みなさんこんにちは・・・
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地は、作業工程確認画像等を使用しお知らせ致します。
≪Ａ・Ｂメニュー≫
※レギュラー食（普通食）
◆ラーメン ：埼玉シマダヤ製品 乳・卵アレルギー対応製品 小麦粉（日本・カナダ・アメリカ・オーストラリア）小麦たん白（オーストラリア）、かんすい、クチナシ色素
◆醤油ラーメンスープに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆鶏がらスープ…
- 鶏がら ：宮崎県産
- 葱 ：愛知県一宮市 品種「千秋」
- 玉葱 ：北海道北見市産
- 人参 ：徳島県板野郡産
- 生姜 ：タイ産
- にんにく：タイ産
☆調味料 ：清酒、大豆しょうゆ、砂糖、ごま油
◆野菜炒めに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 玉ねぎ ：北海道北見市産
- 長葱 ：愛知県一宮市産
- 調味料 ：胡麻油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類
◆ワンタン ：小麦粉、豚肉、キャベツ、豚脂、澱粉、たまねぎ、胡麻油、酒、食塩、生姜、チキンエキス、オイスターソース、砂糖、大豆油 乳・卵アレルギー対応製品
◆鳴門巻 ：「優しい海の星型なると」 乳・卵アレルギー対応製品
◆コーン ：ニュージーランド産 乳・卵アレルギー対応
◆フルーツゼリー ：タケヤ製品「りんごゼリー」乳・卵アレルギー対応製品
⋆野菜炒め
⋆ワンタン ⋆なると巻 ⋆コーン
※アレルギー食
◆ラーメン ：埼玉シマダヤ製品 乳・卵アレルギー対応製品 小麦粉（日本・カナダ・アメリカ・オーストラリア）小麦たん白（オーストラリア）、かんすい、クチナシ色素
◆醤油ラーメンスープに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆鶏がらスープ…
- 鶏がら ：宮崎県産
- 葱 ：愛知県一宮市 品種「千秋」
- 玉葱 ：北海道北見市産
- 人参 ：徳島県板野郡産
- 生姜 ：タイ産
- にんにく：タイ産
☆調味料 ：清酒、大豆しょうゆ、砂糖、ごま油
◆野菜炒めに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 玉ねぎ ：北海道北見市産
- 長葱 ：愛知県一宮市産
- 調味料 ：胡麻油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類
◆ワンタン ：小麦粉、豚肉、キャベツ、豚脂、澱粉、たまねぎ、胡麻油、酒、食塩、生姜、チキンエキス、オイスターソース、砂糖、大豆油 乳・卵アレルギー対応製品
◆鳴門巻 ：「優しい海の星型なると」 乳・卵アレルギー対応製品
◆コーン ：ニュージーランド産 乳・卵アレルギー対応
◆フルーツゼリー ：タケヤ製品「りんごゼリー」乳・卵アレルギー対応製品
≪Ｃメニュー≫ 食材・産地は、ＡＢと同じになりますのでご確認下さい。
※レギュラー食（普通食）配膳
◆ラーメン ：埼玉シマダヤ製品 乳・卵アレルギー対応製品 小麦粉（日本・カナダ・アメリカ・オーストラリア）小麦たん白（オーストラリア）、かんすい、クチナシ色素
◆醤油ラーメンスープ （※乳・卵アレルギー対応）
☆鶏がらスープ…
☆調味料 ：清酒、大豆しょうゆ、砂糖、ごま油
◆野菜炒めに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
◆ワンタン 乳・卵アレルギー対応製品
◆鳴門巻 乳・卵アレルギー対応製品
◆コーン 乳・卵アレルギー対応
◆小松菜とじゃこのニンニク炒めに使用しました…乳・卵アレルギー対応
- 小松菜 ：愛知県あま市甚目寺町産
- じゃこ ：兵庫県南淡路市福良産
- にんにく ：タイ産
- 調味料 ：胡麻油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、清酒
◆牛乳 雪印メグミルク製品 ３．６牛乳
⋆小松菜とじゃこｎいんにく炒め
※アレルギー食配膳
◆ラーメン ：埼玉シマダヤ製品 乳・卵アレルギー対応製品 小麦粉（日本・カナダ・アメリカ・オーストラリア）小麦たん白（オーストラリア）、かんすい、クチナシ色素
◆醤油ラーメンスープ （※乳・卵アレルギー対応）
☆鶏がらスープ…
☆調味料 ：清酒、大豆しょうゆ、砂糖、ごま油
◆野菜炒め 乳・卵アレルギー対応
◆ワンタン 乳・卵アレルギー対応製品
◆鳴門巻 乳・卵アレルギー対応製品
◆コーン 乳・卵アレルギー対応
◆小松菜とじゃこのニンニク炒め 乳・卵アレルギー対応