みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像などを使用しお知らせ致します。
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食)＊
※きのこ炊き込みご飯 乳・卵アレルギー対応
◆米：２８年度愛知県産 「こしひかり」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆具材
- まいたけ ：静岡県菊川市産
- しめじ ：長野県千曲市産
- えのき茸 ：長野県南信州産
- 鶏むね肉 ：宮崎県産
- 人参 ：愛知県産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、清酒、本味醂、醸造醤油(薄口・濃口）、砂糖
◆かにフレークと春雨の和風サラダ
- かに蒲鉾フレーク ：ヤマサ蒲鉾製品
- 春雨
- キャベツ ：愛知県産
- 胡瓜 ：愛知県知多市産
- コーン ：ニュージーランド産
- 調味料 ：QP香味和風ドレッシング乳・卵アレルギー対応製品、塩、胡椒、醸造酢、砂糖
◆ハンバーグのデミグラスソース煮
- ハンバーグ ：鶏肉、植物性たん白、玉葱、パン粉、牛脂、ワイン、植物油脂、醤油、砂糖、食塩
- デミグラスソース ：カゴメデミグラスソース乳・卵アレルギー対応製品・ケチャップ・レストランソース、鶏がら、醸造醤油、本味醂、清酒、砂糖、胡椒、コンパウンド、味の素コンソメ
◆玉子焼き
- チーズロール ：鶏卵、プロセスチーズ、加工澱粉、醸造酢、食塩、大豆油
- 厚焼き玉子 ：鶏肉、砂糖、醤油、植物油脂、鰹節、加工澱粉
◆フルーツ ：天狗製品「黄桃ダイス」 乳・卵アレルギー対応製品
⋆きのこ炊き込みご飯
⋆かにフレークと春雨の和風サラダ
◆ハンバーグデミグラスソース煮
⋆黄桃ダイス
＊アレルギ―食＊
※きのこ炊き込みご飯 乳・卵アレルギー対応
◆米：２８年度愛知県産 「こしひかり」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆具材
- まいたけ ：静岡県菊川市産
- しめじ ：長野県千曲市産
- えのき茸 ：長野県南信州産
- 鶏むね肉 ：宮崎県産
- 人参 ：愛知県産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、清酒、本味醂、醸造醤油(薄口・濃口）、砂糖
◆かにフレークと春雨の和風サラダ 乳・卵アレルギー対応
- かに味スティック ：乳・卵アレルギー対応製品
- 春雨
- キャベツ ：愛知県産
- 胡瓜 ：愛知県知多市産
- コーン ：ニュージーランド産
- 調味料 ：QP香味和風ドレッシング乳・卵アレルギー対応製品、塩、胡椒、醸造酢、砂糖
◆ハンバーグのデミグラスソース煮 乳・卵アレルギー対応
- ハンバーグ ：鶏肉、豚肉、粒状植物性たん白、玉葱、豚脂、パン粉、でん粉、砂糖、トマトケチャップ、食塩、乾燥パン酵母 乳・卵アレルギー対応
- デミグラスソース ：カゴメデミグラスソース乳・卵アレルギー対応製品・ケチャップ・レストランソース、鶏がら、醸造醤油、本味醂、清酒、砂糖、胡椒、リケンコンソメ
◆枝豆ととうもろこしつまみあげ ：枝豆、とうもろこし、でん粉、食塩、砂糖、加工澱粉乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆フルーツ ：天狗製品「黄桃ダイス」 乳・卵アレルギー対応製品
≪Ｂメニュー≫ キッズハウスみよし様
＊レギュラー食（普通食)＊
※きのこ炊き込みご飯 乳・卵アレルギー対応
◆米：２８年度愛知県産 「こしひかり」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆具材
- まいたけ ：静岡県菊川市産
- しめじ ：長野県千曲市産
- えのき茸 ：長野県南信州産
- 鶏むね肉 ：宮崎県産
- 人参 ：愛知県産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、清酒、本味醂、醸造醤油(薄口・濃口）、砂糖
◆かにフレークと春雨の和風サラダ
- かに蒲鉾フレーク ：ヤマサ蒲鉾製品
- 春雨
- キャベツ ：愛知県産
- 胡瓜 ：愛知県知多市産
- コーン ：ニュージーランド産
- 調味料 ：QP香味和風ドレッシング乳・卵アレルギー対応製品、塩、胡椒、醸造酢、砂糖
◆ハンバーグのデミグラスソース煮
- ハンバーグ ：鶏肉、植物性たん白、玉葱、パン粉、牛脂、ワイン、植物油脂、醤油、砂糖、食塩
- デミグラスソース ：カゴメデミグラスソース乳・卵アレルギー対応製品・ケチャップ・レストランソース、鶏がら、醸造醤油、本味醂、清酒、砂糖、胡椒、コンパウンド、味の素コンソメ
◆玉子焼き
- チーズロール ：鶏卵、プロセスチーズ、加工澱粉、醸造酢、食塩、大豆油
◆フルーツ ：天狗製品「黄桃ダイス」 乳・卵アレルギー対応製品
◆豆腐の味噌汁 乳・卵アレルギー対応
- 豆腐 ：豆乳、豆腐凝固剤
- 若布 ：外国産
- 豆苗 ：岐阜県可児市産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、マルサンアイ製品赤味噌、本味醂、清酒
