みなさんこんにちは
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）
◆米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」
◆根菜サラダに使用しました…
- かにかまフレーク：たら、いとより、ぐち、えそ、卵白、砂糖、でん粉、かにエキス、食塩加工でん粉
- たまかぶ ：徳島県板野郡板野町産
- 人参 ：愛知県碧南市産
- 水菜 ：熊本県熊本市鹿帰瀬町産
- 調味料 ：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、知多産砂糖、スペイン産オリーブオイル、洋からし、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ
◆ウインナー ：伊藤ハム「まじ旨ウインナー」使用
◆チキン唐揚げ：乳・卵アレルギー対応製品、タイ産鶏肉、小麦粉（小麦オーストラリア、カナダ、アメリカ）、でん粉（小麦・とうもろこし）、チキンミートパウダー、重曹
- 調味料 ：醸造醤油、砂糖、食塩、香辛料、乳化剤（大豆）、大豆油
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆ツナの白菜煮に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- ツナ :インド洋漁獲「オナガマグロ」１００％乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工製造
- 白菜 ：愛知県豊橋市産
- 油揚 ：アメリカ・カナダ産大豆使用 （遺伝子組み換えではないもの）
- 人参 ：愛知県碧南市産
- はんぺん ：愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応 三好工場加工製造製品
- 調味料 ：清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、
- 出し汁 ：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
◆くだもの ：南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品
⋆根菜サラダ
⋆ウインナー
⋆唐揚げ
⋆ツナの白菜煮
⋆くだもの
＊アレルギー食
◆米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：永谷園五大アレルギー対応製品「おかかふりかけ」 乳・卵アレルギー対応製品
◆根菜サラダに使用しました…
- かにかまフレーク：
- たまかぶ ：徳島県板野郡板野町産
- 人参 ：愛知県碧南市産
- 水菜 ：熊本県熊本市鹿帰瀬町産
- 調味料 ：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、知多産砂糖、スペイン産オリーブオイル、洋からし、キューピー製品マヨネーズ 乳・卵アレルギー対応製品
◆ウインナー ：ニチロサンフーズ製品 乳・卵アレルギー対応製品「たこウインナー」使用
◆チキン唐揚げ：乳・卵アレルギー対応製品、タイ産鶏肉、小麦粉（小麦オーストラリア、カナダ、アメリカ）、でん粉（小麦・とうもろこし）、チキンミートパウダー、重曹
- 調味料 ：醸造醤油、砂糖、食塩、香辛料、乳化剤（大豆）、大豆油
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆ツナの白菜煮に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
- ツナ :インド洋漁獲「オナガマグロ」１００％乳・卵アレルギー対応 宝幸製品 タイ産加工製造
- 白菜 ：愛知県豊橋市産
- 油揚 ：アメリカ・カナダ産大豆使用 （遺伝子組み換えではないもの）
- 人参 ：愛知県碧南市産
- はんぺん ：愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応 三好工場加工製造製品
- 調味料 ：清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、
- 出し汁 ：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
◆くだもの ：南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品
⋆根菜サラダ
⋆唐揚げ ⋆ウインナー
☆特別食：チキン唐揚ランチ ＋ 若布と豆腐みそ汁
＊レギュラー食（普通食） ＊アレルギー食
、
◆若布と豆腐味噌汁に使用しました…
- 若布 ：韓国産
- 木綿豆腐 ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）
- 葱 ：愛知県一宮市産
- 味噌 ：マルサンアイ国産合わせ味噌
- 出し汁 ：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
