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Today’s ランチ

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8月12日 (金) 本日のメニュー  (#^.^#)

2016年8月12日 at 2:23 PM. / Category:Today's Lunch

みなさんこんにちは・・・

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地は、作業工程確認画像等を使用しお知らせ致します。

 

≪Aメニュー≫

 

*レギュラー食(普通食)*

 

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」

白菜とちりめんじゃこの胡麻和え    乳・卵アレルギー対応

  • ちりめんじゃこ  :愛知県産
  • 竹輪 :キッコーマンソイフーズ製品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 白菜 :長野県佐久市産
  • 人参 :北海道函館市産
  • 胡瓜 :長野県高森市産
  • えのき茸 :長野県中野市産
  • すり胡麻
  • 青切昆布 :北海道産
  • 出し汁:長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :醸造醤油、本味醂、知多産砂糖、清酒

青さ入りイカステーキ  :鱈すり身、イカ、玉ねぎ、馬鈴薯でん粉、あおさ、人参、発酵調味料、食塩、砂糖 乳・卵アレルギー対応製品

  • 揚油:和歌山県産米油
  • てり:たまり、醸造醤油、知多産砂糖、清酒

海老団子と冬瓜煮     :えび、魚肉すり身、豚脂、玉葱、でん粉  乳・卵アレルギー対応

  • 海老団子   乳・卵アレルギー対応製品
  • 冬瓜  :愛知県稲沢市産
  • オクラ :高知県土佐市産
  • 出し汁   :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :清酒、本味醂、醸造醤油(白・濃い口)

フルーツ  :タイ産 乳・卵アレルギー対応製品

 

⋆白菜とちりめんじゃこの胡麻和え

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⋆青さ入りイカステーキ

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⋆海老団子と冬瓜煮

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*アレルギー食

 

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

ふりかけ :永谷園五大アレルギー対応製品「すこやかふりかけ」

白菜とちりめんじゃこの胡麻和え    乳・卵アレルギー対応

  • ちりめんじゃこ  :愛知県産
  • 竹輪 :キッコーマンソイフーズ製品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 白菜 :長野県佐久市産
  • 人参 :北海道函館市産
  • 胡瓜 :長野県高森市産
  • えのき茸 :長野県中野市産
  • すり胡麻
  • 青切昆布 :北海道産
  • 出し汁:長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :醸造醤油、本味醂、知多産砂糖、清酒

青さ入りイカステーキ  :鱈すり身、イカ、玉ねぎ、馬鈴薯でん粉、あおさ、人参、発酵調味料、食塩、砂糖 乳・卵アレルギー対応製品

  • 揚油:和歌山県産米油
  • てり:たまり、醸造醤油、知多産砂糖、清酒

 

海老団子と冬瓜煮     :えび、魚肉すり身、豚脂、玉葱、でん粉  乳・卵アレルギー対応

  • 海老団子   乳・卵アレルギー対応製品
  • 冬瓜  :愛知県稲沢市産
  • オクラ :高知県土佐市産
  • 出し汁   :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :清酒、本味醂、醸造醤油(白・濃い口)

フルーツ  :タイ産 乳・卵アレルギー対応製品

 

 

≪Cメニュー≫

 

*レギュラー食(普通食)配膳*

 

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です

白菜とちりめんじゃこの胡麻和え    乳・卵アレルギー対応

  • ちりめんじゃこ  :愛知県産
  • 竹輪 :キッコーマンソイフーズ製品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 白菜 :長野県佐久市産
  • 人参 :北海道函館市産
  • 胡瓜 :長野県高森市産
  • えのき茸 :長野県中野市産
  • すり胡麻
  • 青切昆布 :北海道産
  • 出し汁:長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :醸造醤油、本味醂、知多産砂糖、清酒

青さ入りイカステーキ  :鱈すり身、イカ、玉ねぎ、馬鈴薯でん粉、あおさ、人参、発酵調味料、食塩、砂糖 乳・卵アレルギー対応製品

えのきおすまし     乳・卵アレルギー対応

  • えのき茸  :長野県中野市産
  • わかめ :外国産
  • オクラ :高知県土佐市産
  • 出し汁:長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:醸造醤油(白・薄口)、清酒、鳴門海水塩

牛乳:雪印メグミルク製品3.6牛乳

 

⋆えのきおすまし

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*アレルギー食

 

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米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

白菜とちりめんじゃこの胡麻和え    乳・卵アレルギー対応

  • ちりめんじゃこ  :愛知県産
  • 竹輪 :キッコーマンソイフーズ製品 乳・卵アレルギー対応製品
  • 白菜 :長野県佐久市産
  • 人参 :北海道函館市産
  • 胡瓜 :長野県高森市産
  • えのき茸 :長野県中野市産
  • すり胡麻
  • 青切昆布 :北海道産
  • 出し汁:長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料 :醸造醤油、本味醂、知多産砂糖、清酒

青さ入りイカステーキ  :鱈すり身、イカ、玉ねぎ、馬鈴薯でん粉、あおさ、人参、発酵調味料、食塩、砂糖 乳・卵アレルギー対応製品

えのきおすまし     乳・卵アレルギー対応

  • えのき茸  :長野県中野市産
  • わかめ :外国産
  • オクラ :高知県土佐市産
  • 出し汁:長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
  • 調味料:醸造醤油(白・薄口)、清酒、鳴門海水塩

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