みなさんこんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）＊
◆米：２９年度愛知県産 「あいちのかおり」
◆ふりかけ ：丸美屋フーズ「野菜ふりかけ」
◆野菜とチーズのマカロニサラダ
- ツナフレーク ：乳・卵アレルギー対応製品
- 春キャベツ ：愛知県豊橋市産
- 人参 ：徳島県産
- 胡瓜 ：愛知県安城市産
- 豆苗 ：岐阜県可児市産
- マカロニ ：デュラム小麦のセモリナ
- 星のチーズ ：ロルフ製品
- 調味料 ：海水塩、リケンコーンクリーミ―ドレッシング、砂糖、オリーブオイル、マヨネーズ
◆お魚屋さんのトトカツ海老カツ
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆厚揚げと根菜の味噌煮 乳・卵アレルギー対応
- 絹厚揚げ ：不二製油製品
- さつま揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 蓮根 ：中国産
- 里芋 ：中国産
- 合わせ味噌
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、砂糖、味醂、醸造醤油（濃口）、清酒、すりごま
◆フルーツ ：ミックスフルーツ 乳・卵アレルギー対応製品
⋆野菜とチーズのマカロニサラダ
⋆お魚屋さんのトトカツ海老カツ
⋆厚揚げと根菜の味噌煮
⋆ミックスフルーツ
＊アレルギー食＊
◆米：２９年度愛知県産 「あいちのかおり」
◆ふりかけ ：永谷園五大アレルギー対応「すこやかふりかけ」
◆野菜とツナのマカロニサラダ 乳・卵アレルギー対応
- ツナフレーク ：乳・卵アレルギー対応製品
- 春キャベツ ：愛知県豊橋市産
- 人参 ：徳島県産
- 胡瓜 ：愛知県安城市産
- 豆苗 ：岐阜県可児市産
- マカロニ ：デュラム小麦のセモリナ
- とうもろこし ：ニュージーランド産
- 調味料 ：海水塩、リケンコーンクリーミ―ドレッシング、砂糖、オリーブオイル、マヨネーズ
◆海老カツ 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆厚揚げと根菜の味噌煮 乳・卵アレルギー対応
- 絹厚揚げ ：不二製油製品
- さつま揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 蓮根 ：中国産
- 里芋 ：中国産
- 合わせ味噌
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、和風だし、砂糖、味醂、醸造醤油（濃口）、清酒、すりごま
◆フルーツ ：ミックスフルーツ 乳・卵アレルギー対応製品
⋆海老カツ
⋆野菜とツナのマカロニサラダ
≪Ｂメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）＊
◆米：２９年度愛知県産 「あいちのかおり」
◆野菜とチーズのマカロニサラダ
- ツナフレーク ：乳・卵アレルギー対応製品
- 春キャベツ ：愛知県豊橋市産
- 人参 ：徳島県産
- 胡瓜 ：愛知県安城市産
- 豆苗 ：岐阜県可児市産
- マカロニ ：デュラム小麦のセモリナ
- 星のチーズ ：ロルフ製品
- 調味料 ：海水塩、リケンコーンクリーミ―ドレッシング、砂糖、オリーブオイル、マヨネーズ
◆お魚屋さんのトトカツ海老カツ
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆コンソメスープ 乳・卵アレルギー対応
- 玉ねぎ ：北海道産
- 人参 ：徳島県産
- ドライパセリ
- 調味料 ：鶏がら、リケンコンソメ 乳・卵アレルギー対応製品、醸造醤油（濃口）、清酒
◆牛乳 ：雪印メグミルク牛乳
⋆コンソメスープ
＊アレルギー食＊
◆米：２９年度愛知県産 「あいちのかおり」
◆野菜とツナのマカロニサラダ 乳・卵アレルギー対応
- ツナフレーク ：乳・卵アレルギー対応製品
- 春キャベツ ：愛知県豊橋市産
- 人参 ：徳島県産
- 胡瓜 ：愛知県安城市産
- 豆苗 ：岐阜県可児市産
- マカロニ ：デュラム小麦のセモリナ
- とうもろこし ：ニュージーランド産
- 調味料 ：海水塩、リケンコーンクリーミ―ドレッシング、砂糖、オリーブオイル、マヨネーズ
◆海老カツ 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆コンソメスープ 乳・卵アレルギー対応
- 玉ねぎ ：北海道産
- 人参 ：徳島県産
- ドライパセリ
- 調味料 ：鶏がら、リケンコンソメ 乳・卵アレルギー対応製品、醸造醤油（濃口）、清酒