みなさん　　こんにちは　　(^。^)y-.。o○　　台風２号が来週週明け辺りには東海地方に接近

する予報が出ております。　　

今日は、旬の食材をメインにしましたが、いかがでしたか…。

本日使用しました食材・食品・産地等、写真を使用しお知らせします。

　　

　　＊Ａ・Ｂセット　レギュラー食

筍は、国産の筍天狗さんの製品を使用

しております。

人参は、徳島県産を使用しております。

油揚は、日進市の名豆食品さんの製品

を使用しております。

かしわは、国産岐阜県産の鶏肉を使用

しております。

彩りにふきも使用しました。細かめのカット

にしました。

刻み海苔は、三河湾でとれましたものを

細かく刻み使用しております。

鮪フライのタレ漬けは、インド産のキハダ

鮪を使用しましたものです。

里芋汁は、美味しかったですか…。

里芋は、１／４カットし食べやすい大きさ

にしております。

人参は、彩りに使用しましたが銀杏カット

しております。

蒟蒻は、国産蒟蒻芋を使用しましたもの

です。　春日井市の丸竹さんの製品を

使用しております。

白味噌は、信州蔵だし味噌を使用して

おります。　厚むろ削り節で約４時間

かけてとりました出し汁をベースに

つくっております。

ＵＰ写真を参照して下さい。

白身フライは、鱈を使用し完全骨抜き

にしております。アレルギー対応の

米粉パン粉を使用しております。

タレは、オリジナルのものを使用して

おります。　調味料に関しましては

アレルギー対応のものを使用して

おります。

　

　　　＊Ａ・Ｂセット　アレルギー食

筍ごはん＆里芋汁に使用しました

食材・食品等は、全てアレルギー

食と同じものを使用しております。