みなさんこんにちは・・・
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地は、作業工程確認画像等を使用しお知らせ致します。
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）
◆しそごはんに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- ゆかり：赤しそ、食塩、砂糖、りんご酢 乳・卵アレルギー対応製品
◆青菜とじゃこ炒めに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 小松菜 ：愛知県あま市甚目寺町産
- 青梗菜 ：愛知県安城市産
- 白菜 ：長野県松本市産
- ちりめんじゃこ ：兵庫県南あわじ市福良産
- 調味料 ：和歌山県産米油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、清酒，醸造醤油、リケン製品コンソメ
◆鰺フライ ：あじ、食塩、加工でん粉、パン粉、小麦粉、米粉 乳・卵アレルギー対応製品
- ソース ：カゴメ製品濃い口ソース
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆厚焼き玉子 :鶏卵、砂糖、水あめ、醤油、植物油脂、鰹節パウダー、食塩、加工でん粉
◆蓮根きんぴらに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 鶏ミンチ ：宮崎県産
- 蓮根 ：外国産
- 人参 ：徳島県板野郡産
- 糸蒟蒻 ：群馬県産蒟蒻芋
- 白胡麻
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：清酒、本みりん、知多産砂糖、醸造醤油、ごま油
◆フルーツ ：南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応
⋆青菜とじゃこ炒め
⋆あじフライ
⋆蓮根きんぴら
＊アレルギー食
◆しそごはんに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- ゆかり：赤しそ、食塩、砂糖、りんご酢 乳・卵アレルギー対応製品
◆青菜とじゃこ炒めに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 小松菜 ：愛知県あま市甚目寺町産
- 青梗菜 ：愛知県安城市産
- 白菜 ：長野県松本市産
- ちりめんじゃこ ：兵庫県南あわじ市福良産
- 調味料 ：和歌山県産米油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、清酒，醸造醤油、リケン製品コンソメ
◆鰺フライ ：あじ、食塩、加工でん粉、パン粉、小麦粉、米粉 乳・卵アレルギー対応製品
- ソース ：カゴメ製品濃い口ソース
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆とうもろこしつまみあげ ：いとよりだいすり身、でん粉、植物油、砂糖、食塩、加工でん粉乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆蓮根きんぴらに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 鶏ミンチ ：宮崎県産
- 蓮根 ：外国産
- 人参 ：徳島県板野郡産
- 糸蒟蒻 ：群馬県産蒟蒻芋
- 白胡麻
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：清酒、本みりん、知多産砂糖、醸造醤油、ごま油
◆フルーツ ：南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応
≪Ｂメニュー≫ 食材・産地は、Ａメニューと同じになりますのでご確認下さい。
＊レギュラー食（普通食）
◆しそごはん 乳・卵アレルギー対応
- 米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- ゆかり：赤しそ、食塩、砂糖、りんご酢 乳・卵アレルギー対応製品
◆青菜とじゃこ炒め 乳・卵アレルギー対応
◆鰺フライ 乳・卵アレルギー対応製品
◆厚焼き玉子
◆蓮根きんぴら乳・卵アレルギー対応
◆大根みそ汁に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 大根 ：愛知県扶桑市産
- 油揚げ ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでないもの。）
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：マルサンアイ製品赤味噌、清酒、本味醂
⋆大根みそ汁
＊アレルギー食
◆しそごはん 乳・卵アレルギー対応
- 米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- ゆかり：赤しそ、食塩、砂糖、りんご酢 乳・卵アレルギー対応製品
◆青菜とじゃこ炒め 乳・卵アレルギー対応
◆鰺フライ 乳・卵アレルギー対応製品
◆とうもろこしつまみあげ ：いとよりだいすり身、でん粉、植物油、砂糖、食塩、加工でん粉乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆蓮根きんぴら 乳・卵アレルギー対応
◆大根みそ汁 乳・卵アレルギー対応
≪Ｃメニュー≫ 食材・産地は、Ａ・Ｂメニューと同じになりますのでご確認下さい。
＊レギュラー食（普通食）配膳食
◆しそごはん 乳・卵アレルギー対応
- 米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- ゆかり：赤しそ、食塩、砂糖、りんご酢 乳・卵アレルギー対応製品
◆鰺フライ 乳・卵アレルギー対応製品
◆蓮根きんぴら乳・卵アレルギー対応
◆大根みそ汁 乳・卵アレルギー対応
＊アレルギー食 配膳
◆しそごはん 乳・卵アレルギー対応
- 米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- ゆかり：赤しそ、食塩、砂糖、りんご酢 乳・卵アレルギー対応製品
◆鰺フライ 乳・卵アレルギー対応製品
◆蓮根きんぴら 乳・卵アレルギー対応
◆大根みそ汁 乳・卵アレルギー対応