岩手県か、福島県か、山形県か、東北地方を縦断しなくてもよいことを願います。