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Today’s ランチ

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6月20日(水曜日)  レギュラー食 *アレルギー食 コロッケランチでした。

2012年6月20日 at 11:03 AM. / Category:Today's Lunch

   みなさん  こんにちは……

台風4号は、東海地方に接近しながら通過致しましたけど名古屋市内は、大きな被害も無く良かったですね。

まだ、台風5号が週末にかけてくるようですが、充分な注意が必要ですね…。

 

                       * レギュラー食 (普通食)

使用しておりますお米は、23年度産石川県輪島市三井町内屋で収穫されました銘柄米「ゆめみずほ」をです。

全検査(放射能検査含む)を受け、安全確認の取れましたお米を使用しておりますのでご安心下さい。

ツナやさいサラダに使用しました…

ツナは、インド洋で漁獲されました

キハダマグロ100%の製品を使用

しております。

キャベツは、愛知県豊橋産を使用して

おります。

胡瓜は、宮崎県西都産を使用しております。

人参は、岐阜県各務原市産を使用して

おります。

ピーマンは、高知県産高知園芸連さん

のものを使用しております。

マカロニは、コルノ製品のネジリマカロニ

デュラム小麦粉のセモリナ100%です。

調味料は、キューピー製品を主に使用し

加工調理しております。

チキンカレーコロッケに使用しました…

チキンは、宮崎県日南地鶏を使用して

おります。ジャガイモも同じです。

少しスパイシーに加工されております。

夏野菜も細かくカットして入れてあります。

タンドリーチキンは、ブラジル産の鶏肉を

使用しております。静岡県焼津市のヤマガ

タ食品さんで加工されました製品です。

蓮根土佐煮に使用しました…

蓮根は、安全な産地のものを使用して

おります。水煮蓮根を使用しております。

細かめのスライスカットにしましたものを

使用しております。

人参も千切カットにしましたものを使用し

ております。

竹輪は、キッコーマンソイフーズ(旧紀文)

さんのアレルギー対応製品を使用して

おります。

花かつおは、はごろも製品国産鰹節

を使用しました製品です。

ピーチは、天狗製品を使用しております。

南アフリカ産の黄桃を使用しております。

ふりかけは、丸美屋製品の「玉子ふりかけ」

を使用しております。

 

 

                      

                        * レギュラー食 (年少セット)

副菜は、全て上記と同じものを使用しております。 お米も同じものを使用しおにぎりをつくっております。

焼海苔は、三河湾でとれました

海苔を使用しております。

 

※UP写真を参照して下さい。

 

 

                      

                          * アレルギー食

お米・ツナと野菜サラダ(ツナ・キャベツ・きゅうり・人参・ピーマン)・蓮根土佐煮(蓮根・人参・竹輪・花かつお)

ピーチ(黄桃)に使用しました食材・食品・産地は、全てレギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し、別加工調理しております。

コロッケに使用しました…

国産ジャガイモ・和牛肉を使用しております。

パン粉は、アレルギー対応小麦粉、大豆を

使用しました製品です。

国産食材を使用しつくりましたミートボール

は、アレルギー対応カレー粉(ハウス食品)

と北海道斜里町産でん粉を使用し加工調理

しております。

 

 

 

 

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