みなさん　　こんにちは　　(^O^)／

今日も暑い一日でしたね。

まだまだ、暑い日が続きそうなので体調管理には充分気をつけましょう。

冷たい物の摂り過ぎには、注意しましょう!!　　水分補給は、果物等でも補いましょう。

今日のランチで使用しました、食品・食材・産地等をお知らせ致します。

ジャーマンポテトサラダに使用しました

フレンチポテトは、アメリカはオレアイダ産です。

一口大位の大きさにカットしてから高温で

揚げております。

ミックスベジタブルも、アメリカ産です。

塩茹でしております。

シェルマカロニは、デュラム小麦粉１００％

です。日本製粉さんの製品です。

ウインナーは、伊藤ハムさんの製品を使用

しております。後は、オリジナルの調味料

で味付けしております。

いかがでしたか…。

ハンバーグは、日本ハムさんの製品です。

石川県白山市にあります工場で加工して

おります。国産牛肉を使用しております。

玉葱も国産を使用しております。

オリジナルのソースで煮込み仕上げております。

うずら卵は、豊橋の天狗さんの製品を使用して

おります。グルヌキカレー粉を使用し煮付けて

あります。

しらたき＆牛蒡キンピラ煮付けは、いかがでし

たかぁ。使用しました合挽ミンチは、国産牛肉

＆三河ポークをブレンドしましたものを使用

しております。にんにくの芽は、細かめのハス切り

カットにして一度臭み抜き処理をしております。

人参は、岐阜県産のものを使用し千切りにカットし

ております。

キンピラは、美味しかったですか…

メロンは、ハニーデューメロンを使用しました。

アメリカカリフォルニア産です。

食べごろのもので美味しかったですよ。

　　　　　　＊　　　　アレルギー食

ジャーマンポテトサラダに使用しました

半平は、細かめのサイコロカットにして

加熱処理してあります。かね貞さんの

製品でアレルギー対応のものです。

後の食材は、レギュラー食と同じもの

を使用しております。もちろん！！

マヨネーズ等の調味料は、アレルギー

対応のものを使用しております。

ハンバーグもオリジナルの製品ですが

国産牛肉＆三河ポークをブレンドしました

ものと、北海道産の玉葱をたっぷりと肉を

硬くしないように、青森県産の長芋をすり

おろしよく肉に混ぜ合わせ…パン粉はアレル

ギー対応のパン粉を使用してつくっております。

レギュラー食同様焼いてからオリジナルソースで

煮込んで仕上げております。

美味しかったですか…

しらたき＆牛蒡キンピラ煮付け・メロンは

レギュラー食と同じ食材を使用しております。

ふりかけは、永谷園さんの五大アレルギー

対応ふりかけを使用しております。