みなさんこんにちは・・・
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地は、作業工程確認画像等を使用しお知らせ致します。
≪Ａ・Ｂメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）
◆米 ：２７年度愛知県稲沢市産、祖父江町産「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆カレールーに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 鶏肉 ：宮崎産
- 玉葱 ：北海道北見市産
- じゃが芋 ：北海道岩見沢市産「男爵芋」
- 人参 ：北海道美瑛市産
- トマト ：イタリア産「ダイストマト」使用
- にんにく ：タイ産
- カレー粉 ：ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Ｎａ不使用
- 鶏がらスープ：宮崎県産鶏がら使用
- 生姜 ：タイ産
- 調味料 ：和歌山県産米油、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖、マルサン製品豆乳（国内産大豆１００％製品）、カゴメ製品ソース類
※ご希望されます幼稚園様には、ライス・チキンカレールーのおかわりをお持ちしております。
◆コールスローサラダに使用しました…
- 春キャベツ：愛知県豊橋市産
- ツナ ：インド洋漁獲「オナガマグロ」１００％乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工製造
- コーン ：原産国オーストラリア
- 調味料 ：鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ
◆牛乳 ：メグミルク製品３．６牛乳使用 名古屋工場（守山区）製造製品
◆果物ゼリー：味覚糖 乳・卵アレルギー対応国内加工製造製品「アップル・グレープ・オレンジ・メロン」
⋆カレールー
⋆コールスローサラダ
⋆おさかなナゲット
＊アレルギー食
◆米 ：２７年度愛知県稲沢市産、祖父江町産「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆カレールーに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 鶏肉 ：宮崎産
- 玉葱 ：北海道北見市産
- じゃが芋 ：北海道岩見沢市産「男爵芋」
- 人参 ：北海道美瑛市産
- トマト ：イタリア産「ダイストマト」使用
- にんにく ：タイ産
- カレー粉 ：ハウス食品 乳・卵アレルギー対応製品 グルタミン酸Ｎａ不使用
- 鶏がらスープ：宮崎県産鶏がら使用
- 生姜 ：タイ産
- 調味料 ：和歌山県産米油、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖、マルサン製品豆乳（国内産大豆１００％製品）、カゴメ製品ソース類
※ご希望されます幼稚園様には、ライス・チキンカレールーのおかわりをお持ちしております。
◆コールスローサラダに使用しました…
- 春キャベツ：愛知県豊橋市産
- ツナ ：インド洋漁獲「オナガマグロ」１００％乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工製造
- コーン ：原産国オーストラリア
- 調味料 ：鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ乳・卵アレルギー対応製品
◆豆乳 ：マルサンアイ製品 乳・卵アレルギー対応「豆乳バナナ」「まめぴよ」使用
◆果物ゼリー：味覚糖 乳・卵アレルギー対応国内加工製造製品「アップル・グレープ・オレンジ・メロン」
≪Ｃメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）配膳
◆ラーメン ：埼玉シマダヤ製品 乳・卵アレルギー対応製品 小麦粉（日本・カナダ・アメリカ・オーストラリア）小麦たん白（オーストラリア）、かんすい、クチナシ色素
◆味噌ラーメンスープに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 鶏がら ：宮崎県産
- 豚骨 ：岐阜県産
- 葱 ：愛知県一宮市産
- 玉葱 ：北海道北見市産
- にんにく ：外国産
- 生姜 ：外国産
- 味噌ラーメンスープ ：赤味噌、白味噌、豆板醤、醤油、水あめ、食塩、ごま 食用油脂
◆野菜炒めに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉：三重県産
- 春キャベツ：愛知県豊橋市産
- 人参 ：徳島県板野郡産
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 葱 ：愛知県一宮市産
- 調味料：和歌山県産米油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、本味醂、オイスターソース
◆コーン ：原産国ニュージーランド産 乳・卵アレルギー対応
◆鳴門巻 ：キッコーマンソイフーズ製品 乳・卵アレルギー対応製品
◆焼餃子 ：キャベツ、小麦粉、豚肉、植物油脂、豚肉、豚脂、植物性たん白質、にら、しょうが、みりん、米粉、小麦たん白、大豆粉 乳・卵アレルギー対応製品
◆青菜炒めに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 小松菜 ：愛知県あま市甚目寺町産
- 青梗菜 ：静岡県浜松市産
- 玉葱 ：北海道北見市産
- 人参 ：徳島県板野郡産
- 調味料 ：三河産純正胡麻油、和歌山県産米油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、清酒、醸造醤油
◆牛乳 ：雪印メグミルク製品３．６牛乳
⋆野菜炒め
⋆なると巻 ⋆コーン
⋆スープ
＊アレルギー食 配膳
◆ラーメン ：埼玉シマダヤ製品 乳・卵アレルギー対応製品 小麦粉（日本・カナダ・アメリカ・オーストラリア）小麦たん白（オーストラリア）、かんすい、クチナシ色素
◆味噌ラーメンスープに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 鶏がら ：宮崎県産
- 豚骨 ：岐阜県産
- 葱 ：愛知県一宮市産
- 玉葱 ：北海道北見市産
- にんにく ：外国産
- 生姜 ：外国産
- 味噌ラーメンスープ ：赤味噌、白味噌、豆板醤、醤油、水あめ、食塩、ごま 食用油脂
◆野菜炒めに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉：三重県産
- 春キャベツ：愛知県豊橋市産
- 人参 ：徳島県板野郡産
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 葱 ：愛知県一宮市産
- 調味料：和歌山県産米油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、本味醂、オイスターソース
◆コーン ：原産国ニュージーランド産 乳・卵アレルギー対応
◆鳴門巻 ：キッコーマンソイフーズ製品 乳・卵アレルギー対応製品
◆焼餃子 ：キャベツ、小麦粉、豚肉、植物油脂、豚肉、豚脂、植物性たん白質、にら、しょうが、みりん、米粉、小麦たん白、大豆粉 乳・卵アレルギー対応製品
◆青菜炒めに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- 小松菜 ：愛知県あま市甚目寺町産
- 青梗菜 ：静岡県浜松市産
- 玉葱 ：北海道北見市産
- 人参 ：徳島県板野郡産
- 調味料 ：三河産純正胡麻油、和歌山県産米油、鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、清酒、醸造醤油