みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像などを使用しお知らせ致します。
≪Aメニュー≫
*レギュラー食(普通食)*
◆ラーメン :埼玉シマダヤ製品 乳・卵アレルギー対応製品 小麦粉(日本・カナダ・アメリカ・オーストラリア)小麦たん白(オーストラリア)、かんすい、クチナシ色素
◆塩ラーメンスープに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 鶏がら :宮崎県産
- 葱 :愛知県愛西市産
- 玉葱 :北海道産
- 生姜 :タイ産
- にんにく:タイ産
- 塩ラーメンスープ :味の素製品 乳・卵アレルギー対応製品
- 調味料 :清酒、でん粉
◆トッピング
☆五目野菜炒め 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 ;三重県産
- 白菜 :愛知県産
- キャベツ :愛知県産
- 人参 :愛知県産
- 玉ねぎ :北海道産
- もやし :岡山県小田郡産
- 青梗菜 :静岡県浜松市産
- コーン :ニュージーランド産
- 長ねぎ :愛知県愛西市産
- 調味料 :和歌山県産米油、塩、胡椒、清酒、醸造醤油、本味醂 乳・卵アレルギー対応製品
☆鳴門巻 :星型なると 乳・卵アレルギー対応製品
☆ワンタン:小麦粉、豚肉、キャベツ、豚脂、澱粉、玉葱,胡麻油、酒、食塩、生姜、チキンエキス、オイスターソース、砂糖、大豆粉 乳・卵アレルギー対応製品
◆ミニアメリカンドッグ :ソーセージ、小麦粉、コーンフラワー、砂糖、でん粉、植物油脂、食塩、大豆油
- 揚油 :和歌山県産米油
◆ミニアメリカンドッグ(串なし) 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 :和歌山県産米油
⋆アメリカンドッグ
*アレルギ―食*
◆ラーメン :埼玉シマダヤ製品 乳・卵アレルギー対応製品 小麦粉(日本・カナダ・アメリカ・オーストラリア)小麦たん白(オーストラリア)、かんすい、クチナシ色素
◆塩ラーメンスープに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 鶏がら :宮崎県産
- 葱 :愛知県愛西市産
- 玉葱 :北海道産
- 生姜 :タイ産
- にんにく:タイ産
- 塩ラーメンスープ :味の素製品 乳・卵アレルギー対応製品
- 調味料 :清酒、でん粉
◆トッピング
☆野菜炒め 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 ;三重県産
- 白菜 :愛知県産
- キャベツ :愛知県産
- 人参 :愛知県産
- 玉ねぎ :北海道産
- もやし :岡山県小田郡産
- 青梗菜 :静岡県浜松市産
- コーン :ニュージーランド産
- 長ねぎ :愛知県愛西市産
- 調味料 :和歌山県産米油、塩、胡椒、清酒、醸造醤油、本味醂 乳・卵アレルギー対応製品
☆鳴門巻 :星型なると 乳・卵アレルギー対応製品
☆ワンタン:小麦粉、豚肉、キャベツ、豚脂、澱粉、玉葱,胡麻油、酒、食塩、生姜、チキンエキス、オイスターソース、砂糖、大豆粉 乳・卵アレルギー対応製品
◆ミニアメリカンドッグ 乳・卵アレルギー対応
- お魚ソーセージ :乳・卵アレルギー対応製品
- ホットケーキミックス粉(加糖) :乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 :和歌山県産米油
◆ミニアメリカンドッグ(串なし) 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 :和歌山県産米油
⋆ミニアメリカンドッグ
≪Bメニュー≫ キッズハウスみよし様
*レギュラー食(普通食)*
◆ラーメン :埼玉シマダヤ製品 乳・卵アレルギー対応製品 小麦粉(日本・カナダ・アメリカ・オーストラリア)小麦たん白(オーストラリア)、かんすい、クチナシ色素
◆塩ラーメンスープに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 鶏がら :宮崎県産
- 葱 :愛知県愛西市産
- 玉葱 :北海道産
- 生姜 :タイ産
- にんにく:タイ産
- 塩ラーメンスープ :味の素製品 乳・卵アレルギー対応製品
- 調味料 :清酒、でん粉
◆トッピング
☆野菜炒め 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 ;三重県産
- 白菜 :愛知県産
- キャベツ :愛知県産
- 人参 :愛知県産
- 玉ねぎ :北海道産
- もやし :岡山県小田郡産
- 青梗菜 :静岡県浜松市産
- コーン :ニュージーランド産
- 長ねぎ :愛知県愛西市産
- 調味料 :和歌山県産米油、塩、胡椒、清酒、醸造醤油、本味醂 乳・卵アレルギー対応製品
☆鳴門巻 :星型なると 乳・卵アレルギー対応製品
☆ワンタン:小麦粉、豚肉、キャベツ、豚脂、澱粉、玉葱,胡麻油、酒、食塩、生姜、チキンエキス、オイスターソース、砂糖、大豆粉 乳・卵アレルギー対応製品
◆ミニアメリカンドッグ(串なし) 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 :和歌山県産米油
