みなさん　　こんにちは……(^O^)

名古屋市内も暴風警報が発令され、各学校、幼稚園等早めの下校、降園のようでした。

夜半から明朝にかけ、雨、風等も強まるとの事ですので充分注意して下さいね。

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、写真等も使用しお知らせ致します。

みそラーメンは、いかがでしたか…。美味しかったですか…

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊　レギュラー食（普通食）

使用しましたラーメンは、シマダヤ製麺製品

を使用しております。国産小麦粉を使用して

おります。

みそラーメンのスープに使用しました…

先ず味噌は、マルサン製品国産大豆

１００％のあわせ味噌、三河産の赤味

噌全て３種類の地物味噌を使用しオリ

ジナルブレンドしつくりました味噌ダレ

を使用しております。

調味料は、三河産・知多産の醸造醤油

清酒、本味醂等も使用しております。

スープは、魚介系出し汁と国産豚骨

・鶏ガラ・４種類の野菜を加えてとり

ましたスープをオリジナルブレンドし

みそラーメンスープをつくっております。

もちろん、アレルギー対応のスープで

もあります。

トッピングに使用しました…

鳴門巻きは、アレルギー対応でもありま

すキッコーマンソイフーズ（旧紀文）製品

を使用しております。

コーンは、タイ産の無加糖＆遺伝子組み

換えでは無いものを使用しております。

鶏ミンチの野菜炒めに使用しました…

鶏ミンチは、岐阜県産の鶏肉を使用して

おります。

キャベツは、愛知県豊橋産を使用して

おります。

もやしは、岐阜県揖斐郡揖斐川の伏流水

で育てられましたものを使用しております。

にらは、高知県産を使用しております。

胡麻油は、蒲郡市の竹本油脂製品の

マル本純正胡麻油を使用しております。

本日は、１人当たり３ｃｃ程使用してお

ります。

葱は、稲沢市産の青葱を使用しております。

ミニアメリカンドックは、ＧＫＳ製品を

使用しております。福井県の工場で

加工されております製品です。

 

＊ご希望されます幼稚園様には

　ラーメン・ラーメンスープのおかわり

　を、お持ちしております。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊　アレルギー食

ラーメンスープ（魚介系出し汁・豚骨・鶏がら野菜スープ・あわせ味噌ダレ）・トッピングに使用しました…

キャベツ・にら・もやし・鶏ミンチ・コーン・鳴門巻きに使用しました食材・食品・産地は、全てレギュラー食

と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し、別加工調理しております。

使用しましたラーメンは…

油・カンスイ・卵・大豆成分不使用製品

を使用しております。

ミニアメリカンドックに使用しました…

アレルギー対応ウインナーと

ネオハイミックス国内産小麦粉１００％

小麦麦芽入りです。　ベーキングパウダー

にアルミニウムを使用しておりません。

手造りミニアメリカンドックです。

＊ご希望されます幼稚園様には

　ラーメン・ラーメンスープのおかわりを

　お持ちしております。