みなさんこんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用してお知らせ致します。
麻婆豆腐丼
≪Aメニュー≫
*レギュラー食(普通食)*
◆米:3年度岩手県産「ひとめぼれ」
◆麻婆豆腐 乳・卵アレルギー対応
- 豚ひき肉 :カナダ・アメリカ産
- 豆腐 :不二製油製品
- 玉葱 :中国産
- 長葱 :大分県産
- 白菜 :愛知県産
- 青梗菜 :静岡県産
- にら :高知県産
- 生姜
- にんにく
- 調味料 :胡麻油、米油、鶏がらスープの素、中華だしの素、オイスターソース、赤味噌、甜麺醤、砂糖、中双、醤油、みりん、清酒、でん粉
◆餃子フライ 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油:和歌山県産米油
◆コアコアヨーグルト
⋆麻婆豆腐
⋆餃子フライ
⋆コアコアヨーグルト
*アレルギー食*
◆米:3年度岩手県産「ひとめぼれ」
◆麻婆豆腐 乳・卵アレルギー対応
- 豚ひき肉 :カナダ・アメリカ産
- 豆腐 :不二製油製品
- 玉葱 :中国産
- 長葱 :大分県産
- 白菜 :愛知県産
- 青梗菜 :静岡県産
- にら :高知県産
- 生姜
- にんにく
- 調味料 :胡麻油、米油、鶏がらスープの素、中華だしの素、オイスターソース、赤味噌、甜麺醤、砂糖、中双、醤油、みりん、清酒、でん粉
◆餃子フライ 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油:和歌山県産米油
◆オレンジゼリー :タケヤ製品 乳・卵アレルギー対応製品
⋆オレンジゼリー
≪Bメニュー≫
*レギュラー食(普通食)*
◆米:3年度岩手県産「ひとめぼれ」
◆麻婆豆腐 乳・卵アレルギー対応
- 豚ひき肉 :カナダ・アメリカ産
- 豆腐 :不二製油製品
- 玉葱 :中国産
- 長葱 :大分県産
- 白菜 :愛知県産
- 青梗菜 :静岡県産
- にら :高知県産
- 生姜
- にんにく
- 調味料 :胡麻油、米油、鶏がらスープの素、中華だしの素、オイスターソース、赤味噌、甜麺醤、砂糖、中双、醤油、みりん、清酒、でん粉
◆焼き目付き国産肉餃子 乳・卵アレルギー対応製品
◆蒸し鶏の中華和え 乳・卵アレルギー対応
- 蒸し鶏 :乳・卵アレルギー対応製品
- もやし :静岡県産
- 胡瓜 :愛知県産
- メンマ :中国産
- 人参 :千葉県産
- 調味料 :海水塩、胡麻油、中華だしの素、砂糖、醤油、オイスターソース、みりん、清酒
◆牛乳:メグミルク牛乳
⋆焼き目付き国産肉餃子
⋆蒸し鶏の中華和え
*アレルギー食*
◆米:3年度岩手県産「ひとめぼれ」
◆麻婆豆腐 乳・卵アレルギー対応
- 豚ひき肉 :カナダ・アメリカ産
- 豆腐 :不二製油製品
- 玉葱 :中国産
- 長葱 :大分県産
- 白菜 :愛知県産
- 青梗菜 :静岡県産
- にら :高知県産
- 生姜
- にんにく
- 調味料 :胡麻油、米油、鶏がらスープの素、中華だしの素、オイスターソース、赤味噌、甜麺醤、砂糖、中双、醤油、みりん、清酒、でん粉
◆焼き目付き国産肉餃子 乳・卵アレルギー対応製品
◆蒸し鶏の中華和え 乳・卵アレルギー対応
- 蒸し鶏 :乳・卵アレルギー対応製品
- もやし :静岡県産
- 胡瓜 :愛知県産
- メンマ :中国産
- 人参 :千葉県産
- 調味料 :海水塩、胡麻油、中華だしの素、砂糖、醤油、オイスターソース、みりん、清酒