みなさん　　こんにちは　　(^^ゞ　更新遅くなりました。

金曜日は、朝から強く雨が降りましたが週末土曜日、日曜日と暖かく良い天気となりましたね…。

１１月というのに…何かおかしい様な気がしますが…。

使用しました食材・食品・産地等を写真等を使用しお知らせ致します。

 

　　　　＊　　レギュラー食

お米は、２３ん年度産新米を使用しております。福井県鯖江市で収穫されました

銘柄　「いくひかり」を使用しております。

全ての検査（放射能検査含む）を受けました

安全確認のとれましたお米を使用しております。

チキンカレーライスは、各幼稚園様で好評なメニューです。

おかわりもきれいになくなる幼稚園様が

多かったようです。

チキンは、国産かしわもも肉を大きめに

カットしましたものを使用しております。

カレー粉は、２種類をオリジナルの配合

し使用しております。

カレー粉はよく炒ってから使用しております。

国産鶏ガラと野菜を入れてとりました、スープ

を使用しております。このスープをベースに

カレールーを作っております。

玉葱は、みじん切りにカットしまして使用して

おります。

エリンギは、信州長野県産を使用し食べ

やすい大きさにカットして使用しております。

ジャガイモ・人参は、細かめのサイコロカット

にしましたものを使用しております。

ブロッコリーも、細かめにカットしましたもの

を使用しております。オーストラリア産を

使用しております。

コールスローサラダは、いかがでしたか…

胡瓜は、愛知県産の地物を使用し細かめの

サイコロカットにして使用しております。

コーンは、遺伝子組み換えだは無いものと

無加糖製品を使用しております。

チーズは、神奈川県にありますロルフさんの

チェダーチーズを使用しております。これも

細かめのサイコロカットにしましたものを

使用しております。

牛乳は、森永乳業製品を使用しております。

◆チキンカレールー・ライスのおかわりを

　各幼稚園様にお持ちしております。

 

　　

 

 

　　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　　　　＊　アレルギー食

チキンカレールー・コールスローサラダの胡瓜・コーン・鶏ガラスープに使用しました食材・食品・産地

は、レギュラー食と同じものを使用しております。

カレー粉は、アレルギー対応製品を使用し

ております。　それに付随します調味料

等も全て、アレルギー対応製品を使用し

加工調理しております。

コールスローサラダに使用しましたツナは

はごろもフーズさんのキハダマグロ１００％

の製品を使用しております。

果汁１００％アップルジュースはDoll製品

を使用しております。