みなさんこんにちは・・・
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地は、作業工程確認画像等を使用しお知らせ致します。
≪Aメニュー≫
*レギュラー食(普通食)
◆米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ :丸美屋フーズ製品「さけふりかけ」
◆ペンネサラダに使用しました…
- ペンネ :コルノ製品 デュラム小麦のセモリナ
- かにかまフレーク :ヤマサ蒲鉾(株)製品 魚肉、卵白、砂糖、でん粉、かにエキス、食塩、発酵調味料、酵母エキス、加工でん粉、
- 胡瓜 :愛知県産知多市産
- コーン :原産国ニュージーランド産
- 調味料 :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、スペイン産オリーブオイル、洋辛子、醸造酢、知多産砂糖、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ
◆野菜たっぷり豆腐ハンバーグ :豆腐、鶏肉、植物油、人参、玉葱、枝豆、植物性たん白、葱、ひじき、卵黄、食塩、砂糖、鰹風味
- 揚油 :和歌山県産米油
- ケチャップソース :カゴメ製品ケチャップ・濃い口ソース、清酒、知多産砂糖、テーオー製品スパイス類
◆越前玉子巻 :鶏卵、かに風味かまぼこ、砂糖、植物油、発酵調味料、しょうゆ、食塩、りんご酢、鰹エキス
◆肉じゃが煮に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 :三重県産
- じゃがいも :鹿児島県徳之島産
- 玉葱 :北海道北見市産
- 人参 :徳島県板野郡産
- 糸蒟蒻 :群馬県産蒟蒻芋使用
- 絹さや :外国産
- 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 :和歌山県産米油、清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油
◆くだもの :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品
⋆ペンネサラダ
⋆野菜たっぷり豆腐ハンバーグ
⋆越前玉子巻
⋆肉じゃが煮
⋆ピーチ
*アレルギー食
◆米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ :永谷園製品五大アレルギー対応「すこやかふりかけ」
◆ペンネサラダに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- ペンネ :コルノ製品 デュラム小麦のセモリナ
- かにかまフレーク :魚肉、小麦でん粉、水あめ、砂糖、馬鈴薯でん粉、かにエキス、食塩、発酵調味料乳・卵アレルギー対応製品
- 胡瓜 :愛知県産知多市産
- コーン :原産国ニュージーランド産
- 調味料 :鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、スペイン産オリーブオイル、洋辛子、醸造酢、知多産砂糖、キューピー製品マヨネーズ乳・卵アレルギー対応製品
◆豆腐ハンバーグ :キャベツ、玉葱、人参、豆腐、大豆、豚脂、鶏肉、パン粉、小麦粉、砂糖、食塩、コーンスターチ他乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 :和歌山県産米油
- ケチャップソース :カゴメ製品ケチャップ・濃い口ソース、清酒、知多産砂糖、テーオー製品スパイス類 乳・卵アレルギー対応
◆とうもろこしつまみあげ :とうもろこし、いとよりだいすり身、でん粉、植物油、砂糖、食塩、加工でん粉乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 :和歌山県産米油
◆肉じゃが煮に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 :三重県産
- じゃがいも :鹿児島県徳之島産
- 玉葱 :北海道北見市産
- 人参 :徳島県板野郡産
- 糸蒟蒻 :群馬県産蒟蒻芋使用
- 絹さや :外国産
- 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 :和歌山県産米油、清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油
⋆ペンネサラダ
⋆豆腐ハンバーグ
⋆とうもろこしつまみあげ
◆くだもの :南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品
☆特別食:豆腐ハンバーグランチ + 竹の子と若布味噌汁
*レギュラー食(普通食 *アレルギー食
◆竹の子と若味噌汁に使用しました… 乳・卵アレルギー対応製品
- 竹の子 :外国産
- 若布 :外国産
- ねぎ :愛知県一宮市
- 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 :マルサンアイ製品合わせ味噌、清酒
⋆竹の子と若布味噌汁
≪Cメニュー≫ 食材‣産地等は、Aメニューと同じになりますのでご確認下さい。
*レギュラー食(普通食)配膳
◆米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆とうもろこしつまみあげ :とうもろこし、いとよりだいすり身、でん粉、植物油、砂糖、食塩、加工でん粉乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 :和歌山県産米油
◆たこさんウインナー :乳・卵アレルギー対応製品
◆肉じゃが煮 乳・卵アレルギー対応
◆竹の子と若味噌汁 乳・卵アレルギー対応製品
⋆たこさんウインナー
*アレルギー食
◆米 :27年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆枝豆とうもろこしつまみあげ 乳・卵アレルギー対応製品
◆たこさんウインナー :乳・卵アレルギー対応製品
◆肉じゃが煮に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
◆竹の子と若味噌汁 乳・卵アレルギー対応製品