みなさんこんにちは・・・
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地は、作業工程確認画像等を使用しお知らせ致します。
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）＊
◆うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆冷やしうどん汁に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆出し汁…
- 昆布 ：北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
- 厚むろ削り節：鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
- うるめ鰯 ：長崎県産・熊本県産
- 花かつお ：かつおのふし（国産）
☆調味料（かえし）：たまり、醸造醤油（濃口・白）、本味醂、清酒、白砂糖
〖トッピング〗
◆きす天ぷら ：きす、ミックス粉（小麦粉、でん粉、加工でん粉）、食塩 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆油揚煮 ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換え出ないもの。）乳・卵アレルギー対応
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：醸造醤油（白・濃口）、本味醂、清酒、知多産砂糖
◆かまぼこ ：スギヨ製品 かまぼこ 乳・卵アレルギー対応製品
◆小松菜 ：岐阜県飛騨市産 乳・卵アレルギー対応
◆きのこ煮 乳・卵アレルギー対応
- しめじ ：長野県中野市産
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：醸造醤油（白・濃口）、本味醂、清酒、知多産砂糖
◆フルーツゼリー ：大栄食品製品「ももゼリー」乳・卵アレルギー対応製品
⋆きす天ぷら
⋆きのこ煮
⋆小松菜
＊アレルギー食＊
◆うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆冷やしうどん汁に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆出し汁…
- 昆布 ：北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
- 厚むろ削り節：鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
- うるめ鰯 ：長崎県産・熊本県産
- 花かつお ：かつおのふし（国産）
☆調味料（かえし）：たまり、醸造醤油（濃口・白）、本味醂、清酒、白砂糖
〖トッピング〗
◆きす天ぷら ：きす、ミックス粉（小麦粉、でん粉、加工でん粉）、食塩 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆油揚煮 ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換え出ないもの。）乳・卵アレルギー対応
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：醸造醤油（白・濃口）、本味醂、清酒、知多産砂糖
◆かまぼこ ：スギヨ製品 かまぼこ 乳・卵アレルギー対応製品
◆小松菜 ：岐阜県飛騨市産 乳・卵アレルギー対応
◆きのこ煮 乳・卵アレルギー対応
- しめじ ：長野県中野市産
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：醸造醤油（白・濃口）、本味醂、清酒、知多産砂糖
◆フルーツゼリー ：大栄食品製品「ももゼリー」乳・卵アレルギー対応製品
≪Ｂメニュー≫ キッズハウスみよし様
＊レギュラー食（普通食）＊
◆うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆冷やしうどん汁に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆出し汁…
- 昆布 ：北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
- 厚むろ削り節：鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
- うるめ鰯 ：長崎県産・熊本県産
- 花かつお ：かつおのふし（国産）
☆調味料（かえし）：たまり、醸造醤油（濃口・白）、本味醂、清酒、白砂糖
〖トッピング〗
◆きす天ぷら ：きす、ミックス粉（小麦粉、でん粉、加工でん粉）、食塩 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆油揚煮 ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換え出ないもの。）乳・卵アレルギー対応
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：醸造醤油（白・濃口）、本味醂、清酒、知多産砂糖
◆かまぼこ ：スギヨ製品 かまぼこ 乳・卵アレルギー対応製品
◆小松菜 ：岐阜県飛騨市産 乳・卵アレルギー対応
◆きのこ煮 乳・卵アレルギー対応
- しめじ ：長野県中野市産
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：醸造醤油（白・濃口）、本味醂、清酒、知多産砂糖
◆フルーツゼリー ：大栄食品製品「ももゼリー」乳・卵アレルギー対応製品
＊アレルギー食＊
◆うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆冷やしうどん汁に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆出し汁…
- 昆布 ：北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
- 厚むろ削り節：鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
- うるめ鰯 ：長崎県産・熊本県産
- 花かつお ：かつおのふし（国産）
☆調味料（かえし）：たまり、醸造醤油（濃口・白）、本味醂、清酒、白砂糖
〖トッピング〗
◆きす天ぷら ：きす、ミックス粉（小麦粉、でん粉、加工でん粉）、食塩 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆油揚煮 ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換え出ないもの。）乳・卵アレルギー対応
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：醸造醤油（白・濃口）、本味醂、清酒、知多産砂糖
◆かまぼこ ：スギヨ製品 かまぼこ 乳・卵アレルギー対応製品
◆小松菜 ：岐阜県飛騨市産 乳・卵アレルギー対応
◆きのこ煮 乳・卵アレルギー対応
- しめじ ：長野県中野市産
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：醸造醤油（白・濃口）、本味醂、清酒、知多産砂糖
◆フルーツゼリー ：大栄食品製品「ももゼリー」乳・卵アレルギー対応製品
≪Ｃメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）配膳＊
◆うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆冷やしうどん汁に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆出し汁…
- 昆布 ：北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
- 厚むろ削り節：鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
- うるめ鰯 ：長崎県産・熊本県産
- 花かつお ：かつおのふし（国産）
☆調味料（かえし）：たまり、醸造醤油（濃口・白）、本味醂、清酒、白砂糖
〖トッピング〗
◆きす天ぷら ：きす、ミックス粉（小麦粉、でん粉、加工でん粉）、食塩 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆油揚煮 ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換え出ないもの。）乳・卵アレルギー対応
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：醸造醤油（白・濃口）、本味醂、清酒、知多産砂糖
◆かまぼこ ：スギヨ製品 かまぼこ 乳・卵アレルギー対応製品
◆きのこ煮 乳・卵アレルギー対応
- しめじ ：長野県中野市産
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：醸造醤油（白・濃口）、本味醂、清酒、知多産砂糖
◆豚バラ肉と大根カレー煮 乳・卵アレルギー対応
- 豚バラ肉 ：メキシコ産
- 大根 ：岐阜県郡上市産
- 人参 ：北海道函館市産
- 絹さや ：外国産
- カレー粉 ：ハウス給食用カレーフレーク
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：清酒、本味醂、醸造醤油、知多産砂糖
◆牛乳 ：雪印メグミルク製品３．６牛乳
⋆豚バラ肉と大根カレー煮
＊アレルギー食＊
◆うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆冷やしうどん汁に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆出し汁…
- 昆布 ：北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
- 厚むろ削り節：鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
- うるめ鰯 ：長崎県産・熊本県産
- 花かつお ：かつおのふし（国産）
☆調味料（かえし）：たまり、醸造醤油（濃口・白）、本味醂、清酒、白砂糖
〖トッピング〗
◆きす天ぷら ：きす、ミックス粉（小麦粉、でん粉、加工でん粉）、食塩 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆油揚煮 ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換え出ないもの。）乳・卵アレルギー対応
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：醸造醤油（白・濃口）、本味醂、清酒、知多産砂糖
◆かまぼこ ：スギヨ製品 かまぼこ 乳・卵アレルギー対応製品
◆きのこ煮 乳・卵アレルギー対応
- しめじ ：長野県中野市産
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：醸造醤油（白・濃口）、本味醂、清酒、知多産砂糖
◆豚バラ肉と大根カレー煮 乳・卵アレルギー対応
- 豚バラ肉 ：メキシコ産
- 大根 ：岐阜県郡上市産
- 人参 ：北海道函館市産
- 絹さや ：外国産
- カレー粉 ：ハウス給食用カレーフレーク
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：清酒、本味醂、醸造醤油、知多産砂糖