みなさんこんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）
◆米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」
◆キャベツとベーコン炒めに使用しました…
- ベーコン ：静岡県 米久 国内加工製造製品
- キャベツ ：愛知県豊橋市産
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 人参 ：愛知県碧南市産
- ブロッコリー ：原産国オーストラリア産
- 調味料 ：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、和歌山県産米油、味の素製品コンソメ、清酒、醸造醤油
◆たこさんウインナー ：ニチロサンフーズ製品使用 乳・卵アレルギー対応製品
◆キャベツメンチカツ ：北海道産岩見沢「越冬キャベツ」使用、北海道産・青森県産鶏肉、北海道産豚脂・ポークオイル、北海道産小麦粉・パン粉、コーンフラワー、植物油脂、フライミックス粉、でん粉
- 調味料 ：砂糖、食塩、ポークエキス、醤油、香辛料、加工でん粉、アミノ酸（インドネシア産）
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
- カゴメ製品ウスターソース
◆切干大根煮に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 千切大根 ：愛知県大府市産
- 油揚 ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）
- 竹輪 ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造製
- 人参 ：愛知県碧南市産
- 枝豆 ：外国産
- 椎茸 ：岐阜県岐阜市産
- 出し汁 ：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味用 ：清酒、本味醂、知多産砂糖２種、醸造醤油・薄口醤油
◆くだもの ：南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品
＊アレルギー食
◆米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」
◆キャベツとハム炒めに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- ビアソーハム ：乳・卵アレルギー対応 デリフレッシュフーズ国内加工製造製品 ※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- キャベツ ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 人参 ：愛知県碧南市産
- ブロッコリー ：原産国オーストラリア産
- 調味料 ：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、和歌山県産米油、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ、清酒、醸造醤油
◆たこさんウインナー ：ニチロサンフーズ製品使用 乳・卵アレルギー対応製品 ※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
◆国産ポークメンチカツ ：乳・卵アレルギー対応製品 ※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
- カゴメ製品ウスターソース
◆切干大根煮に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 千切大根 ：愛知県大府市産
- 油揚 ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）
- 竹輪 ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造製
- 人参 ：愛知県碧南市産
- 枝豆 ：外国産
- 椎茸 ：岐阜県岐阜市産
- 出し汁 ：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味用 ：清酒、本味醂、知多産砂糖２種、醸造醤油・薄口醤油
◆くだもの ：南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品
☆ひなまつりランチ
＊レギュラー食（普通食）
◆ちらし寿しに使用しました… （※乳・卵アレルギー対）
☆米：２７年度愛知県稲沢市、祖父江町産「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- 寿し酢：ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、高知県土佐産鰹節「出し汁」、日高産昆布乳・卵アレルギー対応製品
☆具材に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 人参 ：オーストラリア・ニュージーランド産
- 竹の子 ：中国産
- 蓮根 ：中国産
- 干瓢 ：インドネシア産
- 干し椎茸：中国産
- 出し汁 ：鰹節
- 調味料 ：千葉県産ヒゲタ醤油、キッコーマン本味醂、砂糖、食塩
☆錦糸玉子 ：国内契約農家鶏卵（長野県産・岐阜県産・愛知県産）
- 調味料：三河産本味醂、鳴門産海水塩、知多産砂糖
◆キャベツとベーコン炒めに使用しました…
- ベーコン ：静岡県 米久 国内加工製造製品
- キャベツ ：愛知県豊橋市産
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 人参 ：愛知県碧南市産
- ブロッコリー ：原産国オーストラリア産
- 調味料 ：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、和歌山県産米油、味の素製品コンソメ、清酒、醸造醤油
◆たこさんウインナー ：ニチロサンフーズ製品使用 乳・卵アレルギー対応製品
◆キャベツメンチカツ ：北海道産岩見沢「越冬キャベツ」使用、北海道産・青森県産鶏肉、北海道産豚脂・ポークオイル、北海道産小麦粉・パン粉、コーンフラワー、植物油脂、フライミックス粉、でん粉
- 調味料 ：砂糖、食塩、ポークエキス、醤油、香辛料、加工でん粉、アミノ酸（インドネシア産）
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
- カゴメ製品ウスターソース
◆切干大根煮に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 千切大根 ：愛知県大府市産
- 油揚 ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）
- 竹輪 ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造製
- 人参 ：愛知県碧南市産
- 枝豆 ：外国産
- 椎茸 ：岐阜県岐阜市産
- 出し汁 ：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味用 ：清酒、本味醂、知多産砂糖２種、醸造醤油・薄口醤油
◆くだもの ：南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品
◆三色団子 ：１本５２ｇ（エネルギー８４kcal）
アメリカ産米粉、国内産砂糖、よもぎ、タイ産加工でん粉、乳化剤（乳）
大阪府富田林市 富田屋製品
＊アレルギー食
◆ちらし寿しに使用しました… （※乳・卵アレルギー対）
☆米：２７年度愛知県稲沢市、祖父江町産「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- 寿し酢：ミツカン製品醸造穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、高知県土佐産鰹節「出し汁」、日高産昆布乳・卵アレルギー対応製品
☆具材に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 人参 ：オーストラリア・ニュージーランド産
- 竹の子 ：中国産
- 蓮根 ：中国産
- 干瓢 ：インドネシア産
- 干し椎茸：中国産
- 出し汁 ：鰹節
- 調味料 ：千葉県産ヒゲタ醤油、キッコーマン本味醂、砂糖、食塩
☆コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
- 調味料 ：鳴門産海水塩、知多産砂糖、三河産本味・醸造醤油
◆キャベツとハム炒めに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- ビアソーハム ：乳・卵アレルギー対応 デリフレッシュフーズ国内加工製造製品 ※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- キャベツ ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 人参 ：愛知県碧南市産
- ブロッコリー ：原産国オーストラリア産
- 調味料 ：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、和歌山県産米油、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ、清酒、醸造醤油
◆たこさんウインナー ：ニチロサンフーズ製品使用 乳・卵アレルギー対応製品 ※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
◆国産ポークメンチカツ ：乳・卵アレルギー対応製品 ※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
- カゴメ製品ウスターソース
◆切干大根煮に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 千切大根 ：愛知県大府市産
- 油揚 ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）
- 竹輪 ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造製
- 人参 ：愛知県碧南市産
- 枝豆 ：外国産
- 椎茸 ：岐阜県岐阜市産
- 出し汁 ：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味用 ：清酒、本味醂、知多産砂糖２種、醸造醤油・薄口醤油
◆くだもの ：南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品
◆三色団子 ：乳・卵アレルギー対応製品
１本５０ｇ（エネルギー １０５kcal）愛知県碧南市 辰巳団子製造本舗製品
国産米粉（うるち米）砂糖
添加物 「着色料」赤３・赤１０４・赤１０６・黄４・黄５・青１
