みなさんこんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
五目うどん
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）＊
◆うどん ：小麦粉（国産）、食塩、加工澱粉、水 乳・卵アレルギ―対応製品
◆トッピング
☆野菜煮 乳・卵アレルギー対応
- きざみ揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 白菜 ：長野県
- 人参 ：北海道
- えのき茸 ：長野県産
- 長葱 ：北海道産
- 調味料 ：厚むろ、水、砂糖、白醤油、薄口醤油、本みりん、清酒
☆切り出しブタかまぼこ
☆ゆでたまご
☆竹輪の磯辺天ぷら 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産
※五目うどん汁 乳・卵アレルギー対応
- 調味料 ：厚むろ、昆布、薄口醤油、醬油、白醤油、本味醂、でん粉 清酒、水
◆みかん ：長崎県産
⋆うどん
⋆野菜煮
⋆ぶたかまぼこ
⋆ゆでたまご
⋆竹輪の磯辺天ぷら
⋆うどん汁
＊アレルギー食＊
◆うどん ：小麦粉（国産）、食塩、加工澱粉、水 乳・卵アレルギ―対応製品
◆トッピング
☆野菜煮 乳・卵アレルギー対応
- きざみ揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 白菜 ：長野県
- 人参 ：北海道
- えのき茸 ：長野県産
- 長葱 ：北海道産
- 調味料 ：厚むろ、水、砂糖、白醤油、薄口醤油、白醤油、本みりん、清酒
☆人参さつま 乳・卵アレルギー対応製品
☆いかすり身巻 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油：和歌山県産米油
☆竹輪の磯辺天ぷら 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産
※五目うどん汁 乳・卵アレルギー対応
- 調味料 ：厚むろ、昆布、薄口醤油、醬油、白醤油、本味醂、でん粉 清酒、水
◆みかん ：長崎県産
⋆人参さつま
⋆いかすり身巻
⋆竹輪の磯辺揚げ
≪Bメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）＊
◆うどん ：小麦粉（国産）、食塩、加工澱粉、水 乳・卵アレルギ―対応製品
◆トッピング
☆野菜煮 乳・卵アレルギー対応
- きざみ揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 白菜 ：長野県
- 人参 ：北海道
- えのき茸 ：長野県産
- 長葱 ：北海道産
- 調味料 ：厚むろ、水、砂糖、白醤油、薄口醤油、白醤油、本みりん、清酒
※五目うどん汁 乳・卵アレルギー対応
- 調味料 ：厚むろ、昆布、薄口醤油、醬油、白醤油、本味醂、でん粉 清酒、水
◆鶏天ぷら ：乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆大根味噌煮 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 ：三重県産
- 竹輪 ：乳・卵アレルギー対応製品
- ごぼう ：中国産
- 人参 ：北海道産
- 大根 ：愛知県産
- 長葱 ：北海道産
- 蒟蒻 ：群馬県産蒟蒻芋
◆牛乳 ：メグミルク牛乳
⋆鶏天ぷら
⋆豚肉と大根の味噌煮
＊アレルギー食＊
◆うどん ：小麦粉（国産）、食塩、加工澱粉、水 乳・卵アレルギ―対応製品
◆トッピング
☆野菜煮 乳・卵アレルギー対応
- きざみ揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 白菜 ：長野県
- 人参 ：北海道
- えのき茸 ：長野県産
- 長葱 ：北海道産
- 調味料 ：厚むろ、水、砂糖、白醤油、薄口醤油、白醤油、本みりん、清酒
※五目うどん汁 乳・卵アレルギー対応
- 調味料 ：厚むろ、昆布、薄口醤油、醬油、白醤油、本味醂、でん粉 清酒、水
◆鶏天ぷら ：乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆大根味噌煮 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 ：三重県産
- 竹輪 ：乳・卵アレルギー対応製品
- ごぼう ：中国産
- 人参 ：北海道産
- 大根 ：愛知県産
- 長葱 ：北海道産
- 蒟蒻 ：群馬県産蒟蒻芋
- 調味料 ：だし、水、砂糖、中双。醬油、赤味噌、粟江Ⓢ味噌、みりん、清酒