みなさんこんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）＊
◆米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆麻婆豆腐丼に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 合挽ミンチ：オーストラリア産牛、三河産豚
- 木綿豆腐 ：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）乳・卵アレルギー対応製品
- 玉葱 ：愛知県碧南市産
- 葱 ：愛知県愛西市産
- 白菜 ：長野県佐久市産
- 人参 ：北海道函館市産
- 青梗菜 ：静岡県浜松市産
- 生姜 ：タイ産
- にんにく ：タイ産
- でん粉 ：北海道斜里郡斜里町産
- 調味料 ：リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース・鶏がらスープ、胡麻油、清酒、本味醂、醸造醤油、知多産砂糖、ユウキ食品乳・卵アレルギー対応甜麺醤、マルサンアイ製品赤味噌
◆焼売 ：鶏肉、豚脂、玉葱、粒状植物性たん白、フレンチフライドポテト、でん粉、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、食塩、胡麻油、チキンエキス、胡椒、小麦粉 乳・卵アレルギー対応製品
◆ヨーグルト ：「牧場の朝ブルーベリーヨーグルト」雪印メグミルク製品使用
⋆麻婆豆腐
⋆焼売
＊アレルギー食＊
◆米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆麻婆豆腐丼に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 合挽ミンチ：オーストラリア産牛、三河産豚
- 木綿豆腐 ：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）乳・卵アレルギー対応製品
- 玉葱 ：愛知県碧南市産
- 葱 ：愛知県愛西市産
- 白菜 ：長野県佐久市産
- 人参 ：北海道函館市産
- 青梗菜 ：静岡県浜松市産
- 生姜 ：タイ産
- にんにく ：タイ産
- でん粉 ：北海道斜里郡斜里町産
- 調味料 ：リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース・鶏がらスープ、胡麻油、清酒、本味醂、醸造醤油、知多産砂糖、ユウキ食品乳・卵アレルギー対応甜麺醤、マルサンアイ製品赤味噌
◆焼売 ：鶏肉、豚脂、玉葱、粒状植物性たん白、フレンチフライドポテト、でん粉、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、食塩、胡麻油、チキンエキス、胡椒、小麦粉 乳・卵アレルギー対応製品
◆ フルーツゼリー：「りんごゼリー」または「オレンジゼリー」タケヤ製品
≪Bメニュー≫ キッズハウスみよし様
＊レギュラー食（普通食）＊
◆米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆麻婆豆腐丼に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 合挽ミンチ：オーストラリア産牛、三河産豚
- 木綿豆腐 ：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）乳・卵アレルギー対応製品
- 玉葱 ：愛知県碧南市産
- 葱 ：愛知県愛西市産
- 白菜 ：長野県佐久市産
- 人参 ：北海道函館市産
- 青梗菜 ：静岡県浜松市産
- 生姜 ：タイ産
- にんにく ：タイ産
- でん粉 ：北海道斜里郡斜里町産
- 調味料 ：リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース・鶏がらスープ、胡麻油、清酒、本味醂、醸造醤油、知多産砂糖、ユウキ食品乳・卵アレルギー対応甜麺醤、マルサンアイ製品赤味噌
◆焼売 ：鶏肉、豚脂、玉葱、粒状植物性たん白、フレンチフライドポテト、でん粉、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、食塩、胡麻油、チキンエキス、胡椒、小麦粉 乳・卵アレルギー対応製品
◆ヨーグルト ：「牧場の朝ブルーベリーヨーグルト」雪印メグミルク製品使用
＊アレルギー食＊
◆米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆麻婆豆腐丼に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 合挽ミンチ：オーストラリア産牛、三河産豚
- 木綿豆腐 ：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）乳・卵アレルギー対応製品
- 玉葱 ：愛知県碧南市産
- 葱 ：愛知県愛西市産
- 白菜 ：長野県佐久市産
- 人参 ：北海道函館市産
- 青梗菜 ：静岡県浜松市産
- 生姜 ：タイ産
- にんにく ：タイ産
- でん粉 ：北海道斜里郡斜里町産
- 調味料 ：リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース・鶏がらスープ、胡麻油、清酒、本味醂、醸造醤油、知多産砂糖、ユウキ食品乳・卵アレルギー対応甜麺醤、マルサンアイ製品赤味噌
◆焼売 ：鶏肉、豚脂、玉葱、粒状植物性たん白、フレンチフライドポテト、でん粉、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、食塩、胡麻油、チキンエキス、胡椒、小麦粉 乳・卵アレルギー対応製品
◆フルーツゼリー：「りんごゼリー」タケヤ製品
≪Cメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）配膳＊
◆米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆麻婆豆腐丼に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 合挽ミンチ：オーストラリア産牛、三河産豚
- 木綿豆腐 ：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）乳・卵アレルギー対応製品
- 玉葱 ：愛知県碧南市産
- 葱 ：愛知県愛西市産
- 白菜 ：長野県佐久市産
- 人参 ：北海道函館市産
- 青梗菜 ：静岡県浜松市産
- 生姜 ：タイ産
- にんにく ：タイ産
- でん粉 ：北海道斜里郡斜里町産
- 調味料 ：リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース・鶏がらスープ、胡麻油、清酒、本味醂、醸造醤油、知多産砂糖、ユウキ食品乳・卵アレルギー対応甜麺醤、マルサンアイ製品赤味噌
◆焼売 ：鶏肉、豚肉、でん粉、小麦粉、大豆粉、大豆たん白、砂糖、みそ、おろし生姜、ペッパー 乳・卵アレルギー対応製品
◆にらもやし炒め 乳・卵アレルギー対応
- にら ：高知県四万十市産
- 太もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- ほぐし蒸し鶏
- 調味料 ：和歌山県産米油、鳴門海水塩、清酒、醸造醤油
◆牛乳 ：雪印メグミルク製品３．６牛乳
⋆にらもやし炒め
＊アレルギー食配膳＊
◆米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆麻婆豆腐丼に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 合挽ミンチ：オーストラリア産牛、三河産豚
- 木綿豆腐 ：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）乳・卵アレルギー対応製品
- 玉葱 ：愛知県碧南市産
- 葱 ：愛知県愛西市産
- 白菜 ：長野県佐久市産
- 人参 ：北海道函館市産
- 青梗菜 ：静岡県浜松市産
- 生姜 ：タイ産
- にんにく ：タイ産
- でん粉 ：北海道斜里郡斜里町産
- 調味料 ：リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース・鶏がらスープ、胡麻油、清酒、本味醂、醸造醤油、知多産砂糖、ユウキ食品乳・卵アレルギー対応甜麺醤、マルサンアイ製品赤味噌
◆焼売 ：鶏肉、豚肉、でん粉、小麦粉、大豆粉、大豆たん白、砂糖、みそ、おろし生姜、ペッパー 乳・卵アレルギー対応製品
◆にらもやし炒め 乳・卵アレルギー対応
- にら ：高知県四万十市産
- 太もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- ほぐし蒸し鶏
- 調味料 ：和歌山県産米油、鳴門海水塩、清酒、醸造醤油