⋆豆腐の味噌汁
＊アレルギ―食＊
※きのこ炊き込みご飯 乳・卵アレルギー対応
◆米：２８年度愛知県産 「こしひかり」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆具材
- まいたけ ：静岡県菊川市産
- しめじ ：長野県千曲市産
- えのき茸 ：長野県南信州産
- 鶏むね肉 ：宮崎県産
- 人参 ：愛知県産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、清酒、本味醂、醸造醤油(薄口・濃口）、砂糖
◆かにフレークと春雨の和風サラダ 乳・卵アレルギー対応
- かに味スティック ：乳・卵アレルギー対応製品
- 春雨
- キャベツ ：愛知県産
- 胡瓜 ：愛知県知多市産
- コーン ：ニュージーランド産
- 調味料 ：QP香味和風ドレッシング乳・卵アレルギー対応製品、塩、胡椒、醸造酢、砂糖
◆ハンバーグのデミグラスソース煮 乳・卵アレルギー対応
- ハンバーグ ：鶏肉、豚肉、粒状植物性たん白、玉葱、豚脂、パン粉、でん粉、砂糖、トマトケチャップ、食塩、乾燥パン酵母 乳・卵アレルギー対応
- デミグラスソース ：カゴメデミグラスソース乳・卵アレルギー対応製品・ケチャップ・レストランソース、鶏がら、醸造醤油、本味醂、清酒、砂糖、胡椒、リケンコンソメ
◆枝豆ととうもろこしつまみあげ ：枝豆、とうもろこし、でん粉、食塩、砂糖、加工澱粉乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆フルーツ ：天狗製品「黄桃ダイス」 乳・卵アレルギー対応製品
◆豆腐の味噌汁 乳・卵アレルギー対応
- 豆腐 ：豆乳、豆腐凝固剤
- 若布 ：外国産
- 豆苗 ：岐阜県可児市産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、マルサンアイ製品赤味噌、本味醂、清酒
≪Ｃメニュー≫ ベル三好幼稚園様
＊レギュラー食（普通食)＊
※きのこ炊き込みご飯 乳・卵アレルギー対応
◆米：２８年度愛知県産 「こしひかり」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆具材
- まいたけ ：静岡県菊川市産
- しめじ ：長野県千曲市産
- えのき茸 ：長野県南信州産
- 鶏むね肉 ：宮崎県産
- 人参 ：愛知県産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、清酒、本味醂、醸造醤油(薄口・濃口）、砂糖
◆かにフレークと春雨の和風サラダ
- かに蒲鉾フレーク ：ヤマサ蒲鉾製品
- 春雨
- キャベツ ：愛知県産
- 胡瓜 ：愛知県知多市産
- コーン ：ニュージーランド産
- 調味料 ：QP香味和風ドレッシング乳・卵アレルギー対応製品、塩、胡椒、醸造酢、砂糖
◆ハンバーグのデミグラスソース煮
- ハンバーグ ：鶏肉、植物性たん白、玉葱、パン粉、牛脂、ワイン、植物油脂、醤油、砂糖、食塩
- デミグラスソース ：カゴメデミグラスソース乳・卵アレルギー対応製品・ケチャップ・レストランソース、鶏がら、醸造醤油、本味醂、清酒、砂糖、胡椒、コンパウンド、味の素コンソメ
◆豆腐の味噌汁 乳・卵アレルギー対応
- 豆腐 ：豆乳、豆腐凝固剤
- 若布 ：外国産
- 豆苗 ：岐阜県可児市産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、マルサンアイ製品赤味噌、本味醂、清酒
◆牛乳 ：雪印メグミルク牛乳
＊アレルギ―食＊
※きのこ炊き込みご飯 乳・卵アレルギー対応
◆米：２８年度愛知県産 「こしひかり」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆具材
- まいたけ ：静岡県菊川市産
- しめじ ：長野県千曲市産
- えのき茸 ：長野県南信州産
- 鶏むね肉 ：宮崎県産
- 人参 ：愛知県産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、清酒、本味醂、醸造醤油(薄口・濃口）、砂糖
◆かにフレークと春雨の和風サラダ 乳・卵アレルギー対応
- かに味スティック ：乳・卵アレルギー対応製品
- 春雨
- キャベツ ：愛知県産
- 胡瓜 ：愛知県知多市産
- コーン ：ニュージーランド産
- 調味料 ：QP香味和風ドレッシング乳・卵アレルギー対応製品、塩、胡椒、醸造酢、砂糖
◆ハンバーグのデミグラスソース煮 乳・卵アレルギー対応
- ハンバーグ ：鶏肉、豚肉、粒状植物性たん白、玉葱、豚脂、パン粉、でん粉、砂糖、トマトケチャップ、食塩、乾燥パン酵母 乳・卵アレルギー対応
- デミグラスソース ：カゴメデミグラスソース乳・卵アレルギー対応製品・ケチャップ・レストランソース、鶏がら、醸造醤油、本味醂、清酒、砂糖、胡椒、リケンコンソメ
◆豆腐の味噌汁 乳・卵アレルギー対応
- 豆腐 ：豆乳、豆腐凝固剤
- 若布 ：外国産
- 豆苗 ：岐阜県可児市産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、マルサンアイ製品赤味噌、本味醂、清酒