*アレルギ―食*
◆ラーメン :埼玉シマダヤ製品 乳・卵アレルギー対応製品 小麦粉(日本・カナダ・アメリカ・オーストラリア)小麦たん白(オーストラリア)、かんすい、クチナシ色素
◆塩ラーメンスープに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 鶏がら :宮崎県産
- 葱 :愛知県愛西市産
- 玉葱 :北海道産
- 生姜 :タイ産
- にんにく:タイ産
- 塩ラーメンスープ :味の素製品 乳・卵アレルギー対応製品
- 調味料 :清酒、でん粉
◆トッピング
☆野菜炒め 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 ;三重県産
- 白菜 :愛知県産
- キャベツ :愛知県産
- 人参 :愛知県産
- 玉ねぎ :北海道産
- もやし :岡山県小田郡産
- 青梗菜 :静岡県浜松市産
- コーン :ニュージーランド産
- 長ねぎ :愛知県愛西市産
- 調味料 :和歌山県産米油、塩、胡椒、清酒、醸造醤油、本味醂 乳・卵アレルギー対応製品
☆鳴門巻 :星型なると 乳・卵アレルギー対応製品
☆ワンタン:小麦粉、豚肉、キャベツ、豚脂、澱粉、玉葱,胡麻油、酒、食塩、生姜、チキンエキス、オイスターソース、砂糖、大豆粉 乳・卵アレルギー対応
◆ミニアメリカンドッグ(串なし) 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 :和歌山県産米油
≪Cメニュー≫
*レギュラー食(普通食)配膳*
◆うどん:鈴木製麵製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆うどん汁 (※乳・卵アレルギー対応)
☆出し汁…
- 昆布 :北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
- 厚むろ削り節:鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
- うるめ鰯 :長崎県産・熊本県産
☆調味料(かえし):醸造醤油(薄口・白・濃口)、本味醂、清酒
◆トッピング
☆油揚煮 乳・卵アレルギー対応
- 油揚げ :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの。)
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、醸造醤油、本味醂、砂糖、清酒
☆ぶなしめじ煮 乳・卵アレルギー対応
- しめじ :香川県香川市産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、醸造醤油、本味醂、砂糖、清酒
☆小松菜 :愛知県あま市産 乳・卵アレルギー対応
- 調味料 :塩
☆蒲鉾 :カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応製品
☆かにかま天ぷら
- 揚油 ;和歌山県産米油
◆汐昆布と白菜のドレッシングサラダ 乳・卵アレルギー対応
- 汐昆布 :昆布(北海道産)、塩
- 白菜 :愛知県産
- 人参 :愛知県産
- ちりめんじゃこ :兵庫県淡路市産
- 大葉 :宮崎県産
- 調味料 :QP香味和風ドレッシング乳・卵アレルギー対応製品、砂糖
◆牛乳 :雪印メグミルク牛乳
*アレルギ―食配膳*
◆うどん:鈴木製麵製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆うどん汁 (※乳・卵アレルギー対応)
☆出し汁…
- 昆布 :北海道日高産(放射性物質検査済み=不検出)
- 厚むろ削り節:鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
- うるめ鰯 :長崎県産・熊本県産
☆調味料(かえし):醸造醤油(薄口・白・濃口)、本味醂、清酒
◆トッピング
☆油揚煮 乳・卵アレルギー対応
- 油揚げ :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの。)
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、醸造醤油、本味醂、砂糖、清酒
☆ぶなしめじ煮 乳・卵アレルギー対応
- しめじ :香川県香川市産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、醸造醤油、本味醂、砂糖、清酒
☆小松菜 :愛知県あま市産 乳・卵アレルギー対応
- 調味料 :塩
☆蒲鉾 :カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応製品
☆かにかま天ぷら 乳・卵アレルギー対応
- かに味蒲鉾ステック :乳・卵アレルギー対応製品
- 調味料 :小麦粉、でんこ、塩、醸造酢
- 揚油 ;和歌山県産米油
◆汐昆布と白菜のドレッシングサラダ 乳・卵アレルギー対応
- 汐昆布 :昆布(北海道産)、塩
- 白菜 :愛知県産
- 人参 :愛知県産
- ちりめんじゃこ :兵庫県淡路市産
- 大葉 :宮崎県産
- 調味料 :QP香味和風ドレッシング乳・卵アレルギー対応製品、砂糖