みなさん　　こんにちは　(^O^)　　　各幼稚園様では、運動会の練習が始まってますね。

９月下旬頃から１０月上旬にかけて、各幼稚園様で運動会が行われます。　　　また、ケータリング車輌にての

参加もさせていただきます幼稚園様もあります。　　

さて、本日使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせ致します。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　＊　レギュラー食

春雨サラダに使用しました春雨は、ミツカンさんの製品を使用しております。　

４～５分程茹でまして食べやすい長さにカットして使用しております。

胡瓜は、信州長野県の高森で収穫されまし

たものを使用しております。

人参は、岐阜県産のものを使用しております。

木耳は、徳島県産のものを使用して

おります。蒸し鶏も使用しております。

味付けは、オリジナルの甘酢をベースに

マヨネーズを使用しております。

棒餃子は、いかがでしたか…。

鶏肉、玉葱、キャベツ、にら等を使用し作り

ましたものです。

無添加焼売は、全て国産食材を使用して

作りましたものです。いかがでしたか…。

厚揚げと海老ボールの甘酢あんかけに使用

しました厚揚げは、日進市の名豆食品さんの

製品を使用し、国産鶏ガラでとりましたガラス

ープをベースに薄味で煮付けております。

煮あがりました厚揚げをオリジナルの甘酢

あんにからめております。

甘酢あんも鶏ガラスープをベースに作って

おります。

海老ボールは、国産食材で作られましたもの

を使用し、オリジナルのあんにからめております。

杏仁豆腐とピーチは、天狗製品を使用して

おります。

ふりかけは、丸美屋製品の鮭ふりかけを使用して

おります。

　　　　　　

　　　　　　　＊アレルギー食

春雨サラダ・棒餃子・無添加焼売・厚揚げと海老ボールの甘酢あん

ピーチに使用しました食材・食品・産地は

レギュラー食と同じものを使用しております。

調味料等は、アレルギー対応の製品を使用し

て調理しております。

ふりかけは、五大アレルギー対応の製品

を使用しております。